Доматът „Розова зора“ се счита за деликатес и е включен в диетичните ястия. Този сорт, представител на говеждия сорт, се характеризира с едри плодове и многостранно кулинарно приложение.
Ползи от доматите
Розовите домати се считат за най-здравословните и вкусни. Сортът „Розова зора“ е описан като притежаващ отличен вкус и гъвкавост в готвенето, включително консервиране, нарязване и пресни салати.

Доматът „Розова зора“ е сорт с ограничен растеж. По време на вегетационния период се развива в храст с височина 60-80 см. Този домат е подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии.
Сорт със средно-ранен период на зреене, първите домати узряват 100-115 дни след засяването за разсад.
Описание на плодовете:
- Плодовете в етап на зреене са с интензивен малинов цвят, големи по размер, с тегло 280-420 г.
- Доматите имат деликатна кожа и когато се разрежат хоризонтално, се виждат много камери, съдържащи семена.
- Ароматните плодове са сладки на вкус.
- В четка се образуват 3-5 плода.
- Първото съцветие се образува на нивото на 6-7 лист, всяко следващо на интервал от 2 листа.
- Добивът от 1 храст достига 5 кг.
Доматите са склонни към напукване, не понасят добре суша и имат слаб имунитет към гъбични заболявания.
Агротехнология на отглеждане
Растенията се отглеждат с помощта на разсад. Семената се засяват в края на март. За да се подобри кълняемостта, семената се накисват предварително в разтвор от сок от алое вера. В контейнери с подготвена почва се правят бразди с дълбочина 1 см и семената се засаждат на разстояние 2-3 см едно от друго.

Съдът със семена се навлажнява с топла дъждовна вода, покрива се с пластмасово фолио и се поставя на топло място. При температури между 23 и 25°C, разсадът пониква след 4 до 5 дни. Когато се образува първият истински лист, семената се пресаждат в отделни съдове.
В средата на май храстите се засаждат на постоянното им място. Препоръчително е да се засаждат 4-5 храста на квадратен метър. Най-добрите предшественици за тази култура са тиква, краставици, карфиол, копър и магданоз.
За да се увеличи добива на домати, се препоръчва да се премахнат страничните издънки и да се връзват стъблата към опора. По време на растеж поддържайте умерена влажност на почвата. Излишната влага влошава вкуса на плодовете и причинява напукване.

За да регулирате влагата и да осигурите капково напояване, мулчирайте почвата с миналогодишна трева и нетъкан черен влакнест материал. Доматите предпочитат почва, обогатена с органичен тор.
Препоръки и мнения на градинари
Отзиви от производители на зеленчуци, отглеждащи сорта „Розова зора“, сочат отличния вкус на домата и специфичните агрономически условия, които той изисква за отглеждане.

Михаил Иванов, 56 години, Брянск:
„От много години отглеждам домати в поликарбонатна оранжерия. Сред многото сортове, Pink Dawn се нарежда начело. Отглеждам растенията с разсад. През целия вегетационен период внимателно следя нивата на влажност и периодично торя. Плодовете се отличават с пурпурен цвят, богат аромат и сладък вкус. Ям ги предимно пресни. Запазвам първите узрели плодове за семена, които събирам за отглеждане през следващия сезон.“
Наталия Егорова, 59 години, Краснодар:
„В градината си засаждам предимно розови сортове домати, включително „Розова зора“. Храстите не са много високи, но ги връзвам към опори, за да предотвратя повреда на стъблата по време на узряването. Зрелите домати имат тънка кора и нежна плът. Плодовете са много едри, тежат до 400 г. Използвам ги за пресни салати и консервирам резените в доматен сок.“










