Описание и технология на отглеждане на ябълки Red Delicious

Опитните градинари отдавна са забелязали сорта ябълки Red Delicious. Името произлиза от английските думи „Red“ (червен) и „Delicious“ (вкусно), буквално описващи плода. Този сорт се култивира в много страни от век, през което време са успешно селектирани множество подсортове.

Описание на ябълковото дърво Red Delicious

Всеки сорт ябълки има свои уникални характеристики, които включват външни белези, ботанически характеристики, период на развитие и време на зреене. Ябълката American Red Delicious се гордее с множество предимства.

Основни плюсове и минуси

Плюсовете и минусите се основават на отзиви от градинари и наблюдения от селскостопански експерти. Те отбелязват следните положителни аспекти на сорта Red Delicious:

• красиви и цели плодове със сладко-кисел вкус;
• подходящ за прясна консумация и за консервиране;
• дърво със средна височина и компактна корона;
• дълъг срок на годност;
• навременно плододаване с равномерна зрялост.

Отрицателната страна на сорта Red Delicious включва:

• ниска устойчивост на замръзване;
• слаба устойчивост на краста по ябълките;
• възможно разхлабване на пулпата по време на съхранение;
• преобладаването на кисел вкус в северните райони;
• средно самоопрашване;
• образуване на горчиви петна по плодовете.

Селекция и региони на отглеждане

Произходът на ябълковото дърво Red Delicious не е свързан със селекция. Сортът е открит за първи път в американския щат Айова, където фермер случайно забелязва клон, носещ червени плодове с несравнимо сладък вкус. Този успешен подсорт по-късно е признат от Американската асоциация на производителите на ябълки и руски учени, които го включват в Държавния регистър с препоръка за отглеждане в региона на Северен Кавказ.

Размер на дървото и годишен растеж

Ябълковото дърво Red Delicious има атрактивни външни характеристики: първо, обикновено достига височина до 6 м, или дори по-малко (4 м) с подложка джудже. Второ, стъблата имат отличителен червеникаво-кафяв цвят. Правите, растящи стъбла, с преобладаване на къси издънки и къдрици, образуват спретната корона. Листата на растението е средно голяма, с удължени или овални листа с наситен зелен оттенък.

По време на цъфтежа и до средата на лятото листата са покрити с забележим блясък. Короната изглежда пирамидална, когато е млада, но с всяка изминала година, когато расте до 10 см, тя се разширява и придобива заоблен вид.

Плододаване на ябълкови дървета

Ябълките Red Delicious са къснозреещ сорт; вегетационният им период включва цъфтеж, образуване на плодове и плододаване.

Цъфтеж и опрашители

Благодарение на топлото време, розови пъпки с овални венчелистчета се отварят в края на май. Градинарите отбелязват обилния цъфтеж, който значително подобрява вида на градинските им дървета. Сортът „Червена превъзходна“ се самоопрашва слабо, затова се препоръчва да се засажда с ябълкови дървета опрашители като „Емпайър“, „Айдаред“, „Златна превъзходна“, „Ренет Симиренко“, „Мелроуз“, „Превъзходна“ и „Прима“.

Време за зреене и събиране на плодовете

Към средата на септември се виждат първите узрели, конусовидни плодове; те са характерно червени с малинов оттенък. Ябълките Red Delicious са едри, тежат средно до 200 г, но могат да достигнат до 300 г в благоприятни райони за отглеждане. Кожата на ябълката е дебела и дори жилава; някои градинари предпочитат да я отстраняват преди консумация. Друго предимство е високата им устойчивост на повреди.

Добив и вкусови качества

Говорейки за вкусови качества, заслужава да се спомене, че ябълковото дърво Red Delicious е сред 15-те най-добри сорта в Америка. То е ценено заради вкуса си, непретенциозността си и дългия си срок на годност у дома.

Най-вкусните ябълки сорта „Червена превъзходна“ узряват в сухи райони с минимални валежи. Производството на плодове започва пет години след засаждането, като едно дърво дава 150 кг сочни плодове. През първите няколко години добивите са много по-ниски - до 30 кг. Те се консумират пресни, приготвят се на сладко, пасират се на сок и се използват като пълнеж за пай „Шарлот“.

Транспортиране и съхранение на ябълки

От особено значение за любителите на градинарството е дълготрайната красота и хранителна стойност на ябълките. Този сорт може да се съхранява в изба или хладилник до март. Този фактор прави сорта „Червена превъзходна“ предимство при износ в други региони.

Устойчивост на болести и вредители

Основният враг на ябълковото дърво Red Delicious е крастата. Бактериите ѝ атакуват всички части на растението, с очевидни симптоми, включително петна, язви и лющене. Ябълковите дървета, отглеждани в умерен климат, често са податливи на болестта.

Най-доброто лечение са превантивните мерки, които трябва да се провеждат през пролетта и есента. Те включват плевене, отстраняване на плевели, проверка на дърветата и пръскане с бордолезова течност.

Ябълковите дървета от сорта „Червена превъзходна“ могат да бъдат повредени от ябълкови молци, птици и гризачи. За борба с тях дърветата се инспектират и, ако бъдат открити, се унищожават или могат да се приготвят специални разтвори с помощта на продукти като „Диметоат“, „Атом“, „Дитокс“, „Золон“, „Фуфанон“ и „Искра М“. Смесете 10 мл от всеки продукт в 10 литра вода.

Зимоустойчивост

Ябълковото дърво Red Delicious е къснозреещ сорт и няма силен имунитет, така че стволът и кореновата система са чувствителни към резки промени и ниски температури, което може бързо да убие растението.

Специфики за кацане

За да отгледате плодоносно ябълково дърво Red Delicious, трябва да подготвите мястото, да закупите посадъчен материал и да използвате полезни съвети за засаждане.

Оптимално време

В по-хладните райони засаждането се извършва през пролетта; през топлите сезони дървото ще може да се адаптира към почвата и да удебели кората на ствола и леторастите.

В южните райони е за предпочитане да се засади младо ябълково дърво Red Delicious през есента, когато жегата отшуми.

Избор и подготовка на място

Мястото за засаждане на ябълковото дърво Red Delicious трябва да се избере далеч от течение и студени ветрове. Важно е да се избере равно място без микровдлъбнатини, за да се предотврати застояла вода, причиняваща гниене на корените и разпадане на ствола. През септември или октомври, в зависимост от климата, почвата в градината се прекопава и всички плевели, открити на повърхността и дълбоко в нея, се отстраняват внимателно.

При засаждане през пролетта повторете процедурата, отстранете остатъците от миналогодишните растения, добавете към почвата 5 кг изгнил тор или хумус, 550 г дървесна пепел и 1 супена лъжица нитроамофоска.

Алгоритъм за кацане

Изкопава се дупка с ширина 70 см и дълбочина 75 см. Тази схема на засаждане ще осигури правилното развитие на главния корен и вторичните корени. След като изкопаете дупката, я запълнете с 3 см слой дренажен материал, направен от тухлени фрагменти, камъчета или експандирана глина.

След това наторете почвата със смес от равни части торф, хумус и речен пясък. Добавете малко количество от сместа на дъното на дупката, преместете разсада, изправете корените и покрийте с пръст. Завържете крехкото младо растение към опора. Оформете кръг около ствола на ябълковото дърво Red Delicious и го уплътнете, като държите кореновата шийка на 2 см над почвата. След това полейте обилно с топла вода.

Когато засаждате разсад, вземете предвид местоположението на подземните води; желателна е дълбочина от 2 м. За подложки тип „джудже“ е достатъчно 1,5 м.

Допълнителни грижи за ябълковото дърво

Навременното поливане, почистването на почвата и резитбата са важни градинарски задачи. Опитните градинари отделят значително време за тези задачи, тъй като в крайна сметка жънат изобилна реколта от вкусни и здравословни плодове.

Поливане

Въпреки че сортът ябълки Red Delicious вирее в сух климат, поливането е от съществено значение. Първоначалното напояване трябва да се извърши през пролетта, когато почвата се е затоплила, след което да се повтори след две седмици, след това месец по-късно, а през летните месеци - още две обилни поливания с по 2-3 кофи вода на дърво.

Торове и техните норми на приложение

През първите пет години стволът на дървото се обработва внимателно: почвата се разрохква и плевелите се отстраняват от корен. През следващите години тревата се коси редовно. За подхранване на ябълковото дърво Red Delicious се използват торове, препоръчани за ябълкови дървета. Този процес се извършва на няколко етапа:

1. През пролетта добавете 1 супена лъжица нитроамофоска към почвата около дървото.
2. По време на цъфтежа, 250 г дървесна пепел се разпръсква около кръга на ствола на дървото.
3. По време на периода на зреене смесете 1 чаена лъжичка калиева сол и суперфосфат с вода и вода.

Правила за резитба и оформяне на короната

Формиране на короната на ябълковото дърво Сортът „Червена превъзходна“ изисква превантивни мерки, за да се осигури пълноценно развитие на плодовете. Клоните трябва да се прореждат, започвайки от четвъртата година.

Всяка година изсъхналите и повредени издънки се отстраняват внимателно, а тези, които са силно наклонени, също се подрязват.

Подготовка на дърво за зимата

След есенната резитба, падналите листа, отломките и плевелите се отстраняват от почвата. Почвата около дървото се прекопава на малка дълбочина, след което се нанася мулч.

Сезонни лечения

През пролетта градинският парцел се разчиства, от ствола на ябълката Red Delicious се отстранява повредена кора и след това стволът се варосва. Това е необходимо за отблъскване на различни насекоми и ларви, както и за предотвратяване на гъбични заболявания. Градинските дървета се пръскат със специални разтвори срещу краста, листни петна, мъх, акари, листни въшки и ябълков молец. Използват се меден сулфат, урея, бордолезова смес и железен сулфат.

Размножаване

Размножаването се извършва или с помощта на семена, или с подложки джудже; вторият вариант ще доведе до по-компактно дърво Red Delicious. Размножаването с подложки развива и укрепва кореновата система, докато другият метод се фокусира върху короната, като се използват издънки, присадени със специални ножици за резитба и колове.

Отзиви от градинари

Ярослав Пономарев, 56 г., Новосибирска област: „За да се гарантира, че ябълките Red Delicious са вкусни и в изобилие, е важно да се осигури наличието на опрашители, които често увеличават добива. Опрашителите също така подобряват вкуса на плодовете. Избрах за съседите си споменатите по-горе ябълкови дървета Prima и Golden Delicious и ги засадих в различни части на овощната градина за кръстосано опрашване. Важно е да се помни, че ябълковите дървета се нуждаят от пчели за опрашване. Имам няколко кошера в овощната си градина, така че годишният ми добив на дърво е над средния, достигайки 180 кг.“

Олга Шумилина, 31 г., Поволжки регион: „Красивата градина е резултат от добри грижи и правилното място за засаждане. Разклоненото ябълково дърво вирее на пълно слънце, но е най-добре да засадите една част на сянка. Обичам плодовете на този сорт; те са предимно сладки, а твърдата им кора запазва трайността си за много дълго време. Ако се вгледате внимателно, ще видите сивкави петна по малиново оцветените плодове, които изглеждат уникално. Обожавам ябълките заради хранителната им стойност и универсалността им като трапезни ябълки. Ябълковото дърво Red Delicious е задължително за всеки любител на градинарството.“