Как да засаждаме орехи, да се грижим за тях и да ги отглеждаме у дома

Орехите са ценени заради вкуса и лечебните си свойства. Плодовете на този орех растат на голямо, зелено, разперено дърво. Такова растение е чудесно допълнение към всяка градина. Много градинари обаче не знаят как правилно да засадят орехово дърво, така че то да носи радост на семейството им в продължение на много години.

Описание на дървото и неговите характеристики

Орехът вирее в умерен и топъл климат. Среща се често в южна и европейска Русия. Едно възрастно орехово дърво може да достигне 20 метра дължина и да има обиколка на ствола от 6 метра.

Ореховото дърво има масивна корона. Растението започва да дава плодове между шестата и осмата си година. При някои сортове обаче този период се измества.

През пролетта дървото има дълги листа и зелени цветове. През лятото ядката узрява в зелената обвивка. През есента обвивката се напуква, разкривайки познатите ядки с твърдите им черупки и вкусни ядки.

Как да засаждаме правилно

Едно великолепно орехово дърво може да се превърне в централната част на градината. Дървото живее 50 години и дава отлична реколта през целия си живот. За да се осигури силно растящо дърво, то трябва да бъде засадено правилно:

• изберете подходящ разсад;
• вземете решение за времето за засаждане;
• изберете зона, която ще бъде удобна за растението;
• грижи се добре за дървото.

Препоръки за избор на термин

Преди всичко, обърнете внимание на времето за засаждане на младите разсади. Това определя дали младото дръвче ще може да се установи на новото си място. Най-добре е да засаждате орехи през есента или пролетта.

През пролетта

Пролетта е оптималното време за засаждане на това топлолюбиво дърво. Принципи на засаждане на орехи:

1. Важно е да се изчака, докато средната дневна температура не падне под 10 градуса.
2. По-добре е да засадите разсад в облачно време следобед.

Тези фактори се проявяват от средата на април до средата на май.

Есен

През есента можете да засадите както разсад от орех, така и неговите плодове.

Най-добре е разсадът да се засажда през септември, когато времето е топло. Орехите се засяват през октомври. Семената се сушат на слънце два дни преди засаждане, след което се разпръскват по 3-4 ядки във всяка дупка. През пролетта от най-силното семе ще се появи кълн.

Изисквания за място и почва

Орехите не виреят във всеки тип почва. Следователно, плодородната почва е от съществено значение. За да вирее растението и да дава обилни плодове, то се нуждае от черна почва с pH от 6 до 7,5. В противен случай ще трябва да декиселифицирате почвата с вар.

Когато избирате място за орехови дървета, вземете предвид местоположението на подземните води. Те трябва да са поне 2-3 метра под нивото на земята. Също така не се препоръчва да избирате място в долина или в основата на склон. В ниско разположените райони се натрупва студен въздух, което може да доведе до измръзване на растението.

Подготовка на ямата и мястото

Подгответе мястото за дървото предварително, за предпочитане две години преди засаждането. Премахнете всички плевели през есента. След това прекопайте и изравнете цялата градинска площ.

През пролетта се препоръчва да се засее градината с горчица или елда. През май или септември разрохкайте почвата два пъти, без да изкоренявате растенията.

В добре подготвена зона изкопайте дупки за семената или разсада на орехите. Наторете всяка дупка с амониев фосфат и компост.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Една от най-важните стъпки при засаждането на орехово дърво е изборът на правилния посадъчен материал. Най-добре е да засадите орехово дърво от фиданка.

Фактори, които трябва да се вземат предвид при избора на младо дърво:

• Младото дърво трябва да има развита коренова система.
• Развитата листна маса не е признак за силно дърво. Напротив, такива красиви екземпляри рядко оцеляват.
• Разсадът не трябва да има изсъхнала кора или гниещи корени.

Преди засаждането, подгответе посадъчния материал. С помощта на линийка измерете 25-30 см от кореновата топка и отрежете върха. Това ще помогне на растението да се приспособи по-добре, да стане устойчиво на замръзване и по-добре да преживее суровите условия през първата си година.

По-лесно е да се изберат орехи. За целта внимателно огледайте ядките. От цялата маса изберете твърди, големи ядки, от които зелената кора се отлепва лесно. Тези семена са подходящи за засаждане.

Преди засаждането, семената на ореховото дърво трябва да бъдат покълнати. За целта засадете ядката в пластмасова чаша на дълбочина 5 см. Разсадът трябва да се започне в средата на февруари. Не забравяйте за редовното поливане!

Първите издънки ще се появят след по-малко от месец. Когато издънките достигнат 10 см, те се пресаждат в по-голям съд. От този момент нататък ореховото дърво може да се аклиматизира към ниски температури. За тази цел растенията се преместват на балкона. В средата на април разсадът може да се засади навън.

Диаграма на засаждане

Ореховите дървета изискват много внимание и специални грижи. Дървото ще расте, дори ако му липсват някои хранителни вещества, но такова растение няма да даде добра реколта. Затова градинарят първоначално трябва да засади орехови дървета в целия район.

Модели на засаждане на орехи:

1. Традиционно. Силнорастящите дървета се засаждат на разстояние 14 х 14 или 10 х 10 метра едно от друго. Растенията са способни самостоятелно да извличат хранителни вещества от почвата.
2. Полуинтензивно. Схема на засаждане: 14 x 7 до 8 x 4. Тази схема на дърветата е идеална за отглеждане в суша. Когато овощната градина достигне 25-годишна възраст, половината от дърветата се подрязват.
3. Интензивно. Ореховите дървета се засаждат на разстояние 8 x 4 или 6 x 6 метра едно от друго. По този начин могат да се засаждат и средно големи дървета. Разсадът се полива често, а почвата се третира с хербицид.
4. Супер интензивно. Джуджевите орехови дървета могат да се засаждат по схема на засаждане 6 x 3.

Правила за грижа и отглеждане в открита земя

Това топлолюбиво растение вирее в суровия климат на нашата страна. Има дори сортове, които успешно се култивират от сибирски градинари. Правилната грижа е ключова за осигуряване на здравословно производство на плодове от орехово дърво.

Режим на поливане

Младите орехови дървета трябва да се поливат обилно и често. През първите няколко години от живота си под всеки корен трябва да се изливат 3-4 кофи вода. По време на сухо време ореховите дървета трябва да се поливат обилно. За да се предотврати твърде бързото изпаряване на ценната влага, почвата около ствола трябва да се мулчира със слама или торф.

Зрелите дървета са способни сами да набавят влага. Градинарите трябва да ги поливат само по време на суша.

Подхранване и торене

Ореховите дървета трябва да се торят два пъти годишно. През пролетта, веднага щом снегът се стопи, растенията се подхранват с азотни торове. Използвайте ги обаче внимателно. В противен случай те могат да създадат благоприятна среда за развитието на патогени.

През есента дърветата се подхранват с калиево-фосфорен тор. През пролетта към корените на ореховите дървета може да се добави и малко количество оборски тор, а през есента - пилешки тор.

Подготовка за зимата

През есента основната задача на производителя на ядки е да помогне на дървото да се подготви за зимата. За да направи това, в края на август или началото на септември енергията на растението се пренасочва от растеж към натрупване на хранителни вещества. Това може да се постигне по следния начин:

• отрежете всички зелени издънки;
• намалите гъстия растеж тази година;
• намалете поливането от края на юли;
• не трябва да забравяме за фосфорно-калиевите торове;
• варосване на ствола и големите клони на ореховото дърво;
• изолирайте долната част на багажника.

Всички тези прости стъпки ще помогнат на ореховото дърво да оцелее в студа.

Подрязване

Периодичното подрязване на ореховото дърво – отрязване на всички прекалено дълги клони и премахване на ненужните – ще гарантира, че растението ще остане силно, здраво и ще дава изобилие от плодове.

Видове резитба на орехови дървета:

1. Формираща (първите 3-4 години). Тази процедура има за цел да придаде на растението красива, спретната корона, която позволява на светлината да преминава.
2. Подмладяване (на всеки 3-4 години). Редовно премахвайте старите клони. Това ще насърчи растежа на нови, плодоносни издънки на тяхно място.
3. Санитарна резитба (годишно, при необходимост). Този вид резитба се извършва при прекалено гъсти корони, които са били пренебрегвани дълго време. Болните клони също се подрязват при необходимост.

Крайни срокове

Важно е да подрязвате ореховото си дърво своевременно. Най-добре е това да се прави през пролетта (края на март - април) и есента (началото на септември). През тези периоди средната дневна температура е над 15 градуса по Целзий. Това дава време на дървото да заздравее раните си.

Как да подрязвате правилно

Правилното подрязване на ореховото дърво е ключът към неговото здраве и добро плододаване. Първия път дървото се подрязва доста късо. Клоните не трябва да надвишават 20-25 см дължина. На следващата година дървото ще развие силни, плодоносни издънки. Впоследствие производителят на орехи трябва да се увери, че клоните на дървото не надвишават 1,5-2 метра.

Що се отнася до короната на дървото, тя не трябва да започва под един метър от земята. Затова всички нискорастящи клони трябва да бъдат премахнати. След като ореховото дърво достигне петгодишна възраст, то трябва да се прореди. Градинарят трябва да остави само един, най-силният клон, и да подреже останалите.

Ето основните правила за подрязване на дърво:

• работата може да се извършва само с висококачествени инструменти;
• не третирайте порязванията с нищо - те ще заздравеят сами;
• В никакъв случай процедурата не трябва да се извършва при ниски температури!

През пролетта

През пролетта градинарите могат да оформят короната на дървото и да премахнат старите клони. Тези действия стимулират здравословния растеж и подобряват производството на плодове.

Ключът е да подрязвате дървото навреме. Важно е да изчакате, докато нощните слани отминат, но времето все още не е започнало да се пробужда. В противен случай можете да повредите дървото, прекъсвайки важни процеси, протичащи в растението.

През есента

През есента дърветата се подрязват, предимно по санитарни причини. Градинарят премахва мъртвите и болни клони. Това предпазва растението от болести и вредители. Подрязването се извършва през септември, след прибирането на реколтата, но преди настъпването на студеното време.

Трансфер

Има ситуации, в които градинар е принуден да презасади орехово дърво. Важно е да се отбележи, че могат да се презасаждат само дървета, които не са по-стари от 5 години.

През пролетта можете да пресадите младия разсад. Изберете му постоянно място веднага, за да не го безпокоите по-късно. Преди засаждане е добре леко да подрежете подложката, за да насърчите по-гъста корона.

Младите разсади (1-3 години) се пресаждат през есента или пролетта. Средната дневна температура трябва да бъде около 10 градуса по Целзий.

Етапи на презасаждане на орехово дърво:

1. Полейте обилно разсада в деня преди презасаждането. Сега дървото може да бъде изкопано, без да се повредят корените.
2. Изберете място за младото растение.
3. Подгответе дупка за ореховото дърво. Размери: 40 x 40.
4. Сега можете да изкопаете разсада. Върхът на корена трябва да се подреже, а повредената зона да се третира с пепел.
5. Внимателно изкопайте корена в дупката, така че малката, най-горна част на корена да е на повърхността.
6. Забийте кол близо до издънката и завържете растенията на две места. За тази цел използвайте платнена панделка, завързана във формата на осмица.
7. Поливайте кълнчето обилно.
8. Създайте коренов кръг за поливане на растението. Ако е възможно, мулчирайте го със слама и оборски тор. Засаждането е завършено.

Мулчиране

За всяко растение влагата е един от най-важните фактори за неговия живот и развитие. Орехите не са изключение. През пролетта започват всички процеси, необходими за растежа на дърветата, изискващи по-интензивни грижи.

Градинарите могат да помогнат на ореховите дървета, като мулчират кореновата им зона. Това ще предотврати изсъхването и образуването на кора на почвата и ще помогне за по-дълго запазване на влажността на почвата.

Методи за мулчиране на орехи:

1. Мулчиране със слама.
2. Мулчиране с компост или изгнил оборски тор.

И двата метода на мулчиране се използват широко от производителите на орехи. Те спомагат за по-добър растеж, развитие, размножаване и производство на плодове от дърветата.

Методи за размножаване

За да създадете красива орехова градина, е важно да знаете как да размножавате орехови дървета. По този начин, производителят на орехи може да култивира само един вид дърво в своята плантация без допълнителни финансови инвестиции.

Семена

През есента, веднага след прибирането на реколтата, изберете най-твърдите, най-големи ядки, тези с лесно обелващи се зелени кожи. Плодовете трябва да са без петна, тъмни петна или признаци на разваляне.

Изсушете избраните семена на слънце в продължение на два дни и ги съхранявайте на хладно място. Орехите могат да покълнат по два начина:

• Засадете разсада следващата зима. С правилна грижа семената ще покълнат в рамките на три седмици. През пролетта можете да засадите разсада на определеното му място.
• През есента засадете 3-4 ядки на дупка и мулчирайте почвата. На следващата пролет от най-силното семе ще поникне издънка.

Чрез ваксинация

Има един съществен недостатък при размножаването на орехи от семена: няма гаранция, че младото дърво ще наследи всички качества на родителското дърво. За да се запази жизнеността на ореха и добрият му потенциал за плододаване, най-добре е растението да се размножава чрез присаждане.

Етапи на присаждане на орехово дърво:

1. Пригответе резник с развити пъпки (дължина - 25 см, диаметър - 1 см).
2. С остър нож направете два напречни разреза върху резника в горната и долната част на пъпката, след което ги свържете с надлъжен разрез, внимателно отделете кората от издънката, без да повредите пъпката.
3. Направете два разреза на самото дърво по същия начин. Те трябва да са разположени на 5-10 см над кореновата шийка. Важно е дължината на разрезите да съответства на диаметъра на издънката.
4. Свържете надлъжните ленти на отрязаните ръбове, отстранете кората от подложката.
5. Поставете щита на издънката в подложката. При свързването оставете разстояние от 1-1,5 см между вертикалните ръбове на издънката и кората на самото дърво.
6. Сега увийте присадката във фолио, така че да не се вижда оголено стъбло. Пъпката трябва да остане открита.

На следващата година от присадката ще се появи нов филиз, който се пресажда на ново място. Присаждането също помага за вдъхването на нов живот на вече зряло орехово дърво.

Зелени резници

Друг ефективен метод за размножаване на орехи е чрез резници. През юни вземете млад клон от ореховото дърво. Тази процедура е най-добре да се извърши рано сутрин, когато дървото е влажно. Това ще гарантира, че резникът ще се вкорени по-добре на новото си място.

Клонът трябва незабавно да се третира с вкореняващи препарати. Сега зеленият резник може да се вкорени. Той трябва да се засади в оранжерия с висока влажност. Температурата на въздуха трябва да бъде 20-30 градуса по Целзий.

След 2-2,5 месеца вкореняването е завършено. Младите резници могат да бъдат засадени в открита земя. След като пораснат и се превърнат в разсад, те се пресаждат на постоянното им място.

Наслояване

Един от най-старите методи за размножаване на орех е наслояването. Този метод изисква минимална травма за растението и изисква специални условия за вкореняване на пресни резници.

Подрежете ореховото дърво година преди процедурата. Това ще помогне на растението да произведе много нови издънки за кратко време.

През пролетта изберете млад клон и го огънете към земята под прав ъгъл. След това градинарят трябва да създаде условия за стимулиране на вкореняването на резника. Клонът трябва да се държи на топло и засенчено място. Важно е също така да се поддържа влажността на почвата чрез редовно поливане на резника.

Следващата година резникът ще израсне в отделно дърво. Може да бъде пресаден на ново място.

Болести и вредители

Дори с правилни грижи и отлично градинарство, ореховото дърво не е имунизирано срещу болести и вредители. Те могат да повредят и дори да убият растението. За да предотврати това, производителят на орехи трябва да разпознае проблема навреме и да знае как да го преодолее.

Бактериоза

Болест, която засяга всички части на дървото. Засегнатите млади дървета могат да умрат, а зрелите дървета могат да загубят реколтата си.

Симптоми: По дървото започват да се появяват малки черни петна, които с времето се уголемяват.

Има два начина за лечение на бактериоза:

1. Използвайте специален нож, за да премахнете всички болни части на растението.
2. Напръскайте дървото с разтвор, съдържащ мед.

Химикалите трябва да се използват само в краен случай, тъй като те остават в плодовете на растението. През есента подрежете дървото и отстранете всички паднали листа и мъртви клони около него. Не забравяйте да унищожите всички болни части на дървото.

Кафяво петно

По растението се появяват овални сиви или кафяви петна. Тези петна постепенно се разширяват. Болестта може да проникне и в плода, причинявайки загуба на вкусовите му качества.

Това заболяване може да се лекува по същия начин като бактериозата.

Рак на корена

Патогенът се намира в почвата и прониква в корените на растението през пукнатини и рани. Болестта може да забави растежа на ореховото дърво и да намали плододаването му.

Признаци: по корените на растението се появяват израстъци, които постепенно се разрастват.

Правилната грижа за растението ще подобри неговото благосъстояние и ще намали тежестта на заболяването.

Преди засаждане, внимателно огледайте корените. Ако има израстъци, третирайте ги с 1% разтвор на сода каустик. Силно засегнатите разсад се изгарят.

Огнена мана

По листата, пъпките, плодовете и младите филизи се появяват напоени с вода петна и язви, които впоследствие почерняват. Бактериалната мана може да унищожи заразената част на растението.

При това заболяване почернелите листа не падат, а продължават да висят на дървото дълго време.

Методът на лечение на огнена мана е абсолютно същият като при много бактериални заболявания.

Американска бяла пеперуда

Снежнобялата пеперуда живее само няколко дни, но през това време може да причини много проблеми на градинарите. Един индивид може да снесе до 2500 яйца по листата на орехово дърво.

След излюпването си, гъсениците веднага започват да поглъщат зеленина и да оплитат растението в дебел слой бяла паяжина.

Методи за борба: своевременно откривайте гнездата, отрязвайте ги и ги изгаряйте. За да предотвратите появата на нови вредители, третирайте ореха с вируса, който причинява ядрена полиедроза и гранулоза на американската бяла пеперуда.

Орехов акар

Акарите паразитират по листата на ореха. Тези малки насекоми живеят в гали - плътни топчета, през които акарицидите трудно проникват.

Отгоре топката прилича на брадавица, а отдолу е покрита с плътен филцов слой.

Единственият период, когато брадавичният акар е уязвим, е май. По това време орехът трябва да се третира с пестициди.

Ябълков молец и ябълков молец

Ябълковият молец е сив молец с дължина два сантиметра. Той снася яйца (150-200) по листата и плодовете на дърветата. От тях се излюпват гъсеници, които се хранят с ядките.

Едно насекомо може да изяде около 10 плода. Най-ефективните методи за борба с паразита са колани за улавяне и пестициди.

Орехов молец

Ореховият молец, който достига до 15 см дължина, е светлокафяв на цвят. Той обитава кухни и килери. Един молец може да снесе до 500 яйца за 2-3 дни. От тях се излюпват множество ненаситни зелени гъсеници. Те могат да унищожат цели орехови складове.

За да предотвратите нахлуването на ядките ви в това растение, проверявайте периодично целостта им. Препоръчително е да окачите стръкчета лавандула и да поставите дафинови листа в складовите помещения. Това ще отблъсне ядковия молец.

Ако се появи, струва си да се използват аерозолни инсектициди.

Листна въшка

Листните въшки представляват особена заплаха за ореховите дървета. Тези малки, ненаситни насекоми гнездят по листата на дървото и се хранят със сока му. Това кара ореховото дърво да произвежда по-малко плодове и също така да губи основни хранителни вещества. През зимата дървото може да замръзне до смърт.

Признаци на нападение: По средата на листа на ореха може да се види ред от малки жълто-зелени насекоми или техни ларви.

Най-ефективният метод за борба с насекомите е използването на инсектициди. Тези продукти обаче са неефективни срещу ларвите на насекомите. Препоръчително е да се изчака, докато листните въшки се излюпят, преди да се третира растението.

Сортово разнообразие

Орехите се предлагат в голямо разнообразие от сортове, което позволява на производителя на орехи да избере идеалното дърво за своите нужди.

Скиноски

Орехът Скинос вирее в райони с ниска до умерена влажност и е устойчив на насекоми вредители. Лесно се отглежда и понася суша и слана. Дървото расте бързо и дава обилни плодове. Всяка ядка тежи 14 грама.

Кодрен

Силнорастящ сорт орех с масивна корона. Кодрене цъфти в началото на май. Дава едри, светлокафяви плодове. Растението е устойчиво на сурови метеорологични условия и много видове вредители.

Лунгетсе

Продуктивен сорт орех с дълъг живот. Това дърво дава средно големи плодове. Ядката представлява половината от теглото на плода. Кората е доста тънка и крехка.

Буковински 1 и Буковински 2

Орехът Буковински 1 достига 4 метра височина. Въпреки това, дървото е високопродуктивно (дава средно големи плодове). По клоните се образуват множество пъпки.

Ореховото дърво може да издържи на сурови метеорологични условия: слана, вятър, суша.

Буковински 2 е подобрен сорт орех. За разлика от предшественика си, той има по-голяма корона и по-едри плодове.

Карпатски

Доста голям сорт орех със заоблена корона. Дървото е устойчиво на болести и дава постоянна реколта всяка година. Средното тегло на плода е 12 г, а растението може да даде 70 кг ядки на сезон.

Приднестровието

Това високо дърво има корона, която достига 10 метра. Може да преживее силни студове и се радва на светлина и открито пространство. Силните ветрове обаче могат да го повредят.

Този сорт е високопродуктивен. Средното тегло на плода е 12 г. Ядките имат тънка кора.

Калифорнийски черен орех

Калифорнийският орех е високо дърво (до 25 м). Плодът на дървото е малък, твърд орех, който е труден за чупене.

Орехът рядко се използва за декоративни цели. Струва си да се отбележи, че това е капризно растение, което е трудно за установяване и размножаване.

Санта Роса Мека обвивка

Високодобивен орех, който започва да дава плодове рано. Растението дава светли, средно големи плодове с тънка черупка и леки, вкусни ядки.

Кралски

Роял е високодобивен сорт орех, който дава едри плодове с дебела, здрава черупка. Зърната имат отличен вкус.

Парадокс

Този сорт орех е високопродуктивен. Парадокс дава едри, твърди плодове. Черупката е трудна за отделяне от ядката. Ядката има прекрасен вкус.

Десерт

Този сорт е устойчив на суша. Дава изобилие от орехи. Растението дава вкусни, леко сладки ядки.

Елегантен

Лесен за отглеждане сорт орех. Понася добре суша, устойчив е на вредители и болести и има умерена устойчивост на замръзване. Дървото дава средно големи, сладки ядки.

Аврора

Аврора е зимоустойчив сорт орех. Дървото е устойчиво на болести. Това е среднозреещо растение, което дава средно големи плодове, които узряват рано. Добивът на дървото се увеличава с възрастта.

Зората на Изтока

Нискорастящ орехДървото се характеризира с високи и постоянни добиви. Расте предимно в южната част на страната. Растението има умерена устойчивост на замръзване и сравнителна устойчивост на болести и вредители.

Развъдчик

Размножаващото се дърво е нискорастящо. Растението е устойчиво на болести и вредители. Ядката расте само в южните райони и е устойчива на замръзване. Плодовете тежат около 7 г.

Идеален

Сортът орех Идеал има много предимства пред другите сортове. Той понася слани до -30-35 градуса по Целзий, като дори миналогодишните леторасти остават непокътнати. Короната на дървото достига 5 метра дължина.

Растението дава висок добив. Големите, сладки ядки имат тънки черупки, които лесно се отделят от ядката.

Гигант

Сортът орех Великан е адаптиран към суровия руски климат. Растението е устойчиво на болести и вредители. Ореховото дърво е ниско, достига 5-7 метра. Плодът тежи приблизително 35 грама.

Изобилен

Дървото започва да дава плодове на четвъртата си година, като реколтата узрява рано. Големите ядки растат на гроздове. Това енергично, компактно растение има добре развита коренова система. Този сорт е ценен заради отличния си вкус.

Подобрен метод за кацане

За да отгледа силно и здраво дърво, градинарят трябва да избере метод на засаждане. Засаждането от зелени резници (или разсад) се счита за ефективен метод. Ключът е да се натори почвата, за да се гарантира, че младото дърво получава всички хранителни вещества.

Най-добре е растението да се засади веднага на постоянното му място през пролетта. След засаждането (вижте размножаване чрез зелени резници), завържете разсада, мулчирайте със слама и го полейте - около 40 литра на храст. През лятото разсадът ще укрепне и ще бъде готов за студеното време.

Полезни свойства

Орехите са ценени заради уникалните си ползи за здравето. Ядките на този яд имат положителен ефект върху човешкото тяло:

• засилване на имунитета;
• повишаване на хемоглобина (този плод се препоръчва при анемия);
• укрепват стените на кръвоносните съдове и подобряват сърдечната функция;
• нормализира храносмилането;
• нормализиране на нервната система;
• повишаване на производителността;
• Настойките от орехови черупки намаляват нивата на кръвната захар.

Противопоказания

Ядките на орехите не винаги подобряват човешкото здраве. Консумацията на твърде много орехи може да има обратен ефект.

Противопоказания:

• затлъстяване (ядките са висококалоричен продукт);
• заболявания: екзема, псориазис, невродермит (строго забранено);
• чревни нарушения (влошава състоянието).

Ядките са здравословни, но не прекалявайте с тях. Избягвайте да ядете почернели или плесенясали ядки.

Събиране и съхранение

Беритбата на орехите започва още през август, но понякога дори по-късно. Някои сортове орехи узряват през октомври. Началото на беритбата се сигнализира от спукването на зелената обвивка и падането на ядките на земята. Понякога плодовете узряват по различно време и ядките се берат на няколко етапа.

За да съберете ядките, разклатете енергично дървото или използвайте специален валяк (пръчка или прът). След това отстранете зелените люспи около ядките, изплакнете и подсушете.

Орехите трябва да се съхраняват в платнени торби, пластмасови или дървени кутии или мрежи. Най-важното е тези контейнери да са сухи, чисти и без чужди миризми.

Съвети от опитни градинари

Най-важното нещо за един производител на ядки е да поддържа и увеличава добива в градината. Това може да се постигне с помощта на няколко прости трика:

• Стволът трябва да се повреди: да се завърже с тел, да се направят прорези с брадва или да се забие пирон. Дървото изпитва стрес и започва да дава повече плодове (да произвежда потомство).
• При засаждане на разсад, камъни и плочки трябва да се изсипят на дъното на дупката.
• Изкопайте плитки канали около ствола. Това ще улесни поливането на растението през сухи периоди.