Описание на ранозреещия домат Pink Spam и техники за отглеждане на хибрида

Когато избира домат Pink Spam F1 за засаждане, производител на зеленчуци отбелязва, че хибридът дава розови плодове и е доста едър. Доматите принадлежат към сорта бифтек, така че предимствата на сорта се простират отвъд тези качества.

Общи характеристики на растението

Храстът е неопределен, с неограничен растеж и дълготрайна реколта. Хибридът Pink Spam е базиран на добре познатия сорт Bull's Heart. От него растението е наследило както здравите си стъбла, така и склонността си към прекомерно обрастване. Но за разлика от своя предшественик, доматите Pink Spam узряват рекордно бързо. Плододаването започва 90-100 дни след сеитбата.

Хибридните домати растат в оранжерии и на открито. Те понасят добре резки температурни промени и са устойчиви на застудяване. Отзивите на тези, които вече са засадили домата Pink Spam, показват, че добивът му не намалява през неблагоприятните сезони, но вкусът му страда от недостатъчна топлина.

Растението образува храсти с височина до 1,5 метра. За увеличаване на добива се препоръчва да се формират 2-3 ствола и да се връзват към пергола. Това ще позволи на производителя да получи повече висококачествени плодове, които могат да се берат дори когато са неузрели. За доматите, отглеждани на открито, се препоръчва изкуствено отглеждане на стъблата. Около един месец преди края на сезона върховете на доматените растения трябва да се прищипнат, за да се даде възможност на новообразуваните яйчници да пораснат и да достигнат техническа зрялост.

Добивът на сорта е среден. Един храст може да даде приблизително 5-6 кг плодове за продажба. Отличителните характеристики на този хибрид обаче включват ранна зрялост и вкус, а други сортове домати са подходящи за отглеждане на ранни зеленчуци.

Устойчивостта на болести е важна за доматите от сорта „Розов спам“, защото те могат да дават плодове до есента. Градинарите трябва да са наясно, че доматите от сорта „Биково сърце“ са наследили ниска устойчивост на късна болест. Този сорт обаче има генетичен имунитет към кладоспориоза и вертицилийно увяхване, което е ценно за оранжерийно отглеждане.

Характеристики на плодовете

Сортът домати „Пинк Спам“ плододава на прости съцветия, като всяко от тях дава 4-5 сравнително големи домата. Средното тегло на плода варира от 200 до 350 г. По-големи домати могат да растат и на по-ниските нива: всеки храст дава реколта от домати с тегло до 400-500 г. Плодовете са с форма на сърце.

Кожицата е твърда, но не е груба. Тя надеждно предпазва яйчниците от напукване по време на растеж и зреене. Плодовете нямат отлична трайност, но могат да запазят пазарния си вид в продължение на няколко дни, дори когато се съхраняват извън хладилник. Доматите от сорта „Розов спам“ са доста транспортабилни, а когато не са узрели, могат да издържат на много дълъг транспорт, като узряват в рамките на 3-5 дни.

В биологична зрялост доматите са с малиново-розов цвят. Зреещите в открита земя плодове понякога запазват зеленикави петна по раменете. В техническа зрялост плодът е бледозелен, с тъмно петно ​​в основата.

Месестото месо е добре оцветено, розово, без светло петно ​​в центъра. Текстурата е нежна, маслена и много сочна. Структурата на плода е типична за доматите от сорта бифтек: семенните камери са малки, почти без семки и са разположени близо до външната стена на зърното. Сърцевината е твърда и месеста. Характеристиките и описанието на сорта подчертават отличния вкус на тези хибридни домати. Високото съдържание на захар ги прави сладки, без изразена тръпчивост.

Сладките и ранни сортове са идеални за салати. Структурата им позволява Pink Spam да се използва не само за салати. Доматите тип „телешки стек“ изглеждат страхотно нарязани, големите им резени са чудесна основа за гурме предястия и могат да подобрят вкуса на всеки сандвич или хамбургер. Тези домати са идеални за гаспачо и подобни ястия, и са добра съставка в италиански сосове или дресинги за супи.

Доматите могат да се консервират за бъдеща употреба. Децата обичат необичайния цвят на преработените доматени продукти (сок или сос). Розовите домати са с ниско съдържание на киселини, така че те и продуктите, приготвени от тях, се препоръчват за включване в бебешката храна и диетичното хранене.

Агротехнология на сорта

Домат сорта Ранен розов спам. Засейте семената за разсад приблизително два месеца преди засаждане в лехите. Използвайте търговска почва или смес от равни части хумус, почва и пясък. За всеки 10 кг домашно приготвена почвена смес добавете 2 супени лъжици смлени яйчени черупки или тебешир. Поставете почвата в контейнери и я накиснете в горещ разтвор на калиев перманганат (тъмно розов). Засейте веднага след като семената изстинат.

Разпределете семената върху почвата и ги покрийте с тънък слой сух пясък или предварително съхранявана почва. Семената на доматите са малки, затова ги засадете на не повече от 0,5 см дълбочина. Покрийте сандъчетата със стъкло или пластмаса, за да запазят влагата. Оставете малки отвори за циркулация на въздуха.

Кутиите трябва да се поставят на много топло място (близо до радиатор или отоплителен уред), така че температурата на почвата да се поддържа на +25°C. При тези условия доматите поникват за 4-5 дни.

След като разсадът поникне, отстранете пластмасовото фолио от кутията. Оставете растенията на топло място за няколко дни, но им осигурете обилно осветление. По-късно можете да преместите разсада в по-хладно помещение или да го поставите по-близо до прозорците.

Когато се появят 2-3 листа, пресадете доматите в отделни саксии или голям контейнер, като използвате схема 10x10 см. Не е необходим допълнителен тор. Младите растения изискват редовно поливане: почвата не трябва да изсъхва на дълбочина повече от 1 см.

Когато разсадът е готов за пресаждане в лехите, стъблата му може да се удължат. Тези растения могат да се засадят в траншея, като се полагат стъблата хоризонтално и се оставят само горните 3-4 листа открити. Разстоянието между върховете на стъблата трябва да бъде най-малко 40 см. Оставете 70 см между редовете.