Описание и технология на отглеждане на етиопския сорт пъпеш

Едрият и сладък сорт етиопски пъпеш е разработен от руски селекционери. Растението е перфектно адаптирано към нашия климат. Името му произлиза от приликата му с плодовете на гореща Африка. Етиопските пъпеши се отглеждат на открито навсякъде, където е развито земеделие. В умерен климат се препоръчва отглеждането на пъпеши чрез разсад.

Общи характеристики на сорта Етиопка

Етиопският пъпеш, освен необичайния си външен вид, се отличава с отличния си вкус, лек аромат и лекота на грижа.

История на селекцията

Екзотичното име на този сорт може да накара някого да повярва, че етиопският пъпеш произхожда от по-топъл климат. Това обаче не е така. Пъпешите първоначално са били отглеждани в Афганистан, Индия, Иран и други по-топли климатични зони. Този конкретен сорт обаче е разработен от руски селекционери за отглеждане в умерен климат.

Региони за отглеждане

Етиопската е подходяща за отглеждане във всички региони, където е развито земеделие. На юг семената се засяват директно в открита земя, но в средната зона и по-студения климат е по-добре да се отглеждат пъпеши чрез разсад. В Урал и Сибир растенията дават плодове в оранжерийни условия благодарение на възможността за самоопрашване.

Плюсове и минуси

Предимствата на етиопския сорт пъпеш са:

• високи нива на добив;
• ранно узряване;
• способност за самоопрашване;
• отлични вкусови характеристики на плодовете, тяхното съдържание на захар;
• отличен аромат на пъпеши;
• нежна сочна пулпа;
• плодовете не изгарят от слънцето и са подходящи за отглеждане на открито;
• добра устойчивост на суша;
• растенията понасят добре условия на висока влажност;
• отлични търговски качества;
• реколтата е подходяща за транспортиране на дълги разстояния;
• неизискващ в грижите.

Етиопецът не е без определени недостатъци:

• при липса на слънчева светлина растенията растат и се развиват слабо;
• При продължителна липса на валежи или поливане, кореновата система на пъпеша може да загине.

Външен вид на храста

Описанието на етиопския сорт показва, че храстът има къси, но мощни издънки, което му придава компактен вид.

Характеристики на плода

Плодовете на този сорт пъпеш са кръгли, с тегло 3-5 кг. Кожата е жълта, дебела и има мрежест шарка. Повърхността на плода изглежда разделена на сегменти чрез ивици.

Месото на етиопеца е бяло, сочно, с приятен меден вкус.

Химичен състав и ползи за здравето от пъпеша

Благодарение на богатия си химичен състав, етиопският пъпеш носи огромни ползи за човешкото тяло. Плодът съдържа:

• калий;
• фибри;
• мед;
• органични киселини;
• витамини C, PP и B;
• витамин С;
• фолиева киселина.

Хората с диабет трябва да бъдат внимателни, когато ядат пъпеш, тъй като той съдържа захар, която бързо се абсорбира от организма.

Как да засадите култура на парцел

Качеството и количеството на реколтата зависят от правилните практики на засаждане, така че е важно предварително да се запознаете с някои от нюансите на отглеждането на етиопски пъпеши.

Време

Пъпешите в умерения климатичен пояс се отглеждат чрез разсад. Семената се засяват в торфени саксии или малки чашки в началото на април. Растенията се пресаждат в открита земя, когато почвата се затопли до 10-15°C и заплахата от нощни слани е отминала. Това обикновено е около средата на май.

В южните райони семената се засяват директно в открита земя по-близо до средата на април.

Избор на място, като се вземе предвид сеитбообращението

Пъпешите трябва да се засаждат на добре осветено място, защитено от вятър и студ. Избягвайте засаждане на сянка. Те виреят в глинеста почва с неутрално pH. Пъпешите не растат във водонаситени или глинести почви. Не се препоръчва да се засаждат близо до краставици или картофи. Следните се считат за най-добри съседи:

• ряпа;
• репички;
• царевица;
• боб.

Що се отнася до сеитбообращението, етиопският кимион не трябва да се засажда в лехи, използвани преди това за домати или моркови. Въпреки това, той расте добре в райони, обработвани преди това с:

• царевица;
• лук;
• чесън;
• бобови растения;
• зеле.

Подготовка на семената

Преди сеитба, семената на пъпеша се накисват за 24 часа в разтвор на калиев перманганат или борна киселина при стайна температура. Ако тези вещества не са налични, може да се използва янтарна киселина. Тази процедура увеличава кълняемостта. Семената, които изплуват на повърхността, се изхвърлят, тъй като няма да дадат кълнове.

Схема и дълбочина на сеитба

Напълнете саксиите, предназначени за засаждане на пъпеши, с питателна почвена смес, състояща се от пясък и торф в съотношение 1:9. Засадете по 2-3 семена във всяка саксия на дълбочина 20 мм. Поставете контейнерите на топло, добре осветено място. Първите кълнове трябва да се появят до една седмица. След като разсадът порасне, оставете само един, най-силният, разсад във всяка саксия.

Преди засаждане на открито, закалете пъпешите за 1-2 седмици. Когато засаждате в градинска леха, раздалечете пъпешите на 60 см един от друг и 75 см между редовете. По това време заплахата от нощни слани би трябвало да е отминала напълно.

Организираме правилната грижа за растенията

За да се получи реколта от сладки и ароматни пъпеши, растенията изискват правилна грижа, която включва навременно поливане, торене и разрохкване на почвата.

Временен подслон

Разсадът се нуждае от временно покритие през първите няколко седмици след засаждането, за да се предотврати слънчево изгаряне и да се позволи на листата да се аклиматизират. Няма специфични изисквания за вида на покритието, но е важно да се помни, че колкото по-дебело е използваното фолио, толкова по-висока е температурата под него. Пъпешите също трябва да се покриват по този начин в райони със студени пролети.

Поливане

Етиопският пъпеш изисква редовно поливане, което трябва да се извършва сутрин или вечер. Използвайте вода, загрята от слънчева енергия. Избягвайте попадане на влага върху листата на растението. Пъпешите не обичат излишната влага, тъй като тя може да причини гниене на плодовете.

Подхранване

Първото подхранване се извършва две седмици след засаждането на разсада в лехата. През този период към почвата под храстите се добавя лопен или амониев нитрат. Когато започнат да се образуват пъпки, процесът се повтаря. По време на образуването на яйчниците се добавят калиева сол и суперфосфат, като се спазват стриктно препоръчителните норми.

Образуване на храсти

Правилното отглеждане на пъпеш може да доведе до по-голяма реколта. Веднага след засаждането в открита земя, прищипете главното стъбло, за да сте сигурни, че цялата му енергия е насочена към образуване на плодове. На всеки издънка, освен главния издънка, оставете две издънки и внимателно отстранете останалите. По време на образуването на плодовете, не оставяйте повече от пет яйчника.

Разрохкване и мулчиране на почвата

След всяко поливане или обилни валежи, почвата в лехата, където расте етиопската алое вера, трябва да се разрохка. За да се предотврати прекомерното изпаряване на влагата и растежа на плевелите, е добре да се мулчират пространствата между редовете и почвата между храстите. Сено, дървени стърготини, слама и борови иглички са добри варианти за това.

Болести от сорта: превенция и лечение

Етиопската лоза има висок имунитет към често срещани болести, но устойчивостта намалява, ако не се спазват практиките за отглеждане. За да се поддържат растенията здрави, са необходими редовни проверки и превантивни мерки трябва да се вземат незабавно при първите признаци на заболяване.

Брашнеста мана

Малки бели петна, появяващи се по стъблата и листата, показват опасно заболяване, наречено брашнеста мана. Ако не се лекуват, листата се извиват и изсъхват. Брашнестата мана може да бъде причинена от неправилно сеитбообращение, излишна влага или температурни колебания. За лечение на болестта, пъпешите се третират със серен разтвор веднага след откриване на първите признаци на заболяването.

Три седмици преди очакваната реколта вече не е възможно да се използват химикали върху лехите.

Антракоза или медноглава

Антракнозата се проявява с жълти или кафяви петна по листата. С течение на времето листата стават крехки, започват да изсъхват и да падат. Това заболяване също води до деформация и гниене на плодовете. При откриване на първите признаци на заболяването всички органични остатъци около храстите на пъпеша се отстраняват, а самият етиопски пъпеш се третира със серен разтвор или бордолезова смес. Тези мерки са ефективни само в ранните стадии на заболяването.

Събиране и съхранение

Периодът на прибиране на реколтата от етиопски пъпеши започва през август. Зрелите плодове се берат най-добре в сухо време. Този сорт се характеризира с равномерно узряване. Поливането се спира напълно седмица преди прибирането на реколтата, за да могат пъпешите да натрупат сладост и да удължат срока си на годност. Плодовете, узрели в условия на прекомерна влага, не могат да се съхраняват повече от 14 дни.

Ако набраната пъпеш ще се съхранява, дръжката се оставя с дължина около 3 см, вместо да се отрязва при самия плод, за да се предотврати гниене. Правилно набраните пъпеши имат срок на годност не повече от 1 месец. Етиопските пъпеши се използват не само за прясна консумация, но и за приготвяне на сладко, желета и други кулинарни изкушения.

Отзиви за сорта

Градинарите и производителите на зеленчуци вече са изпитали от първа ръка всички предимства и недостатъци на етиопския сорт пъпеш и с удоволствие споделят своите впечатления.

Дмитрий Владимирович, начинаещ летен жител:

„Тази година за първи път засадихме Етиопския сорт; преди това бяхме опитали да отглеждаме Титовка и Торпедо. Сортът привлече вниманието ни с необичайния си външен вид, напомнящ повече на тиква. Признавам, предвид умерения климат, не ни се наложи да полагаме огромни усилия, за да получим реколта. Плодовете достигнаха тегло около 3 кг и бяха ароматни. Аз лично обаче имах смесени чувства относно вкуса. По-свикнал съм с класическия вкус, а Етиопският има доста необичаен вкус. Съпругата ми и дъщеря ми обаче бяха във възторг.“

Марина Сергеевна, опитен градинар:

„Всяка година засаждам пъпеши в градината си, като периодично сменям сортовете. Тази година експериментирах с „Етиопка“. Описанието обещаваше едри плодове, но в моята градина те пораснаха само до 1,5 кг. Вкусът обаче беше приятно меден, а месестата част беше сладка и ароматна. На слънчево място реколтата узря за 85 дни. Следващата година ще засадя отново този сорт и ще експериментирам с техниките на отглеждане; може би ще получа по-едри плодове.“

Евгений Александрович, фермер:

„Отглеждам пъпеши за търговски цели. Култивирам етиопски пъпеши изключително чрез разсад. Растенията са лесни за отглеждане, а реколтата узрява бързо и равномерно. Плодовете са вкусни, твърди и приятно ароматни, и се транспортират добре. Месестата част не е много сочна, но е подходяща за всякакъв вид преработка. Засега съм напълно доволен от този сорт и определено ще го засадя в градината си.“