Описание и засаждане на сорта ябълка Dream, грижи и размножаване

„...Толкова свежо и толкова ароматно, толкова розово-златисто, сякаш пълно с мед! Семената се виждат през...“ Какво дърво „Мечтана ябълка“ би могло да даде толкова приказни ябълки?

Но! В началото на 17 век шведът Петер Петреус и германецът Адам Олеариус пишат, наред с други неща, за мускусните ябълки. Първият: „Има един прекрасен сорт ябълки – прозрачни, с тънка кора, така че можете да видите семките.“ Вторият: „Ако държите тази ябълка срещу слънцето, можете да видите семките вътре.“

Историята на селекцията на ябълковото дърво Dream

Изглежда, че са говорили за вече изгубения сорт „налив“. Олеарий отбелязва, че поради изключителната си нежност и сочност, тези ябълки не се съхраняват дълго. И ако нашият Бял Налив и европейската Папировка са роднини, може да се каже, че ябълковото дърво Мечта е наследило най-доброто от стария сорт. Защото това ябълково дърво е резултат от комбинирането на характеристиките на Папировката и шафрановия Пепин, известен от 1907 г.

Ябълковите дървета Папировка и Бели Налив се различават толкова малко, че дори И. В. Мичурин се съмнявал, че са от един и същи сорт. Мечта е наследила от тях своята нежност, сочност, тънка кора и кратък срок на годност. Тя е наследила и устойчивостта си на замръзване и ниските си изисквания за поддръжка.

Сортът ябълки Мечта е включен в Държавния регистър на Република Беларус през 2005 г.

Плюсове и минуси: струва ли си да засадите в градината си?

Ябълковото дърво „Мечта“ се нарича „мечта“, защото има несравнимо повече предимства, отколкото недостатъци:

• Значителни добиви: до 150 кг с високи нива на агротехника.
• Първите летни ябълки от началото на есента.
• Първите плодове са на 2-ра или 3-та година на подложки 62-396 и 5-25-3.
• Ниски изисквания към селскостопанската техника.
• Отличен вкус и външен вид на плодовете.
• Зимоустойчив.
• Умерено устойчив на краста.

Така наречените недостатъци заслужават отделно обсъждане. Например, следните недостатъци:

• напукване на ябълки поради излишна влага или свиване и падане поради суша;
• необходимостта от резитба (в противен случай, поради гъст растеж, добивът и качеството на плодовете ще намалеят).

Това е естествена реакция на растението към липсата на нормални грижи.

Кратък срок на годност? Хубавото на първите ябълки за сезона е, че са първите: изяждат се бързо, докато са още пресни. И тогава сортовете с по-дълго съхранение ще бъдат готови.

Описание на сорта и характеристиките на културата

Размери на дървото

„Дрийм“ е средно голямо ябълково дърво. Средната му височина е около 2,5 метра, като достига максимум 4 метра. Стволът е чист и прав, с червеникаво-сива кора, която се променя в зелено при младите издънки.

Ширина на короната

Короната на дървото Дрийм е заоблена, пирамидална, разклонена формация с диаметър около метър. С растежа си формата ѝ се губи и гъстият растеж започва да влияе върху размера на плодовете и общия добив. Следователно, резитбата на короната е неизбежна.

Височина и коренова система

Въпреки сравнително малкия си ръст, кореновата система на ябълковото дърво Мехта осигурява стабилност и хранене. В особено плодородни години обаче този сорт изисква допълнителна, здрава опора.

Нискорастящите форми на ябълкови дървета растат върху джуджести подложки с повърхностна коренова система.

Влакнестите, фини корени абсорбират разтворени във вода минерални соли и обратно, отделят отпадъчни продукти в почвата. Това осигурява жизнения цикъл на дървото.

Коренната система на този вид ябълково дърво е малка, но плододаването е обилно. Това трябва да се вземе предвид при планирането на адекватно торене.

Опрашители

Ябълката „Дрийм“ не се самоопрашва. Затова ябълковите дървета опрашители от един и същи сезон на цъфтеж се засаждат на разстояние до 40 метра. Предпочитаните сортове включват „Канелено райета“, „Мелба“ и „Боровинка“.

Време на цъфтеж и зреене на реколтата

Ябълковото дърво „Дрийм“ цъфти около половин месец през април или май. По-точно, това зависи от района на отглеждане и климата. Беритбата започва в края на юли или началото на август. Зреенето е малко забавено, но това не се отразява на бизнеса: качеството на плодовете на това ябълково дърво е толкова добро, че те се продават почти веднага.

Дегустационна оценка и обхват на приложение на ябълки

Дегустаторите оценяват ябълката Мечта с 4,5 звезди. Градинарите отбелязват „приятен сладко-кисел вкус“. Цветът на ябълките от този сорт зависи от това дали се отглеждат на пълно слънце. Бронзови от слънцето, те могат дори да бъдат червени, докато на полусянка или в гъсто населени места стават светлобежови или с розови страни. Месестата част на плода е бяла с розови петънца, леко рохкава и сочна.

Ябълките се консумират пресни. Съхранявайте плодовете на хладно място до шест седмици. С тях се приготвят също плодови десерти, салати, както и прости и сложни печива.

Зимните консерви включват сок, различни видове сладко, компоти и смеси от сушени плодове. Предприемачите организират производството и дистрибуцията на маршмелоу, пастили, конфитюри и други видове консервирани ябълкови продукти.

Периодичност на плододаване

Ябълковото дърво „Дрийм“ дава плодове ежегодно. Добивите понякога са намалени поради суша през предходната година или изключително сурова зима. Критично бедната почва също може да повлияе на добива.

Зимоустойчивост

Ябълковото дърво „Мечта“ е наследило силната си устойчивост на замръзване от сорта „Папировка“. Това означава, че може успешно да се отглежда и да дава прилични реколти не само в централна Русия и Беларус, но и в северните райони, по-близо до Урал. Това ябълково дърво понася резки температурни промени без никакви проблеми.

Устойчивост на болести

Една от най-важните характеристики на ябълковото дърво Dream е, че е почти имунизирано срещу краста. Сортът е устойчив и на други гъбични заболявания. В някои райони е нападнат от овощни акари и... ябълков молец.

Разновидности на подложки

Подложката, върху която се присажда даден сорт, определя характеристиките на бъдещото дърво. За да се получи компактно ябълково дърво с ранно плододаване и запазване на сортовите характеристики, обикновено се използва клонова подложка, т.е. такава, получена вегетативно. Такива подложки могат да бъдат джудже или полуджудже.

За частно и малко земеделско градинарство, клоновите подложки са най-добрият вариант.

Джудже

За ябълката Мечта се препоръчва подложката 62-396 с джудже и червени листа. Разработена от служители на Института по плодове и зеленчуци „И. В. Мичурин“, тя се вкоренява добре и е устойчива на замръзване: корените могат да издържат на температури до -16°C на дълбочина 0,2 м. Дървото расте до височина 2,1-2,4 м. Първите плодове узряват през втората или третата година след засаждането. Не образува издънки. Недостатък е средната здравина на дървесината.

В случай на голямо натоварване от реколтата, се препоръчват опори.

Полуджудже

От полуджуджетата подложки, средноголемият 5-25-3 е подходящ за ябълковото дърво Мечта. Той също е селектиран от Института „Мичурин“. Дървото не се разклонява много. Зимоустойчивостта на надземните му части и корените е доста добра: с корени, обявени за издръжливи до -14˚C, то всъщност преживява суровите зими без загуби. Плододаването започва на четвъртата година.

Как да засадите ябълково дърво на открито

Избор на място, подготовка на дупка

Мястото за засаждане на ябълковото дърво Dream трябва да е слънчево. Това ще гарантира, че ябълките са особено привлекателни и сладки, а не кисели. Подпочвените води не трябва да са високи. Изберете по-лека почва: глинеста, песъчливо-глинеста или чимова. Ако почвата стане киселинна, добавете вар или доломит към дупката за засаждане.

Самата дупка, независимо от времето на засаждане, се подготвя през есента. Тя трябва да е с диаметър и дълбочина приблизително 1 метър. Дъното се запълва със смес от изкопана почва, суперфосфат, дървесна пепел и оборски тор или компостен хумус.

Време и технология на засаждане на разсад

Времето за засаждане на ябълкови дървета в земята варира в зависимост от региона и местния климат. Това може да бъде пролет или есен. През пролетта разсадът се засажда непосредствено преди отваряне на пъпките, веднага щом почвата е готова. През есента, след падането на листата. Вкореняването на ябълковото дърво отнема около 25 дни.

1. Налейте вода в предварително подготвена дупка (през есента – 10 дни предварително) и я оставете да се накисне.
2. Поставете разсада, изправете корените и добавете слоеве почва, като уплътнявате всеки слой.
3. Контролирайте позицията на кореновата шийка на 5 см над земята.
4. От северната страна на разсада закрепете кол в земята и го завържете по най-нежния начин.
5. Оформете дупка в кръга на ствола на дървото и я полейте с две или три кофи вода.
6. Мулчирайте с изгнил компост или хумус.

Грижа за реколтата

Правила за поливане и торене

Младите ябълкови дървета се поливат веднъж седмично с две кофи вода. В следващите години поливайте по-рядко, но с три кофи. Бъдете особено внимателни през горещите и сухи периоди. Ябълковите дървета изискват поливане по време на цъфтеж и плододаване. По време на периода на зреене, неравномерното поливане може да доведе до напукване или падане на ябълките. След прибиране на реколтата поливането се спира, подготвяйки дървото за зимата.

Дрийм трябва да се подхранва на всеки две седмици. При пролетно подхранване с органична материя и комплексен тор са необходими многократни листни подхранвания през целия сезон.

Тоест, цялостна обработка на листата с хранителен разтвор рано сутрин или късно вечер при сухо, безветрено време.

Разхлабване и грижа за кръга на ствола на дървото

Подложките имат множество корени, разположени близо до повърхността. За да се осигури достатъчно влага и хранене, е необходимо:

• по контура на короната начертайте плитък жлеб около ствола за ефективно поливане и въвеждане на течен тор;
• цялата площ в рамките на периметъра трябва редовно и старателно да се плеви;
• разхлабете образуваната кора след всяко дълбоко напояване.

Подрязване

Навременно и компетентно подрязване на ябълкови дървета:

• ограничава височината на дървото;
• образува компактна корона;
• нормализира вентилацията и осветлението;
• премахва счупени и болни клони.

В резултат на това се създават благоприятни условия за:

• грижа за ябълково дърво;
• пълно узряване на плодовете;
• превенция на заболяванията.

Ябълковите дървета се подрязват както през зимата, така и през есента. През пролетта, преди да започне да тече сок, това позволява на резниците да изсъхнат по-бързо. Разрезите с диаметър над 1 см трябва да се третират с градинска смола или специална паста.

Превенция и защита от болести и вредители

Ябълковото дърво Dream е почти имунизирано срещу краста. Необходимо е обаче да се следи защитният процес. За да направите това:

• те подрязват ябълковите дървета и почистват градината от болни клони, плевели, паднали листа и плодове;
• короната и кръгът на ствола се третират с меден сулфат като превантивна мярка;
• покрийте следите от резитба и раните с градински катран;
• изкопайте кръгове от стволовете на дърветата за зимата.

За предотвратяване на вредители през пролетта преди образуването на пъпки и през есента след прибиране на реколтата, короната на ябълковото дърво и почвата се третират с подходящи инсектициди и фунгициди.

Подслон за зимата

Ябълковото дърво „Дрийм“ е устойчиво на замръзване. Почвата около ствола на дървото обаче трябва да бъде покрита с хумус или компост.

Стволовете на ябълковите дървета се варосват, за да се предпазят от слънчево изгаряне и нападение от гризачи. За да направите това:

• увийте ствола и ниско разположените скелетни клони със стар плат, заготовки от пластмасови бутилки и смърчови клони;
• завържете развяващи се парчета черни найлонови торбички;
• Те разстилаха парцали, напоени с керосин, около ябълковото дърво.

Размножаване на ябълково дърво

Въпреки че има няколко метода за размножаване на ябълкови дървета, експертите препоръчват два прости, но ефективни метода за частни и земеделски стопанства:

• зелени резници с предварително вкореняване;
• зелени резници без корени.

Първият от тези методи

През пролетта, без да режете ябълковото дърво, направете жлеб в кората на долния клон, закрепете го към земята с метална скоба и го покрийте с пръст, оставяйки върха открит. Поливайте от време на време, докато се появи вкореняване.

Ако клонът не може да се огъне, подобна операция може да се извърши, докато виси. Завържете торба с навлажнена почва към мястото, където е била отстранена кората.

Направете дупки в торбата за вентилация. През есента пресадете резника с корените в земята.

Експертите гарантират 100% оцеляване на ябълковото дърво и повторение на свойствата на родителското ябълково дърво.

Вторият метод

Но този метод не е 100% гарантиран. Нарежете клона на парчета, като оставите няколко листа в единия край. Засадете другия край на 2 см дълбочина на сенчесто място. Три или четири от десетте ще се вкоренят и могат да бъдат пресадени през есента.