Описание на сорта ябълки Уралец и правилата за отглеждане на стандартни дървета

Ябълката Уралец е разработена в средата на 19 век чрез кръстосано опрашване. Тя е била предназначена за отглеждане в студени райони със силни ветрове. Поради тази причина сортът е с повишена устойчивост на замръзване. Това дърво дава плодове късно и узрява напълно през първата половина на есента.

История на селекция на ябълково дърво Уралец

Ябълковото дърво Уралец е разработено от селекционери от Свердловск през 1850-те години, чрез кръстосано опрашване на следните култури:

• украински;
• Китайски восък;
• Анасон.

След обширни проучвания сортът е включен в Общия държавен регистър на Руската федерация.

Тази култура се препоръчва за отглеждане в Уралския и Сибирския регион. Растението е силно устойчиво на замръзване и се адаптира към околната среда на тези региони.

Подвидове и варианти

Ябълковото дърво Уралец има сортове, които се различават по своите характеристики и външни характеристики.

Уралска насипна маса

Ябълковото дърво Уралское Наливное има средно голяма корона с увиснали клони, което го прави лесен за поддръжка и прибиране на реколтата. Този сорт дава сравнително висок добив, като растението е способно да даде приблизително 60 килограма ябълки за един сезон. Плодовете имат умерено сладък вкус, сочна и мека плът и пожълтяват, когато узреят напълно.

Ябълковото дърво Уралское Наливное има следните предимства:

• количество реколта;
• вкусови качества на плодовете;
• малък размер на короната;
• лекота на поддръжка;
• повишена толерантност към студени климатични условия.

Сред недостатъците можем да отбележим:

• период на зреене на плодовете;
• непоносимост към суша;
• лош транспорт на дълги разстояния и дългосрочно съхранение;
• окапване на плодовете по време на узряване.

Помощник на Уралск

Този сорт ябълки се отличава с голямата си, гъста корона, която има пирамидална форма. Устойчив е на краста и понася ниски температури. Ябълките са кръгли, с умерен вкус и характерен тръпчив послевкус. Този сорт дава голяма реколта всеки сезон. Сред предимствата му са:

• устойчивост на замръзване и силни ветрове;
• вкусови качества на плодовете;
• имунитет към краста;
• срок на годност на ябълките и възможността за тяхното транспортиране;
• количество реколта за сезон.

Ябълката „Уралски помощник“ има следните недостатъци:

• дълъг период на развитие на дървото до първото плододаване;
• голям размер на растението;
• податливост към различни вредители.

Красивият Уралск

Този сорт се отличава с високия си добив на плодове, който може да достигне до 100 килограма ябълки за един сезон. Дървото има висока, обширна, пирамидална корона. Понася добре слана и е силно устойчиво на болести. Плодовете са кръгли, имат сладко-кисел вкус и могат да достигнат размер от 140 грама, но само ако растението се отглежда при подходящи условия и се грижи правилно. Сред предимствата на сорта са:

• голямо количество реколта;
• устойчивост на замръзване;
• толерантност към различни болести и вредители, които засягат ябълковите дървета;
• вкусовите качества на ябълките.

Недостатъците на дървесината включват:

• дълъг период на начало на първите плодни плодове;
• големи размери;
• лоша способност на плодовете да претърпяват дългосрочно транспортиране и съхранение;
• неравномерно развитие на ябълките с гъсто разположение на леторастите.

Стандартен

Стандартното ябълково дърво се различава от другите сортове по разположението и размера си. То има прав ствол и малка, сферична корона. Въпреки малкия си размер, достигащ 3-4 метра височина, то е с повишена устойчивост на студен климат. Също така дава голяма реколта и има отличен вкус. Сред предимствата на стандартното ябълково дърво са:

• компактност на растението;
• лекота на поддръжка;
• устойчивост на замръзване;
• среден брой плодове;
• добър вкус с характерна киселинност;
• устойчивост на някои заболявания.

Сред недостатъците на растението трябва да се подчертаят следните:

• лоша стабилност на багажника, който може да се счупи под въздействието на силен вятър;
• необходимост от систематични грижи (поливане, торене, резитба);

Ако леторастите са твърде гъсти, плодовете се развиват неравномерно и намаляват количеството на реколтата.

За кои региони е подходящ сортът Уралец?

Тази ябълка е подходяща за отглеждане в мразовити райони със сурови зими, особено в Урал и Сибир. Сортът понася студен климат и може да оцелее без предварителна подготовка при температури не по-високи от 40-50°C.

Основни предимства и недостатъци

Тази култура има характерни черти, сред които могат да се откроят следните предимства:

• зимна издръжливост, която позволява на дървото по-лесно да издържи студения период без предварителна подготовка;
• относително малък размер на короната;
• имунитет към някои сезонни заболявания;
• по-ранно начало на плододаване и пълно узряване на плодовете;
• високи вкусови качества на плодовете.

Културата има и следните недостатъци:

• малък размер на ябълките;
• мека пулпа от плодове;
• лоша поносимост към дългосрочно транспортиране и съхранение;
• средни нива на плододаване.

Ботаническо описание

Ябълката Уралец е силно растящо дърво с пирамидална корона и множество клони. Растението има отличителна черта: извити клони, перпендикулярни на ствола.

Въпреки факта, че културата е енергична, първото плододаване започва рано и дава достатъчно количество реколта.

Размер на дървото и годишен растеж

Уралецът е високо дърво, което с подходящ температурен контрол и редовни грижи може да достигне 7-8 метра. Растежът му обаче може да бъде забавен чрез систематично подрязване на короната. В този случай дървото може да достигне 4-5 метра. Растението расте с 50-60 сантиметра годишно, в зависимост от климатичните условия и честотата на грижите.

Продължителност на живота

Тъй като ябълката Уралец е силно растящо растение, нейният живот също е дълъг, средно 60-70 години. Има обаче и случаи на ябълкови дървета, живеещи над 100 години.

Всичко за плододаването

Плододаването настъпва сравнително рано, започвайки 4-5 години след засаждането. Честотата на плододаване може да варира в зависимост от условията на отглеждане.

Цъфтеж и опрашители

Сортът Уралец не е самоопрашващ се и изисква добавяне на други култури с подобно време на цъфтеж. В противен случай плододаването няма да е успешно.

Следните сортове ябълкови дървета могат да бъдат подходящи като опрашители:

• Уралска насипна маса;
• Горно-Алтайск.

Ябълковите дървета започват да цъфтят в началото на май. През този период по леторастите се образуват съцветия, всяко от които носи от три до шест розово-бели цвята.

Време за зреене и добив

Ябълките узряват напълно през по-голямата част от лятото. Беритбата започва през август или септември. Добивът е висок, достигайки до 70 килограма при младите дървета и до 120 килограма през пиковите сезони (от 7 до 10 години). Плодовете са средно големи и тежат приблизително 40-60 грама - тази цифра може да варира в зависимост от грижите. Ако леторастите са твърде гъсти, ябълките се развиват неравномерно и стават по-дребни.

Вкусови качества на ябълките

Дегустаторите оценяват сорта ябълки Уралец с 4,2 от 5. Те отбелязват атрактивния му външен вид, сочната и мека месестата част, умерената сладост и отличителния тръпчив послевкус. Ябълките са кръгли, кремообразни на цвят и се отличават с отчетливо ивичесто зачервяване по кората. Сред недостатъците дегустаторите посочват рохкава текстура, малък размер на плодовете и лоша обработка при транспортиране и съхранение на дълги разстояния.

Събиране и употреба на плодове

Плодовете се берат най-добре веднага след узряването им през август или септември. Това трябва да се направи своевременно, в противен случай ябълките започват да падат и да се развалят. Плодовете от този сорт се използват широко в търговската мрежа: за приготвяне на ликьори, сладкарски изделия, натурални сокове, а също така могат да се консумират и сурови.

Устойчивост

Основната характерна черта на сорта Уралец е повишената му устойчивост на замръзване, тъй като тази култура е била отглеждана специално за по-нататъшно отглеждане в студени райони.

Към болести и вредители

Уралското дърво е имунизирано срещу краста. Не е особено устойчиво на други болести и вредители и може да бъде засегнато. Краста може да се появи и по тези дървета, но само ако наблизо има други заразени култури.

Неблагоприятни климатични условия

Ябълковото дърво понася мразовит климат и може да оцелее при температури до -40°C без предварителна подготовка за студено време. Освен това дървото е устойчиво на силни пориви на вятъра, но не понася суша.

Ако в почвата няма достатъчно влага, растението започва да се разболява, а плододаването може да намалее или да изчезне напълно.

Особености при засаждане на овощни култури

Когато засаждате ябълково дърво, е важно да спазвате определени правила – само тогава дървото ще дава плодове постоянно и ще дава голяма реколта. Първо, изберете здрав резник, намерете подходящо място за засаждане и го подгответе.

Крайни срокове

Уралецкото дърво трябва да се засажда през есента или пролетта. Последният вариант е подходящ в случаи на силни студове и ветрове през зимата. Този метод ще помогне на растението да се развие по-добре и да се подготви за настъпването на слана. Ако се засажда през есента, процедурата трябва да се извърши 1-1,5 месеца преди настъпването на зимата.

Избор и подготовка на място

Равен терен с дълбоко ниво на подпочвените води (2-4 метра) е идеален за засаждане на ябълкови дървета. Мястото трябва да е слънчево и за предпочитане без сянка. Една до две седмици преди засаждането подгответе почвата. За целта изкопайте дупки за резниците. Дупките трябва да са дълбоки и широки 50 сантиметра. След това ги полейте с разтвор от вода и птичи или кравешки тор. Горният слой плодородна почва трябва да се остави настрана, докато се подготвят дупките.

Подготовка на разсад

Преди всичко, трябва да закупите здрави разсад. Те не трябва да имат:

• потъмняване;
• петна с различни цветове;
• процеси на гниене;
• видими повреди по основата или корените;
• израстъци по корените.

1-2 часа преди засаждане, накиснете кореновата система на резника в разтвор, за да стимулирате растежа на корените; този продукт може да бъде закупен в магазин за градинарство.

Технологичен процес на кацане

При кацане трябва да следвате тази последователност от действия:

1. Забийте дървен кол в средата на дупката, така че да стърчи на 50-60 сантиметра над повърхността.
2. Изсипете купчина лека почва на дъното на дупката.
3. Извадете резника от разтвора за развитие на корените и го поставете в дупката.
4. Трябва да изправите корените и да поставите разсада върху купчина пръст.
5. Запълнете дупката с плодородна почва и уплътнете повърхността.
6. Полейте растението обилно с 10 литра леко топла вода.

Какво може да се засади наблизо?

В близост могат да се отглеждат различни култури, но те трябва да се намират на разстояние 6-7 метра от ябълковото дърво, за да не пречат на неговото развитие поради усвояването на хранителни вещества от почвата.

Допълнителни грижи

Правилната по-нататъшна грижа за дървото ще осигури бърз растеж и ежегодно плододаване.

Поливане и торене

Поливането трябва да се регулира в зависимост от почвените условия под дървото. Ако почвата е суха и валежите са малко на месец, три поливания от по 20 литра ще бъдат достатъчни. В сух климат почвата трябва да се полива четири до пет пъти месечно.

Ябълковите дървета трябва да се торят 3 пъти годишно:

• преди цъфтежа;
• след цъфтежа;
• преди настъпването на зимата.

За тази цел трябва да използвате минерални комплексни торове или органични:

• хумус;
• разтвор от птичи или кравешки изпражнения;
• конски тор.

Подрязване и специфично оформяне на пренебрегвано ябълково дърво

За да се осигури растежът на ябълковото дърво и равномерното развитие на плодовете, всяка година трябва да се извършват следните видове резитба:

1. Формиращ - този тип е насочен към премахване на неправилно растящи или пречещи клони, елиминиране на издънки, насочени към ствола на дървото и растящи под остър ъгъл.
2. Санитарната резитба премахва всички болни или изсъхнали издънки от растението.

Ако ябълковото дърво е в занемарено състояние, се извършва санитарна и формираща резитба. При това се оставят 5-7 здрави скелетни клона и проводник по дървото.

Грижа за кръга на ствола на дървото

След всяко поливане разрохквайте почвата, за да я наситите с кислород и да позволите на влагата да се абсорбира бързо. Ако до нея расте дърво, плевенето също е необходимо.

Превантивни лечения

За да предотвратите болести и вредители, третирайте с инсектициди до три пъти годишно. Този сорт рядко се напада от вредители, но често се засяга от плодните дръжки. За да предотвратите появата на това насекомо, своевременно отстранявайте всички паднали плодове и листа.

Зимна защита

Ако дървото е все още младо, най-добре е да увиете ствола, но само преди настъпването на силни слани. За това можете да използвате:

• слама;
• зебло;
• изолация;
• друг неорганичен материал.

Няма нужда да се изолират клоните, те могат сами да издържат на силни студове.

Методи за размножаване на ябълковото дърво Уралец

Ябълковото дърво Уралец може да се размножава по следните методи:

1. Семена. С помощта на семена растенията трябва да се засадят, за да се създадат разсад за пролетна трансплантация. Този метод отнема повече време за първото плододаване на отгледаното растение.
2. Резници. Здрав издънка се отрязва, пресажда се в подготвен контейнер и се грижи за нея, докато кореновата система започне да се развива. След това резникът се пресажда в открита земя.
3. Наслояване. Този метод е подходящ за отглеждане на няколко култури от един разсад. За целта засадете растението под ъгъл, прикрепете го към земята през пролетта и го поддържайте до следващия сезон.

Отзиви от градинари

Михаил, 39 години, Уралск.

Сортът Уралец е подходящ за отглеждане в студени райони и не изисква постоянни грижи. Растението е високо, а за комфортна грижа и събиране на плодове се препоръчва ежегодна формираща резитба.

Владислав, на 40 години, Сибир.

„Ябълковото дърво дава голяма реколта; ябълките са малки, но вкусни. Дървото расте голямо и изисква много място, така че това трябва да се планира предварително.“