Характеристики и описание на сортовете домати с форма на пипер, добив и отглеждане

Отглеждането на домати в собствената градина е трудна задача, дори за опитни градинари. Доматите са чувствителни към промените във времето, изискват редовни грижи и оптимални условия за плододаване. Сортовете домати с форма на пипер имат няколко предимства пред други, по-големи сортове.

Описание и характеристики на домата с форма на пипер

Сортът домати с форма на чушка се появи в Русия през 2001 г. Преди това на пазара се предлагаха само европейски сортове. Хибридът е разработен от популярния сорт „Слива“. Компактният размер и удължената форма на домата послужиха за негова основа. С течение на времето бяха разработени домати с различни цветове и характеристики за всички видове почви и различни региони на страната.

Производителност и плододаване

Доматите с форма на пипер са високопродуктивни. Един клон може да даде до 5-6 плода. Точният брой зависи от вида хибрид: индетерминантен или детерминантен.

Доматите с форма на пипер се считат за среднозрели сортове; те започват да дават реколта 110 или 115 дни след поникването.

Периодът на прибиране на реколтата зависи от това къде се отглежда сортът домати. Условията на открита земя позволяват първите плодове да се появят в началото на юли. Условията в оранжерии позволяват доматите да се прибират в началото на лятото.

Информация! Средният период на постепенно събиране е приблизително два календарни месеца.

Приложение на плодове

Удължената форма е направила доматите от тези сортове особено популярни; те се използват за:

• консервиране (поради малкия си размер, плодът е подходящ за мариноване в контейнери с минимален обем и може да се използва за създаване на асортимент);
• използвайте пресни (за приготвяне на летни салати);
• приготвяне на топли ястия (плътността на плодовете позволява термична обработка и пълнене);
• приготвяне на сокове и пюрета.

Устойчивост на болести и вредители

Предимството на селективното размножаване е способността за подобряване на желаните характеристики. Устойчивостта към болести и вредители е важно качество за зеленчуковите култури. Хибридите проявяват устойчивост към:

• до късна мана (това е гъбично заболяване, което се разпространява от клоните към плодовете, които бавно гният);
• до тютюнева мозайка (болест, която засяга храстите един след друг, унищожавайки яйчниците).

С навременно третиране с превантивни вещества, сортовете пипер могат да проявят висока устойчивост на инфекции.

Приложение

Хибридните сортове се отглеждат за отглеждане в открити или затворени условия. Сортовете домати с форма на пипер са предимно неопределени, но могат да бъдат и джуджести, достигайки 50 сантиметра височина.

Предимства и недостатъци

Анализът на всички свойства ни позволява да подчертаем предимствата на доматите, както и да идентифицираме техните недостатъци.

Плюсове	Недостатъци
Висок процент на добив	Използване на специална решетъчна конструкция за поддържане на храсти
Стабилно плододаване	Високите сортове изискват връзване
Вкусово качество на високо ниво	Редовно прищипване
Подходящ за много методи на готвене
Възможност за отглеждане във всякакъв вид почва

Разновидности на сорта

Основните характеристики на доматите са едни и същи в повечето отношения, но сортовете имат разлики, от цвета до способността да издържат на ниски нощни температури.

Гигант

Този сорт е високорастящ, достигащ до 2 метра. Препоръчва се за отглеждане в оранжерии. Характеристики на плода:

• 5-9 броя на един клон;
• средно тегло – 150-200 грама;
• събиране на до 6 килограма домати от един квадратен метър.

Хибридът се продава от големи производители на пазара на семена: "Сибирски сад" и "Аелита".

Жълто

Този хибрид се характеризира с жълтия си цвят и малък брой листа на храст. При отглеждане се препоръчва да се остави едно стъбло и хибридът редовно да се прищипва. Характеристики на сорта:

• ниска устойчивост на температури под нулата;
• фотофилия, необходимостта от постоянен достъп до източник на светлина;
• Добивът е висок, като от един храст се събират до 4 килограма плодове.

Градинарите обичат да използват сортове с форма на жълт пипер, за да създават консервирани асортименти.

Оранжево

Този хибрид узрява рано и се препоръчва за оранжерии или пластмасови оранжерии. Той е по-едър от сортовете с форма на жълта чушка, като плодовете достигат 220 грама. Оранжевите сортове са високопродуктивни, като един храст дава добив до 9 килограма.

Червено

Сортовете домати с форма на червена чушка са особено популярни. Хибридите се считат за неопределени. Характеристики на сортовете:

• постепенен добив (брането продължава повече от 2 месеца);
• един храст, ако се спазват правилата за грижа, дава до 9 килограма домати;
• Сортовете са устойчиви на фузариозни инфекции.

Пурпурно

Този хибрид е специално селектиран за отглеждане в региони с ниски нощни температури. Сортовете са детерминантни, което означава, че храстът спира да расте след достигане на 60 сантиметра.

Малиновият цвят прави този сорт отличителен и той се различава от сродните сортове по плътността си. Кожицата е по-твърда, свойство, използвано в консерви и термично обработени продукти.

Силен човек

Това е детерминантен сорт с високи добиви. Градинарите събират около 5 килограма домати от един храст, което е добър добив за среднозреещ, нискорастящ сорт.

Раирана

Хибрид с интересно оцветяване. Тези, които го отглеждат за първи път, може да не разпознаят веднага, че плодът е готов за бране. Ивиците се простират отгоре надолу, създавайки усещане за неузрялост.

Дълъг Минусинск

Сортът е разработен в малък град в южната част на Сибир и е включен в държавния регистър. Домати сорт Минусинск Червените, с форма на чушка плодове са особено удължени по краищата. Характеристики на плода:

• средно тегло – до 200 грама;
• устойчив на ниски температури и болести;
• непретенциозен.

Летните жители наричат ​​този вид „чушки“ заради външната им прилика с шушулките на червения пипер.

Кубински черен

Неопределен сорт, храстите могат да достигнат 2,2 метра височина. Плодовете са описани като твърди и сочни, с дълъг срок на годност.

Препоръки за отглеждане:

• редовна жартиера и прищипване;
• навременно събиране на плодове (поради крехкостта на клоните, теглото на доматите ги огъва към земята).

Розово

Сортовете от този вид се характеризират с необичайно оцветяване. Месото вътре е още по-светло, а броят на семената е минимален.

Плодовете узряват 120 дни след поникването. Розовите домати се препоръчват за отглеждане на открито в южната или югоизточната част на страната.

Роял Цедек

Хибридът е среднозрял сорт. Характеристики на растението:

• височината на храстите достига 1,6 метра;
• листата по клоните са слабо развити;
• на клона има до 5-6 плода;
• Цветът е обикновен, плодовете имат равномерен червен цвят.

Подходящ е за региони с температурни колебания и резки промени във метеорологичните условия.

Хюго

Този сорт домати е селектиран в Чехия. Отличителната му черта е размерът на яркочервените му плодове. В сравнение с други домати с форма на чушка, те са едри, достигайки 350 грама. Препоръчват се за отглеждане в умерен климат.

Как правилно да засаждаме домати

Тези, които тепърва започват да отглеждат култури, често се чудят как правилно да засаждат домати в градината или вилата си.

По-голямата част от времето се отделя за подготовка за засаждане; тя преминава през няколко етапа, преди разсадът да бъде поставен в открита или защитена почва.

Изисквания за почвата за засаждане

Създаването на условия за растеж на домати започва с избора на почва за засаждане. Основните изисквания, на които почвата трябва да отговаря, зависят от вида на почвата:

• отвореният трябва да е добре загрят;
• Защитената почва трябва да е рохкава и влажна.

Засяване на разсад

За да приготвите разсад, изберете смес от специализиран магазин или я пригответе сами.

Важно! Почвата за разсад не трябва да е киселинна.

Компоненти на сместа:

• градинска почва;
• измит речен пясък;
• хумус;
• мъх;
• дървесна пепел;
• торф с киселинност не по-висока от 6,5.

Към сместа за разсад не се добавят органични торове. Те могат да повредят семената поради повишената топлина, която произвеждат, и да ги изгорят преди покълване. Не се използва глина или подобни добавки, тъй като правят сместа твърде тежка.

Пресаждане на домати в открита земя

Този процес бележи началото на обратното броене до появата на първите плодове. В зависимост от сорта домати, засаждането се извършва 50-70 дни след засаждането. Разсадът не трябва да е прераснал и да може да издържи на неблагоприятни метеорологични условия.

Преди транспортирането на растенията, почвата се подготвя. Седмица предварително тя се покрива с пластмаса, която осигурява допълнителна топлина. Почвата се разрохква и се наторява с торф.

Последващи грижи за домати

След засаждането започва важният период на грижа за реколтата. За да се осигури добра реколта в рамките на няколко месеца, грижите трябва да бъдат последователни.

Подхранване

Хранителните вещества, необходими за растежа и развитието на растенията, трябва да се добавят не по-рано от 10 дни след засаждането.

Графикът за торене трябва да отчита почвените условия. При нормални условия растенията се пръскат веднъж на всеки 14 дни.

Информация! Бедните почви изискват допълнителна обработка.

Доматите се хранят:

• органични торове;
• минерални вещества;
• сложни смеси.

Организация на поливането

За да поливате домати, трябва да спазвате няколко правила:

• вода в корените;
• водата за напояване не трябва да е по-ниска от 22 градуса;
• вода вечер, след като жегата отшуми.

Процедурата за прищипване на доведени синове

Прищипването е важно за културите, за да регулират растежа. Честотата и препоръките за прищипване зависят от сорта. Индетерминантните домати изискват редовно прищипване. Някои детерминантни, безлистни домати могат да се прищипват няколко пъти на сезон.

Контрол на вредители и болести

Превантивните мерки могат да помогнат за избягване на много трудности при отглеждането на култури. Третирането със сапунени и тютюневи разтвори по време на етапа на растеж предпазва от листни въшки и фузариум.

Събиране и съхранение

Доматите се берат, когато узреят. По това време градинарите подготвят специални контейнери, в които да съхраняват доматите.

Кошниците, кутиите или контейнерите трябва да са изработени от естествени материали. За по-добро съхранение и предотвратяване на гниене, покрийте дъното с хартия за печене.

При съхранение се уверете, че няма излагане на слънчева светлина и помещението е проветриво.

Отзиви от производители на зеленчуци

Според тези, които са засадили различни домати в градините си, сибирските хибриди са най-популярни. Поради климата, градинарите в Сибир са изправени пред множество предизвикателства. За да се преодолеят тези трудности, са селектирани сортове, които са устойчиви на ниски температури и дават изобилни реколти.