Описание и видове картофена краста, ефективни мерки за борба с ризоктонията

Много фактори влияят върху добива на картофи. Болестите по картофените клубени, особено крастата по картофите за семе, могат да доведат до частични загуби на добив. Тази гъбична инфекция се предава на растенията чрез замърсена почва. С напредването си тя постепенно намалява вкуса на клубените, влошава тяхната продаваемост, влияе върху срока им на годност, атакува сърцевината и в тежки случаи води до смърт на растението.

Какво е краста?

Крастата се причинява от патогенна гъба, която живее и се размножава в почвата. Патогенът прониква в картофите през микроскопични пори и механични повреди. Болестта засяга корените и подземната част на стъблото, но първите признаци се появяват върху нежната кожица на клубените. Те могат да включват тъмни петна, краста, подутини, брадавици и пукнатини. Очите на клубените губят семената си, което значително влияе върху добива през следващата година.

Патогенът е най-активен в достатъчно топла и влажна почва. При борбата с инфекцията първо се предприемат мерки за подобряване на почвата, след което за третиране на самото растение.

Видове краста

Има няколко вида краста, всеки от които е причинен от специфична гъбичка. Те се различават по основните си симптоми, прогресия и степен на увреждане на клубените:

• черно (ризоктония);
• обикновен;
• прахообразен;
• туберкулоза (ооспороза);
• сребрист.

Черно (ризоктония)

Черната краста (ризоктония) е най-опасната форма на заболяването. Гъбичката, която я причинява, Rhizoctonia solani, е особено активна в хладно и дъждовно време. Спорите атакуват цялото растение - както подземно, така и надземно. Заразените храсти се изгарят, за да се избегне излагането на риск на здравите растения.

Ранните признаци на черна краста включват малки черни образувания (склероции) по кожата на младите грудки. С течение на времето тези образувания се уголемяват и проникват по-дълбоко, засягайки растението отвътре. Тези грудки са силно заразни. Ако се използват за засаждане, те ще проникнат в почвата, насърчавайки развитието на болестта. Контролът на ризоктонията е особено труден и изисква използването на мощни химикали.

Обикновен

Обикновената краста е най-често срещаната форма на краста, особено във варовити почви и почви с високи нива на органични торове. Причинява се от гъбата Streptomyces scabies. Тя напада сортове картофи с червена, нежна кора.

Основните признаци на заболяването са следните: по повърхността на клубените се появяват малки червеникави или лилави лезии. Напредналият стадий се определя от наличието на така нареченото корково покритие. След известно време засегнатата кожица става неравна и покрита с пукнатини с мрежест модел. По-късните стадии на заболяването са съпроводени с активно кореново гниене.

Прахообразен

Брашнестата краста вирее в преовлажнена почва, така че най-често напада картофите по време на дъждовни периоди. Причинителят на това заболяване, псевдогъбичката Spongospora subterranea, е подвижен и може да се движи както в почвата, така и по самото растение. Този вид краста напада грудките и подземните части на стъблата.

Основните признаци на заболяването са появата на повдигнати, удебелени лезии върху заразените участъци. Върху клубените те се проявяват като червеникави брадавици, докато по стъблата се развиват грозни белезникави израстъци. Спорите на патогена попадат в почвата с оборски тор или по въздух. Засегнатите картофи изсъхват по време на съхранение, а при висока влажност започват да гният.

Туберкулоза (ооспороза)

Бучковидната краста (причинена от Polyscytalum pustulans) се характеризира с образуването на пустули с различна форма в клубените. Малките лезии постепенно се сливат в големи кухини, подобно на късната мана. Засегнатите картофи претърпяват значителна загуба на вкус и хранителна стойност. Съдържанието на нишесте и протеини в пулпата е значително намалено.

Сребрист

Сребърната краста се причинява от гъбата Helminthosporium solani. Основните симптоми са сребристи петна, покриващи значителна площ от клубените. Те се развиват от малки, незабележими образувания по кожата.

Болните грудки са практически имунизирани срещу гниене, но постепенно губят влага. До пролетта те се свиват и стават негодни за използване като посадъчен материал. Патогенът е активен в условия на висока влажност.

Откъде идва болестта и как се развива?

Крастата се причинява от актиномицети, гъбички, които проникват в почвата заедно с органични остатъци. При благоприятни условия гъбичките активно се размножават, приближавайки се до картофените култури. Те изискват специфична температура, влага и състав на почвата.

Почвата със следните показатели е най-податлива на замърсяване:

• почва с леко алкална реакция и киселинен индекс pH от 6,1 до 7,4;
• почва с температура 12-15 градуса по Целзий (за черна краста), 22-24 градуса по Целзий (за обикновена краста);
• почва, добре разхлабена и навлажнена (влажност над 55%);
• почва, наторена с пресен оборски тор, вар или дървесна пепел;
• почва с високо съдържание на микроелементи азот и калций, с липса на бор и манган.

При изкуствено варуване на почвата трябва да използвате половината от препоръчителното количество (5-8 килограма на 100 квадратни метра), тъй като варът активира гъбичките и насърчава активното им размножаване.

Признаци на поражение

Входната точка за гъбична инфекция е през лещиците - малки дупки в кората на картофа, от които растенията се нуждаят за газообмен. С напредването на гъбичките те разкъсват кората в различни посоки, образувайки язви или, обратно, дегенерирайки в израстъци по картофа.

Основните признаци на заболяването са неравности по повърхността на клубените. Тези неравности могат да варират по форма, цвят и размер. Това зависи от вида на гъбата, заразяваща растението:

• обикновена струпея - повдигнати струпеи, брадавици;
• черна краста - тъмни образувания, като черни бучки пръст, залепнали за кожата;
• Прахообразна струпея - тъмночервени или лилави язви на повърхността;
• сребърна краста - хлътнали петна с характерен сребрист оттенък;
• Туберкулозна краста - пустули и леко вдлъбнати петна, наподобяващи следи от късна болест.

Видът на крастата може да се определи с висок процент точност само в лабораторни условия, чрез микробиологично изследване.

Препарати за борба с крастата по картофите

В днешно време са разработени много ефективни фунгициди за борба с гъбичните инфекции по растенията. Те се препоръчват за третиране на семена преди засаждане и за многократно приложение през целия вегетационен период. Следните съвременни продукти се използват най-често:

• Фитоспорин;
• Манкозеб;
• Феронал супер;
• Колфуго.

Фитоспорин

Фитоспорин е микробиологичен препарат от ново поколение. Предписва се, когато са необходими спешни мерки за защита на растенията от гъбични и бактериални инфекции. Системен препарат, след приложение се разпространява по цялата съдова система (съдови снопове).

Семената от картофи се третират с Фитоспорин преди засаждане. Разтворът се напръсква върху растенията няколко пъти през вегетационния период.

Манкозеб

Манкозеб е контактен фунгицид, който помага за контрол на патогени, причиняващи инфекциозни заболявания по домати, картофи и грозде. Растенията се пръскат по време на вегетационния период, първоначално като превантивна мярка, а след това веднъж на всеки 7-10 дни. Като се прилепва към повърхността на тъканта, продуктът образува защитен филм.

Фенорам Супер

Фенорам Супер е препарат за третиране на семена. Активната му съставка е карбоксин. Той има висока биоефикасност (приблизително 60%). Ефективно се бори с краста и кореново гниене. След третиране, защитният ефект на продукта продължава през целия вегетационен период.

Колфуго

Препарат за третиране на семена на базата на беномил и карбендазим. Ефективен в борбата с кореново гниене и плесен по семената. Използва се и за третиране на култури. Продуктът е устойчив на влага, така че защитният му ефект не се намалява по време на дъждовни периоди. За най-добри резултати се препоръчва растенията да се третират двукратно.

Как да се справим с крастата по картофите без химикали

Чрез спазване на правилните указания за грижа за картофените растения, крастата може да се контролира без използването на мощни пестициди. Лечението включва следното:

• спазване на сеитбообращението;
• правилно използване на различни видове торове;
• контрол на качеството на посадъчния материал от картофи.

Сеитбооборот

Спорите на крастата оцеляват в замърсена почва в продължение на 5-7 години. Замърсената почва не трябва да се използва за засаждане на картофи в продължение на 3-4 години поради гъбична активност.

Ако почивката е невъзможна, веднага след есенната реколта е необходимо да се засеят култури за зелено торене. Те включват бобови растения, горчица, лупина, рапица, овес и други зърнени култури. Страничните продукти на тези растения са сапрофитни микроорганизми. Те успешно потискат растежа на всички видове патогени на краста по картофите.

Правилно използване на различни видове торове

За борба с патогена на крастата е необходимо да се подкисели заразената почва. Това се постига с помощта на киселинни торове, като например продукти, съдържащи сулфати, и суперфосфати.

Обогатяването на почвата с мед, манган и бор насърчава устойчивостта на растенията. Това се постига чрез поливане на растенията с вода, съдържаща тези елементи.

Органичните торове трябва да се използват с повишено внимание. Избягвайте използването на пресен сламен тор (2-3 години прегнил тор е достатъчен). Прекомерните количества вар или дървесна пепел също ще влошат инфекцията.

Контрол на качеството на посадъчния материал от картофи

Една от основните причини за инфекцията е нискокачественият посевен материал. Изолирането на заразените грудки през пролетта и унищожаването на болните растения ще помогне за тяхното изолиране. Заразените грудки не трябва да се използват за семена, дори и да изглеждат здрави. Те могат също да съдържат спори на патогени.

Превантивни мерки

Сред мерките за предотвратяване на крастата по картофите са важни следните:

1. Избор на клубени за засаждане и предварителната им обработка с биологични препарати, които предпазват от болести.
2. Селекция на сортове, които са устойчиви на патогена и дават здрава реколта дори в замърсена почва.
3. Спазване на правилата за отглеждане. Разпространението на краста в почвата се улеснява от висока влажност, недостатъчна киселинност и неправилно прилагане на органични торове.
4. Спазвайте указанията за прибиране и съхранение. Картофите трябва да се изкопават, когато люспите са още млади и се обелват лесно, а горната част все още не е увехнала. Съхранявайте реколтата на тъмно, сухо и топло място.

Устойчиви на болести сортове

Използването на сортове картофи, устойчиви на краста, намалява загубите на реколтата дори в замърсена почва. Това е ефективна превантивна мярка срещу разпространението на инфекцията.

1. По-старите сортове Броницки, Ресурс, Темп, Ефект, Столовый 19 и Ласунок притежават висока устойчивост на всички видове краста. По-новите сортове включват Алена, Белоснежка, Филатовски, Соколски и Вестник.
2. Сред чуждестранните сортове, сортовете Planta, Fresco и Timo се отличават с добра устойчивост.
3. Сортовете Весна, Волжанин и Невски не са податливи на черна краста.
4. Сортовете Гачински, Малахит, Петербургски и Москворецки не са податливи на обикновена краста.

Можете ли да ядете картофи с краста?

Продаваемостта и вкусът на картофите, заразени с краста, са намалени, но те все още могат да се консумират. Когато белите клубените, внимателно отстранете всички засегнати от гъбата участъци.

Ако забележите заразени с краста картофи в новата реколта от картофи, вземете мерки, за да предотвратите бъдеща неуспех на реколтата. Превантивните и лечебни обработки ще помогнат за предотвратяване на замърсяването на почвата и ще подкрепят растенията, осигурявайки изобилна и здравословна реколта от картофи всяка година.