Защо краставиците са кухи отвътре, причини и какво да правите

Градинарите често се сблъскват с кухи краставици, когато ги берат. Има няколко възможни причини, поради които краставиците стават кухи. За да се запази реколтата, е важно да се определи точната причина и да се предприемат стъпки за отстраняването ѝ.

Как да разберете дали краставицата е куха

Можете да разберете дали краставиците са кухи по няколко признака. Визуално зеленчуците ще изглеждат набръчкани и леко вдлъбнати. Теглото на краставиците без пулпа ще се отклонява значително от очакваната стойност. След като приберете и счупите зеленчуците, най-накрая можете да видите, че вътре има празнини.

Чести причини за кухини в пресни краставици

Ако откриете кухи краставици с липсващи или сухи сърцевини в градината си, е важно своевременно да идентифицирате и отстраните причината. Кухините могат да се образуват в резултат на неправилно развитие на плацентата, където се намират семенните зачатъци. Този процес често е свързан с лоши земеделски практики и по-рядко с външни фактори. Важно е да се установи точната причина за кухите краставици рано, за да се предотврати повторната поява на кухи зеленчуци.

Неподходящ състав на почвата

Независимо дали краставиците се отглеждат в оранжерия или на открито, правилният състав на почвата е от съществено значение за голяма и здравословна реколта. Почвата, в която се отглеждат краставиците, осигурява хранителните вещества, необходими за правилния растеж на растенията и образуването на плодове.

Всеки градинар трябва да се увери, че почвата съдържа балансирано съдържание на основни микроелементи и други вещества, които допринасят за добра реколта.

Важно е също да се има предвид, че почвата може да съдържа патогенни микроорганизми, които причиняват заболявания. Вирусните инфекции нарушават развитието на младата растителна тъкан, което влошава образуването на плодове. Тези проблеми най-често възникват в горещо време, когато процесите на растеж са активирани и протичат по-бързо, отколкото в други периоди.

Когато планирате да засаждате краставици в оранжерия, почвата трябва да бъде внимателно обработена. Препоръчително е да използвате търговска почва, богата на полезни компоненти и без вредни бактерии. Редовно разрохквайте почвата, за да осигурите по-добра циркулация на въздуха и проникване на кислород директно до корените. Разрохкването също така улеснява притока на вода към долните слоеве.

Недостиг на торове

Както всяка зеленчукова култура, краставиците изискват редовно торене през цялото си развитие. Прекомерните нива на азот в почвата, в сравнение с други хранителни вещества, оказват негативно влияние върху растежа. Липсата на хранителни вещества води до влошаване на вкуса на плодовете и появата на празнини.

За да се предотврати недостиг на торове, се препоръчва използването на органични торове. Торенето с компост е малко вероятно да претовари почвата с хранителни вещества, но при използване на оборски тор е важно да се поддържа препоръчителното количество, за да се избегне увреждане на разсада.

Основната цел на торовете е да подобрят свойствата на почвата. Почвата губи полезните си свойства, когато има липса или излишък на тор. Балансираното снабдяване с хранителни вещества осигурява нормалния растеж и развитие на зеленчуковите култури.

Рядко поливане

Краставиците са влаголюбиви култури, така че редовното поливане е от съществено значение за правилния растеж. Недостатъчното поливане пречи на корените да абсорбират необходимото количество течност и микроелементи от почвата, което води до кухи краставици и цялостно лошо здраве на растенията.

Когато поливате, трябва да се съобразите със следните правила:

1. За напояване е необходима топла вода (25-28 градуса по Целзий). Поддържането на правилния температурен режим позволява излишната влага да се изпари и осигурява достигане на достатъчно количество влага до корените.
2. При облачно време поливането е ограничено, тъй като корените абсорбират течността по-малко ефективно.
3. Поливайте разсада с лека струя, за да избегнете уплътняване на почвата и увреждане на горния слой на корените. Надземните части на растенията се поливат късно вечерта, след като жегата отшуми.

След като узреят, краставиците съдържат повече от половината от влагата и ензимите си, които се възстановяват чрез адекватно поливане. Нередовното поливане се отразява негативно на развитието на растенията, причинявайки образуване на кухини вътре в краставиците. За по-лесен контрол на напояването може да се инсталира капкова система, ако разсадът е засаден в оранжерия.

Твърде засенчено място в оранжерията

Листата на краставицата изискват постоянна естествена светлина, докато плодовете се отглеждат най-добре на полусянка. Твърде много сянка при засаждане в оранжерия пречи на зеленчуците да се развият правилно, което води до кухи, кухи тела. Освен това, недостатъчната светлина може да доведе до загуба на вкус на плодовете и невъзможност да достигнат желания размер. Най-добре е краставиците да се отглеждат на пергола, която осигурява оптимални условия.

Значителни температурни колебания при отглеждане на открито

Внезапните колебания в температурата на околната среда са често срещани в много региони, където производителите на краставици отглеждат краставици. Този проблем често възниква, когато температурата на околната среда е висока през деня и спада рязко през нощта. Постоянните колебания от над 15 градуса по Целзий водят до анормално развитие на краставицата. В резултат на това вътре в краставицата се образува кухина, в която на практика няма семена.

Когато се отглеждат в южните райони, температурните колебания рядко влияят на развитието на разсада. В противен случай се препоръчва отглеждането на краставици в оранжерия, за да се осигури по-лесно стабилна среда.

Ненавременна реколта

Прибирането на реколтата трябва да се извърши възможно най-скоро след узряването на зеленчуците. Ако краставиците се оставят в градината, те ще презреят, ще се увеличат и ще развият семенни главички. Това е причината за вътрешните кухини. Кожата на презрелите краставици става твърда и те започват да черпят вода от съхранените си резерви. Най-често този проблем е типичен за краставиците, които изискват опрашване.

Характеристика на сорта

Има сортове краставици, които са силно устойчиви на кариеси. Те включват хибриди, обозначени като F1. Често срещани хибриди, които не образуват кариеси, включват:

• Буян;
• Марина Роща;
• Зелена вълна;
• Скакалец;
• Чисти езера.

Важно е да се отбележи, че използването на семена от хибридни краставици от изброените по-горе сортове не е препоръчително. Хибридите не могат да предават наследствени черти, така че за да се намали рискът от кухини, е най-добре да се използва нов посадъчен материал.

Отглеждането на хибридни сортове не гарантира висококачествена реколта. За да се предотврати образуването на кухини, е необходимо да се осигури цялостна грижа и редовно да се спазват стандартните земеделски практики.

Какво да направите, за да спасите реколтата

Когато се чудите какво да направите, за да запазите реколтата си свежа и без кариеси, достатъчно е да осигурите благоприятни условия за отглеждане. След като първопричината за проблема бъде установена и отстранена, е важно постоянно да се грижите за растенията и да ги инспектирате за признаци на повторна поява на вътрешни кариеси.