Характеристики и описание на сорта ябълка Saffron Pepin, засаждане и грижи

Ябълковото дърво Saffron Pepin се култивира от градинари от малко повече от 100 години. Въпреки това, то вече не е толкова популярно, колкото беше някога. Това се дължи главно на развитието на множество хибриди с по-ярък вкус и аромат. Истинските ценители на Pepin обаче продължават да отглеждат този древен сорт. По-долу е дадена информация за засаждането и грижите за ябълковото дърво.

Ябълково дърво Пепин: История на размножаване и характеристики на сорта

Шафрановият пепин е разработен от И. В. Мичурин през 1907 г. Получен е чрез кръстосване на Реинет д'Орлеански с хибрид, получен чрез кръстосване на китайската ябълка и литовския пепин. Пепинът е признат за най-успешния сорт, разработен от известния учен.

Допълнителна информация: Все още се разработват нови сортове ябълки на базата на шафрановия пепин.

Размер на дървото и коренова система

Ябълковото дърво Saffron Pepin е сравнително компактно, със средна височина около 3 метра. Дърветата имат сферична корона с клони, увиснали към земята. Кореновата система на ябълковото дърво Pepin е влакнеста.

Листа и цветове

Окосмените листни остриета са изумруденозелени. Те са с елипсовидна форма, стесняващи се към горния ръб. Малки, снежнобели цветове цъфтят през юни. Образуват се както мъжки, така и женски цветове, така че този сорт ябълки не се нуждае от опрашители.

Производителност и годишен растеж

Плодът расте на едногодишни издънки, които са дълги 15 сантиметра. Плододаването започва на петата година след засаждането, а пълна реколта се очаква след седем години. При правилна грижа дървото дава приблизително 250 килограма плодове. Ябълките са червени, когато са напълно узрели.

Приложение на плодове

Шафрановият пепин се консумира пресен, а също така се използва за приготвяне на сокове, мармалади и конфитюри. Ябълките са подходящи като пълнеж за печени изделия и като съставка за салати. Плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния, като същевременно запазват вкуса и външния си вид.

Устойчивост на суша и замръзване

Шафрановата ябълка има умерена устойчивост на замръзване. Поради тази причина не се култивира в северните райони. В южните райони ябълката се възстановява бързо от замръзване. Тя не понася добре сушата, така че е необходимо обилно поливане, особено за младите разсади.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт е податлив на различни гъбични заболявания. За да се предотвратят, короната на ябълковото дърво трябва да се прорежда ежегодно, стволовете да се варосват и да се отстраняват мъртвите листа. Засегнатите растения трябва да се пръскат с фунгициди. Културата е податлива и на нападение от ябълков молец, което може да се контролира чрез пръскане на короната с химикали.

Разновидности

Селекционерите са разработили няколко разновидности на шафранов пепин. Най-известните са: Есенна радост, Културна зима, Пълзящ, Сувенир от Алтай и Приятелство на народите.

Културна зима

Ябълковите дървета са подходящи за отглеждане в централна и централна Русия. Те не понасят силно киселинна почва. Поради тази причина почвата трябва да се варовира преди засаждане.

Пълзящо

Този сорт ябълка има гъвкав, еластичен ствол. Изисква по-внимателни грижи, за да се поддържат клоните му хоризонтални. Този вид ябълка е устойчива на замръзване.

Плюсове и минуси: струва ли си да се засажда?

Предимствата на ябълковото дърво Saffron Pepin включват следните качества:

• бързо възстановяване след замръзване;
• способността да дава плодове без опрашители;
• ябълките висят на дървото дълго време, без да падат;
• добра съхранимост и транспортируемост на плодовете: при добри условия те могат да се съхраняват до април;
• отличен вкус, и колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-вкусни стават.

Недостатъците включват:

• податливост на гъбични заболявания и вредители;
• необходимост от ежегодна резитба;
• малки ябълки, с тегло 90-120 грама;
• Плодовете не се съхраняват добре след падане поради силни пориви на вятъра.

Сравнявайки плюсовете и минусите, градинарят определя дали си струва да засади шафрановия пепин на своя парцел.

Съвет! За да избегнете разочарование, купете шафран пепин в специализиран магазин, след като прегледате сертификата за качество.

Характеристики на кацане

При засаждането се уверете, че не заравяте кореновата шийка твърде дълбоко. В противен случай плододаването ще се забави с 2-3 години. Най-добре е да подготвите дупката 1,5-2 седмици преди засаждане. Преди засаждане накиснете разсада в кофа с вода за 3-4 часа, за да го насите с влага.

Препоръчителни срокове

Шафрановият пепин се засажда на постоянно място в началото на пролетта или преди средата на есента. Пролетното засаждане позволява на разсада да се вкорени добре преди настъпването на сланата. След засаждането на ябълковото дърво през есента, то трябва внимателно да се подготви за зимата.

Подходящо място и почва

Изберете слънчево, защитено от вятър място за засаждане. Нивата на подпочвените води не трябва да са на повече от 2 метра над повърхността на земята. Ябълковите дървета няма да виреят в киселинна почва; богатите на хранителни вещества глинести и песъчливи глинести почви са идеални.

Алгоритъм за кацане стъпка по стъпка

Засаждането на разсад се извършва, както следва:

• изкопава се дупка с ширина и дълбочина 80-90 сантиметра;
• на дъното се поставя дренаж, изработен от експандирана глина и счупени тухли;
• смес от хумус, речен пясък, торф с добавяне на 1 супена лъжица нитроамофоска се поръсва отгоре;
• Дупката се полива, корените се поставят върху хранителната смес, изправят се и се покриват с почва.

Кръгът на ствола на дървото се уплътнява, полива отново и се мулчира.

Грижа за ябълковото дърво

Когато се грижите за шафрановия пепин, имайте предвид, че той изисква редовно поливане, торене и резитба. Болестите и вредителите, които трябва да се контролират през целия сезон, могат да намалят добивите и дори да убият дърветата.

Напояване

Колкото по-младо е растението, толкова по-често трябва да се полива. Почвата около ствола не трябва да изсъхва. След поливане внимателно разрохкайте почвата. За възрастни Ябълковите дървета се нуждаят особено от поливане през юли и август. Дърветата се поливат обилно в късна есен, преди слана: влагата в почвата ще смекчи отрицателното въздействие на сланата.

Торене

Без тор плодовете ще бъдат дребни, а добивът ще бъде слаб. В допълнение към внасянето на хранителни вещества в почвата, може да се използва листно подхранване. За тази цел се използва 0,5% разтвор на урея в началото на пролетта.

След като ябълковото дърво цъфне, кореновата система се подхранва с разтвор от птичи изпражнения, разреден в следните пропорции:

• 1 част от котилото;
• 15 части вода.

През лятото се използват фосфорно-калиеви торове за подобряване на вегетационните процеси.

Санитарна и формираща резитба

През пролетта се подрязват сухи и счупени издънки от шафрановия пепин. Те не само намаляват декоративния вид на растението, но и служат като източници на болести. В допълнение към санитарната резитба се извършва и формираща резитба, която включва премахване на клони, растящи навътре.

Моля, обърнете внимание! Не трябва да се подрязват повече от една трета от леторастите, в противен случай растението ще се възстанови трудно от процедурата и може да не даде реколта тази година.

Борим се с вредители и болести

По-добре е да се предотврати лечението. За да се постигне това, гъстите насаждения се разреждат, стволовете се варосват с вар и меден сулфат през есента, а сухите листа се отстраняват от стволовете на дърветата. През пролетта, преди разпръскване на пъпките, дърветата се пръскат с 3% разтвор на бордолезова смес.

Нюансите на прибирането на реколтата и съхранението ѝ

Беритбата трябва да се извършва внимателно, като се предотвратява падането на плодовете на земята. Повредените ябълкови дървета не се съхраняват добре. Температурата в мазето трябва да се поддържа между 0 и 2°C. За да се осигури правилно съхранение, плодовете се подреждат на пластове с хартия или дървени стърготини в кутии.