Почистване

Всички сортове домати се делят на ранозреещи, когато първата реколта започва след 90 дни, среднозреещи и къснозреещи, когато първите плодове започват да узряват след 120 дни.

Този раздел съдържа информация относно практиките за прибиране на реколтата. Доматите обикновено се берат, преди да узреят напълно. И е наложително да имате време да съберете цялата реколта, преди да настъпи студеното време.

Прибирането на доматите преди пълното им узряване също увеличава добива и периода на плододаване, тъй като всички хранителни вещества ще бъдат използвани за образуване на нови яйчници.

Кафявите и болните домати се берат първо. Те не могат да бъдат допълнително узряващи. Доматите, предназначени за дългосрочно съхранение, трябва да се съхраняват в сухи, чисти кутии съгласно всички правила.