Характеристики на едроплодните домати Золотчени Беляш и техники за отглеждане на сорта

Сред новите градински сортове се откроява доматът Золотчени Беляш от местния доставчик на семена „Сади Сибири“. Този лесен за отглеждане и високодобивен сорт се превърна в хит сред градинарите, които се опитаха да го отглеждат през лятото на 2017 г.

Характеристики на сорта

Описанието на сорта го класифицира като детерминантен сорт, въпреки че храстите са доста високи. В оранжерийни условия храстите на доматите Золоточни Беляш могат да растат до 1,8 м. Стъблата са здрави, склонни към разклоняване и изискват прищипване. Както всички високи домати, Золоточни Беляш изисква опора. За добра реколта растението се формира на 1-3 стъбла.

В централна Русия и Сибир доматът Золотчени Беляш може да се отглежда само в оранжерия или под пластмаса. Този среднозрял сорт дава първата си реколта едва през втората половина на юли, а при отглеждане на открито липсва достатъчно слънчева светлина, за да узреят и да се развият окончателните плодове. Удължаването на вегетационния период е възможно само чрез отглеждане на растението на закрито.

Едно растение дава 5-6 кг плодове за продажба. Засаждането на 3-4 храста на единица площ ще даде умерена, но все пак достатъчна реколта.

Сортът домати Золотчени Беляш е устойчив на повечето гъбични заболявания. Премахването на листата от долната трета на стъблото също се използва за предотвратяване на инфекция. Това позволява по-добра вентилация и увеличава снабдяването на плодовете с хранителни вещества.

Характеристики на плодовете

Сортът Золотчени Беляш се класифицира като говежди домати. Тези домати се характеризират с едри, понякога гигантски плодове. Храстът на доматите Золотчени Беляш произвежда 3-5 грозда на сезон, всеки от които носи 4-6 яйчника. Средностатистическият домат тежи около 700 г, но с правилна грижа, истински гиганти, с тегло до 1 кг, могат да растат на долния етаж.

Доматите имат необичайна форма: сплескана и кръгла, плодовете са ясно оребрени в основата, а близо до стъблото има вдлъбнатина. Доматите са сплескани в краищата, което им придава наистина беляшоподобна форма. Атрактивният жълтеникаво-оранжев цвят дава името на тези красиви златисти домати.

Кожицата на плода не е много дебела, но е доста издръжлива. Плодовете са лесни за транспортиране, когато узреят. Могат да се съхраняват няколко дни, без да загубят външния си вид или вкус.

Месото е твърдо, но не грубо, с приятна текстура. Семенните камери са почти невидими при разрязване, съдържат няколко малки семена. Характеристиките на сорта напълно отговарят на изискванията за домати за бифтек. Месото е с еднороден, светложълт цвят.

Вкусът е получил отлични и благоприятни отзиви. Доматът е с ниски нива на киселинност, а вкусът му може да се опише като сладък, с деликатен плодов аромат. Както всички домати със светла плът, той е хипоалергенен и подходящ за диетична и бебешка храна.

Основното приложение на сорта Золотчени Беляш е за салати и прясна консумация. Този домат е деликатно предястие, а месестата му част е идеална и за сандвичи. Нарязаните златисти домати, съчетани с розови или червени домати, ще изглеждат впечатляващо дори на празнична трапеза.

Домашните градинари не се ограничават само до сортове салати. Въпреки бледия си цвят, доматената пулпа се използва за приготвяне на вкусен и здравословен доматен сок. Големите домати не могат да се консервират цели, но големи резени могат да се включат в салати, предназначени за зимно съхранение.

Агротехнология на отглеждане

Доматите в средата на сезона се отглеждат с разсад. Най-добре е да се засадят разсади на 80-90 дни в оранжерия. По този начин доматите ще започнат да узряват приблизително 1,5 месеца след засаждането. Можете да изчислите времето за сеитба на семената, като преброите посочените 90 дни от началото на топлото време в региона.

Отглеждането на разсад на закрито е доста трудно – той може да стане издължен за толкова дълъг период от време. В този случай засаждането се извършва хоризонтално, в окопи. Само 4-5 листа от върха на храста се оставят над почвата.

За да се произвеждат висококачествени домати, храстите трябва да се подхранват със специални торове като „Signor Tomato“ и „Kristallon Tomato“. Не превишавайте дозите, посочени на опаковките.

Не се препоръчва използването на прясна органична материя (оборски тор, изпражнения, компост) за торене, тъй като кореновата система на доматите е чувствителна към изгарянията, които могат да причинят.

Отзивите на градинари показват, че като оставите 3-4 от най-големите яйчници на четката, можете да получите особено големи плодове (с тегло 900-1000 кг).