Описание на най-добрите сортове китайски краставици, засаждане, отглеждане и грижи

В градинските парцели тези дълги китайски краставици често се срещат само с 2-3 стръка. Дори в такъв брой, градинарите все още засаждат този чудотворен зеленчук заради вкуса и необичайната му форма. Не само възрастните, но и децата се радват да хрущят краставици. Китайската краставица винаги се ражда без горчивина, а отглеждането ѝ е сравнително безпроблемно, като реколтата продължава до късна есен. Днес са разработени много сортове и хибриди на краставици, които отчитат всички сурови климатични условия на руските региони. Въпреки това, някои нюанси в отглеждането все още остават.

Характеристики и описание на културата

Китайската краставица е интересна във всяко отношение. Името ѝ подсказва, че принадлежи към рода краставици, но има и някои различни подвидове:

1. Удължената форма на краставицата. Всяка краставица е огромна, с дължина от 50 до 80 сантиметра. Ако отглеждате гигантска краставица на пергола или вързана в оранжерия, е лесно да отгледате още по-дълъг екземпляр, тъй като потенциалът ѝ за растеж е неограничен.
2. Краставиците имат отчетливо различен вкус от другите зеленчуци. Те нямат горчивина, а месестата им част е леко сладка.
3. Не образува кухини и не става груб по време на зреене.

Външният вид на краставицата също е незабравим. Тя е наситено зелена, обикновено с тъмни тонове. Кожата има бодливи „пъпчици“, въпреки че някои сортове са гладки и не са бодливи. Хибридите се отличават с ранна зрялост и обилно плододаване. Първата реколта се събира месец след поникването, приблизително 35-40 дни.

Предимства и недостатъци

Краставиците се отглеждат при всякакви условия: в оранжерии, парници и открити градински лехи. При разработването на китайски сортове краставици са взети предвид всички недостатъци на обикновените зеленчуци:

• висока устойчивост на болести;
• ниски изисквания за светлина, краставицата може да расте в частична сянка;
• липса на безплодни цветове;
• обилно плододаване, до 30 кг от един храст с правилна агротехника;
• те използват част, тоест отрязват половината от краставицата точно в корена, след известно време тя пораства отново;
• добро представяне дори когато е презряло, краставицата не се подува, не пожълтява, не се изпразва;
• Всички налични сортове са студоустойчиви и издръжливи в горещи условия.

Но дори и със съществуващите предимства, все още има нюанси, върху които животновъдите все още трябва да работят:

• краставицата има кратък срок на годност, поради което не се използва за транспортиране на дълги разстояния;
• Много сортове китайски краставици са покрити с изобилие от остри, драскащи тръни;
• използва се за прясна консумация, по-рядко за ецване;
• изискват вертикално отглеждане, в противен случай резултатът ще бъде грозни, криви краставици.

Към всичко това трябва да се добави, че много летни жители отбелязват лошо покълване на семена от китайски краставици.

Къде се препоръчва да се отглежда културата?

Краставиците виреят добре при вертикален растеж. Ако можете да ги отглеждате на открито, струва си да се възползвате от това; ако не, най-добре е да ги отглеждате в оранжерия. За ранна реколта се препоръчва отглеждането на краставици в оранжерия. Този метод дава идеално прави, дълги краставици.

Много градинари, предвид възможностите си, отглеждат гигантски краставици на открито. Лехите се поставят директно върху почвата. Това ще придаде на краставиците уникална форма, но вкусът ще остане същият.

Отглеждането в оранжерии осигурява на растението по-оптимални условия за растеж, отколкото на открито.

Нестабилното време, горещите дни и студените нощи, както и честите, непрестанни дъждове, ще окажат негативно влияние върху цъфтежа, завръзването на плодовете и узряването на краставиците. Затова най-добрият вариант е оранжерия с поликарбонатно или стъклено покритие. Ако такова не е налично, краставиците могат да се отглеждат в парник, но размерът на парника не позволява вертикално отглеждане.

Характеристики на засаждането на краставици

Отглеждането на тези зеленчукови гиганти не е трудно. Техниките за отглеждане са идентични с тези за засаждане и грижа за обикновени краставици. Ето какво трябва да направите, за да получите ранни, вкусни зелени „змии“.

Избираме сорта и подготвяме семената

Преди да се отправите към магазина, най-добре е да се спрете на сорта, за да не губите време в четене на всички описания на опаковките. Важно е внимателно да изберете сорт, който ще отговаря на всички условия за отглеждане във вашия регион.

Купуването на 1-2 торби е достатъчно, тъй като краставиците дават изобилна реколта и само няколко лози ще осигурят на семейството хрупкави зеленчуци. Някои сортове изобщо не са подходящи за кисели краставички, така че не замествайте любимите си сортове за кисели краставички с китайски краставици.

Семената трябва да бъдат подготвени за засаждане. Това означава да ги накиснете във вода, за да покълнат. След няколко дни семенните шушулки ще покълнат и можете да започнете да ги засаждате като разсад или в дупки в открити градински лехи.

Подготовка на почвата

При отглеждане на краставици в оранжерия, подготовката на почвата започва през есента. В оранжерийните лехи почвата се смесва с две части дървени стърготини, две части чим и четири части хумус. Този субстрат трябва да се натори със смес от 10 литра вода и следното:

• селитра - 20 грама;
• дървесна пепел - 250 грама;
• калиев магнезиев сулфат - 15 грама;
• двоен суперфосфат - 40 грама;
• урея - 10 грама.

С това есенно подхранване на краставиците, няма да има нужда от торене на растенията през следващия вегетационен период.

За открита земя, простото изкопаване на леха не е достатъчно. Това също изисква известна работа. Хумусът се смесва със слама и се добавя към почвата в лехата. Полейте обилно и покрийте с пластмаса. След седмица започнете да сеете семената.

Засяване на семена и покълване на разсад

Засяването на семена в градински лехи на открито е сравнително лесно. Обикновено лехата с краставици се прави под формата на изкоп с бразда в средата. В тази бразда се правят дупки на интервали от 20-25 см, в които се поставят предварително покълнали семена или покълнали разсад. Почвата леко се утъпква с ръце и се полива с лейка.

Избягвайте всякакво друго поливане, тъй като това може да причини ерозия на почвата и да измие семената на повърхността. Лехите могат да бъдат мулчирани.

За оранжерията ще ви трябват разсад. За отглеждането им обикновено се използват чашки с диаметър до 12 см. Торфените чашки са най-подходящи. При по-късно засаждане корените няма да бъдат повредени, тъй като чашките са напълно заровени в почвата.

Разсадът се отглежда по следния начин:

1. Семената се третират в разтвор на калиев перманганат и след това се сушат.
2. Напълнете всяка чаша с плодородна почва, взета от подготвено легло. Засадете по две семена във всяка чаша, в случай че едно не покълне. Поставете семената на дълбочина 1 см.
3. Полейте обилно почвата и я покрийте с пластмасово фолио. Важно е чашите да се поставят в помещение, където температурата е около 30 градуса по Целзий.
4. След като разсадът от краставици поникне, фолиото се отстранява. Разсадът се полива и пръска; не изисква други грижи.
5. Ако в саксия са пораснали две краставици, на 15-ия ден след появата на разсад, едната от тях, най-крехката, се отстранява.
6. Разсадът от краставици се засажда в оранжерия от 15-ия до 30-ия ден на растеж.

Когато изчислявате разстоянието между разсадите, не забравяйте, че китайската краставица расте почти като една лоза и произвежда малко странични издънки. Следователно, оставянето на 20-30 см между съседните растения е достатъчно.

Време за засаждане в земята

Семената на краставиците се засаждат на открито от 1 до 10 май, при условие че почвата е достатъчно топла и нощните температури не падат под 15°C. В противен случай датите на засаждане се променят. Тези дати варират в различните региони на Русия, така че е важно да се вземат предвид климатичните условия.

В оранжерията винаги е топло, така че последните десет дни на април или първите дни на май са подходящи времена за всеки регион.

Дори при дъждовно и облачно време, подслонът винаги е топъл. Важно е да се монтира термометър, за да се следи температурата в горната част на оранжерията и в почвата. Ако температурата падне, се монтират специални отоплителни лампи.

Правила за грижа за храсти от китайския сорт

Китайските краставици обикновено се засаждат редом с други краставици, като няколко лози се поставят някъде отстрани. Следователно, грижата за китайските краставици е подобна на грижата за обикновените краставици.

Поливане

Когато се отглеждат в оранжерия, лехите с краставици се поливат обилно два пъти седмично, тъй като влагата се изпарява бавно от повърхността на почвата. Листата и стъблата обаче се пръскат ежедневно. Използвайте отстояла вода, което означава, че тя трябва да е с температура над 12 градуса по Целзий.

В открита земя, змиевидни краставици се поливат сутрин и вечер при горещо време. При облачно време се поливат, когато почвата изсъхне. Използва се напояване с пръскачка. Този метод включва подаване на вода на растенията от лейка или маркуч с разпръскваща дюза.

Подхранване

Ако през есента върху лехата е бил наторен тор, тази стъпка е излишна. В оранжерия краставиците трябва да се торят няколко пъти през сезона: две седмици след засаждането на разсада в почвата, в началото на цъфтежа и по време на периода на плододаване. За увеличаване на добива може да се напръска с разтвор на урея.

Можете да използвате „китайска смес“ – домашен тор, който насърчава растежа, действа като средство за борба с вредителите и болестите, не се задържа в краставиците и е безопасен за хората. Приготвя се по следния начин:

1. Смесете съставките: по 1 грам борна киселина, калиев перманганат, железен сулфат, 3 грама меден сулфат, 100 грама урея.
2. Първо, разтворете уреята във вода. В отделна чаша разредете борната киселина. След това я изсипете в получената вода с уреята, след което добавете калиев перманганат и меден сулфат.
3. Пръскайте веднъж на всеки две седмици. Можете да берете растенията само след няколко дни.

Същата техника може да се използва и в открити градински лехи. На етап петлистно развитие краставиците се подхранват с инфузия от пресен лопен. Разтворът се приготвя в съотношение 1 литър лопен на 10 литра топла вода. Краставиците се торят отново след две седмици. Използва се пилешки тор. Използвайте 0,7 кг тор на 10 литра вода. Поливайте около храста, като избягвате контакт с растението.

Когато краставиците цъфтят, можете да ги подхраните с воден разтвор на дървесна пепел в размер на 1 чаша пепел на кофа вода. В края на плододаването ги подхранете със същото. пилешки тор или сложни минерални торове.

Образуване на камшика

С порастването на краставиците, в открития терен се монтират перголи и се опъват мрежи или въжета. В оранжерията се монтира вертикална опора, към която по-късно ще се завърже централният издънка.

След като се оформи главното стъбло, от него се появяват странични издънки. Започвайки от корена, пребройте пет издънки, които трябва да бъдат откъснати или отрязани много внимателно, за да се избегне увреждане на растението и корена.

Разрохкване и мулчиране на почвата

Кореновата система на краставиците предпочита рохкава, проветрива почва, така че при премахване на плевели с мотика, тя се разрохква леко. Тъй като корените на краставиците са разположени близо до повърхността, дълбочината на разрохкване не трябва да бъде повече от 5 см.Ако корените се оголят по време на поливане, те се заравят, като разхлабват почвата около корените и създават малка могила, за да скрият част от растението.

Мулчирането е важна земеделска практика, която предотвратява напукването на почвата и помага за задържане на влагата за дълго време. Торф, нарязана тревна смес, дървени стърготини, сух оборски тор и нарязана слама се използват като мулч за краставици. Краставиците обичат въздуха, а мулчът позволява на кислорода да проникне по-добре в почвата и предотвратява уплътняването.

Някои градинари дори практикуват отглеждане на култури върху въздушна възглавница, тоест върху легло от слама или суха трева.

Податливост на насекоми и болести: методи за контрол

Въпреки устойчивостта на краставиците на болести и вредители, те все още се сблъскват с тях. Често срещани проблеми включват паякообразни акари, брашнеста мана и листни въшки. За да се предотвратят тези проблеми, е важно да се спазват правилните земеделски практики. Честа причина за това заболяване е излишната влага в почвата.

Превантивни мерки за защита на лозята от краставици:

1. Поддържайте разстояние между съседите в градинската леха.
2. Следете състоянието на почвата под краставиците, за да се уверите, че няма излишна вода.
3. Поръсете с мулч, което ще намали вероятността от поява на плевели, които привличат вредни насекоми.
4. Ако лозите от китайски краставици вече са засегнати, използвайте разтвор от хербициди или инсектициди.
5. Огледайте растенията за повреди. Ако бъдат открити такива, отстранете лозата от лехата и я унищожете извън насажденията с краставици.
6. Използват се народни рецепти: запарка от чесън, лукови кори.

Във всеки случай, краставиците обичат грижи и внимание, а с такива грижи болестите и вредителите не са проблем.

Популярни сортове китайски краставици

Не може да се каже, че Китай е родното място на китайските краставици, тъй като днес местните селекционери работят много активно върху различни хибриди и сортове.

Китайски студоустойчив F1

Среднозрял сорт краставици. Първите краставици се появяват 1,5 месеца след поникването. Този партенокарпичен сорт не изисква допълнително опрашване. Той е енергично растение, което произвежда множество странични издънки. Плодовете не са особено дълги, достигайки само до 50 см. Кожицата е яркозелена, с подутини и множество бодли. Краставиците тежат до 300 г.

Китайски устойчив на болести F1

Този сорт краставица е по-нисък, достига до 35 см и тежи 0,5 кг. Плододаването започва 45 дни след поникването. Името говори само за себе си. Той е практически имунизиран срещу брашнеста мана и други болести. Месото е сладко, кожицата е леко набраздена и има минимално количество остри тръни. Лозата расте до 2,5 м височина, но произвежда малко странични издънки.

Китайско чудо

Краставицата „Китайско чудо“ обикновено се купува в комбинация с ранозреещи сортове, тъй като започва да дава плодове 70 дни след засаждането, което гарантира консумация през есенните месеци. Върховете на краставицата достигат до 2 м височина, като страничните издънки са налице, но не растат активно.

Краставиците достигат 45-50 см дължина и тежат 500 г. Те са тъмнозелени с минимални туберкули. Имат цилиндрична форма и могат да се огъват дори когато се отглеждат вертикално.

Краставиците са лесни за отглеждане, но изискват много светлина, топлина и влага. Сортът е устойчив на болести.

Истински мъж F1

Името е много подходящо за този хибрид краставица, тъй като е издръжливо растение. Толерира лека сянка, студ, топлина, болести и вредители. Този хибрид краставица дава плодове рано, така че с правилна грижа може да се бере през цялото лято. Може да се отглежда както на открито, така и в оранжерия. Първата краставица може да се бере още 48 дни след поникването.

Плодовете са дълги, до 40 см, но сравнително малки в диаметър, което ги прави отлични за салати. Кожата е зелена с множество издатини, покрити с бодли. Тези краставици са трудни за беритба, защото лозите имат някои неравности, които надраскват кората.

Алигатор

Този ранозреещ хибрид може да се отглежда по всякакъв начин. Растението не се самоопрашва, така че в оранжерии и парници е необходимо самоопрашване с четка. Плодовете могат да се берат до октомври, което е важно за краставиците, тъй като много други зеленчуци вече са приключили с плододаването по това време.

Плодовете имат добър пазарен вид. Кожицата е тъмнозелена с малки неравности. Месото е нежно и леко сладко. Краставиците тежат до 300 г. Алигатор е най-популярен сред многото други сортове.

Китайски фермер F1

Фермер F1 е предназначен за отглеждане на открито. Той съчетава всички сортови характеристики, които го изискват. Краставиците образуват само централно стъбло, без да произвеждат странични издънки. Изисква опора, тъй като растението достига до 3 метра дължина.

Основните характеристики на краставиците са ранната им зрялост и високият добив. Те имат дълъг срок на годност, което ги прави подходящи за транспортиране на дълги разстояния. Те са универсални и идеални за консервиране.

Краставиците достигат 45 см дължина и имат малка сърцевина със семена, които не стават жилави, когато презреят. Сочната им плът е чудесно допълнение към здравословната диета.

Топлоустойчив F1

Средно ранен сорт. Узрява за 45 дни. Лозата достига 2,5 м височина, с рехаво увита форма. Не изисква опрашване от човек или насекоми. Подходящ за всякакви условия на отглеждане.

Много дълги краставици, тежащи до половин килограм. Те са наситено, яркозелени, силно набраздени с малки бодли. Когато презреят, месестата част се втвърдява и става безвкусна. Събраните краставици могат да се съхраняват до 10 дни, след което омекват.

Шанхайски шампион от Формула 1

Днес Шанхайският млад мъж е малко познат сред градинарите, но се е превърнал в любимец на мнозина. Растението е истински гигант; освен ако върхът не се подреже, то продължава да расте. Използва се за отглеждане в оранжерии.

Краставиците са доста дълги и леко извити. Кожата им е тънка и мека, почти без неравности. Младите краставици са много хрупкави. Дават добив до 13 кг на храст. Не се използват за зимно съхранение.

Китайско катерене

Това е къснозреещ хибрид. Узряването отнема 70 дни. Растението изисква допълнително опрашване, когато се отглежда в оранжерия. Централният издънка е доста дълъг, с минимални странични издънки. Съдейки по външния му вид, е трудно да се нарекат тези краставици „китайски“, тъй като са дълги само 12 см. Повърхността е тъмнозелена, силно набраздена и без бодли. Краставицата е устойчива на брашнеста мана, студ и жега. Вирее без влага, но периодичното поливане все пак е необходимо.

Пекински гурме F1

Ранозреещ партенокарпичен хибрид за отглеждане под пластмасово покритие и на открито. Времето за зреене е 48 дни. Дългите краставици узряват много равномерно. Плодовете са с размери 35 см и 300 г. Консумирайте директно; не туршивайте.

Пекинска вкусна F1

Този сорт се отличава с отлична кълняемост и е лесен за грижи. Краставиците се усукват много по време на узряването, което ги прави непопулярни сред градинарите. Те са много дълги и тънки, с множество прилепнали бодли, които затрудняват прибирането на реколтата.

Издигащ се към небето F1

Името на тези краставици говори само за себе си. Гигантските размери на лозите ужасяват градинарите. Но краставиците са красиви, до 12 см, с изобилие от туберкули. Те са идеални за ецване, тъй като месестата част е твърда, а семената са малки. Узряват равномерно.

Любимият F1 на Конфуций

Според отзиви на градинари и собственици на оранжерии, това е единствената китайска краставица, която не е имала проблеми с растежа си. Тя узрява за 45 дни и дава плодове през цялото лято, до октомври.

Краставиците растат до 38 см дължина. Месото е сочно и не развива горчивина дори при горещо време. Сортът е устойчив на болести и не изисква третиране с фунгициди. Устойчив е на студ и топлина. Тези качества поставят тази краставица в челната тройка.

Изумруденият поток

Среднозрял хибрид от китайски краставици, узряващ за 46 дни. Растението е средно голямо, със слабо странично разклонение. Плодовете с изумрудено оцветен цвят са доста дълги, до 50 см. Месото е сочно и сладко, не е подходящо за консервиране. Кожата е с неравности.

Китайска змия или змия

Много ранен хибрид от краставица, узряващ за 35 дни, което го прави популярен. Сортът се опрашва от пчели, но изисква допълнително опрашване в оранжерия. Централното стъбло достига над 3 метра височина, като страничните издънки се появяват в малък брой.

Краставиците са с дължина 50 см, извити и силно набраздени. Напречният разрез разкрива малък брой семена, които не се втвърдяват, когато презреят. Сочността е слаба, тъй като плодът е много тънък и крехък.

Джин

Отличен сорт за зимно консервиране. Краставици с твърда месеста част и минимално количество семена. Повърхността е неравна, което ги прави лесни за измиване. Дължина: 40 см, прави, без извивки. Дебелината е равномерна от край до край. Много устойчиви на болести.

Според отзиви на градинари и фермери, китайските краставици изместват много традиционни зеленчуци, които бяха популярни доскоро. Тези „змии“ са лесни за отглеждане, изискват малко грижи и са устойчиви на болести и както на ниски, така и на високи температури. Предлагат се и сортове, подходящи за зимно съхранение.