Описание и характеристики на сорта ягоди Елсанта, грижи и отглеждане

Интересът на потребителите към сорта ягоди Елсанта се обуславя от факта, че културата расте и дава плодове не само на открито и в оранжерии, но и в апартаменти, което прави екологично чистите плодове достъпни през цялата година.

Историята на селекцията на ягоди Елсанта

През 2007 г. сортът ягода Елсанта е регистриран в Държавния регистър на селекционните постижения, одобрени за отглеждане в Руската федерация, под номер 9610367. Холандски селекционери са разработили Елсанта четвърт век по-рано чрез кръстосано опрашване на два американски сорта градински ягоди - високодобивната Холидей и едроплодната Горела.

Предимства и недостатъци на културата

При отглеждането на сорта ягоди Елсанта, градинарите отбелязват следните положителни свойства на културата:

• добив до 1,5 кг на храст;
• балансиран десертен вкус на плодове;
• гъста пулпа, която поддържа формата на плодовете по време на транспортиране;
• имунитет, който предпазва от вируси, петна и вертицилийно увяхване.
• възможност за отглеждане в индустриален мащаб;
• универсалност на употреба;
• лесно отделяне на плодовете от дръжката.

Недостатъците на културата включват:

• ниска зимна издръжливост, нужда от подслон, отглеждане в оранжерии;
• липса на имунна защита срещу брашнеста мана и кореново гниене;
• устойчив на суша, с високи изисквания за влага.

Подобно на други сортове, Елсанта се пресажда на всеки 3-4 години.

Описание и характеристики

При сравняване на свойствата на сортовете ягоди, Елсанта се използва като еталон. Високо оцененият вкус, стабилният добив и транспортабилността са ключовите му положителни качества.

Храст и издънки

Средно големият храст на ягодата Елсанта се състои от разклонена плитка коренова система и надземна коренова система. Растението образува едногодишни коренища с връхни и аксиларни пъпки, от които на следващата година се появяват енергични цъфтящи издънки, със същата дължина като листните остриета.

Яркозелените, силно набръчкани листа са леко вдлъбнати. За вегетативно размножаване, ягодовото растение произвежда издънки в достатъчен брой, за да поднови насажденията си от градински ягоди, без да е необходимо закупуване на разсад.

Цъфтеж и плододаване

Изминава един месец от момента, в който ягодата Елсанта излезе от зимата, докато цъфти с бели, двуполови цветове, които не изискват опрашване. Плодовете узряват за същото време от началото на цъфтежа. Този ранозреещ сорт се бере през юни-юли. Едрите, конусовидни плодове тежат между 30 и 50 грама. Месестата част е аленочервена, сочна, сладка и леко хрупкава. Зърната съдържат 7% захар и 0,7% киселина.

Вкусови качества и обхват на приложение на горските плодове

Според различни източници, дегустационната оценка на ягодите Елсанта варира от 4,7 до 5 точки. Ягодите се консумират пресни и се използват за домашно приготвяне на консерви.

Плътната, без кухини пулпа запазва формата на плодовете в приготвени компоти и след размразяване, което е много рядко срещано за ягодите.

Устойчивост на замръзване и болести

Устойчивостта на замръзване на ягодата Елсанта е ограничена до температури от -14°C, така че дори в родината ѝ градинските ягоди се отглеждат в оранжерии. В Русия толерантността към неблагоприятни метеорологични условия се повишава чрез намаляване на интензивността на минералните торове и чрез изолиране на културата.

Презимуването без подслон при температури до -14°C изисква защита на растенията със снежна покривка.

Редуващите се размразявания и слани принуждават ягодите да изразходват запаса си от хранителни вещества, предназначени за пролетната растителност.

Докато периодът на покой настъпи, храстите могат да умрат от изтощение. Ягодите Елсанта са устойчиви на вируси, вертицилийно увяхване и бели петна. Сред вредителите, които атакуват градинските ягоди, те са развили имунитет към паякообразните акари.

Засаждане и грижа за ягоди

При отглеждането на ягоди Елсанта се спазва стандартен набор от агротехнически практики. Преди засаждане се подготвят мястото и разсадът, както и се избират благоприятни съседи. След засаждане съгласно препоръчителната техника и схема, ягодите се поливат обилно, разрохкват и плевят.

Мулчиране, подрязване на надземни издънки, третиране и покриване на храсти за зимата са все основни задачи, които водят до стабилно плододаване.

Най-добрите предшественици и съседи на сорта

Неблагоприятни съседи и предшественици за ягодите Елсанта:

• тиква, слънчоглед, зеле, които консумират хранителни вещества в големи количества;
• паслън, краставици, които страдат от същите болести като ягодите;
• малини, които извличат влага от почвата.

Следните растения имат положителен ефект върху градинските ягоди:

• невен, невенчета, които предпазват ягодите от насекоми вредители, включително нематоди;
• градински чай, магданоз, репеленти против охлюви;
• луковични цъфтящи растения, които стимулират плододаването на Елсанта;
• бобови растения, които увеличават съдържанието на азот, влагопропускливостта и кислорода в почвата.

Лукът и чесънът не само предпазват растенията от насекоми, но и предотвратяват гниене и късна фитофтора. Година преди засаждането на градински ягоди се препоръчва да се засеят зелени култури в лехата, за да се обогати почвата с хранителни вещества. Те включват лупина, овес, рапица и елда. Зеленчуци като маруля, спанак и копър са лесни за засаждане заедно с ягодите, тъй като тези култури не изчерпват почвата.

Избор и подготовка на мястото и разсада

Ниските райони и лехите с плитки подпочвени води не са подходящи за засаждане на ягоди Елсанта. Ако се засадят на склон, пролетното топене на снега и обилните летни дъждове ще оголят повърхностните корени и растенията ще загинат. На сянка ягодите вегетират бързо, натрупвайки листна маса за сметка на плододаването.

Подходящо място за градински ягоди е открита, слънчева, равномерно осветена зона.

Изискванията на културата към почвата включват плодородие, лекота и адекватен дренаж. Киселинните почви се алкализират предварително, докато тежките се разреждат с пясък и хумус. Леглото се почиства от плевели и се прекопава, като се добавят 8 кг органична материя, 2 супени лъжици суперфосфат и 1 супена лъжица калиева сол на квадратен метър. Дългите корени на разсада се подрязват до 10 см, накисват се в Корневин и се дезинфекцират в чеснов настой или слаб разтвор на калиев перманганат.

Време и правила за засаждане

За да се получат по-големи плодове, ягодите Елсанта се препоръчва да се засаждат през август или септември, в зависимост от региона. По това време са се образували достатъчно издънки за вегетативно размножаване и растението ще влезе в зимата добре утвърдено и енергично.

В подготвените лехи изкопайте дупки с дълбочина 10 см. Разстоянието между разсада се поддържа на 20–30 см, а между редовете – 40 см.

Алгоритъм за засаждане на ягоди от сорта Елсанта;

• растението се спуска вертикално в навлажнена дупка, без накланяне;
• изправете заплетените корени;
• запълнете със субстрат, уплътнете повърхността;
• напоявайте, като наливате 500 мл вода под храста;
• мулч.

Връхна пъпка, заровена в почвата, възпрепятства развитието на ягодата. Сърцевината трябва да е оголена.

Поливане и торене

Повърхностните корени на ягодовото растение Елсанта не могат самостоятелно да извличат влага от дълбоките почвени слоеве, така че то изисква редовно поливане. След засаждане разсадът се полива ежедневно през първата седмица, след това на всеки два дни. Възрастните растения се нуждаят от обилно поливане по време на образуването и узряването на плодовете и след прибиране на реколтата, когато се формират цветни стъбла за следващата година.

Ако капковото напояване не е възможно, почвата се овлажнява, когато горният слой изсъхне, като се налива кофа вода на 1 квадратен метър.

При температури над +35°C без напояване или засенчване, ягодите умират.

Елсанта се тори два пъти годишно. През пролетта храстите се поливат с инфузия от лопен и пилешки тор, като се поръсва с пепел. През есента се използват сложни минерални торове (Фертика, Флоровит), които съдържат по-високи концентрации на калий и фосфор, отколкото азот.

Мулчиране и разрохкване на почвата

Разрохкването на почвата осигурява достъп на кислород и вода до корените, така че се прави, когато се образува кора на повърхността на почвата и при плевене. За да се улесни грижата за растенията, храстите се мулчират с органична материя като торф, компост, слама и дървени стърготини. Мулчът задържа топлината и влагата, потиска растежа на плевелите и осигурява допълнително подхранване на растенията.

Подрязване на листа и пипала

Общоприето е схващането, че резитбата на листата увеличава добива през следващата година. Учените не са съгласни, като твърдят, че културата преживява зимата по-зле и е по-податлива на повреди от замръзване. Резитбата на листата, както и на издънките, е приемлива през август, когато все още има време за появата на нови листа.

Защита от насекоми и болести

Най-често срещаните болести, засягащи сорта ягоди Елсанта, са брашнеста мана, късна мана и черно кореново гниене. Докато растенията, заразени със спори на брашнеста мана, могат да бъдат спасени чрез поливане на храстите с разтвор на йод и меден сулфат, кореновото гниене и късната мана не се лекуват. Растенията трябва да бъдат отстранени от лехата и изхвърлени.

За да предотвратите развитието на гниене, дезинфекцирайте корените преди засаждане, следвайте агротехническите практики и не позволявайте преполиване на почвата.

За да се отблъснат насекомите, които вредят на културите, се предприемат следните мерки:

• наблизо се отглеждат невен, чесън и лук;
• ягодите се засаждат върху агрофибър;
• мулч с дървени стърготини;
• През пролетта, след като премахнете капака, полейте леглото с гореща вода.

Пръскането с разтвор от сапунена пепел, запарка от чесън, запарка от тютюн и запарки от лайка е ефективно. Кореноядните къртици могат да се контролират с капани. За тази цел са подходящи буркани, пълни с малко количество мед, покрити с трева и заровени в земята.

Подслон за зимата

Малко преди замръзване ягодите се поливат обилно и се мулчират с торф и компост. Покриване на ягоди за зимата Това се счита за задължителна процедура. Покривните материали включват смърчови клони, паднали горски листа и сено. При използване на спанбонд или агрофибър се препоръчва материалът да се закрепи към метални арки.

Методи за размножаване

Ягодите Елсанта най-често се размножават чрез издънки и разделяне. Размножаването със семена отнема много време и градинарите съобщават, че повечето семена не покълват.

Технология на засаждане на ягоди със семена:

• втвърдените и покълнали семена се разпръскват върху екстракта;
• поръсете с почва отгоре, полейте;
• покрийте с филм, докато се появят първите издънки;
• След като се образува първият лист, растенията се пресаждат и се изпращат в оранжерия за по-нататъшен растеж;
• Разсадът се засажда в лехата, след като пораснат 3–5 листа.

При здрави, плодоносни храсти, не по-възрастни от две години, издънките между майчините растения и първите розетки се подрязват и розетките веднага се пресаждат на постоянното им място. Храстът се разделя на 3-4-годишна възраст. Растението се изкопава, изсъхналите части се отстраняват и секциите се разделят така, че всяка секция да съдържа три листа, корен и връхова пъпка.

Отзиви за ягоди Елсанта

Егор Василиевич, 59 години, Москва

Плодовете на Елсанта са толкова вкусни и привлекателни, че внуците ги изяждат за нула време. Не остава нищо за преработка. Планирам да разширя ягодовата си плантация догодина.

Вера Михайловна, 64 години, Краснодар

Когато купих разсад от ягоди Елсанта, продавачът ме посъветва да не ги преторявам, за да не дадат повече плодове, вместо да развият листа и издънки. Изненадващо, този съвет проработи. Не прилагах никакъв тор през първата година след засаждането. През втората и третата година ги наторих два пъти: с урея през пролетта и с разтвор от пепел през есента. Това беше достатъчно, за да поддържам добив между 1–1,5 кг на растение.

Валери Федорович, 70 години, Николаев

Влюбих се в Елсанта заради сладкия ѝ вкус, отличителния аромат на ягода и лесната ѝ поддръжка. Основните грижи се състоят в поливане, плевене и покриване с агрофибър за зимата. За да предпазя от насекоми-вредители, всяка година засаждам невен по периметъра.