Описание на сорта катедрална круша, характеристики на засаждане и грижи

Крушовите дървета са задължителни във всяка градина. Те са лесни за отглеждане, а съвременните сортове могат да издържат на температури под -30°C.^О и да оцелеят за дълги периоди без вода. Сортът круша Катедрала е един такъв сорт. Плодовете му са вкусни и съдържат витамини А и С, витамини от група В, калий, калций, желязо, магнезий, мед и цинк, както и плодови киселини и захари. Те са богати и на диетични фибри и пектин. Нека разгледаме характеристиките на сорта Катедрала, как да го засаждаме правилно, да го отглеждаме и да поддържаме неговата продуктивност.

Избор на сорта круша Катедрала и райони на отглеждане

В края на 1989 г. учени и селекционери от Московския държавен аграрен университет „Московска държавна селскостопанска академия на името на К. А. Тимирязев“ С. П. Потапов и С. Т. Чижов представиха за държавни тестове проби от круши, получени от кръстосване на разсад 32-67 (Forest Beauty x Tema) и 72-43 (Forest Beauty x Duchess Bedro).

Разсадът успешно премина тестове за зимоустойчивост и устойчивост на засушаване, демонстрира постоянно високи добиви и през 2001 г. сортът е вписан в държавния регистър под името Катедрала.

Първоначално се препоръчваше за отглеждане в Централния регион (Московска, Владимирска, Брянска, Калужка, Рязанска, Смоленска и Тулска области), но сега активно се разпространява в Западен Сибир и Поволжието.

Сортът е нов и за по-малко от 20 години съществуване е трудно да се оцени пълноценно в различните региони на страната.

Основни предимства и недостатъци

Предимствата на сорта катедрална круша включват:

• ограничена сила на растеж - резитбата изисква по-малко време и усилия, както и по-малка консумация на препарати при пръскане;
• ранно встъпване в плододаване – първите плодове могат да се получат на третата или четвъртата година от възрастта на дървото или на втората или третата година след засаждането;
• сортът няма високи изисквания към почвеното плодородие или влага и лесно понася сурови зими;
• висок добив – според създателите на сорта, всяко дърво може да произвежда средно 60-100 кг круши годишно;
• най-удобният период на зреене е втората половина на лятото;
• Много вкусни плодове с балансирана киселинност и сладост, каменните клетки в пулпата са много малки, незабележими, пулпата като цяло е нежна и сочна - тази круша е подходяща за диетична и бебешка храна;
• Широка гама от възможности за обработка на круши сорт „Катедрала“ – подходящи за мариноване и приготвяне на компоти от цели круши, конфитюри, сокове, десерти и сушене в електрически дехидратор.

Недостатъците на катедралната форма включват:

• не твърде голям размер на плодовете – 100-110 г;
• кратък срок на годност на плодовете – не повече от 15 дни;

Този сорт има много повече предимства, отколкото недостатъци.

Моделът в плододаването на катедралната круша е, че колкото по-висок е добивът от круша, толкова по-ниско е средното тегло на всеки отделен плод.

Описание и характеристики на сорта

Когато избирате сорт за вашата вила или градински парцел, препоръчително е внимателно да проучите описанието на всеки сорт плодове и ягодоплодни, за да сте сигурни, че правите правилния избор, който отговаря на нуждите на всички членове на семейството.

Размер на дървото и годишен растеж

В зряла възраст дърветата Кафедралная остават със средна височина, ненадвишаваща 3-4 м. Годишният растеж на леторастите на сорта е умерен, ненадвишаващ 30-40 см. Крушовите дървета Кафедралная достигат максималния си размер на 7-10-годишна възраст.

Короната расте в правилна конусовидна форма с връх на върха, с ясно очертана централна сърцевина. Това прави резитбата и оформянето на дърветата много удобни през първите години от живота.

Важна характеристика на сорта круша Кафедраная е нейната гладка корона, без издънки, растящи навътре. Това може да се обясни с балансираното разпределение на растежните фактори в растението. Плодоносните издънки, или пръстените, се развиват постепенно върху клоните на третата и следващата година. Понякога, в благоприятни години, плодовете могат да се образуват върху издънките от предходната година.

Сортът „Катедрална круша“ е идеален за присаждане на други сортове. Разклонението му позволява да се получат 3-4 клона в различни посоки, всяко от които е присадено с различен сорт.

Разклоняване на кореновата система

Катедралните крушови дървета имат два вида корени:

• дълбоко;
• повърхностен.

Като цяло, моделите на растеж и разклоняване на корените зависят от използваната подложка. Това може да бъде дюля или дива круша, отгледана от семена. Дълбоките корени са големи, растат бързо и основната им функция е да закрепят дървото или да осигурят стабилност, като го закрепят в почвата. С течение на годините тези корени-котви се обрастват с корени-издънки.

Повърхностните корени са предназначени да абсорбират вода и хранителни вещества. Те са разположени на дълбочина от 5 до 12 см, разклоняват се широко и се простират в радиус от 2 до 4 метра във всички посоки от ствола. Когато копаете почвата в градината през есента, бъдете внимателни. Ако лопатата попадне на корени, избягвайте ги, за да не ги повредите с острото острие и да отслабите растежа на дървото.

Повърхностните корени на крушовото дърво могат да образуват издънки. Това трябва да се контролира редовно, като се подрязват на 1-2 см под земята.

Продължителност на живота

Крушовите дървета, и по-специално този сорт, са изключително дълголетни. Сортът Катедрала може да дава плодове в продължение на 40-50 години, а като цяло дърветата могат да живеят до 200 години. Това се дължи на изключително плътната дървесина на дървото и наличието на каменни клетки в структурата му.

Плододаване

Първите плодове се дават на три- до четиригодишни крушови дървета от сорта Катедрала. Крушите могат да се отглеждат на групи или като единични дървета. През първите години на плододаване се препоръчва да не се претоварват дърветата.

Основното правило е да не се оставят повече от 1-2 плода на издънка, а останалите яйчници да се отстраняват на ръка. Тази процедура може да се пропусне през следващите години.

Плодовете на крушата Кафедрална са с идеална форма, без фуния в широкия край, тежат по 100-110 грама всеки. При узряване са зелени, като постепенно пожълтяват. При излагане на слънце плодовете придобиват нежен оранжево-червен румен. Петната по кората са почти невидими. Повърхността на крушата е гладка, понякога леко неравна. Дръжката е дебела и извита.

Цъфтеж и опрашители

Катедралната круша цъфти през първата и втората десетдневка на май. Този сорт е частично самофертилен. За постоянно висок добив обаче е най-добре да имате няколко други опрашващи сорта на парцела или в рамките на 400 метра от съседните дървета:

• Лада;
• Чижовская;
• Самарянка;
• Румен златен орел;
• Орловско лято;
• Мрамор;
• Изтъкнат;
• Августовска роса.

Наличието на пчелини в близост до летни вили е много благоприятно за опрашване.

Време за зреене

Катедралната круша е летен сорт. В Централния район узряването настъпва в средата до края на август. В районите на Волга и Черноземието узряването се наблюдава през първата десетдневна на август. В Западен Сибир плодовете са готови в края на август до началото на септември.

Производителност и вкус

Сто квадратни метра крушова градина дават 180-240 кг плодове. Дърветата са продуктивни.

Плодът има отличен вкус и нежна плът. Получи дегустационна оценка 4,6 от 5.

Приложение на круши

Този сорт е подходящ за всякакъв вид преработка. Компотите и десертите, приготвени с круши Кафедралная, са особено вкусни. Резените се добавят към пудинги и плодови салати с кремообразни пълнежи. Чрез правилните настройки в електрически дехидратор се постигат сушени плодове с високо търговско качество.

Устойчивост на суша и студ

Растенията могат да издържат на слани от -30 градуса. ^ОПри безснежни зими, корените на младите дървета могат да замръзнат, а стволовете им да се напукат от замръзване. Те понасят добре летния период във всеки район на отглеждане, благодарение на добре развитата си коренова система.

Поливането ви позволява да постигнете по-големи плодове и осигурява образуването на пълноценни плодни пъпки за следващия сезон.

Имунитет към болести и вредители

Сортът Катедрала има висок имунитет към краста по ябълките и крушите, ръжда и всички видове брашнеста мана. Младите растения могат да бъдат нападнати от черни листни въшки, а копринените буби рядко изяждат листата.

Сортът е като цяло непретенциозен.

Особености при засаждане на круши

За да се осигури максимална дългосрочна продуктивност от дърветата, е важно да се спазват редица насоки за засаждане и грижи. Нека ги разгледаме.

Крайни срокове

В райони с топла, дълга есен засаждането е разрешено от второто десетдневие на септември до края на първото десетдневие на октомври.

Когато се засаждат през есента, дърветата трябва да се вкоренят преди настъпването на упорити слани.

Растенията, които са оцелели, запазват лъскава кора, докато тези, които са умрели, имат матова, набръчкана и суха кора.

В региони, където е трудно да се изпълни това условие, е за предпочитане засаждането да се извършва през пролетта - от втората половина на април до приблизително края на май.

Избор на място и подготовка на почвата

Катедралната круша трябва да се засажда на слънчево, защитено от вятър място. Предпочита се глинеста почва, въпреки че е приемлива и глинеста почва.

Ямките за засаждане се подготвят през есента. Те се изкопават на дълбочина най-малко 0,8 м и се оставят непокрити през зимата, за да се предотврати замръзването на вредни микроорганизми.

През пролетта краищата на дупката се изравняват, на дъното се добавя плодородна почва или хумус в слой от 30 см, добавят се изгнил оборски тор и 50-60 г тор Azofoska и всички съставки се смесват добре.

Разстояние между дърветата

Дърветата не трябва да се засенчват взаимно в градината. Крушите, ябълките и черешите трябва да се засаждат на разстояние 4-5 метра. Крушите тип „катедрална“ могат да се засаждат близо до ограда на разстояние 2-2,5 метра от оградата.

Диаграма и правила за засаждане на дървета

При закупуване на разсад с голи корени, корените трябва да се поддържат влажни през цялото време. Непосредствено преди засаждане, кореновите отрезки и върховете на леторастите трябва да се подновят. Засаждането трябва да се извършва по схема 4x4 или 5x5 м.

Поставете разсада в центъра на дупката и постепенно го покрийте с плодородна почва. След като корените са напълно покрити, леко уплътнете почвата, след което полейте с 10-15 литра вода. След като влагата се абсорбира, запълнете дупката с плодородна почва или мулчирайте с торф или смърчови клони.

Как да се грижим за овощни култури

Грижата за крушово дърво не е трудна.

Поливане

В сухо лято крушата се дава:

• през май след цъфтежа – 1 поливане;
• през юни – 2 поливания;
• през юли – 3 или 4 поливания;
• през първото десетдневие на август – 1 поливане;
• презареждане с влага в края на септември.

Поливането трябва да е обилно и надеждно да се овлажнява слой от поне 50 см. Под зряло дърво се изсипват 80-120 литра вода.

График за прилагане на торове

Всяка година трябва да добавяте органична материя към крушовото дърво - това може да бъде добре изгнил тор или хумус.

В началото на пролетта, по време на първото поливане, нанесете цинков тор Reasil. През първата половина на юни, нанесете урея или амониев нитрат в количество 40 г на 10 литра вода. В края на юли, добавете 30-40 г калиев хлорид и суперфосфат в дупките преди поливане.

Плевене на кръга на ствола

След всяко поливане плевете и леко разрохквайте почвата около стволовете на дърветата. Ако държите дупките мулчирани, тази стъпка е излишна.

Подрязване и оформяне на короната

През първата година катедралното дърво не се подрязва. Започвайки от втората година, се оформя първият слой на короната. Оставят се три клона под ъгъл от 120 градуса.^О един към друг.

На следващата година вторият ред се оформя подобно на първия, но клоните на втория ред се разполагат в празнините между клоните на първия. През продуктивния период се използват техники за резитба и прореждане.

Замазване

Стволовете на дърветата са уязвими към напукване през февруари и март. През това време е препоръчително да ги варите със специална вар на базата на гасена вар.

Най-добре е да закупите разтвора от специализиран магазин. Производителите могат да добавят вещества, които се борят с вредители, зимуващи под кората.

Болести и вредители: превантивни лечения

През лятото се провеждат две превантивни обработки: при разпъване на пъпките се използва Фуфанон за борба с вредителите, а след цъфтежа - Скор за борба с ръждата и крастата.

Подготовка за зимния период

За зимата стволовете на младите дървета се мулчират със смърчови клони. Короните се покриват с един или два слоя нетъкан покривен материал. Зрелите дървета не се нуждаят от покриване.

Методи за размножаване

В градинските парцели най-лесният метод е да се присади зад кората или в цепнатина. По желание можете да присадите млад разсад от дюля с пъпка от катедралната круша.

Отзиви от градинари

Ангелина Викторовна, област Тула.

„В градината ми расте круша Кафедрална вече девет години. Дървото е стройно, с чисти, безупречни листа. Започна да дава плодове на третата си година – събрахме две дузини круши. Сега бера по пет до шест кофи всяка година. Много съм доволен от сорта.“

Степан Петрович, Самара.

„Донесохме катедралната круша от московски разсадник. Прие се добре. В момента берем по 50 кг сочни круши на дърво. Ядем ги предимно и ги даваме на съседи и приятели, и всички ги обичат!“