Описание и сортове ябълково дърво Синап, правила за засаждане и грижи

Това ябълково дърво е известно от много години; то е разработено от кримски специалисти. Разработени са сортове ябълка Синап, които допълват нейните характеристики. Градинарите широко използват Синап заради неговите качества и ниски изисквания за поддръжка. Способността му да дава високи добиви и деликатен вкус на плодовете ще зарадва тези, които са посветили времето си на отглеждането му.

Историята на развитието на ябълковото дърво Синап

Този сорт плододава в средата на есента. Селекционната работа е завършена през 1955 г. По създаването му са работили Институтът „Мичурин“ и изследователски институт, специализиран в селекцията на овощни култури. Сортът Синап е създаден с помощта на сортовете „Памет на Мичурин“ и „Северен Синап“. Селекционерите, създали този сорт, са кримски градинари: Заец, Седов, Красова и Трофимова.

Описание и характеристики

Летосите на ябълковото дърво са средно дебели и тъмнокафяви. Листата растат сравнително рядко по клоните. Стволът на леторастите има фасетиран вид. Присъстват малък брой малки лещички.

Местообитание

Зонирането е извършено за следните територии:

• Централен черноземен регион;
• Северозападен регион;
• Централна част на Руската федерация;
• Среден Волжки регион.

Синап Орловски е много популярен в умерения климатичен пояс на Русия. Той е добре дошъл гост както в големи ферми, така и в малки градински парцели.

Размери на дървото

Дърветата се характеризират с големите си размери. Ябълковото дърво Синап Орловски расте до 5 метра. Големите клони растат сравнително рядко, което прави поддръжката по-малко трудоемка. Сортът се характеризира с ъгъл от 90 градуса и вертикални върхове.

Короната е широка, разперена, пирамидална или закръглена.

Кафява кора покрива ствола. На допир е груба.

Разклоняване на кореновата система

Тъй като тези дървета обикновено са големи по размер, те развиват мощна коренова система, която изисква значителна площ, за да расте.

Листа и цветя

Листата на дървото са тъмнозелени. Те са големи и опушени. Някои имат гладка повърхност, докато други са изпъкнали. Краищата са вълнообразни и назъбени. Дръжките са малки, а прилистниците са големи и ланцетни. Заострените ръбове на листната плоча са извити нагоре.

Цветовете на ябълковото дърво Синап Орловски са с нежно розов цвят. Те са луксозно допълнение към всяка градина през пролетта. Венчелистчетата се затварят.

Производителност и годишен растеж

Този сорт радва фермерите с големите си плодове. При претегляне поотделно тежат 150-160 г. Повечето от продълговатите плодове са с приблизително еднакъв размер. Те могат да имат и кръгло-конична форма. Ябълката има лъскава повърхност, а кората е дебела и мазна. При оглед под повърхността се виждат малки бели петънца.

Зрелите плодове са жълто-зелени на цвят. Ако престоят известно време, се развива златист оттенък.

Ябълковото дърво Синап Орловски започва да дава плодове на четвъртата или петата си година. След това то дава плодове ежегодно. Един хектар дървета може да даде реколта с тегло до 160-170 цента. Опрашването може да се осигури от сортове като Уелси и Антоновка.

Оценка на дегустацията на плодове и обхват на приложение

Плодовете са известни с отличния си баланс от сладки и приятно тръпчиви вкусове. Потребителите оценяват възхитителния им аромат и сочната, нежна плът. Ябълките са твърди и лесни за чупене. Месото е зелено и леко кремообразно.

Вкусът на ябълките Синап Орловски е оценен с помощта на данни, осреднени за няколко години. Сортът е получил оценка 4,5-4,7 от 5. Експертите са оценили и вида, който е получил оценка 4,3 от 5.

Ето някои полезни елементи:

• титруема киселина, съдържанието ѝ е 0,52%;
• съдържанието на захар тук е 9,5%;
• 8,9% пектинови вещества;
• Р-активните вещества съставляват 194 мг на 100 г;
• аскорбинова киселина съдържа 13,7 мг.
• 55 килокалории на 100 г плод.

Късният септември е времето за прибиране на плодовете. Събраните ябълки са практически неуязвими за разваляне по време на съхранение и могат да преживеят зимата без никакви повреди. Синап Орловски е заслужено популярен сред производителите на детски храни.

Плодовете могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на сладко, конфитюри или сокове.

Събраните ябълки трябва да се оставят на мира за четири седмици, за да починат. Това ще им позволи да узреят и най-накрая да придобият истинския си вкус. Ябълките Синап Орловски съдържат високо съдържание на основни хранителни вещества.

Зимоустойчивост

Сортът Синап Орловски е известен с високата си зимоустойчивост. Той лесно издържа на температури до -8°C. Това дърво е добре адаптирано към студен климат.

Устойчивост на болести

Ябълковото дърво Синап Орловски лесно се заразява с краста, както и с повечето други болести. Затова е необходимо специално лечение.

Предимства и недостатъци

Това ябълково дърво има следните предимства:

1. Това е раноплодно растение.
2. Синап Орловски радва фермерите с високия си добив, достигащ до 200 кг от ябълково дърво.
3. Събраните плодове се съхраняват лесно през цялата зима. Ябълките се развалят, без да влошават вкуса си или да губят полезните си хранителни вещества.
4. Тези дървета лесно издържат на минусови температури и могат да преживеят зимния студ в руския климат.
5. Ябълките не се развалят и не губят вкуса си, когато се охладят.
6. Синап Орловски е адаптиран към растеж в северната част на Руската федерация и може да даде добра реколта тук.
7. Ябълките имат отличен вкус, който добре съчетава сладост и пикантна киселинност.

Могат да се посочат следните недостатъци:

1. След засаждането трябва да минат четири години, преди да започне да дава плодове.
2. Важно е в района да растат сортове опрашители.
3. Синап Орловски е слабо устойчив на болести.
4. Големият размер на ябълковите дървета създава трудности за земеделските производители с малки овощни градини.

На каква подложка може да се отглежда?

За отглеждането на Синап Орловски могат да се използват различни видове подложки. Всеки от тях влияе върху външния вид на зрялото дърво.

Енергичен

В тази ситуация плододаването започва по-късно от обичайното. Дървото може да достигне до 6 метра. Кореновата система е мощна и расте дълбоко. Използването на тази подложка е полезно в райони, където ябълковото дърво трябва да получава влага на относително голяма дълбочина.

Полуджудже

С този вид подложка дървото расте до 4,5 м. Кореновата система се разраства на дълбочина 2,5 м. Плододаването започва, когато дървото е на четири години.

Джудже

Тук ябълковото дърво Синап Орловски ще бъде по-малко от обикновено, достигайки 2,8-3 метра. Дълбочината на вкореняване на тези дървета не надвишава 1,7-2 метра. Тези дървета са подходящи за райони с плитки подпочвени води.

Върху клонова подложка

Този метод на отглеждане прави ябълковото дърво Синап Орловски по-високо от обикновено. То ще развие широка корона. Сортът има висока естествена устойчивост на болести и изисква малко грижи.

Използването на клонова подложка води до дърво с късно плододаване, което се случва едва на 10-годишна възраст.

Засаждане на ябълковото дърво Синап на парцела

Ако ябълковото дърво Синап Орловски не е снабдено с достатъчно калций, качеството на плодовете ще се влоши, развивайки горчив вкус. Освен това дървото става по-податливо на болести.

Важно е да се отбележи, че този Синап е самостерилен. За плододаване са необходими опрашители. За тази цел се използват следните сортове:

• славянин;
• Пепин Шафран;
• Жигулевское;
• Уелси;
• Антоновка обикновена;
• Синап Северни.

Оптимално време

Най-доброто време за засаждане на Синап Орловски е от средата на септември до средата на ноември. Възможно е ябълковото дърво Синап Орловски да се засади и през пролетта. Важно е това да се направи, когато няма заплаха от замръзване. Засаждането обикновено се извършва в началото на април.

Подготовка на мястото и ямата за засаждане

Когато избирате подходящо място, имайте предвид, че тези ябълкови дървета предпочитат пълно слънце и почва, богата на микроелементи. Не е желателно подземните води да са близо до повърхността по време на засаждане. Ябълковото дърво Синап Орловски няма да расте добре в преовлажнена почва.

Засаждането на разсад се извършва, както следва:

1. Препоръчително е да се подготвят дупки за разсада две седмици преди засаждането. Дупките трябва да са с дължина един метър и ширина един метър, а дълбочината им да е 80 сантиметра.
2. Дъното на създадения отвор трябва да се разрохка с гребло.
3. В дупката се поставя натрошена тухла, за да се осигури дренаж.
4. За да направите дупката, подгответе почвата, добавете малко оборски тор и поръсете с пепел. Препоръчителното съотношение почва: добавка е 3:1. Добавете 40 грама калиев сулфат към тази смес. След това добавете 80 грама суперфосфат.
5. Приготвената смес се поставя във всяка дупка, предварително приготвена. Тя трябва да заема една трета от височината.
6. Добавете 20 сантиметра почва към дупката.

Технология на засаждане на разсад

При засаждане на ябълковото дърво Синап Орловски е необходимо:

1. Преди засаждането корените трябва внимателно да се изправят.
2. Необходимо е да се оставят 5-6 сантиметра от кореновата шийка до повърхността на земята.

След това, Как е засадена фиданката от ябълково дърво Синап Орловски, до него поставят колче с височина 60 сантиметра, към което трябва да го завържат.

Веднага след засаждането, полейте растението. Всяко дърво ще се нуждае от 3-4 кофи вода.

Как да се грижим за дърво

Въпреки че този сорт ябълки се счита за лесен за поддръжка, той все пак изисква грижи. Колкото по-добро е качеството, толкова по-обилна и вкусна ще бъде реколтата.

Поливане и торене

През пролетта и есента поливайте 4-5 пъти месечно. Ябълковите дървета се нуждаят от поне 20 литра вода.

След завършване е необходимо да се разрохка почвата.

Торенето на ябълковото дърво Синап Орловски се извършва четири пъти на сезон:

• когато зимата отмине (добавя се смес: 700 г оборски тор, разреден с кофа почва);
• когато се образуват бъбреците (0,5 кг урея);
• в края на цъфтежа (използва се специална смес);
• когато реколтата е напълно събрана (добавете 50 г суперфосфат, разтворен в кофа с вода).

Съставът за торене на ябълкови дървета в края на цъфтежа се състои от следните части:

• Необходими са 100 г суперфосфат;
• урея 60 г;
• Необходими са 40 г калций.

За да се приготви съставът, компонентите се смесват в десет литра вода.

Грижа за кръга на ствола на дървото

Препоръчва се стволът на ябълковото дърво да се заземи на дълбочина 20 сантиметра. След поливане разрохкайте почвата и нанесете мулч.

Превантивни лечения

Времето за превенция на болестите започва през есента. Важно е да се следи външният вид на кората на дървото и състоянието на клоните му.

Когато реколтата е напълно събрана, растенията се третират с разтвор на меден сулфат.

През пролетния сезон се извършва допълнително третиране с помощта на Фитоспорин М или бордоска смес.

Санитарна и формираща резитба

През периода, когато ябълковите дървета активно растат, е важно да се подрязват редовно. Имайте предвид следното:

1. През първата година на растеж могат да се подрязват не повече от една трета от клоните.
2. През втората година от живота на разсада, растението се обработва през пролетта, оставяйки три нива клони.
3. В бъдеще е необходимо да се обработи по такъв начин, че основните клони да останат.

През първите години от живота резитбата се извършва на 20-25 сантиметра, за възрастно дърво - на 40-45 сантиметра.

Необходимо е да се премахнат изсушени или повредени клони.

Подготовка за зимния период

Преди настъпването на зимните студове, площта на ствола на дървото се наторява с органичен тор и се прекопава. След това се мулчира с хумус и торф.

За борба с гризачите, стволът на дървото се варосва с варова смес, съдържаща меден сулфат. За тази цел можете също да увиете ствола със смърчови клони или да използвате защитна мрежа.

Нюансите на събирането и съхранението на плодове

Ябълките се берат през последните десет дни на септември или през първата седмица на октомври. Най-добрата температура за съхранение на плодовете е 0-5°C (32-41°F). Ябълките могат да се съхраняват през цялата зима, запазвайки полезните си хранителни вещества.

Полезни съвети и препоръки от градинари

Важно е да се осигури достатъчно количество калций в почвата. Това надеждно ще предпази ябълковото дърво от болестта „горчива ямка“. След като беритбата на ябълките приключи, се препоръчва да се изчака около месец, за да узреят плодовете и да развият по-добър вкус.

Разновидности на сорта

Съществуват различни разновидности на Синап, всяка с различни свойства. Най-известните са описани по-долу.

героичен

Този сорт е сравнително голям по размер. Ябълковите дървета дават обилна реколта и демонстрират силна устойчивост на замръзване. Плодовете са с бяло-зеленикав цвят. Ябълките узряват напълно в края на септември.

Беларуски

Тези ябълкови дървета са раноплодни и силно устойчиви на замръзване. Растенията са устойчиви на краста. Листната корона образува пирамида. Плодът е зеленикаво-жълт на цвят. Кожата е дебела. Беритбата започва в края на септември.

Сари Синап

Този сорт е къснозимен. Той е силно устойчив на краста и зимни слани. Дървото е средно голямо за този сорт. Ябълките имат бяла, твърда плът. Повечето плодове са жълто-зелени на цвят. Понякога може да се види розов оттенък.

Алмати

Ябълковото дърво расте до среден размер. Сортът е устойчив на краста. Средно големите плодове тежат между 110-150 г. Месото е рохкаво, с вкус, който е едновременно кисел и сладък. Когато узреят, плодовете стават наситено червени. Реколтата узрява през последната седмица на септември.

Хакасски

Този сорт е създаден чрез кръстосване на ябълките Росошански раиран и Синап Северни. Дървото дава 50-60 кг ябълки годишно, като всеки плод обикновено тежи 170 г.

Минусинск

Това е средно голям сорт. Започва да дава плодове след петата си година. Ябълките тежат 40-50 г. Тази ябълка е устойчива на мраз и краста.

Кандил

Късният август е времето за прибиране на реколтата. Всеки плод тежи 140 г. Ябълките са удължени и жълто-зелени на цвят с фин руменино. Зрелите дървета могат да дадат до 300 кг на плод.

Планина

Счита се за ранноплоден сорт, реколтата е в късна есен. Устойчив е на краста. Ябълките са кръгли и златисти на цвят.

Северна

Сортът произлиза от сорта Кандил-Китайка и е създаден през 1927 г. Ябълките се появяват 5-9 години след засаждането. Теглото на плодовете е 95-150 г. Времето за прибиране на реколтата е началото на октомври.