Как да се грижим за краставици на открито от засаждане до прибиране на реколтата

Важно е да се спазват определени насоки за грижа за краставиците, отглеждани на открито. Като изберете правилното място за засаждане, вземете предвид предишните култури и третирате семената преди сеитба, ще можете да отгледате здрави разсади. Правилната грижа ще ви позволи да съберете изобилна и вкусна реколта от краставици. За да избегнете проблеми, следвайте правилните агротехнически практики и се вслушвайте в съветите на опитни градинари.

Какви условия са необходими на краставиците?

За нормалното развитие на краставиците са необходими следните условия:

• топло;
• много светлина;
• постоянно влажна почва;
• добро хранене;
• внимателна грижа, която включва връзване, оформяне, разрохкване и плевене на почвата.

Технология за отглеждане на краставици в открита земя

Краставиците могат да се засаждат на открито със семена или разсад. Важно е да се обърне внимание на качеството на посадъчния материал. Семената трябва да са едри, плътни и без дефекти.

Най-добрият начин за отглеждане на краставици е предварителното им приготвяне, тъй като те са чувствителни към влиянието на околната среда. Разсадът трябва да е здрав и силен. Само тогава краставиците ще растат добре и ще дадат обилна реколта.

Препоръчителни предшественици за краставици

Най-добре е да засаждате краставици на същото място, където са били събрани домати, зеле, чушки, боб и грах. Не се препоръчва да отглеждате краставици на едно и също място две години подред.

Засаждането след пъпеши и тиквички не се препоръчва, тъй като те и краставиците страдат от едни и същи болести.

Подготовка на мястото и оформяне на лехите

Изберете място, което е добре огрявано от слънце и е леко повдигнато. Лехите трябва да бъдат защитени от течение. Теченията влияят негативно върху образуването на женски яйчници, отслабват имунната система на растението и забавят растежа му.

Парцелът за засаждане на краставици в дачата започва да се подготвя през есента. Почвата се прекопава дълбоко и се добавя органичен тор. През пролетта парцелът се прекопава отново и се добавят минерални компоненти.

Оптимално време за сеитба

Краставиците трябва да се засаждат само в добре затоплена почва. Температурата на почвата на дълбочина 10 см трябва да бъде 15 градуса по Целзий. Този период най-често съвпада с края на май и първата половина на юни.

Не чакайте до края на юни, за да засадите краставици. По това време лятното време вече е доста горещо. Температурите над 27°C (80°F) имат отрицателно въздействие върху младите разсади от краставици.

Засаждане на семена от краставици

Преди да засадите семена от краставици, те трябва да бъдат избрани, дезинфекцирани и за предпочитане покълнали.

Подготовка на семената

Можете сами да съберете семена от краставици или да ги купите от магазин:

• За засаждане се избират само големи, плътни семена. Подборът се извършва ръчно или с помощта на физиологичен разтвор. Поставете семената в чаша със солена вода и ги оставете да престоят 20 минути. През това време всички лошо засети семена ще изплуват на повърхността и трябва да се изхвърлят.
• Останалите семена се измиват с течаща вода и се сушат.
• На повърхността на материала може да има патогенни микроорганизми. За дезинфекция на семената, потопете ги в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат.
• Полезно е да накиснете разсад от краставици в стимуланти на растежа. Подходящи са Епин или разтвор, съдържащ сок от алое вера.
• За да покълнат, семената се разстилат върху влажна кърпа, покриват се с друг слой влажен материал и се оставят на топло място, докато се появят първите кълнове.

Засаждане на семена

Засаждането на краставици е лесно. Изкопайте дупки на разстояние 5,5 см една от друга в подготвено място. Схемата на засаждане може да варира: разпределете дупките шахматно или ги засадете в един или два реда. Дълбочината на дупката е приблизително 2 см.

Поставете по няколко семена във всяка дупка. Покълналите семена се поставят с кълновете надолу, а сухите семена се поставят настрани. Покрийте посадъчния материал с почва. Веднага щом се появят първите кълнове, проредете семената, оставяйки най-силните разсади.

Когато отглеждате краставици от разсад, засаждайте 3-5 разсада на квадратен метър. Избягвайте да ги засаждате твърде близо един до друг, тъй като това ще ги лиши от слънчева светлина и въздух.

Характеристики на грижата за краставици на открито

Правилната грижа силно влияе върху качеството и количеството на реколтата от краставици.

Напояване

Важен аспект от грижата за краставиците е установяването на правилния режим на поливане:

• Продължителният недостиг на вода води до намаляване на добивите и влошаване на вкуса на краставиците. Растението започва да изсъхва, да пожълтява и да увяхва.
• Излишната влага причинява развитие на инфекции и гниене.

Когато поливате краставици, трябва да спазвате тези правила:

• първите дни след засаждането на краставици в земята е необходимо обилно поливане;
• веднага щом краставиците се вкоренят и наберат сила, напояването се намалява до веднъж на всеки 5 дни;
• по време на периода на цъфтеж и плододаване поливането се извършва през ден или ежедневно;
• за млади разсад, изчислете 9 литра вода на 1 кв. м;
• всеки възрастен храст трябва да изисква 8 литра вода;
• за овлажняване, пригответе вода предварително; тя трябва да е топла и утаена;
• процедурата по поливане се извършва сутрин или вечер, 1 час преди залез слънце;
• Когато поливате почвата, избягвайте попадане на влага върху зелената част на растението;
• Най-добре е да се организира капково напояване;
• След овлажняване е препоръчително да се разрохка почвата.

По време на дъждовно време поливането трябва да се спре. За да предотвратите преовлажняване, изкопайте бразди около лехите.

Торене на култури

За да се осигури добър цъфтеж, образуване на силни яйчници и узряване на вкусни плодове, краставиците трябва да се подхранват няколко пъти на сезон:

• Органичните торове се считат за ефективни. Течните разтвори се приготвят чрез разтваряне на лопен или птичи изпражнения в кофа с вода.
• В началните етапи на развитие краставиците се нуждаят от азот като минерален компонент, докато фосфорът и калият са от съществено значение по време на цъфтежа и плододаването. Градинарите често използват смес от урея, калиев сулфат и суперфосфат.
• Сред народните рецепти са популярни състави на базата на мая, дървесна пепел, суроватка и лукови кори.

Хилинг

Огниването на откритите корени се извършва няколко пъти на сезон. Тази процедура ще подобри растежа на нови коренови издънки и ще предотврати гъбични инфекции.

Разрохкване на почвата

След поливане се препоръчва разрохкане на почвата. Това ще предотврати образуването на суха кора и ще позволи на въздуха да достигне до корените безпрепятствено. Освен това подобрява разпределението на хранителните вещества.

Кореновата система на краставиците е разположена близо до повърхността на почвата. Тя се простира само на 28-35 см дълбочина. Поради това не се препоръчва разрохкване на почвата близо до корените. Разрохкването на почвата в близост до растенията е приемливо.

Помощ при опрашването

При отглеждане на краставици в открити лехи, опрашването обикновено е безпроблемно, тъй като насекомите могат лесно да се доближат до цветовете. Има обаче сезони, когато пчелите са оскъдни и няма достатъчно, за да покрият всички растения. В резултат на това, лозите от краставици произвеждат малко плодни яйчници.

За да увеличите броя на яйчниците, трябва да помогнете на растението да опрашва. Малка четка, като първо разчеткате мъжките цветове, а след това женските, ще помогне. Можете също така просто да разклащате стъблото на растението периодично по време на цъфтежа.

Оформяне или прищипване

При отглеждане на краставици е препоръчително храстът да се оформя и прищипва. Тази процедура предлага множество предимства:

• количеството на реколтата се увеличава;
• рискът от развитие на инфекции е намален;
• грижата за реколтата е улеснена;
• процедурата по опрашване протича по-благоприятно.

Схемата за формиране на лоза от краставици изглежда така:

• Веднага щом краставичният храст достигне 30 см височина, се монтира опора за връзване;
• листата и страничните издънки, които растат в пазвите на първите четири листа, се отстраняват;
• следващите няколко странични издънки се прищипват, оставяйки издънка с дължина 19 см;
• впоследствие всички странични издънки се скъсяват до 35 см;
• Веднага щом централното стъбло достигне горната точка на опора, върхът се прищипва.

Защита от болести и вредители

Болести по краставиците Те могат да бъдат причинени от бактерии, гъбички или вируси. Най-често срещаните болести по зеленчуците са брашнеста мана, антракноза, мана, бактериално увяхване и фузариум.

Следните препарати ще помогнат за защитата на растенията: бордолезова смес, Фундазол, Фитоспорин, Квадрис, Хом, Топаз и Максим.

Вредителите не само изяждат листата и корените на растението, но и разпространяват опасни инфекции. Краставиците често са нападани от листни въшки, белокрилки и паякообразни акари.

Борбата с вредителите се извършва с помощта на препарати като Карбофос, Актофит, Актара, Актеллик и Фитоверм.

Превантивните мерки включват третиране на семената преди засаждане, дезинфекция на почвата в лехите, своевременно премахване на плевелите и правилно дозиране на торове.

Методи за увеличаване на добивите от краставици

Правилното засаждане и грижи не са единствените възможности за здравословен растеж на краставиците. Някои техники ще помогнат за увеличаване на броя на яйчниците и краставиците:

• Препоръчва се засаждането на различни сортове и хибриди краставици в един и същ парцел. Това насърчава кръстосаното опрашване.
• Спрете поливането преди началото на периода на цъфтеж. Основното е да не оставяте растенията без влага за дълги периоди.
• Премахването на първия чифт плодове помага за увеличаване на добива. Това ще укрепи корените и ще даде на растението силата да произвежда повече плодове.
• Някои опитни градинари практикуват опашкване. Те правят плитки разрези около стъблото под първия чифт листа. Това позволява на хранителните вещества да се натрупват в горната част на растението.
• След първата реколта се препоръчва листно подхранване на краставиците с течен разтвор на урея.
• За да се привлекат опрашващи насекоми, в района се засаждат медоносни растения или се поставят контейнери със сладък сироп.

Ако се грижите правилно за краставиците и следвате някои съвети, няма да имате проблеми с отглеждането им.

Събиране и съхранение

Беритбата започва веднага след появата на първите краставици. Оставянето на плодовете по клоните ще забави образуването на нови яйчници. Най-добре е дръжката да се отреже с остър нож, без да се усуква или дърпа, за да се избегнат повреди. По време на пика на плододаване краставиците се берат на всеки два дни.

Пресните краставици не се съхраняват дълго. Следният метод ще ви помогне да удължите срока им на годност: увийте краставиците в найлонов плик и ги охладете.

Методи за размножаване на любимите ви сортове

Краставиците най-често се размножават чрез семена, но са възможни и резници или наслояване. Последните два метода позволяват бърза реколта, в рамките на един месец.

Посадъчният материал се взема от добре развито растение. Когато страничните издънки достигнат 3 см дължина и се появят първите пъпки и листа, се вземат резниците.

Ако планирате да размножавате краставици чрез наслояване, притиснете желаната лоза в земята и я закрепете със скоби. След това покрийте лозите с компост. След две седмици разделете лозата на няколко части.

Трудности и проблеми при отглеждане на краставици в открита земя

Дори опитните градинари могат да срещнат проблеми при отглеждането на краставици.

Краставиците са горчиви

Горчивината в зеленчуците се причинява от специално вещество, наречено кукурбитацин, което се намира в кората. Нивата му се повишават в резултат на излагане на следните неблагоприятни фактори:

• студено време или поливане със студена вода;
• липса на влага в почвата;
• горещо, сухо време;
• лош състав на почвата;
• недостиг или излишък на микроелементи.

Зелените не растат.

В някои случаи краставиците дават малко плодове, спират да растат и се деформират. Има няколко възможни причини за този проблем:

• болести;
• неподходящ състав на почвата;
• неправилен режим на поливане;
• храсти, засадени твърде близо;
• резки температурни колебания;
• реколтата не е събрана навреме;
• проблеми с опрашването;
• неправилно прилагане на торове.

Липса на яйчници

Липсата на яйчници по краставиците най-често се свързва с недостиг или излишък на микроелементи в почвата, гъсти насаждения, некачествени семена или неправилно поливане.

Увяхване на краставици

В повечето случаи краставиците увяхват поради инфекция, увреждане от вредители или недостатъчна или прекомерна влага в почвата.

Долните листа пожълтяват и изсъхват.

Пожълтяването на листата често се дължи на неправилна грижа за краставиците. Долният ред листа започва да пожълтява и изсъхва поради следните причини:

• липса на осветление;
• хранителни дефицити;
• неправилно поливане;
• болести;
• хипотермия.

Естествен процес е старите листа да започнат да пожълтяват и да падат с течение на времето.

Яйчниците пожълтяват и падат

Яйчниците на краставицата пожълтяват и окапват в следните неблагоприятни ситуации:

• лош посадъчен материал;
• слаби коренови разклонения;
• засаждане в студена почва;
• липса на слънчева светлина и топлина;
• неправилно поливане;
• ненавременно прилагане на торове.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Опитните градинари са запознати с различни ситуации, свързани с отглеждането на краставици. Затова си струва да се придържате към няколко съвета:

• за отглеждане на открити площи е необходимо да изберете подходящ сорт;
• добра реколта от краставици може да се получи само от здрави разсад;
• За увеличаване на добивите се препоръчва използването на разтвори (Епин, Циркон) за листно третиране;
• Не позволявайте плодовете по клоните да презреят;
• Краставиците виреят добре, когато са засадени до бобови растения, зеле, маруля или целина.

Спазвайки всички правила на агротехнологията, ще можете да отглеждате силна реколта и да съберете висок добив от краставици.