Описание и характеристики на сорта картофи Jelly, правила за засаждане и грижи

Сред огромното разнообразие от картофи, които отдавна са вторият ни хляб, се появи модерен сорт - Jelly. Описанието на сорта картофи Jelly, отзивите и снимките показват, че процесът на селекция е бил успешен и новият картоф ще намери фенове.

Желирани картофи: История на развитието на сортовете

Създателите на сорта Jelly са немски селекционери, които смятат за свое „детище“ средноранен сорт картофи за трапеза: клубените Jelly узряват за 70-90 дни. Новият сорт картофи е официално признат през 2005 г., а до 2009 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация.

Характеристики и описание

Тази паслън се отличава с едрия си размер и големия брой грудки на грозд. Грудките с еднакъв размер имат отлични характеристики и се отличават с отличен вкус. Те имат пазарен вид и са универсални за употреба.

Външен вид на храста

Желето образува висок, изправен храст, понякога полуразпространен. Няколко големи стъбла носят буйна, зелена листа с вълнообразни краища. По време на цъфтежа се появяват бели цветове с форма на 5 звезди. Тези цветове узряват в няколко зелени зрънца.

В един грозд узряват до 15-18 грудки. Характеризират се с гладка, леко грапава повърхност, жълта кора и закръглено-овална форма. Грудките, с еднаква форма, тежат между 80 и 140 г. Очите са практически невидими на повърхността. Тъмножълтата плът е с цвят на масло.

Добив и вкус на картофи

Сортът „Желе“ се счита за високодобивен, но не е рекордьор: дава 300 цента на хектар. Това е приличен добив за средноранен сорт. Грудките са приблизително еднакви по размер, а малки екземпляри са рядкост в грозда.

Картофът се отличава с отличния си вкус. Сготвените грудки се характеризират с кремообразен вкус и отчетлив картофено-аромат. Съдържанието на нишесте е 15-17%, така че желираните грудки запазват формата и хрупкавостта си по време на готвене.

Забележка! Благодарение на дебелата си кора, клубените са устойчиви на механични повреди и се съхраняват добре. Това качество прави възможно използването на комбайн при прибиране на реколтата в стопанствата.

Къде се използва кореноплоден зеленчук?

В кулинарията желираните грудки се използват за приготвяне на първи и втори ястия. Подходящи са за пържене, приготвяне на пържени картофи и пържени картофи. Тъмножълтата месест част не губи цвета си при готвене. Пюрето обаче не е толкова добро по консистенция и вкус.

Устойчивост на болести и насекоми

Желираните картофи имат добър имунитет и са устойчиви на рак по картофите и редица гъбни заболявания. Податливи са на късна мана, която ги напада в дъждовно лято. Гъбичната инфекция засяга не само листата, но и грудките. Сред вредителите колорадският бръмбар причинява сериозни щети на насажденията. Ако картофите заемат големи площи, химическото третиране е задължително.

Препоръчителни климатични зони за отглеждане

В нашата страна този сорт се препоръчва за отглеждане в Централния и Волго-Вятския район. Той се е доказал добре в Русия, Украйна и Беларус. У нас се е разпространил в цялата страна и е известен в централната част на страната и отвъд Урал. Расте в Московска област, Ленинградска област и по-на север, където благодарение на краткия вегетационен период дава продуктивна реколта.

Изисквания за условия на отглеждане

За сорта картофи Jelly местоположението на мястото, съставът на почвата и съдържанието на хранителни вещества са важни. Важно е паслънът да се засади в точното време, като се изберат оптимални температурни условия.

Необходим състав на почвата

Идеалният тип почва е песъчливо-глинеста, лека и плодородна. Могат да се отглеждат и в глинести почви, като се добавят хумус и торф за по-добра аерация. Картофите виреят в леко кисели почви с умерено pH.

Избор на най-доброто място за засаждане на картофи

Тъй като сортът Jelly е средно ранен, той трябва да се засажда рано. Повишени, слънчеви места, където снегът се топи бързо, са идеални за засаждане.

На всеки 2-3 години сортът трябва да се пресажда на ново място, в противен случай ще се изроди. Важно е да се избере правилното място, такова, където преди това са растат зимни култури, бобови растения, лупина и фацелия. Те са идеални предшественици за паслън.

Съвет! Избягвайте засаждането на желирани картофи в райони, където са отглеждани паслън, тъй като те са членове на едно и също семейство. Гъбичните спори се натрупват в почвата и ларвите на вредителите зимуват, като впоследствие атакуват младите картофени издънки.

Температурни условия

За да засадите грудки, почвата трябва да се затопли до 8-9°C. Идеалното време за засаждане е слънчево, сухо време и влажна, но не напълно суха почва. Времето за засаждане варира в зависимост от региона, като варира от началото до края на май. Можете да използвате брезите като ориентир: когато пъпките започнат да се отварят и се появят първите листа, е време да засадите желеобразни грудки.

Засаждане на култура върху парцел

Това е важна стъпка, която включва подготовка на клубените и избор на правилния модел на засаждане, за да се гарантира, че храстите ще растат просторно и няма да се засенчват взаимно. При засаждането помислете за последващото окопяване, което ще изисква допълнителна почва.

Подготовка на семената

Семената се приготвят предварително, 2-3 седмици преди засаждането:

1. Грудките се изваждат от склада и се подреждат в топло помещение на един слой.
2. Клубените трябва да станат зелени, а от очите постепенно да се появят издънки.
3. При правилна грижа, една грудка ще даде няколко силни, дебели издънки. Техният енергичен растеж и удължаване са лош знак.

Съвет! Ако няма достатъчно семена, разрежете клубените наполовина, така че всяка половина да съдържа кълнове. Третирайте отрязаното място със суха пепел и го оставете да изсъхне леко.

Време и схема на сеитба

Времето е през май, когато брезите цъфтят. Последователността на действията:

1. За засаждане се подготвят бразди или дупки с дълбочина 8-12 см.
2. Добавете шепа хумус и пепел във всяка дупка, както и малко кора от лук, за да отблъснете вредителите.
3. Пресен оборски тор, който съдържа гъбични спори и плевелни семена, не трябва да се използва като тор. Грудките ще се разболеят и ще загубят вкуса си. Може да се използва Кемира, сложен тор.
4. Желираните грудки се поставят на разстояние 40 см една от друга, като се поддържа ширина от 80 см между редовете.

Ранното засаждане крие риск от повтарящи се слани, които могат да увредят младите кълнове. Окопаването на кълновете до короната ще осигури защита. Това няма да навреди на паслъновата култура; клубените съдържат достатъчно хранителни вещества за по-нататъшен растеж.

Как да се грижим за сорта

Грижата включва традиционни мерки, типични за всеки сорт картофи. Желето е непретенциозно и изисква само основни агротехники.

Поливане

Желе е устойчив на засушаване сорт. Изисква поливане през сухо, горещо лято, както и по време на цъфтеж и пъпкуване. Поливането може да се извършва едновременно с торене, за да се осигури по-дълбоко проникване на хранителните вещества в почвата.

 

Прекомерната влага води до развитие на гъбични инфекции и намалява качеството на реколтата. Ако лятото е дъждовно, се препоръчва добавяне на пясък към почвата и по-често разрохкване. Ако нивото на подпочвените води е близо, картофите се засаждат в повдигнати лехи (до 20 см).

Торове

Почвата трябва да бъде добре наторена преди засаждане и да съдържа необходимите хранителни вещества. По време на вегетационния период желираните картофи се торят три пъти:

• в началото на растежа – с азотни съединения;
• По време на периода на цъфтеж и пъпкуване, прилагайте торове, съдържащи калий;
• Фосфорните съединения са необходими за образуването на грудки.

По време на процеса на растеж не е забранено използването на органични смеси или сложни торове.

Съвет! Не прехранвайте картофите. Това променя продължителността на вегетационния период и влияе на вкуса на клубените.

През зимата се съхраняват много по-зле.

Контрол на вредителите

В малки насаждения колорадските бръмбари се премахват механично, като ларвите се изтръскват в кофа и бръмбарите се събират на ръка. По-големите насаждения изискват третиране с пестициди, като се предлага голям избор от тях. При първите признаци на късна болест (петна по листата) използвайте меден оксихлорид, Oxychom или Arcedil, следвайки инструкциите. Ако късната болест остане по листата преди прибиране на реколтата, окосете ги, отстранете ги от мястото и ги изгорете. Грудките се оставят в земята още две седмици, за да могат да развият дебела кора.

Сортът „Желе“ е устойчив на много болести. Не се засяга от рак на картофите, златен нематод, обикновена краста, черно краче или вирусни инфекции.

Разрохкване и мулчиране на почвата

Мулчирането предпазва картофите Jelly от суша и преполиване. Зеленият тор, който може да се засява между редовете с паслън, е идеален мулчиращ материал. Синапът, например, ефективно отблъсква телените червеи, а фацелията осигурява на клубените допълнително хранене. Правилно засаденият зелен тор значително улеснява грижите за Jelly.

Разрохкването на почвата е необходимо, за да се осигури достигане на кислород до корените. Разрохкването обикновено се комбинира с окопаване, което се извършва на два етапа. Почвата може да се разрохка на значителна дълбочина, тъй като корените са дълбоки. За подобряване на пропускливостта към почвата се добавят торф, пясък и компост. Храстите се засаждат по схема, за да се гарантира, че всеки получава достатъчно влага, въздух и слънчева светлина.

Прибиране и съхранение на реколтата

Прибирането на реколтата се извършва през август-септември, в зависимост от климатичната зона. Сигнал за прибиране на реколтата е полягането и пожълтяването на върховете. Следват се следните процедури:

• почистването се извършва в сухо време;
• болните, малките и наранените грудки се изхвърлят;
• Ако се открият зелени грудки, те се оставят за семенен материал;
• реколтата се оставя в проветриво помещение за 1-2 седмици, така че кожата да стане гъста;
• сухи, висококачествени грудки се поставят в мазето и се подреждат в кутии или контейнери с дупки;
• Температурата в складовото помещение е +2-+3°C; при по-високи температури клубените покълват.

Срокът на годност на сорта Jelly е добър, но по-нисък от този на други сортове. Немският сорт има срок на годност 86%, докато повечето сортове имат срок на годност 98-99%.

Отзиви за сорта

Николай, 35 години, Твер

Миналата година отгледахме този сорт за първи път. Реколтата беше впечатляваща, с равномерни, еднородни грудки. Месестото е жълто и има вкус на масло. Когато се сварят с люспите, картофите запазват външния си вид и не стават кашави.

Алина, 40 години, Казан

Не харесвам особено сорта Jelly, така че нямам големи реколти. Но всички плодове са еднородни, без видими очи. Лесно се обелват и имат добър вкус след готвене.

Наталия, 37 години, Красноярск

Живеем в рискована земеделска зона, но Jelly ни радва със стабилни добиви и красиви грудки. Приготвям разнообразни ястия с картофи; те са добри във всякаква форма.

Антон, 52 години, Иркутск

Ранните и среднозрелите сортове са подходящи за нашите региони с кратък вегетационен период. Сред тях откроих Jelly. Лесен е за отглеждане, грудките му узряват по-рано от другите сортове и се съхранява добре.

Сортът „Желе“ не се отличава с особено впечатляващи качества. Грудките са средно големи, а добивът е приличен, но няма рекордни стойности за този сорт. Времето му на зреене и отличният му вкус са приятни, удовлетворявайки много производители на зеленчуци и превръщайки „Желе“ в желано допълнение към градините.