Характеристики на доматите, които си оближеш пръстите, и отглеждане на сорта

Раннозреещите домати, наречени „пръсти за оближаване“, оправдават вкусното си име. Сочни и сладки, тези домати могат да се използват като съставка във всяко ястие. Те са идеални и за консервиране без стерилизация.

Предимства на сорта

Новият ранозреещ домат „Finger-Lickin'“ е предназначен за отглеждане както на открито, така и на защитено поле. От поникването до плододаването му отнема 103-10 дни.

Неопределен компактен храст достига височина от 140-180 см през вегетационния период. Растения с малко листа.

Плодовете са едри, с тегло 150-240 г. Сортът дава добив до 8,5-10 кг на квадратен метър. Доматите имат месеста плът, а при хоризонтален разрез се виждат две камери с малък брой семена. Доматите, събрани в етап на биологична зрялост, узряват добре в топла среда.

Има няколко разновидности на сорта „За облизване на пръсти“, всяка от които се различава по форма и цвят на плода. Например, оранжевият домат се характеризира с елипсовидна форма и твърда плът. Теглото на плода варира от 103 до 110 г.

Тези нискорастящи домати с височина 50 см имат отличен вкус, сърцевидна форма и наситено пурпурен цвят. Съдържат висока концентрация на сухо вещество и захари. Тежат до 150-200 г.

В готвенето плодовете се използват пресни, преработват се на сок и се пюрират. Възможно е и консервиране на домати без стерилизация. Методът на приготвяне включва стъпка по стъпка.

Доматите и подправките се поставят в буркани, обработени с вряща вода. След това доматите се заливат с вряща марината. Процесът се повтаря три пъти, като отцедената марината се довежда до кипене.

Този метод стерилизира доматите и ги съхранява перфектно за необходимия срок на годност. Вкусът на сготвените домати е богат и свеж, наистина неустоим.

Агротехнология за отглеждане на домати

Отглеждането на разсад изисква специално внимание, тъй като добивът зависи от качеството му. Преди засаждане се препоръчва семената да се пресят с разтвор от готварска сол и вода.

С тази филтрация, нискокачественият материал ще се окаже на върха на контейнера с течност. След това семената се третират със стимулант за растеж. Семената се поставят в контейнер с подготвена почва на дълбочина 1 см и се поливат с топла вода с помощта на пулверизатор.

Покрийте съда с пластмасово фолио, докато кълновете поникнат. За да осигурите равномерно покълване, поддържайте оптимална температура от 23–25°C. За нормално развитие на разсада, осигурете достатъчно светлина и удължете дневните часове с флуоресцентна лампа.

Първите съцветия на растението се появяват по време на образуването на третия лист, като в този момент разсадът достига височина 10 см. Ако няма достатъчно светлина, могат да се образуват слаби цветни пъпки.

За да се принуди растението да образува нови цветни стъбла, в началото на май стъблото се отрязва на нивото на втория истински лист, стимулирайки образуването на нови издънки.

Когато се образуват два истински листа, пресадете разсада в отделни торфени саксии, които са удобни за транспортирането му до постоянното му място. Когато се образува първото цветно стъбло, засадете ги в подготвени дупки.

Преди засаждане, разсадът се закалява в продължение на 7-10 дни, като се поставя на открито и постепенно се увеличава времето, прекарано навън, от 30 минути до няколко часа. Незакалените растения са по-податливи на късна фитофтора, отслабвайки първите съцветия и плодове.

Изберете добре осветени места за засаждане на разсад. След като пролетните слани отминат, пресадете храстите в подготвени дупки, полети с топла вода.

За да се увеличи добива, храстът се оформя на 1-2 стъбла, като се премахват излишните издънки и старите долни листа. Препоръчително е растенията да се връзват на колове. Такива мерки осигуряват по-добър достъп до светлина и въздух и намаляват риска от гъбични инфекции.

За да се засили имунитетът на културата срещу късна болест, се извършват превантивни обработки. Грижите включват навременно поливане и периодично прилагане на минерални торове.

За да регулирате влажността на почвата и да предотвратите растежа на плевелите, мулчирайте почвата с нетъкан влакнест материал. Сламата и листата се използват като органичен мулч. Този материал осигурява допълнително хранене за доматите.