Описание на сорта череша Магалеб и инструкции за отглеждане от семена

Махалеб декоративна череша Не само ще даде реколта от здравословни и вкусни плодове, но и ще се превърне в истинско бижу за вашата градина. Този сорт се използва широко от ландшафтните дизайнери. Градинарите го познават още като Антипка. Не всеки знае, че дивият сорт череша Магалеб е включен в Червената книга на застрашените видове. Растението е лесно за грижи и няма специални изисквания за засаждане.

История на селекцията на черешите Магалеб Антипка

Черешата Магалеб е подвид на птича череша. В дивата природа може да расте като храст или разпръснато дърво. Антипка се размножава чрез семена. Произходът на този сорт остава неизвестен. Учените предполагат, че е създаден по естествен път в дивата природа.

Региони за отглеждане и климат

Черешата Махалеб се счита за произхождаща от Централна и Мала Азия. Тя расте диво и в откритите гори на европейските планини (например Крим, Алпите, Татрите и Карпатите). Като култивирано растение се отглежда предимно в Иран и Турция.

Ботаническа информация

Антипка притежава интересни качества, нетипични за съвременните сортове череши. Това я прави лесно разпознаваема дори в сладка или кулинарни деликатеси.

Размери и височина на дървото

Дървото достига максимална височина от 10 м, а минимална - от 5 м. Короната му е широка, разперена и лесно се оформя. Това прави възможно използването на черешата Махалеб за създаване на жив плет.

Плододаване

Черешовото дърво Махалеб започва да дава плодове рано.

Дървото дава плодове постоянно, произвеждайки богати реколти дори при липса на внимание и грижи.

Цъфтеж и опрашители

Антипка цъфти в края на май. Дървото е изцяло покрито с бели, силно ароматни цветове. Растението е самофертилно и не изисква близки сортове опрашители.

Време за зреене и прибиране на реколтата

Реколтата от череши Магалеб узрява през август. Плодовете са малки, с диаметър около 1 см, и почти черни на цвят. Берат се изключително на ръка.

Дегустационна оценка и обхват на приложение на плодовете

Плодовете на черешата Магалеб са сочни и силно ароматни. Те имат отличителен, тръпчив вкус, дори с нотка на горчивина. Поради това плодът рядко се консумира пресен. Използва се предимно за консервиране и приготвяне на алкохолни настойки и ликьори. Дори костилките и кората на черешата Магалеб, които са много подобни по вкус и аромат на горчивите бадеми, се използват в средиземноморската кухня. Използват се и за приготвяне на специални подправки.

Характеристики на сорта

Антипка лесно се разпознава сред другите череши по своите уникални характеристики, с които всеки градинар, който иска да отглежда това рядко дърво на собствения си парцел, трябва да се запознае.

Имунитет към болести и вредители

Махалеб Черешовите дървета почти никога не са засегнати от вредители.Въпреки това, той има среден имунитет към често срещани заболявания и следователно изисква превантивни обработки, за да се получи редовна реколта.

Устойчивост на ниски температури и суша

Черешите понасят добре сушата, без да намаляват добива си. Дървото има средна студоустойчивост. Зимува добре на открито в умерен климат, но ако температурите паднат под -25°C за продължителни периоди, младите издънки умират и цъфтежът намалява през следващия сезон.

Агротехнология на отглеждане

Черешата Махалеб има много уникални техники на отглеждане, които влияят не само на процедурата по засаждане, но и на избора на място и почва.

Време и правила за засаждане

Засаждането на фиданки от череша Магалеб се извършва през пролетта или през есента. Пролетното засаждане е за предпочитане, тъй като дървото ще има време да се вкорени и да се засили, преди да настъпи студеното време.

Разсадът от череши трябва да се засажда на добре осветено и защитено от вятър място. Ако това не е възможно, може да се засади на полусянка, но защитата от течение е от съществено значение. Череша Махалеб не трябва да се засажда в кисела почва, тъй като предпочита чернозем или плодородни варовити почви. Дори градските условия с високо замърсяване на въздуха не са проблем за тези растения.

Режим на поливане и торене

Череша Махалеб понася добре сушата и не изисква често поливане. Дървото не понася застояла вода. Ако времето е сухо и горещо за продължителен период, поливайте растенията не повече от веднъж седмично.

За да се получи обилна реколта и да се подобрят декоративните качества на зряло дърво, се препоръчва да се добави суперфосфат, амониев нитрат, компост или оборски тор към почвата около ствола.

Образуване на корона

В естествената си среда короната на черешовото дърво Магалеб е гъста и разперена, с леко увиснали клони. За да придадат на дървото естетичен вид обаче, градинарите прибягват до резитба. Най-простият вариант е да се създаде сферична корона с помощта на специализиран градинарски инструмент (като например тример).

Ако няма нужда да се придават на дървото необичайни форми, тогава веднъж на сезон е необходимо да се извършва санитарна резитба и да се премахнат всички повредени или изсъхнали клони, както и издънки, растящи навътре от короната.

Грижа за кръга на ствола на дървото

Зоната на ствола на черешата Магалеб не изисква много грижи, но е добре да се плеви и подрязва своевременно, което подобрява циркулацията на въздуха. За да се предотврати изпаряването на излишната влага от почвата, зоната около ствола трябва да се мулчира. За това се използват само естествени материали:

• дървени стърготини;
• слама;
• борови иглички;
• сено;
• изгнили листа.

Превантивни лечения

Черешовите дървета Магалеб рядко са засегнати от болести, но те могат да се появят, ако не се грижат правилно за тях. За да предотвратите проблеми, третирайте дърветата с разтвор на железен сулфат преди отваряне на пъпките. Впоследствие напръскайте с бордолезов разтвор, което се препоръчва да се повтори през есента. Ако се появят малки вредители или насекоми, третирайте растението и околната почва с инсектицид.

Трябва ли да го покривам за зимата?

В южния климат черешата Магалеб не изисква зимна изолация, но в по-студените райони стволът трябва да бъде защитен от гризачи, а кореновата система - от замръзване със слой мулч.

Методи за размножаване

Основният метод Размножаване на череша Магалеб - отглеждане от семенаЗа целта внимателно прекопайте почвата през октомври и засадете семената на дълбочина 4 см. Няма нужда от предварителна обработка или накисване. Кълновете трябва да се появят през пролетта, като през целия следващ сезон е необходимо само умерено поливане и плевене. На следващата пролет, ако растенията достигнат височина 30 см, те се пресаждат на постоянното им място.

Отзиви за сорта

Въпреки ниската разпространеност на черешата Магалеб в частните градини, някои градинари все още я отглеждат на своите парцели и са готови да споделят впечатленията си.

Марина Станиславовна, опитна градинарка, казва: „Донесох семена от череша Магалеб от Крим и реших да опитам да ги засадя в градината си. Много ми хареса ароматът на плодовете и все още не мога да забравя ликьора, направен от тях. Признавам, че не всички семена покълнаха, но успях да отгледам няколко дръвчета. Дори споделих разсада със съседите си. Отне ми няколко години, за да получа реколта. Но когато черешите цъфнаха и изпълниха градината с аромата си, стана като в приказка. Част от узрелите плодове през август използвахме за приготвяне на сладко, а останалите използвахме за приготвяне на ароматен ликьор, който споделяхме със семейството и гостите по специални поводи.“

Алина Владимировна, начинаеща градинарка: „Наследихме череша Магалеб от предишните собственици на нашия парцел. Не я брахме, защото растяше точно на границата и се вписваше красиво в пейзажа. След като опитахме плодовете за първи път, решихме да не ги берем: бяха твърде тръпчиви и горчиви, въпреки че миришеха много приятно. След известно време попаднах на статия онлайн, в която се казваше, че черешите от този сорт не се ядат пресни, а се използват за приготвяне на сладка, ликьори и тинктури. Реших да експериментирам. Всичките ми роднини и приятели бяха приятно изненадани, дори поискаха костилки, за да могат да размножат дървото и да го засадят в собствените си парцели.“

Владимир Василиевич, градинар: „Имам голям парцел земя, където няма съседи от едната страна, затова реших да засадя жив плет от череши Магалеб там. Знаех предварително, че плодовете са невероятно безвкусни, така че не бях планирал да ги използвам. Представете си изненадата ми, когато жена ми ми позволи да опитам прясно приготвено, ароматно сладко от тези плодове. Беше истински шедьовър. Малко по-късно един съсед ме помоли да набера няколко череши, за да си направя домашен ликьор, и след това да ми даде да го опитам. Напитката също се оказа с най-високо качество. Освен това дървото почти не изисква поддръжка, дава плодове надеждно всяка година и изпълва градината с прекрасен аромат, когато цъфти.“