Стъпка по стъпка инструкции за отглеждане на домати по холандска технология

Отличителна черта на холандското отглеждане на домати е, че доматите не се засаждат в земята, където са уязвими към вредители, а в субстрат, направен от минерална вата и сложен тор. Зеленчуците се поставят в оранжерия с високо съдържание на въглероден диоксид, което подобрява фотосинтезата. Внасят се насекоми, които опрашват цветовете. При тези условия доматите узряват не само през лятото, но и практически през цялата година.

Предимства и недостатъци на холандската технология

Отглеждането на домати по метода, използван от холандските производители на зеленчуци, увеличава добива от храст многократно. Плодовете се произвеждат в изобилие, узряват до еднакъв размер и не се напукват или деформират по време на транспортиране. Този метод, възприет от Холандия, позволява целогодишна реколта. Растенията са устойчиви на болести и вредители. Плодовете радват с отличен вкус и приятен аромат, независимо от сезона, в който узряват.

Какви сортове са подходящи?

Не всички зеленчуци са подходящи за засаждане и отглеждане в необичайни условия. За да се гарантира, че плодовете узряват в оранжерия след лятото, се избират индетерминантни домати и средно големи сортове. За отглеждане по холандска технология си струва да закупите:

1. Дебют. Този хибрид, висок приблизително 2,5 м, дава реколта от домати с класически цвят с тегло над 200 г. Добивът му е приблизително 10 кг плодове на квадратен метър.
2. Меден месец. Големи, розови домати узряват за малко повече от два месеца. Подходящи за прибиране както през лятото, така и през пролетта.
3. Камри. Този неопределен сорт е ценен заради своята продуктивност; плодовете узряват през зимата.
4. Високият хибрид Райса вирее на минерален субстрат. Неговите яркочервени, компактни домати са защитени от повреди от дебелата си кора, лесно се транспортират и остават свежи за дълго време.

Тези сортове домати дават реколта, когато са засадени в стандартна оранжерия. Въпреки това, с ефективни методи на отглеждане, производителността се увеличава значително.

Основни принципи на холандския метод

За да се осигури бързо развитие и защита от инфекции, разсадът от домати се вкоренява в минерална вата, а не в обикновена почва. В почвата се засяват само семена. Вредителите винаги присъстват в почвата и за да се контролират, е необходима обработка с вредни химикали.

Буболечките не виреят в памучна вата; към този субстрат не се добавят торове; вместо това, доматените кълнове и листа се пръскат с минерални комплекси.

На дъното на контейнера за разсад на домати се поставя експандирана глина, а отгоре се добавя хранителна среда. Във всеки контейнер се засаждат пет до шест семена, покриват се с вермикулит или мокър пясък, увиват се в пластмасово фолио и се поставят на тъмно място. След две седмици разсадът се прехвърля в пластмасов контейнер, пълен с минерална вата.

Оранжерийна подредба

Холандската технология не включва засаждане на зеленчукови култури в открити лехи, а само в защитена почва. Производителността на този метод се влияе от условията, създадени в помещението, където се отглеждат доматите.

Необходими параметри и изисквания

Няколко дни преди засаждането на домати, температурата в оранжерията се повишава до поне 16°C, а субстратът се затопля. Прозорците или плексигласът винаги се измиват, за да се подобри осветлението. За да се гарантира комфортът на растенията, температурата трябва да се контролира автоматично и да се поддържа между 16–20°C, с понижение от 2 градуса през нощта. Доматите не понасят студ и не понасят колебания в температурата.

Температура и вентилационна система в оранжерия

Преди да засадите домати, трябва да помислите как почвата и храстите ще бъдат нагрявани, вентилирани, поливани и торени.В оранжерията е инсталирана отоплителна и напоителна система, а помещението е снабдено с вентилация, която поддържа влажност на 65%.

Отоплението трябва да бъде проектирано така, че:

1. Върховете на растенията се затопляха.
2. Прашецът падна както при естествени условия.
3. Доматите узряха равномерно и хармонично.

Маркучи с тръбички се полагат в цялата оранжерия и се свързват с диспенсър за вода. Няма значение дали водата се подава автоматично или ръчно, но температурата не трябва да е по-ниска от 16°C. Трябва да се внимава капките да не падат върху листата.

Процес на отглеждане: стъпка по стъпка технология

Доматите в оранжерия дават плодове почти през цялата година. През горещите периоди са необходими не повече от 40 дни за образуване на разсад, около 50 през пролетта и до 60 дни през зимата. Това видео ще ви помогне да разберете процеса на отглеждане.

Подготовка на семена за засаждане

Семената първо трябва да бъдат сортирани. За целта добавете една до една и половина супени лъжици сол към един литър вода и пуснете семената на доматите в нея.

Семената, които са потънали на дъното, се измиват и дезинфекцират в калиев перманганат.

Малко преди засаждането семената се закаляват, като се държат при температура 50–60°C, след което се поставят на хладно място и се третират със стимулант на растежа. Преди засаждането семената се покълват, като се поставят в марля или платнена салфетка.

Засяване в субстрата

Мястото за подготвения посадъчен материал трябва да се избере в най-светлата част на оранжерията. Почвата се подготвя чрез комбиниране на торф и речен пясък. Засяването на домати включва няколко стъпки:

1. Експандираната глина се изсипва на дъното на саксията и се запълва с почва.
2. В контейнера се прави жлеб с дълбочина 20 мм.
3. Засадете 5 или 6 зърна.
4. Семената са покрити с 2-сантиметров слой пясък.
5. Контейнерът е изолиран с полиетилен.

Разсадът се появява след по-малко от две седмици. Младите разсади се пресаждат в контейнери без почва.

Време за образуване на разсад

Когато се използва холандска технология, доматите имат определени изисквания. На първия грозд се оставят не повече от 10 листа. Ще са необходими няколко седмици, за да се получат силни разсади:

• през лятото - 5;
• през зимата - до 9;
• през пролетта - около 6.

Стъблото на растението трябва да е средно дебело, с къса дръжка и увиснали гроздове. Доматите реагират на благоприятни условия с отлична реколта. На квадратен метър се засаждат два или три домата, като разстоянието между редовете е най-малко 60 см.

Грижа за доматени храсти

При отглеждане на зеленчуци по холандска технология, правилните грижи са от съществено значение. Посещавайте оранжерията всеки ден, за да следите състоянието на стъблата, листата и гроздовете.

Поливане и торене

Капковото напояване е идеално за овлажняване на корените на доматите, като доставя вода равномерно в браздите. Колко често трябва да поливате зависи от различни фактори. При горещо време и ярка слънчева светлина влагата се изпарява бързо и почвата изсъхва.

При холандското отглеждане торовете не се прилагат върху корените. На всеки 10-14 дни храстите се пръскат с хранителен разтвор, съдържащ микроелементи като бор и магнезий. Този метод на подхранване подобрява усвояването на тора.

Ако киселинността на почвата се увеличи, доматите започват да узряват неравномерно и да гният. Добавянето на пепел помага за решаването на този проблем.

Оформяне и жартиера

За удължаване на периода на плододаване, което се улеснява от доброто осветление, индетерминантните домати, които растат до 2,5 м височина, се оформят в 1 или 2 стъбла, страничните издънки се отстраняват и се връзват към опора.

По оранжерията се опъва тел, единият край на канапа е прикрепен към него, а другият е закрепен с примка между първия и втория лист.

В четките, които се образуват в долната част на храста, цветята се откъсват, оставяйки само 5; в горната част на растението може да има повече.

Присадка

За да се създаде силна коренова система, да се увеличи добива и да се предпазят доматите от болести, се извършва копулация. Месец преди пресаждането на разсада в минералния субстрат, по-слабите доматени растения се присаждат върху по-силните. С помощта на дезинфекцирано острие се прави разрез от 15 мм на стъблото на двете растения над котиледоновите листа. При подложката този разрез трябва да се направи отгоре надолу, в обратна посока от издънката. На всяко растение езичетата се разцепват, вмъкват се едно в друго и се закрепват с електрическа лента.

След копулация, разсадът образува 2 корена, доматът се развива по-бързо и дава повече плодове.

Нюансите на прибирането на реколтата

Доматите узряват равномерно и равномерно. Трябва да се берат внимателно, за предпочитане сутрин. През лятото доматите се берат, когато покафенят; през останалото време на годината се берат, когато узреят. Берете доматите три или четири пъти седмично, в противен случай лозите ще започнат да се чупят под тежестта на доматите.

Реколтата се поставя в кутии или кошници, чиито дъна са облицовани с гума или поръсени с полистиролни стърготини. За да се ускори узряването на последните плодове, стъблата на храстите се увиват в пластмаса.

Отзиви от градинари за този метод на отглеждане

Холандският метод изисква значителни инвестиции в изграждането на оранжерии, отопление и напоителни системи. Не всеки градинар може да си позволи толкова високи разходи, но за фермерите, които отглеждат домати за продажба, този метод е идеален.

Иван Алексеевич, 45 г., Дзержинск: „Отглеждам и продавам домати от 10 години. Климатът в нашия регион не позволява събиране на реколтата на открито, само на закрито. След като чух за холандската технология, инсталирах отопление в оранжерията, вентилатори и преди това използвах напоителна система. Поръчах семена от два сорта – Дебют и Камри. Събрах два пъти повече домати от обикновено. Всички домати се получиха еднородни, красиви и ароматни.“

Виктор Степанович, 52 г., Кострома: „Отглеждам зеленчуци в отопляема оранжерия за семейството си и се опитвам да засаждам нови сортове всяка година, защото обичам да експериментирам. Веднъж прочетох онлайн, че в Русия вече се използва холандска технология, която позволява драстично увеличение на добивите на домати. Издълбах малък парцел в оранжерията и засадих няколко доматени растения Debut, които отгледах от семена, в минерална вата. От квадратен метър почва събрах почти 7 кг домати, като най-големият плод тежи 184 грама.“