Описание и причини за алтернариозна мана по картофите, мерки за контрол и методи за лечение

Алтернариозата е заболяване по картофите, причинено от плесени. Опасността му се състои във факта, че засегнатите картофи стават напълно негодни за консумация. Консумацията на заразени грудки може да доведе до редица здравословни проблеми, включително астма и различни алергии. Важно е да се разпознаят признаците на алтернариоза рано и да се вземат мерки за предотвратяване и лечение на заболяването.

Основна информация

Описанието на гъбата показва, че тя може да засегне не само грудките, но и листата и стъблата. Алтернариозата засяга както картофите, така и други паслънови култури. Градинарите сравняват щетите, причинени от това заболяване, с тези, причинени от късната мана. Добивите могат да бъдат намалени с до 30%.

Характерен признак на заболяването е появата на концентрични тъмнокафяви или кафяви петна по листата, които са ясно видими 2-3 седмици преди цъфтежа. При тежки стадии на инфекция листата пожълтяват и окапват. Подобни петна се появяват и по дръжките и стъблата на картофените растения. Благоприятна среда за развитието на гъбички се счита за достатъчна влажност и температура на въздуха около +26 °C.

Алтернарията се появява по клубените като характерни петна, които са по-тъмни от кората. Ако картофът се разреже, гниещите участъци стават ясно видими, подобни на външен вид на сухото гниене.

Причини и патогени

Конидиите и мицелът могат да се задържат в самите клубени или върху растителните остатъци. По време на засаждането те попадат върху младите картофи. Веднага щом метеорологичните условия станат благоприятни за развитието на гъбата, тя започва активно да се размножава и да причинява щети. Най-често срещаните патогени, отговорни за алтернариозата, са:

• солани;
• алтернативен;

Мицелът им е септиран, има разклонена структура и се състои от преплетени безцветни влакна.

Причините за увреждане на картофите от Alternaria се считат за:

• отслабване на растението поради неспазване на селскостопанските практики или неблагоприятни метеорологични и климатични условия;
• горещо и сухо време, което се задържа за дълъг период от време;
• прекомерно поливане или липса на влага в почвата;
• изчерпана почва;
• дефицит на калий и излишък на фосфор;
• засаждане на заразени грудки.

Симптоми на туберкулозна болест

Нашествието на картофените клубени с алтернария не се разпознава веднага, тъй като алтернария се разпространява от зелени, сочни издънки. Именно там се появяват малки кафяви петна в началото на заболяването. Постепенно те се увеличават по размер и гъбата достига до клубените. По повърхността на клубените се образуват неправилни, хлътнали петна. Тези петна се различават по цвят от самия картоф. Ако петното е голямо, ясно се виждат кръгли бръчки.

При рязане на болен клубен, некрозата е ясно видима. Структурата ѝ наподобява сухо гниене. Болестта може да не бъде открита веднага след приключване на прибирането на реколтата. Появява се само след няколко седмици, така че експертите не препоръчват съхранението на картофи веднага, особено ако в района е имало огнища на алтернариоза.

Методи за борба с болестта

В хода на съществуването на болестта са разработени определени техники, които позволяват не само да се предотврати нейното развитие, но и да се лекуват засегнатите храсти.

Биологични лекарства

Биологичните лечения за гъбични заболявания се използват рядко, но се използват широко за превантивни цели. Картофените клубени се третират с биологични агенти преди засаждане. Според градинарите най-ефективни са:

• "Бактофит";
• „Интеграл“;
• "Агат-25".

Ако не е извършена предсеитбена обработка, но е необходимо да се защити бъдещата реколта от картофи от алтернария, тогава се прибягва до употребата на лекарството "Planriz".

Химикали

След като болестта се разпространи в обекта, трябва да се вземат решителни мерки за контрол, включително използването на химикали. Важно е да се помни, че такива вещества често представляват заплаха за човешкото здраве и са токсични, така че е препоръчително да се предпазите с лични предпазни средства.

Химикали срещу алтернария се пръскат по време на вегетационния период на картофите. 0,3% разтвори се считат за най-добри за тази цел:

• „Печалба“;
• „Новозри“;
• Танос;
• Манкозеб;
• "Купроксата";
• „Утана“;
• „Пенкозеба“.

Градинарите използват и 0,5% разтвор на следните препарати:

• Метаксил;
• „Куприкол“;
• "Акробат МС";
• "ДОМ";
• Метамил;
• Връх Абига.

Ако болестта току-що е започнала да се разпространява, се препоръчва картофите да се третират с продукта Bravo. На хектар площ са необходими три литра от продукта. Семенните клубени се пръскат с "Максим" преди съхранение. За всеки тон реколта са необходими 0,2 литра.

Превенция на алтернариоза

Когато отглеждат картофи в собствените си парцели, опитните градинари предпочитат да не поемат рискове и своевременно да предприемат превантивни мерки срещу алтернария, които включват:

1. Отстранете всички растителни остатъци от мястото, където ще бъдат засадени грудките. Това може да се постигне чрез дълбока есенна оран, която насърчава разграждането на растителните остатъци в почвата.
2. Струва си да се спазват правилата за сеитбообращение и засаждане на растенията.
3. Картофите не могат да се засаждат на едно място повече от 3 години.
4. Торовете трябва да се прилагат своевременно и стриктно да се спазват препоръките и дозите. Картофите се нуждаят от достатъчно, но не прекомерно количество азот и калий в почвата.
5. В случаите, когато алтернария ежегодно засяга картофените култури в определен район, за отглеждане трябва да се избират сортове, устойчиви на това заболяване.
6. Прибирането на реколтата трябва да се извършва след пълното узряване на клубените, като се стремите да не им причинявате механични повреди.

Пръскането и третирането не трябва да се извършват често. Максималният им брой за целия сезон не трябва да надвишава 4.

Сортове картофи, устойчиви на болести

Селекционерите все още не са създали сорт картофи, който да е напълно имунизиран срещу алтернариоза. Няколко сорта обаче показват повишена устойчивост към това гъбично заболяване. Те включват:

• Адрета;
• Броницки;
• Любава.

Адрета е известен и като първият сорт картофи с жълта плът, годен за консумация от човека. Идеален е за варене с кората. Броницки, освен че е устойчив на алтернариоза, е имунизиран срещу краста и черно краче. Грудките му са големи и подходящи за пържени картофи.

Любава се отличава с ранното си узряване и снежнобялата си пулпа, която остава безцветна дори след варене. Картофът е устойчив на алтернариоза, но често е засегнат от краста. Подходящ е за всички видове готвене.