Описание и характеристики на сорта ягоди Зефир, правила за засаждане и грижи

Описанието на сорта ягода Зефир подчертава многобройните му предимства, което го прави привлекателен както за опитни градинари, така и за начинаещи. Растението е изключително издръжливо и изисква малко грижи. За успешното засаждане и отглеждане на храста е важно да се запознаете с всички необходими агротехнически практики.

Историята на селекцията на ягоди Зефир

Сортът Зефир е разработен в Дания, като селекционерите са осигурили неговата устойчивост на замръзване и висок добив. Зърната могат да се отглеждат дори в региони със сурови зими и студено лято. В края на 90-те години на миналия век те придобиват популярност в страните от ОНД.

Ботанически описания на храста и издънките

Ягодата Зефир е екстра ранен сорт, отличаващ се с компактни храсти с космати листа. Те растат до 10 см дълги и растат на изправени стъбла. Цветните стъбла са насочени нагоре, здрави са и не се огъват под тежестта на плода. Всяко цветно стъбло съдържа 20 пъпки. Този сорт се размножава чрез издънки, които образуват множество издънки.

Цъфтеж, плододаване

Храстите дават плодове през първата година след засаждането. Цъфтежът настъпва в средата на април. Плодовете узряват равномерно и се държат здраво за леторастите. В градината ягодите узряват до 20-25 май, а в оранжерии - две седмици по-рано. Един храст може да даде до 1 кг.

Вкусови качества и обхват на приложение на горските плодове

Зърната са едри, обикновено с пурпурен цвят, с лъскава повърхност. Те са с тъпо-конична форма, със сочна, мека розова плът с белезникави жилки. Ароматът е приятен и силен, а вкусът е сладък. Средното тегло на една зрънце е около 20 грама, но може да достигне 60 грама. Зърната са търговски подходящи и запазват свежестта си дълго време, което прави този сорт популярен за търговско отглеждане. Могат да се консумират пресни, замразени, да се използват в конфитюри, сладка, компоти и печива.

Имунитет към болести

Ягодата Зефир има силен имунитет към болести и нападения от бръмбари. Храстите рядко са засегнати от брашнеста мана, фузариум и гниене.

Устойчивост на ниски температури

Ягодовите храсти могат да издържат на температури до -35°C (-32°F), ако са покрити с достатъчен слой сняг. В региони, където зимните температури падат под нулата, е препоръчително плодовете да се отглеждат в оранжерии.

Специфика на засаждането на култури

Опитните градинари препоръчват засаждането на ягоди на слънчево, равно място с частична сянка. Не бива да се излага на редовно течение. Културата вирее във всякаква почва, но е най-добре да не се засажда в почва с киселинно-алкален баланс.

Предшественици и благоприятно съседство

Оптималните предшественици за ягодите са моркови, зеле и тиквички. Най-добре е ягодите да се засаждат до култури за зелено торене, като бобови растения, зърнени култури и билки. Можете също така да засадите ягоди в райони, които преди това са били заети от лалета, мускари, нарциси и зюмбюли.

Ягодите растат слабо в райони, където са се отглеждали картофи, домати и малини.

Тези култури изчерпват почвата, изсмуквайки хранителни вещества. Реколтата на такава почва ще бъде лоша и растенията ще изсъхнат. Ягодите могат да се заразят с болести, причинени от растения от семейство Solanaceae. Тези растения могат също да заразят плодовете с колорадски бръмбар, късна мана, телени червеи и охлюви.

Предимства и недостатъци на сорта

Ягодовият зефир има много предимства, но има и някои отрицателни аспекти.

Плюсове	Недостатъци
Висок добив	Голям брой антени, което затруднява грижите
Отличен вкус на зрели плодове, пазарен вид
Културата може да издържи на транспортиране на дълги разстояния
Храстите са устойчиви на замръзване.
Сортът е устойчив на болести и бръмбари

Подготовка на мястото и разсада

Две седмици преди засаждане, прекопайте почвата до дълбочината на лопата и я наторете с хумус, торф и дървесна пепел. Важно е да премахнете плевелите, тъй като те ще попречат на растежа на храстите. Разрохкването на почвата също подобрява аерацията.

Най-добре е да изберете установени разсади с няколко листа; те се продават в отделни саксии. Това ще направи засаждането по-малко травмиращо за младите разсади, тъй като се извършва чрез прехвърляне. Засаждането е най-добре да се извършва вечер или в облачни дни, тъй като ярката слънчева светлина отслабва незрелите растения. Опитните градинари ги покриват с широки листа, за да осигурят защита, докато младите ягоди се установят на новото си място. Време и насоки за засаждане

Изкопайте дупка с диаметър 30 ​​см и дълбочина 25 см за всеки отделен разсад.

Разстоянието между засадените бъдещи храсти трябва да бъде 0,5 метра. За да увеличите добива, добавете органична материя към дупките:

• дървесна пепел;
• компост;
• торф;
• хумус.

Не прекалявайте; 2 супени лъжици от горните торове на дупка са достатъчни. За да отблъснете вредителите, добавете борови иглички в дупките.

Засаждането се извършва в съответствие с графика по-долу.

1. Разсадът се поставя в подготвената дупка, след като е изправено коренището.
2. Покрийте храста с почва, не напълно, леко уплътнете почвата с ръце.
3. След това полейте с 0,5 кофа отстояла вода и напръскайте с разтвор на борна киселина.

Зоната около лехите е мулчирана със слама, смърчови клони и торф.

Как да се грижим за Зефир

Стандартната грижа за ягодите включва навременно поливане, разрохкване на почвата и торене на храстите. Растенията се пръскат и с пестициди и инсектициди. Те също така се подрязват периодично.

Редовност на поливане

Ягодите сорт Зефир понасят краткотрайни засушавания, но за да увеличат размера и количеството на плодовете, се нуждаят от достатъчно влага. По време на растеж и узряване на плодовете поливайте растенията на всеки три дни. След като плодовете узреят, поливайте по-рядко, веднъж седмично.

Как и с какво да се храни

Ягодите трябва да се торят по график, като се вземат предвид фазите на растеж на растението. В градината торете на всеки две седмици. По време на развитието се предпочитат азотни торове. Когато плодовете завръзват, се добавят фосфор и калий. След прибиране на реколтата и подготовка за зимата, прилагайте органични торове. Това осигурява добро оцеляване на реколтата.

Подрязване

По време на вегетационния период подрязвайте пипалата и премахвайте старите листа, ако е необходимо. Ако се планира размножаване, оставете 2-3 пипала на всяко растение след прибиране на реколтата.

Разрохкване на почвата и премахване на плевели

Най-добре е почвата да се разрохква след дъжд и поливане, преди почвата да изсъхне и да образува кора. Редовното плевене около храстите е от съществено значение по време на продължителни валежи, тъй като липсата на кислород в почвата може да попречи на растежа им. За да намалите броя на плевенето до 3-4 пъти на вегетационен период, покрийте ягодите с мулч.

Трябва ли да го покривам за зимата?

През октомври ягодите трябва да се наторят, за да се увеличи зимната им издръжливост. Пригответе разтвор от 40 грама нитрофоска и 30 грама калиев сулфат на 10 литра вода. Добавете един литър от приготвения разтвор на храст. Оголените коренови шийки трябва да се окопат преди първите слани, в противен случай ягодите ще замръзнат. В райони със снежни зими растенията може да не се нуждаят от покриване. Когато прогнозата предсказва сезон с нисък сняг, най-добре е да поставите клони и смърчови клони върху храстите, за да задържите снега и да осигурите допълнително покритие.

Техники за размножаване

Ягодите Зефир трябва да се пресаждат на всеки четири години. За предпочитане е да се размножават вегетативно, но могат да се използват и семена. При засяване сортът не винаги запазва характеристиките на родителя си. Няма смисъл да се губи време с разсад; той може да не даде желаните резултати.

Популярни методи за размножаване на ягоди.

1. Използване на пипала. Този метод е достъпен и лесен и е най-добре да се направи през есента. След това, през пролетта, можете да съберете първите плодове. По време на вегетационния период ягодата Зефир произвежда много издънки, така че засаждането не би трябвало да е проблем.
2. Разделяне на храста. Когато един парцел е пораснал с голям брой малки, обрасли храсти, те могат да се използват за размножаване. Растенията се изкопават и се разделят на 2-3 части, като се гарантира, че всяка от тях има свои собствени корени. Получените издънки се засаждат в дупки, поливат се и се мулчират. Тази процедура се извършва през март, а по време на цъфтежа всички пъпки се отстраняват, за да могат храстите да се укрепят.

Можете да размножавате ягоди чрез разделяне на храста през есента, но не по-късно от средата на септември.

Събиране и съхранение

Зърната се берат по стандартния начин – берат се със зелени пипала и малка част от издънката, все още прикрепена. Ягодите се поставят в пластмасови кутии или кошници. В идеалния случай контейнерите трябва да се проветряват чрез отвори на дъното.

Тъй като плодовете имат плътна кора, ягодите няма да се повредят по време на транспортиране.

Ягодите Зефир могат да се съхраняват на стайна температура до 24 часа, дори след измиване. В хладилник могат да се съхраняват до 5 дни, а замразени - до 1 година. След замразяване ягодите запазват своите полезни свойства и витамини, а богатият им вкус се запазва. Само не забравяйте да не ги миете предварително. Можете да ги изплакнете с вода, но не забравяйте да ги подсушите добре, преди да ги поставите във фризера.

Отзиви от градинари за отглеждането на този сорт

Градинарите обикновено имат положителни отзиви за сорта ягоди Зефир. Тези отзиви ще ви помогнат да направите своя избор и да научите повече за сорта.

Виктория Панченко, 54 години, Павлоград

Здравейте на всички! Отглеждам ягоди Зефир в градината си от около три години, като продавам част от реколтата и ям останалата част. Правя ги от сладко, пастила и ги добавям в печива. След замразяване плодовете запазват вкуса и външния си вид.

Оксана, 43 години, Мелитопол

Здравейте! Сортът ягоди Зефир е любимият ми. Засадих го преди четири години, след като научих за него от приятел. Лесен е за грижи; мулчирам го, поливам го и го торя. Дава голяма реколта, около 1 кг на храст. Сред проблемите е, че ягодовото растение веднъж е било нападнато от охлюви и голи охлюви. Премахнах ги на ръка и напръсках с инсектицид Анти-Жук.

Владимир, 56 години, Мариупол

Здравейте на всички! Обичам ягоди от детството си и ги отглеждам в градината си повече от 25 години. Опитах няколко сорта, но Зефир ми хареса най-много. Плодовете имат сочна месестата част, леко набраздени и сладък вкус. Реколтата се съхранява в хладилник около седмица, без да протече. Ям плодове от фризера през цялата година.