Описание на ранозреещия сорт домати Юни и техники на отглеждане

Популярен сред градинарите, юнският домат е един от модерните, универсални сортове, подходящ за отглеждане в най-трудните климатични условия.

Характеристики на сорта

Доматът сорт „Юни“ е детерминантен сорт. Това означава, че основното стъбло спира да расте след като се образуват 4-5 съцветия. След това плодовете започват активно да се пълнят и узряват. Благодарение на тази характеристика, сортът „Юни“ дава почти мигновена реколта.

Растенията не надвишават 40-45 см височина. Юнските домати не са склонни да образуват странични издънки и не изискват оформяне или подвързване. Стъблата рядко се огъват под тежестта на плодовете; само доматите от долните греди могат да се окажат на земята.

Сортът „Юни“ е ранозреещ. Зрелите плодове могат да се берат 95-100 дни след поникването на разсада. При засаждане под пластмасови покрития (през май), първата реколта може да се събере още през третото десетдневие на юни. Отглеждането на открито леко отлага този период до началото на юли. Във всеки случай обаче основната реколта може да се прибере преди началото на късната болест (през втората половина на лятото). Доматите от сорта „Юни“ са устойчиви на вертицилийно увяхване и тютюнева мозайка.

Растението е невзискателно и понася добре излишната влага и студа, особено в неблагоприятния северен климат, както и сухото и горещо раннолятно време в Сибир и Алтайските планини. Добивът на сорта е стабилен, а при гъсто засаждане (6-8 растения на единица площ) може да достигне до 10 кг.

Сортът домати „Юни“ се препоръчва за ранно прибиране на реколтата и отглеждане в оранжерии. Прибирането на реколтата в началото до средата на юни позволява бързо засаждане на други култури. За да се осигури равномерен размер на плодовете и време на зреене, най-добре е да се вземе най-големият домат от долната греда, когато е неузрял. Градинарите съобщават, че този метод насърчава останалите домати да узреят бързо и почти едновременно.

Характеристики на плодовете

Растението образува спретнати, многоплодни гроздове, съдържащи 7-8 еднакви, сферични домата. Юнските домати са без оребрени ръбове и имат гладка, равномерно оцветена кора.

Кожицата на плода е дебела и здрава. Доматите са устойчиви на напукване и гниене по време на зреене, което води до висок добив. Малките домати (средно тегло 100-130 г) са лесни за транспортиране и се съхраняват дълго време.

Месестата част на плода е плътна и сочна. Напълно узрелите домати имат сладко-кисел вкус. Ароматът е отличителен и отчетлив.

Красивите, малки и калибрирани домати са идеални за консервиране на цели плодове. Консервите изглеждат впечатляващо, особено когато се комбинират със зеленчуци. Вкусните и сочни плодове са подходящи и за преработка. Ярко оцветената месестата част прави възможно производството на сокове и сосове с най-високо качество.

Поради ранното си узряване, сортът домати „Юни“ е търсен зеленчук и за консумация в прясно състояние. Твърдите домати запазват добре формата си в салати или нарязани и са идеални за сандвичи и предястия. Дебелите им стени и твърдата им кожа ги правят подходящи за пълнене, сурови или печени. Яркият цвят на месестата част прави доматите „Юни“ идеални за приготвяне на сосове, супи или зеленчуков хайвер.

Агротехнология на отглеждане

Характеристиките и описанието на сорта като ранозреещ диктуват спецификата на отглеждането на разсад:

• засяването на семена трябва да се извършва не по-рано от 50-60 дни преди засаждането в земята;
• когато се появят 2-3 истински листа, пресадете разсада по схема 10x10 см;
• Поливайте разсада, така че почвата в сандъчето да не изсъхне.

За да се избегне черното краче, което може да унищожи повечето млади разсади, е препоръчително да се следи температурата на почвата. Тя не трябва да пада под 16°C, дори през нощта.

Юнските домати са по-малко чувствителни към температурата на въздуха.

За да предотвратите болести, можете да поръсите почвата и стъблата на разсада с дървесна пепел. Правете това след всяко поливане.

Преди засаждане на домати, почвата трябва да се натори със сложен минерален тор, подходящ за тази култура (Kemira, Signor Tomato). Раннозреещият сорт няма да изисква допълнително подхранване – храстите трябва да получават всички хранителни вещества през краткия вегетационен период.

Допълнителните грижи се състоят в навременно поливане. Ако сезонът е сух, храстите ще трябва да се поливат, но не позволявайте почвата да изсъхне на повече от 2-3 см дълбочина. На практика поливането може да се извършва на всеки 5-6 дни. Препоръчителният разход на вода е 2-3 кофи на 1 м².