Описание на сорта череша Бряночка, инструкции за засаждане и грижа

Черешите са едни от най-популярните култури, но са известни и с капризния си характер. Основното предизвикателство е адаптирането на растението към ниски температури, дори в умерен климат. Сортът череша Бряночка е разработен от селекционери, за да се подобри зимната издръжливост на растението. Градинарите отбелязват предимствата на този сорт, включително способността му да издържа на силни студове, добрата транспортабилност и отличния вкус.

История на селекцията

Сортът череша Бряночка е разработен сравнително наскоро – той е добавен към националния регистър през 2009 г. Негови създатели са селекционерите М. В. Каншина, Л. И. Зуева и А. А. Астахов.

Описание и характеристики на сорта

Бряночка е универсален сорт череши. Плодовете са еднакво подходящи за консервиране и консумация в прясно състояние. Използват се и за приготвяне на сладки консерви за зимата. Плодовете могат да бъдат бързо замразени, след което да се консумират пресни през цялата зима, без да губят вкуса си. Плодовете са сочни и сладки.

Сортът Бряночка, в сравнение с другите, е невзискателно растение. Неговите температурни и климатични изисквания са по-ниски от тези на други сортове.

Височина на зряло дърво

Това е средно голямо плододаващо дърво. Дори в зряла възраст не надвишава 4 метра височина. Започва да дава пълноценни плодове на четвъртата или петата година, в зависимост от качеството на грижите и климата.

Това е къснозреещ сорт, чието узряване започва едва през август. Короната на дървото е овална и не твърде гъста, с умерено разперени клони. Благодарение на малкото листа по клоните, плодовете получават достатъчно слънчева светлина по време на зреенето.

Този сорт се характеризира с големи, овални листа, леко заострени и назъбени. Листата са с наситен зелен цвят.

Период на цъфтеж и зреене

През пролетта дървото образува изобилие от цветове. Всяко съцветие има три стъбла. Цветовете са снежнобели и се състоят от пет венчелистчета, които са рехаво отделени едно от друго. Прашниците и плодниците са разположени близо едно до друго. Плододаването зависи пряко от наличието на опрашители.

За да се гарантира, че яйчниците се образуват едновременно на съседните дървета, те се засаждат през същата година.

След като узреят, плодовете придобиват наситен червен цвят. Тежат между 4 и 7 грама, в зависимост от това колко слънчева светлина получава черешовото дърво. Зърната са широки и със сърцевидна форма, със заострен връх и сплескана основа. Месестата част е сладка и твърда. Костилката е малка и лесно се отделя от месестата част.

Производителност

Ако няма слани през пролетта и началото на лятото и дървото може да бъде защитено от болести, от едно зряло дърво могат да се съберат до 40 килограма плодове.

Земеделските експерти считат плододаването на този сорт за средно – от хектар се получават до 90 до 300 центнера.

Транспортируемост

Черешите Бряночка имат твърда консистенция и равномерна форма, което им помага да запазят пазарния си вид за дълго време. Ако поставите не повече от 7 килограма череши в един контейнер, те няма да се смачкат по време на транспортиране.

Устойчивост на суша

Този сорт се счита за устойчив на суша и не обича нивата на подпочвените води близо до повърхността. Въпреки това, по време на цъфтежа и узряването дървото се нуждае от поливане. Препоръчително е това да се прави до седем пъти на сезон.

Устойчивост на замръзване

Основното предимство на този сорт е повишената му устойчивост на замръзване. Растението може да издържи на температури до -30 градуса по Целзий. Дори при тези минимални температури дървото губи по-малко плодове от другите сортове. Ако обаче температурата падне до -3 градуса по Целзий по време на цъфтежа, добивът може да намалее.

Приложения на горски плодове

Плодовете са най-подходящи за консумация пресни. Черешите се използват и за приготвяне на сладка, желета, компоти и мармалади. Те са успешни и в производството на ликьори и тинктури.

Опрашители

За да се осигури обилно плододаване, дървото изисква наличието на подходящи сортове наблизо. Ето защо, преди засаждането на разсада, е важно да се осигури наличието на подходящи опрашители.

Тютчевка

Той е добър опрашител за Бряночка. Тютчевка също има късен период на зреене и дърво със средна височина. Сортът е зимоустойчив.

Веда

Друг отличен опрашител за сорта череша Бряночка. Този устойчив на замръзване хибрид узрява късно.

Вход

Този самостерилен, ранозреещ сорт понася слани без загуби. Той е добър опрашител за Бряночка.

Вкусови качества на плодовете

Черешата от този сорт е твърда, сладка и сочна. Получила е висока дегустационна оценка от 4,7. Съдържанието на захар е 12 процента, а съдържанието на аскорбинова киселина е 16 мл.

Предимства и недостатъци

Предимствата на този сорт включват:

• висока производителност;
• едногодишно плододаване;
• устойчивост на замръзване;
• вкусови качества.

Недостатъкът е, че сортът е самостерилен, така че за плододаването са необходими опрашители.

Как да засадим

Засаждането на сорта череша Бряночка е същото като засаждането на други дървета от този вид.

Препоръчителни срокове

Ако планирате да засадите разсад в топъл климат, препоръчително е да го направите през есента, за да може дървото да се утвърди, преди да настъпят студовете. В региони със силни слани не се препоръчва засаждането на череши през есента, тъй като студът може да убие разсада. В този случай пролетта е най-доброто време за засаждане.

Препоръчително е разсадът да се засади, преди пъпките да започнат да набъбват.

Избор на местоположение

Най-добре е растението да се засади на равно място или с лек наклон, осветено от слънчева светлина. Избраното място трябва да е без подпочвени води, тъй като този сорт не обича прекомерна влага. Препоръчва се място с южно изложение. Лек наклон с глинеста почва е идеален – това ще позволи на влагата да прониква свободно и ще предотврати задържането ѝ на едно място.

Югоизточна

Засаждането на дърво в югоизточната част се препоръчва само ако няма течение и мястото е добре осветено. Ако избраното място съдържа предмети, които ще засенчват фиданката, най-добре е да изберете друго място за засаждане.

Южен

Най-добрият вариант е да изберете място за засаждане от южната страна на парцела. Това ще осигури на дървото достатъчно светлина и ще го защити от студени ветрове.

Югозападен

В този случай е най-добре да изберете слънчево, повдигнато място. Важно е да се гарантира, че зоната е защитена от течение и студени ветрове.

Подготовка на ямата за засаждане

Обичайно е ямата за засаждане да се подготви предварително. Тази процедура се извършва през есента, дори ако засаждането е планирано за пролетта.

Ако почвата е силно киселинна, добавете вар в дупката. Ако засаждането е планирано за есента, подгответе дупката 2-3 седмици преди засаждането. Направете дупка с размери 70 х 90 сантиметра.

Добавете торове към изкопаната дупка: фосфатни, органични и калиеви. Използването на торове също се препоръчва. Добавете тор към почвата две седмици преди засаждането на млади растения.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал

Купувайте посадъчен материал само от реномирани магазини. Преди покупка, внимателно огледайте всички разсади и изберете само най-силните. Важно е да обърнете внимание на кореновата система – тя трябва да е силна, здрава и добре развита. Препоръчително е да търсите следи от присаждане по ствола – това ще покаже сорта.

Критерии за подбор

Трябва да обърнете внимание на следните характеристики на разсада:

• брой клонове;
• може да има само един проводник; в противен случай дървото може да се счупи и да умре в началото на плододаването;
• Корените трябва да са леко влажни и да имат здрав вид.

По време на транспортиране се препоръчва корените на дървото да се увият с влажна кърпа, след което да се увият в пластмаса.

Подготовка за кацане

Най-добре е да изберете разсад, който не е на повече от две години. Корените трябва да са дълги около 25 сантиметра.

Непосредствено преди засаждането, дървото трябва да се потопи във вода, за да се обогати с влага. За дезинфекция на растението можете да използвате разтвор на Фитоспорин или Корневин.

Поставете разсада в предварително подготвената дупка, разпределете корените равномерно и ги покрийте с пръст. Не оставяйте празни пространства между корените. Уплътнете добре почвата около разсада. Изкопайте траншея около дървото и я напълнете с две кофи вода.

Изисквания към съседите

Най-добрите съседи за сорта Бряночка включват:

• други сортове череши;
• черешова слива;
• череши;
• сливи.

Дървото има доста рядка корона, така че под дървото може да се създаде цветна леха.

Не се препоръчва да се засаждат ябълкови, крушови или касисови дървета до черешови дървета. Това е така, защото черешовите дървета имат силна коренова система, която пречи на развитието на тези растения.

Диаграма на засаждане

Трябва да има разстояние от поне 3 метра между растенията. Препоръчително е да засадите няколко разсада наведнъж – те ще цъфтят едновременно и ще дадат добра реколта.

Характеристики на грижата

Правилната грижа за вашето черешово дърво ще ви помогне да го поддържате здраво, а навременните действия ще ви помогнат да осигурите добра реколта.

Поливане

Черешите не обичат прекомерна влага. Те изискват обилно поливане само 4-5 пъти през сезона. Единственото изключение е по време на продължителни засушавания, когато е необходимо по-често поливане.

Първото поливане трябва да се извърши в началото на пролетта, преди началото на вегетационния период. Второто – по време на цъфтежа. Третото – когато се образуват плодовете. Четвъртото – в късна есен. Последното поливане е най-важно.

Черешовите дървета не понасят излишна влага, така че по време на продължителни дъждове земята около дървото трябва да бъде покрита.

За поливане използвайте отстояла, не студена вода.

Подхранване

Торенето трябва да се извършва едновременно с поливането. Черешовите дървета не се нуждаят от допълнително подхранване през първите няколко години. Торенето може да започне през третата или четвъртата година, като се използва следният график:

• азотни торове – през вегетационния период;
• органичен – по време на периода на образуване на яйчниците;
• комплекс – късна есен.

Защита на разсад

Преди първата зима разсадът трябва да се покрие с хартиени торби или гофриран картон. Материалът трябва да се закрепи на няколко места, но не прекалено плътно. Тази предпазна мярка не само ще предпази младото дръвче от замръзване, но и ще предотврати зайците да го гризат. В следващите години няма нужда да се покрива черешовото дърво, тъй като е доста устойчиво на замръзване.

Допълнителни мерки за защита на разсада от болести и вредители

За предотвратяване на болести по дърветата, всички костилкови овощни растения в градината трябва да се третират през пролетта с разтвор от бордолезова течност и меден сулфат (1%). Почти всички видове повреди, които могат да възникнат при този сорт череши, могат да бъдат предотвратени с разтвори, съдържащи мед.

Есенно копаене и разрохкване

Важно е зоната около младите дървета да е чиста от свръхрастеж. Редовното разрохкване на почвата около растението и прекопаването ѝ през есента са от съществено значение.

Събиране и унищожаване на паднали плодове

Падналите плодове могат да причинят различни заболявания. Поради тази причина е важно падналите плодове да се събират своевременно всяка година. Листата и засегнатите издънки също трябва да се отстраняват. Всичко това трябва да се премахне от района и да се унищожи.

Деликатно подрязване

Подрязването трябва да се извършва много внимателно, като се премахват издънките само когато е необходимо. Важно е да не се повреди дървото. След подрязване третирайте разрезите с градинска смола.

Унищожаване на подраст

Черешата е едно от онези дървета, които произвеждат голям брой коренови издънки, докато растат. Освен това, колкото по-старо е дървото, толкова повече издънки ще произведе. За да ги премахнете, най-добре е да използвате ножица за градинарство, като отрежете издънките на височина до 30 сантиметра от земята.

Редовно поливане

Черешовите дървета не изискват често поливане. Влагозахранването трябва да се добавя към почвата само няколко пъти годишно, следвайки описания по-горе график.

Подхранване

Редовното торене ще помогне за увеличаване на добива на дървото и ще насърчи здравословния растеж. Не се препоръчва обаче и безразсъдното торене – то трябва да е навременно и хранително.

Превантивно лечение

За да се гарантира, че растението расте силно и здраво, превантивното третиране е от съществено значение. Това включва пролетно пръскане, третиране на стволовете на дърветата и различни видове резитба.

Подрязване

На различните етапи от растежа на едно дърво, то изисква различни видове резитба. Тя може да бъде формираща, санитарна или подмладяваща.

Формиращ

Този вид резитба трябва да се извършва всяка пролет, започвайки от първата година на растеж на дървото. Всяка година трябва да се формира нов слой корона, оставяйки само най-силните издънки. Всички останали клони трябва да се подрязват.

Санитарни

Процедурата включва премахване на повредени, мъртви или увредени от замръзване клони. Подрязването се извършва през есента, за да се помогне на дървото да преживее зимните студове.

Подмладяващ

Ако едно дърво не е било подрязвано в продължение на няколко години, короната му може да стане твърде гъста, което неминуемо ще се отрази на добива.

Подмладяващата резитба е от съществено значение за удължаване на живота на дървото и увеличаване на плододаването.

Подготовка за зимата

Зимата е времето, когато дървото се нуждае от почивка и презареждане за новия сезон на плододаване. Въпреки че Бряночка се счита за мразоустойчив сорт, той трябва да бъде изолиран преди настъпването на студеното време. За тази цел могат да се използват борови иглички или зебло.

Ако в района често се срещат диви животни, стволът на дървото трябва да се покрие с шперплат или твърди плоскости. Това е за предпазване на кората от повреди. Преди настъпване на слана дървото трябва да се полее, тъй като влажната почва не замръзва толкова бързо.

Болести и вредители

Както всяко овощно дърво, сортът череша Бряночка е податлив на болести и вредители. За да се предотврати гибелта на растението, са необходими мерки за контрол.

Кухина

Това заболяване причинява появата на кафяви петна по листата, последвани от дупки. По клоните могат да се появят пукнатини, от които изтича смола.

За да се излекува болестта, всички засегнати издънки трябва незабавно да се отстранят и изгорят. Почвата около ствола трябва да се изкопае. След това дървото трябва да се напръска с меден сулфат.

Сиво гниене

Болестта е известна още като монилиоза. При влажно време по листата се появяват кафяви петна, които с течение на времето се покриват с филм.

Издънките трябва да се отрежат на 10 сантиметра под засегнатата област. За да възстановите здравето на дървото, използвайте фунгицид като Horus, Topsin или Azozen.

Кокомикоза

Кафяви петна се появяват по горната страна на листата. С течение на времето те се образуват в едно голямо петно ​​и самият лист започва да изсъхва. До лятото дървото може да оголи.

Всички паднали листа трябва да бъдат отстранени от мястото и изгорени. След 10 дни черешовото дърво трябва да се напръска с фунгициди, бордолезова течност или меден сулфат.

Черешова муха

Малка муха с раирани крила снася ларвите си в зелени плодове. След като изядат пулпата, те се превръщат в мухи.

Продукти като Fitoverm и Healthy Garden са подходящи за борба с вредителите. Пръскането трябва да се извършва по време на периода на цъфтеж, преди венчелистчетата да започнат да падат.

Черешова пила

Бръмбарът снася яйца по листата и ги запечатва. Ларвите напълно изяждат листата, слизат на земята и се заравят в нея.

За профилактика, прекопавайте почвата около ствола през пролетта и есента. Третиране като Карате, Карбофос и Актара също се е доказало като ефективно.

Хоботник

Червенозелен бръмбар с хобот. Унищожава яйчниците и плодовете, като прави дупки в тях. Предпочита да зимува в почвата под растението.

Всяка година през есента трябва да прекопавате почвата, можете да направите колани за улавяне, да използвате инсектициди.

Черна листна въшка

По дървото има голям брой мравки, листата са накъдрени, а наоколо могат да се намерят малки черни буболечки.

Можете да се борите с вредителя, като използвате препарати като Fitoverm, Iskra и Intavir.

Краста

По листата и плодовете могат да се наблюдават маслиненокафяви кадифени петна, обилно покрити с гъбични спори.

За да се предотврати това, всички паднали листа и плодове трябва да бъдат своевременно отстранени и изхвърлени, а почвата около стволовете на дърветата трябва да бъде изкопана и разрохкана.

Възпроизвеждане на културата

За размножаване черешите могат да се отглеждат чрез присаждане, както и отглеждане на семена. Разсадът, отглеждан от семена, не винаги може да запази характеристиките на родителския сорт. Поради тази причина той често се използва като подложки.

Събиране и съхранение

Къснозреещите сортове череши са подходящи за по-дълго съхранение. Това изисква твърда месеста част, каквато Бряночка притежава. Препоръчително е плодовете да се берат сутрин, тъй като тогава плодовете са най-твърди.

Ако черешите не ще се консервират, а например ще се съхраняват в хладилник, те трябва да се берат само с дръжките.

При прибиране на реколтата не смесвайте повредени плодове с цели. Дръжката, на която е прикрепена зрънцето, показва нейната свежест; кафявите дръжки показват, че плодът вече не е пресен.

Дори ако се спазват всички правила, черешите не трябва да се съхраняват повече от седмица. Сушенето, замразяването или консервирането могат да помогнат за удължаване на срока на годност.

При стайна температура ферментацията започва вътре в плодовете и те бързо се развалят. На този етап те вече не могат да бъдат консервирани или замразявани.