Описание на сорта ябълка Звездочка и технологията на отглеждане

Градинската ябълка Звездочка се откроява с високото си дърво и средно едрите си плодове с аленочервен оттенък и сладко-кисел вкус. Късното ѝ узряване я прави умерено устойчива на замръзване. Значително предимство е дългият ѝ срок на годност, като плодовете запазват свеж вкус и аромат с течение на времето.

Описание на ябълковото дърво Звездочки

Сортът Звездочка има свои собствени характеристики, които се отразяват в периодите му на цъфтеж и плододаване. Описанието може да ви помогне да определите района, където се получава най-добрата реколта.

Предимства и недостатъци

Много градинари предпочитат да засаждат различни сортове ябълки. Сортът Звездочка е фаворит, тъй като вирее редом със съседите си. Но това не е единствената причина за привлекателността на ябълковото дърво; други предимства включват:

• висококачествени плодове - ярки, цели, вкусни;
• широко използване на ябълки в готвенето;
• постоянен добив;
• дълъг срок на годност;
• възможност за транспортиране до отдалечени региони;
• повишен имунитет към болести.

Недостатъкът е средната му устойчивост на замръзване, което изключва засаждането му в студен климат. Друг недостатък е намаляването на производството на плодове след 15 години.

Региони за селекция и отглеждане

Ябълковото дърво Звездочка е създадено чрез кръстосване на сортовете ябълки Анис и литовска Пепелина. Тази работа е извършена от опитния селекционер С. Ф. Черненко. Хибридното растение е усвоило най-добрите качества на своите родители и първоначално е виреело в почвите на Орловската област, а след това в Северозападния, Централния и Средния Поволжски район.

Размер на дървото и годишен растеж

Ябълковото дърво има висок ствол и разклонена корона, която расте с 10 см годишно. В резултат на това, когато достигне 20-годишна възраст, то достига височина от 7-8 м. Градинарите съобщават за средна височина от 5-6 м в средата на възрастта. Структурата на ябълковото дърво се развива органично: върху закръглената корона се образуват разперени издънки с обилна листна маса. Листата са тъмнозелени, удължени и назъбени по краищата.

Плододаване

Плододаването на късния сорт зависи от дълъг вегетационен процес, който обхваща три сезона: пролет, лято, есен.

Цъфтеж и опрашители

В зависимост от температурата, цъфтежът настъпва в края на май или началото на юни, като трае 10 дни. Тази градинска ябълка вирее редом с други ябълкови дървета, но най-добрите опрашители са зимните сортове Жигулевское и Богатир.

Време за зреене и събиране на плодовете

Плодовете на ябълковото дърво Звездочка узряват през есента, градинарите препоръчват прибиране на реколтата през втората десетдневка на септември.

Добив и вкус на ябълки

Първата реколта се събира през септември на петата година. Тази година броят на ябълките е минимален - около 10. Всяка година броят на гроздовете плодове се увеличава, което води до сезонен добив от 100-200 кг. Средното тегло на плода е 80-140 г.

Ябълката Звездочка е сорт за хранене и десерт, с характерен сладко-кисел вкус. Използва се за приготвяне на сладка, компоти и пълнежи за пайове. Консумира се и прясна.

Транспорт и съхранение

Градинарите предупреждават, че плодът се счита за неузрял през септември; той се бере и съхранява в мазе или изба при температури под нулата. Узрява напълно през октомври, а по кората се появява восъчен налеп, който я предпазва от повреди. Ябълките Звездочка могат да се съхраняват до шест месеца или повече. Това качество им позволява да бъдат транспортирани на дълги разстояния.

Зимоустойчивост

Според характеристиките си, ябълковото дърво Звездочка има средна устойчивост на замръзване.

Важно е да се помни, че кореновата система е податлива на замръзване при температури до -25 градуса по Целзий, така че е важно предварително да се предприемат стъпки за изолиране на корените с мулч.

Имунитет към болести и вредители

Според градинарите, ябълковото дърво има добър имунитет към гъбични заболявания. Обикновената краста по ябълките засяга най-малко сорта Звездочка. Дървото обаче е податливо на плодово гниене и брашнеста мана.

Засаждане и грижа за ябълковото дърво Звездочка

Първият етап от селскостопанските дейности включва избор на посадъчен материал, избор на подходящо място и правилно засаждане.

Подготовка на разсада

Качеството на посадъчния материал може да се определи с помощта на двугодишен разсад; на тази възраст младото дърво е пораснало с 10 см в кореновата си система. Корените трябва да са влажни, а стволът и издънките да са невредими.

Избор и подготовка на място за засаждане

Ябълковите дървета виреят на пълно слънце, така че за ябълката Звездочка се препоръчва място с южно изложение. Най-добре е други дървета да са от едната страна, за да засенчват леко слънцето. Избягвайте засаждането върху неравни повърхности, изложени на силни ветрове. Обработете мястото старателно преди засаждане.

Времеви и технологичен процес за засаждане на млади ябълкови дървета

Времето за засаждане се определя от климата и времето, обикновено през пролетта, около края на април или началото на май. Топлата почва е от съществено значение за корените на младото ябълково дърво Звездочка.

Високото дърво изисква място за по-нататъшен растеж, затова изкопайте дълбока и широка дупка с размери 50 х 50 см, като използвате фиданката като ориентир. Също така, имайте предвид следния модел при засаждане:

• разсадът от сорта се засажда на разстояние 5-6 м от други растения;
• Преди засаждане добавете органични торове в дупката: 50 г дървесна пепел, 5 кг торф, 40 г суперфосфат;
• на дълбочина 1,5 м се монтира опора, а от южната страна се закрепва разсад;
• изправете корените, след това поръсете с почва и добре уплътнете повърхността;
• кореновата шийка трябва да е на 5 см над почвата;
• Накрая завържете дървото за опора и след това го полейте обилно.

Земеделска технология и грижи

Красива градина със силни дървета и добра реколта е резултат от внимателна земеделска работа, която включва резитба, навременно поливане, торене и защита от външни фактори.

Подрязване

Дърветата Звездочка имат дълги издънки, растящи в различни посоки, носещи тежестта на листата и ябълките. Короната расте постепенно, а растежът на основните и второстепенните клони се контролира чрез резитба. След засаждане на разсада, отстранете една трета от издънките. В следващите пролетни периоди извършете санитарна резитба, като премахнете слабите, повредени клони.

Подхранване

Почвата около ябълковото дърво се оформя в кръг; това обработване близо до ствола е удобно за селскостопанска поддръжка. Ако храстът е засаден в неплодородна почва, е необходимо допълнително торене.

През първата година след засаждането, през есента, е необходимо да се разрохка почвата около ствола на дървото и да се добавят сложни торове с фосфор и калий.

През пролетта внимателно изкопайте горния слой почва, като го смесите с листа и оборски тор.

Поливане

Разширената коренова система на ябълковото дърво Звездочка черпи подпочвени води от дълбините си, а валежите осигуряват необходимата влага на всички части на дървото. По време на сухо лято се препоръчва допълнително поливане с прясна вода в края на юни или юли. С помощта на пръчка с дължина 14 см проверете нивото на влажност на почвата в дълбочина и полейте вечер, ако е необходимо.

Мулчиране

Градинската ябълка Звездочка изисква есенно мулчиране. За целта отстранете всички плевели и паднали листа, внимателно разрохкайте почвата и след това разпръснете сено или дървени стърготини около ствола на дървото. Това ще предпази корените по време на мразовити дни.

Защита от болести и вредители

За защита на овощните дървета се предприемат превантивни мерки. В началото на пролетта или късната есен всички части на дървото се напръскват с бордолезова течност или разтвор на нитрофен. За да се предотврати изяждането на ствола от гризачи, той се увива с хартия или парчета плат, напоени с креолин.

Подвидове и варианти

Ябълковото дърво Звездочка се използва широко за разплод, днес има няколко негови подвида: зимен, колонообразен и на подложка джудже.

Зима

Зимният сорт ябълки Звездочка се отглежда в северните райони, където неговите силни страни - устойчивост на замръзване и суша - се реализират напълно. Дори температури от -35°C до -37°C (-22°F) не причиняват щети. Градинарите ценят този сорт заради постоянното му плододаване и вкусните му плодове с тегло 50-100 г.

Колоновиден

Този сорт е удобен, защото има много компактна структура: прав ствол образува рядка корона, която не заема много място в градината. Този сорт има среден добив, с до 16 кг ябълки на дърво, с тегло 150-200 г.

На подложка джудже

Ябълковото дърво Звездочка на подложка джудже се счита за нискорастящо растение, достигащо височина от 2,5-3 метра. Предимствата му включват спретната корона, лесната грижа и реколтата през втората или третата година. Ябълките узряват две седмици по-рано. Основният недостатък е средната му продължителност на живота до 15 години.

Методи за размножаване

Най-популярните методи за размножаване са резници, коренови издънки, клониране и използване на обикновен клон на ябълково дърво. Всеки метод изисква специфична подготовка.

Отзиви от градинари

Алексей Бочкарев, 41 г., Московска област: „В градината си имам голям брой сортове ябълки, включително ябълката Звездочка. Това е плодовит сорт, който всяка година дава красиви, плътни плодове и се старая да ги бера навреме. Подреждам ги в дървени щайги и след това ги съхранявам. По мой опит ябълките Звездочка остават в перфектно състояние до април на следващата година.“

Владимир Краснов, 29 г., Рязанска област: „Това е добър сорт, лесен за грижи. След засаждането го наторихме и полихме редовно, което беше достатъчно. През последните три години фиданката порасна силно и се разрасна, и сега може да се похвали с гъста корона. Ще започне да дава плодове през следващите години и сме уверени, че това дърво ще дава висококачествени плодове.“

Екатерина Фролова, 53 г., Московска област: „Ябълковото дърво има кафяво, звездовидно петно ​​близо до стъблото, откъдето сортът и получава името си. Всяка година събираме до 150 кг ябълки от дърветата си, като правим вкусни сладка, компоти и ги изцеждаме. Сочната плът е розово-зелена, което придава на сока отличителен цвят. Това е идеален сорт за домашно приготвени консерви за зимата.“