Доматът Жирдяй е хибриден сорт от първо поколение. Може да се отглежда в частни градини. Този сорт домати е неизискващ към условията на отглеждане. Разработен от руски селекционери, Руският държавен регистър на зеленчуковите култури препоръчва отглеждането на този сорт домати във всички климатични зони на страната. На юг доматите могат да се засаждат на открито, докато в централна Русия се препоръчват пластмасови оранжерии. В северните райони се препоръчват добре отопляеми оранжерийни блокове и парници.
Технически характеристики на растението и неговите плодове
Описанието на хибрида е следното:
- Доматените храсти растат на височина 0,6–0,7 м. Те имат среден брой листа, оцветени в тъмни нюанси на зелено.
- След засаждане на разсад, реколтата може да се получи след 105-110 дни.
- Хибридът има прости съцветия.
- Цветоносът има няколко съчленения. Първият цветен съцветие се развива над петия лист, а всички следващи съцветия се появяват след един или два листа.
- На стъблото на растението се развиват от три до четири грозда. На тези гроздове се появяват от пет до шест плодни грозда.
- Плодът е сферичен, сплескан отгоре и отдолу. Зърната тежат между 0,2 и 0,3 кг. Зрелите плодове са червени. Ако на грозда се оставят два или три яйчника, получените плодове тежат между 0,4 и 0,5 кг.
- Доматената пулпа съдържа множество семенни камери, но те съдържат малко семена. Кожата на домата е гладка и плътна.
- Този хибрид е устойчив на болести като гниене с различна етиология и вертицилийно увяхване.

Отзивите на градинари, отглеждащи този сорт, показват, че растението дава висококачествени, пазарно годни плодове. Добивът достига 7-8 кг на квадратен метър. Доматите могат да се съхраняват дълго време в хладилни помещения. Те не се напукват, което ги прави лесни за транспортиране на дълги разстояния.
Тези домати се консумират пресни и се добавят към салати. Могат да се консервират и за зимата. Много фермери бъркат хибрида Жирдяй с подобния сорт Толстяк. Тези растения са разработени от същата компания, но Толстяк изисква повече грижи.
Как да отглеждате домати в собствения си двор?
Семената се купуват от специализирани магазини или семеферми. Засяват се в миниатюрни оранжерии приблизително два месеца преди разсаждането в постоянна почва. Кълняемостта на семената на Жирдяй достига 98-100%. Разсадът се пресажда на постоянното им място през първата седмица на май.

Този сорт изисква отстраняване на странични издънки и частична резитба. За да се предотврати взаимното засенчване на растенията, се препоръчва да се засаждат не повече от 3-4 растения на квадратен метър леха.
При формиране на хибрид с две стъбла, засаждайте не повече от три храста на квадратен метър градинска леха. Когато храстите започнат да дават плодове, се препоръчва да се подхранват с калий-съдържащи торове, като например калиев нитрат.

За да увеличат добива на сорта, градинарите използват дървесна пепел, която внасят в междуредията. Почвата под храстите се полива с разтвор, приготвен от смес от вода (8-10 литра), 2 супени лъжици дървесна пепел и 1 супена лъжица суперфосфат. По време на активния вегетационен период растенията се нуждаят от минерални хранителни вещества. За торене на храстите се използва нитрофоска или нитроамофосфат.

Ако по листата се появят ларви на насекоми, гъсеници или други градински вредители, се препоръчва храстите да се напръскат с токсични химикали.
Ако се открият признаци на гъбични или вирусни заболявания, се прилага защита под формата на лекарствени препарати, които се продават в специализирани селскостопански магазини.

След прибиране на реколтата, доматите се съхраняват в добре проветриво помещение. Зелените, твърди домати трябва да се оставят на пръчката, докато узреят напълно. Когато се съхраняват при температури под 7°C (44°F), пълничките домати запазват пазарния си вид в продължение на 4-6 месеца. Ако се съхраняват на долния рафт на хладилника, плодовете ще се запазят в продължение на 7-14 дни.










