Описание и пълни характеристики на сорта круша Яковлев Мемори, засаждане и грижи

Зимоустойчивите сортове круши са популярни сред градинарите любители и овощните разсадници. Към днешна дата селекционерите са разработили над 900 разновидности. Целта е била не само да се подобри вкусът, но и да се увеличи устойчивостта на плодовете към различни метеорологични условия. Много професионалисти са работили по тази тема, включително Павел Яковлев, на чието име е кръстен един от сортовете круши. Сортът круша Яковлев е обичан от градинарите и летните жители заради лесната си грижа, високата си устойчивост на болести, дългия срок на годност и отличния вкус.

История на селекцията и ботаническо описание на крушата

Одомашняването на крушата започва с диви дървета, растящи в европейските гори. Сред руските круши, усурската круша се счита за един такъв пример. Първите култивирани сортове са разработени от усурската круша от селекционера Павел Яковлев.

Синът на изследователя, Сергей Яковлев, скоро се присъединява към селекционната работа. Той и баща му установяват, че гореспоменатата круша може да произведе сортове с добра устойчивост на различни болести по нея. Целта на експериментите им е била да постигнат:

• стабилност;
• зимна издръжливост;
• производителност;
• запазване на качеството;
• привлекателен външен вид;
• отличен вкус.

Сергей Павлович решил да кръсти сорта в памет на баща си, тъй като двамата били работили усилено върху него и постигнали значителен успех. Чрез комбиниране на сортове като Тема и Оливие де Сера, той успял да разработи сорт, който отговарял на всички горепосочени критерии.

Дървото е малко по размер, расте бързо и има кръгла корона. Клоните на крушата са разположени под ъгъл от 90 градуса спрямо ствола.^ОC. Пъпките са много енергични, с добро образуване на леторасти. Простите и сложните пръстеновидни издънки започват да дават плодове бързо. Средно дебелите издънки са светлокафяви на цвят и коленисти с малки бодли.

Пъпките на крушата са извити, традиционни и гладки, с голяма възглавничка от подпъпчици. Листата са средно големи, яйцевидни, с усукан и леко извит връх. Цветовете са бели, с гроздовидни съцветия и отделни венчелистчета.

Плодовете са неправилни, средно големи и имат широка, крушовидна форма. Кожицата е гладка и леко лъскава. Пресните плодове са светложълти, леко загоряли. Когато са готови за консумация, цветът става златистожълт, ружът става оранжев и се появяват малки подкожни петънца. Месото е сочно и бледожълто.

Крушовото дърво започва да дава плодове 3-4 години след засаждането. Едно зряло растение може да даде до 26 кг плодове. Семенните подложки позволяват гъсти засаждания. Това е идеално решение за по-малки градини и парцели.

Район за отглеждане на круши

Благодарение на работата на изследователите, крушата е добавена към Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация през 1985 г. Сортът започва да се разпространява в Централния, Волго-Вятския и Средноволжския регион, както и в Централния черноземен район.

Отглеждането на този сорт круши изисква устойчива на замръзване подложка. В южната част на страната дърветата покълват и плододават добре на собствена коренова система. Те също така не са засегнати от ниски температури и неблагоприятни метеорологични условия.

Днес крушата „Метеор Яковлев“ може да се намери в Московска, Орловска, Тамбовска и Воронежска области. Култивирани дървета са били внесени и в Украйна и Беларус.

Сортове и сравнителни характеристики на сортовете круши

Павел Яковлев продължил експериментите по култивиране на диви дървета, започнати от Иван Мичурин. Целта му била да създаде сортове, подходящи за Северните и Уралските райони, както и за Сибир. Използвайки усурската круша като родителски вид, той успял да култивира следните сортове:

• в памет на Яковлев;
• Есен Яковлева;
• Любимият на Яковлев.

Пълно описание на всеки тип ще бъде дадено в таблицата.

Характеристики	В памет на Яковлев	Есен Яковлева	Любимият на Яковлев
1. Кой се е регистрирал	Всеруски изследователски институт по генетика и селекция на овощни растения
2. При регистрация	1985 г.	1974 г.	1965 г.
3. В кои региони се отглежда?	В Централната, Централната Черноземна, Волго-Вятската, Средната Волга	В Централната Черноземна област, Долна Волга	В Централната, Централната Черноземна, Средната Волга
4. Ботаническо описание на дървото	Дървото е нискорастящо и расте бързо. Короната е компактна, кръгла и гъста. Издънките се образуват бързо. Подходящи за плододаване са както прости, така и сложни пръстеновидни клони.	Дървото е високо и расте бързо. Короната е разперена, широкопирамидална и рядка. За плододаване са необходими коренища и плодни клонки.	Дървото е високо, с енергична, широкопирамидална и рядка корона. Пръстеновидните и копиевидни дървета са подходящи за плододаване.
5. Ниво на добив	Високо	Висока, опрашвана от сортове като Августовская и Лада	Частично, опрашено от херцогиня
6. Плододаване	3-4 години след засаждането	След 5 години	След 5-6 години
7. Устойчивост на замръзване	Високо	Средно	Високо
8. Устойчивост на суша	Влаголюбиви видове	Понася добре топлината	Не понася добре сушата
9. Устойчивост на болести	Високо	Ниско	Ниско
10. Описание на плодовете	Плодовете са с ширококрушовидна форма и леко оребрени. Тежат до 130 г. Кожицата е светложълта, леко загоряла. Повърхността е гладка, с редки подкожни петънца. Месото е сочно и леко тръпчиво. Ароматът е отчетлив.	Формата е кръгло-ромбовидна и оребрена. Размерът е среден, с тегло до 155 г. Цветът е зелен с лек загар. Когато е готово за консумация, цветът се променя в зелено-жълт, ружът става жълт, а под кожата се появяват големи кафяви петна. Месото е твърдо и сочно. Вкусът е сладко-кисел, с послевкус на индийско орехче. Ароматът е слаб.	Формата е кръгло-ромбовидна, широко крушовидна. Размерът е среден, с тегло до 195 г. Цветът е зеленикаво-жълт, с лек руж. Кожицата е твърда. Месото е грубо и едрозърнесто. Сочността е средна, вкусът е сладък. Ароматът е слаб.
11. Период на плододаване	Ранна есен	През есента	През есента
12. Цели на употреба	Универсален	Универсален	Универсален
13. Транспортируемост	Високо	Високо	Ниско
14. Размер на добива от едно дърво	До 27 кг	До 42 кг	До 21 кг

Кога да очакваме плододаване от крушово дърво

Крушата „Яковлев Мемориал“ е ранноплоден сорт, като първата реколта се получава след 3-4 години. Плодовете се появяват в началото на есента и узряват в началото на септември. При благоприятни условия, беритбата може да започне още през август. В по-студените райони, беритбата може да продължи до октомври.

Въпреки че крушовото дърво е малко, то може да даде до 27 кг през първите няколко години. Въпреки времето и сланите, то дава плодове всяка година. Реколтата от круши само се увеличава. Сортът не се нуждае от опрашител, тъй като нивото на добив е доста високо.

Дегустационна оценка на крушови плодове

Крушите имат сочна, сладко-кисела, полумазна пулпа. Ароматът е приятен и отчетлив. Биохимичният им състав съдържа богатство от полезни вещества:

• захар 12,5%;
• киселинност 0,30%;
• аскорбинова киселина 10 мг/100 г;
• катехини – 31,2 мг/100 г.

Поради високото съдържание на захар, плодът е универсален продукт, подходящ за консумация в прясно състояние, за приготвяне на сладко, конфитюри, компот, сок и мармалад.

Съхранение и транспортиране на крушови култури

Плодовете на крушата са здраво прикрепени към клоните, което улеснява прибирането на реколтата и транспортирането. Що се отнася до срока на годност, изследователите са стигнали до следните заключения. В помещение с температура от -1^ОC или -2^ОПри влажност не повече от 95%, плодовете могат да се съхраняват до 76 дни.

Правила за засаждане на крушови дървета в парцел

Ранната пролет се счита за стандартно време за засаждане на круши. По това време растението все още не е започнало да расте и да отделя сок, но почвата вече се затопля. Важно е да се използва подходящият момент за засаждане на круши, което продължава 14 дни в началото на пролетта. След засаждането, разсадът от круши ще се вкорени, ще започне да расте, ще укрепне и ще бъде готов за зимата.

Подготовка на мястото и разсада на крушата

Мястото на крушата трябва да е добре осветено, слънчево и защитено от вятъра. Големите или високи дървета трябва да се държат далеч от мястото на засаждане. Най-добре е крушата да се засади на хълм. Не се препоръчва засаждането на разсад в ниско разположени райони поради натрупването на студен въздух и земни течения.

Добра идея е предварително да наторите почвата. Смес, съдържаща хумус, вар и основни минерали (суперфосфат, калиев хлорид), е ефективна. Ако почвата е силно киселинна, трябва да се приложи варуване.

При избора на разсад от круши трябва да се вземат предвид следните точки:

1. Най-добре е посадъчен материал да се купува през есента, когато разнообразието от продукти е много по-голямо. В овощните разсадници крушите се изкопават масово в началото до средата на есента, а непродадените запаси се съхраняват до пролетта. Това може да доведе до некачествен разсад от круши.
2. Добре развитата коренова система и гладката кора без признаци на гниене или повреди показват качествен разсад. Най-добре е да изберете едногодишни или двугодишни крушови дървета. Зрелите дървета е по-малко вероятно да се установят сами и растат и дават плодове бавно.
3. Ако купите крушово дърво през есента, трябва да го засадите в земята преди началото на март – това ще му помогне да се запази по-добре. За целта изкопайте продълговата дупка с дълбочина не повече от 30 см. Първо добавете пясък, след което поставете корените, като върхът на дървото е на ръба на дупката.
4. Коренната система се тори със смес от кравешки тор и глина. След това коренищата се покриват с две кофи пясък и 10 литра вода. Когато замръзнат, дупката се запълва с почва.

Мазе или изба също са подходящи за съхранение на крушови дървета. Температурата в помещението не трябва да е под 0°C.^ОC или по-висока +5^ОС.

Пазете дистанция

Когато засаждате гореспоменатите сортове круши на групи, не забравяйте, че те са високи дървета, достигащи до 15 м височина. Дърветата трябва да са разположени на разстояние 5 м едно от друго, с поне 6,5 м между редовете. Ако крушите са нискорастящи, разстоянието между тях трябва да е 3-3,5 м едно от друго и 4-4,5 м между редовете.

Време и алгоритъм на засаждане

Пролетта е оптималното време за засаждане на разсад от круши. Понякога засаждането може да се извърши през есента, в средата на октомври. Процесът е следният:

• Първо се изкопава дупка с дълбочина 100-120 см и ширина 100 см.
• След това крушовото дърво трябва да бъде засадено бързо. Постоянното място за отглеждане е важно за крушите.
• Първото нещо, което трябва да направите, е да направите глинено-водна „вана“ за кореновата система.
• След като накиснете корените в разтвора, поставете ги в дупката. На дъното на дупката се оформя малка могила, в която се поставя растението, като внимателно се изправя коренището.
• Следващата стъпка е запълването на растението с почва. Шията е разположена на 5-6 см над нивото на земята.
• Почвата в зоната около ствола се уплътнява, полива се с кофа вода и леко се трамбува.

След известно време почвата трябва да се покрие с органичен мулч - това ще предотврати растежа на плевелите и изсушаването на почвата.

Тънкостите на грижата за реколтата

С правилна грижа, крушата „Яковлев Мемориал“ може да осигури дългосрочна продуктивност и изобилна, висококачествена реколта. Сортовете плодове „Яковлев“ формират свои собствени корони, но резитбата може да предотврати нападения от насекоми и болести. Санитарната, формиращата и подмладяваща резитба ще предотврати претоварването на короната на крушата с плодове. Правилното напояване и торене са от съществено значение.

Напояване

Крушовото дърво вирее във влага, така че през сухо лято се нуждае от обилно поливане. В сухите райони растението трябва да се полива редовно. Всеки разсад се нуждае от поне 25-30 литра вода.

Торене

През първата година след засаждането крушовите дървета не се нуждаят от допълнително торене. През втората година дърветата се торят с калиеви, фосфорни и азотни разтвори. Торенето трябва да се извършва ежегодно. Първото прилагане на тор се извършва в началото на пролетта, преди началото на активния цъфтеж. Това трябва да бъде съпроводено с обилно поливане, изискващо 40-50 литра вода.

Второто подхранване се прилага по време на цъфтежа, а третото - когато плодовете се завързват. Цъфтежът може да се подобри с минерални добавки. През лятото растението се нуждае от органични добавки, а през есента може да се подхранва с калиево-фосфорни смеси.

Възможно е да се избегнат болести и вредители. В края на март или началото на април се препоръчва да се напръска дървото с химически продукт като Нитрафен или Карбофос. Пръскането с биологичен продукт като Дендробацилин или Ентобактерин също ще бъде ефективно.

Санитарно и формиращо подрязване на круши

Старите клони на крушовото дърво трябва да се подрязват, някои могат да се скъсят - това ще ограничи растежа на дървото във височина. Яковлевски сортове круши Те са доста слънцелюбиви и изискват пролетна прореждаща резитба. Правилното оформяне на короната разпределя равномерно натоварването от плодове по клоните. Това също така улеснява достъпа до плодовете и улеснява защитното напояване. Проредената корона подобрява проникването на слънчева светлина и въздух.

Първата резитба на крушовото дърво трябва да се извърши през първата година след засаждането. Последващите резитби се извършват два пъти годишно. Това ще стимулира растежа на клоните и ще увеличи производството на плодове. „Специфичната за възрастта“ резитба подмладява дървото, като скъсява горната листна маса 1-1,5 пъти.

Всички клони се отрязват, оставяйки само дебелите скелетни клони в долната част; не трябва да има повече от пет такива. Често срещана форма на листата на крушовото дърво е чадър. За да оформите дървото в тази форма, ще ви трябват остри инструменти. Отрязаното място се третира с градинска смола.

Грижа за кръга на ствола на дървото

За да се предпази крушовото дърво от замръзване, зоната около ствола на дървото се увива в топъл материал, като например дунапрен или зебло. Върху изолацията се поставя защитна мрежа, за да се предотврати прегризването на коренищата на крушовото дърво от зайци, мишки или къртици.

През зимата можете да покриете крушовото дърво със сняг и да залеете ствола с вода. Ледената шапка ще предпази растението от замръзване.

Вредители по крушите: Контрол и защита

Вредителите по крушовите дървета могат да бъдат предотвратени чрез превантивно пръскане с фунгициди. В началото на март или средата на ноември напръскайте дърветата с 3% бордоски или бургундски разтвор.

Крушите са най-често засегнати от следните вредители:

1. Цветен бръмбар. През зимата той се заравя в земята около ствола и падналите листа. Ако презимува успешно, бръмбарът излиза от земята през пролетта и се катери по листата. Храни се с пулпата на цветовете, като изяжда пъпките отвътре. По време на цъфтежа консумира листа, цветове и млади филизи. Този вредител може да се отстрани ръчно. При ниски температури бръмбарите стават твърди и могат лесно да се отстранят чрез разклащане на клоните. Предварително трябва да се постави постелка под крушовото дърво.
2. Крушовата пеперуда. За да презимува, тя образува пашкул в почвата. С настъпването на пролетта гъсеницата излиза, катери се по листата и започва да снася яйца. След излюпването си ларвите проникват в крушовия плод, намалявайки вкуса и срока му на годност. Контролът на вредителя може да се постигне чрез събиране и унищожаване на падналите листа, разрохкване или прекопаване на почвата, прилагане на торове и пръскане с инсектициди като Decis Profi.
3. Листни въшки. Когато се появят, те заразяват листата на крушата, клоните, почвата около ствола, младите филизи, пъпките, яйчниците и цветовете. Листните въшки могат да се контролират чрез навременно торене. През пролетта дървото се тори с азот и органична материя. След като снегът се стопи напълно, в почвата се добавя азот. Органични разтвори се прилагат, след като крушата е цъфнала. През лятото дървото се нуждае от микроелементи и азотни торове. С настъпването на есента крушата се тори с органична материя, калий, фосфор и пепел. Химическите третирания се извършват с продукти като Карбофос, Банкол, Актеллик, Биотлин и Актара.

Използването на фунгициди и инсектициди е препоръчително само при наличие на болести и паразити по крушата.

Болест на крушата: лечение и профилактика

Крушата „Яковлев Мемори“ е устойчива на краста и гъбични заболявания, докато сортовете „Осеняя“ и „Любимица“ имат средна устойчивост.

Най-често срещаните патологии при крушите са:

1. Краста. Характеризира се с маслиненокафяви петна по долната страна на листата. След това тези петна се разпространяват по плодовете, което води до гниене. Тъй като гъбичките, които причиняват краста, са устойчиви на замръзване, крастата трябва да се третира в средата на есента. Изгребете и изгорете падналите листа, изкопайте мястото и напръскайте разсада и околната почва със смес от урея.
2. Саждиста плесен. През юли и август, след появата на листни въшки, крушовите дървета са нападнати от саждиста плесен. Тя процъфтява със сладките секрети на листните въшки. Листата и плодовете се покриват със сивкаво-бял налеп, който в крайна сметка се развива в почернял, подобен на сажди вид. Първо отстранете листните въшки, след което убийте гъбичките с фунгициди.
3. Монилиозата засяга не само крушите, но и други овощни дървета. Заразяването възниква по време на активен цъфтеж, поради пренасяне на гъбички и цветен прашец от пчели. Монилиозата се разпространява чрез цветове, плодни дръжки, плодници, леторасти и листа. В резултат на това растението страда от монилиоза, която се проявява с увяхване и почерняване на плодовете. Първата стъпка е подрязване на болните леторасти заедно със здравите части (не повече от 25 см). За допълнително третиране се използват фунгициди.

Крушовото дърво трябва да се третира с прясно приготвен разтвор. Дозировката трябва стриктно да се спазва, в противен случай разсадът може да се повреди или изгори. Задължително е да се използват лични предпазни средства, като очила, ръкавици, респиратор и защитно облекло.

Отзиви на градинари за сорта

Елена, 38 години, Краснодар

В двора ни расте круша „Яковлев Мемориал“. Обожавам я заради вкусните ѝ плодове, въпреки че страда от краста и слана.

Николай, 60 години, Житомир

Обичам паметта на Яковлев заради отличните ѝ качества. Ям плодовете пресни, а също така правя компоти и сладка. Идеални са за готвене.

Людмила, 58 години, Нижни Новгород

След като веднъж засадих този сорт в двора си, никога не съм съжалявал. Добивът е висок; няколко години поред съм събирал по 2-3 кофи круши. Първата си реколта получих на третата година от засаждането. Опитвам се да ги подхранвам и подрязвам редовно, докато всичко расте добре.

Александър, 65 години, Иваново

Имам такова крушово дърво, което расте в моята вила; то дава плодове вече осем години. Плодовете са сладки, сочни и имат аромат на мед. Ако не се полива редовно, покривам мястото около дървото с мулч от дървени стърготини и го поливам. Това задържа влагата и предотвратява плевелите.