Описание и характеристики на сорта картофи Ирбитски, засаждане и грижи

През пролетта повечето градинари, производители на зеленчуци и фермери са изправени пред належащия въпрос за избор на правилния сорт картофи за засаждане в парцелите си. В крайна сметка, културата трябва да бъде високодобивна, да има отличен вкус, да има дълъг срок на годност и да изисква минимална поддръжка.

Според описания, отзиви и снимки, картофите Ирбитски попадат в тази категория. Ценността на този нов сорт се крие в отличния му вкус, високия добив и минималния труд, необходим за отглеждане и грижи. Освен това, картофите Ирбитски са напълно неизискващи към климатичните условия.

Произходът на картофите Ирбит

Сортът картофи „Ирбитски“ е сравнително нова разработка. Той е регистриран в държавния регистър през 2009 г. Уралски учени и селекционери са работили върху разработването на тази нова плодова и зеленчукова култура, стремейки се да съчетаят най-добрите характеристики на зеленчука в един сорт.

Този нов сорт е разработен и създаден за отглеждане в сибирския и уралския регион и следователно е устойчив на климатичните условия на региона и лесен за грижи.

Благодарение на уникалните си свойства, сортът Ирбитски бързо набира популярност и сега се отглежда в много страни.

Плюсове и минуси на сорта

Ирбитският картоф е гордостта на уралските селекционери и затова се счита за елитен сорт плодови и зеленчукови култури.

Предимства на сорта:

1. Растението е устойчиво на климатични условия.
2. Сортът се отличава със своята продуктивност и се отглежда за промишлени цели.
3. Добър вкус.
4. Продължителност на съхранение на кореноплодни култури.
5. Естествен имунитет към вирусни или гъбични заболявания.
6. Сортът картофи Ирбитски се използва широко в хранително-вкусовата промишленост и готвенето.
7. Сортът е неизискващ към почвата и грижите.
8. Семенният материал не се дегенерира.
9. Силните, големи кореноплодни зеленчуци могат да издържат на дълъг транспорт.

Важно! Не са установени сериозни дефекти за този сорт картофи. Въпреки това, при неправилна грижа или неблагоприятни климатични условия, добивът на реколтата намалява.

Описание на културата

Тази зеленчукова култура се характеризира с бърз растеж и узряване. Коренната култура се събира 2-2,5 месеца след засаждането в открита земя.

Размер и външен вид на храста

Средно високи, изправени храсти с разперени клони. Листата са малки, назъбени по краищата и зелени на нюанси. По време на вегетационния период по храстите се появяват големи съцветия, които се отварят в лилави и червеникави цветове.

Производителност и характеристики на кореноплодни култури

Картофите сорт „Ирбит“ се отличават с големи, овални или кръгли корени с тегло до 200 грама и розова кожа. Месото е светло с жълтеникав оттенък, със съдържание на нишесте от 13 до 17%.

След готвене кореноплодите запазват формата и цвета си. Този сорт се препоръчва като универсален и често се използва за промишлено производство на чипс, сушени картофени концентрати и замразени картофи.

В кулинарията този сорт се използва за всякакви ястия. Културата има висок добив. Търговски отглежданите растения дават от 25 до 40 тона кореноплодни зеленчуци на хектар. Градинарите съобщават, че едно картофено растение дава от 2 до 3 кг едри зеленчуци.

Засаждане на картофи в градината

За да се получи голяма реколта от зеленчуци, основните условия са висококачествен посадъчен материал и правилното време на засаждането му в открита земя.

Избор на сайт

Сортът картофи Ирбитски вирее в добре осветени места без течение. Не е взискателен към почвата, но не се препоръчва да се засажда след домати или слънчогледи. Добри предшественици са краставици, бобови растения, всякакви зелени, цвекло или чушки.

Подготовката на почвата за засаждане започва през есента. Почвата се изкопава на дълбочина 30-40 см, смесва се с хумус и се разрохква.

Преди пролетното засаждане лехите се прекопават отново и се добавят органични или минерални торове. Вар се добавя към почви с висока киселинност.

Важно! Препоръчително е мястото за засаждане на картофи да се сменя на всеки 3-4 години.

Подготовка на посадъчен материал

Посадъчният материал се избира от предишната реколта или се закупува от специализирани магазини. Двадесет и пет до двадесет и пет дни преди засаждането кореноплодите се покълват. За тази цел се избират средно големи грудки, без видими повреди, признаци на гниене и гъбични образувания.

Кореноплодните зеленчуци се поставят на светло и топло място и се оставят, докато се появят първите издънки. Преди засаждане на открито корените се третират със специални дезинфектанти. Тази превантивна мярка помага да се предотврати развитието на болести по време на периода на растеж и зреене на растението.

План и време за кацане

В подготвената почва изкопайте дупки на разстояние 30-35 см една от друга или използвайте брана. Разстоянието между лехите е от 60 до 70 см. Поставете подготвените грудки във всяка дупка и ги засадете на не повече от 10 см дълбочина. По-малките грудки се засаждат на 5-8 см дълбочина. По-големите грудки могат да се нарежат на няколко части, стига всяка част да съдържа покълнала луковица.

Важно! Ако непокълналите грудки се засаждат в открита земя, вегетационният период и периодът на зреене на реколтата ще се забавят с 2-3 седмици.

Времето за засаждане на картофи зависи пряко от климата на региона. Културата узрява за 60 до 85 дни. Поради това в южните ширини зеленчукът се засажда още през април, докато в северните ширини почвата се затопля до 8-10 градуса по Целзий. В централните райони засаждането започва в началото на май.

Как да се грижим за растение

Спазвайки стандартните земеделски практики за отглеждане и грижа за сорта картофи Ирбитски, ще получите висококачествена и изобилна кореноплодна реколта.

Честота на поливане

Този сорт зеленчуци понася добре суша и продължително горещо време. Въпреки това, по време на съцветието и цъфтежа, растението изисква допълнителна почвена влажност.

Културата се полива първо след появата на младите разсади. Последващите графици за поливане се изчисляват въз основа на климата в региона и скоростта на растеж на картофите.

Как и кога да подхранваме картофите

Всички картофи ценят допълнителното хранене и торене, а сортът Ирбитски не е изключение. За най-добър растеж и плододаване растението се подхранва и тори няколко пъти на сезон.

Важно! Прекомерното количество азотни торове в почвата стимулира активното развитие на надземната част на растението, което се отразява негативно на узряването на кореноплодите.

Първоначално младите разсади се подхранват с торове, съдържащи фосфор и калий. След това се използват органични торове. Когато картофите започнат да цъфтят, храни се с пепел и пилешки изпражнения.

Разрохкване и мулчиране на почвата

Разрохкването на почвата се извършва едновременно с напояване. Разрохкването на почвата премахва плевелите и подобрява достъпа на кислород до кореновата система на растението. Разрохкването също така помага за поддържане на необходимата почвена влажност.

Подобни резултати могат да се постигнат чрез мулчиране на лехите със суха трева или дървени стърготини.

Огъване на лехите

Ограбването на картофените лехи насърчава правилния растеж, развитие и узряване. Тази работа обикновено се извършва заедно с поливане и торене. Този процес се повтаря няколко пъти през периода на растеж и зреене. Картофите се ограбват за първи път, когато растенията достигнат 20-25 см. Впоследствие ограбването се извършва при необходимост.

Превантивни лечения

Сортът картофи Ирбитски е устойчив на много болести и вредители. Някои вредители обаче все още атакуват този зеленчуков сорт. Особено често срещани са колорадските бръмбари, телените червеи и къртиците.

Ако повредените участъци са малки, колорадските бръмбари се събират механично и след това се унищожават. При по-големи нападения се използват специални разтвори или доказани народни средства. За да избегнете подобни проблеми, просто следвайте инструкциите за грижа и поливайте и торете растенията си редовно.

Събиране и съхранение

Готовността на картофеното растение за прибиране на реколтата се определя от неговите храсти. Веднага щом върховете и листата започнат да пожълтяват и увяхват, е време за прибиране на кореноплодите. Няколко дни преди прибиране на реколтата върховете се подрязват. Най-добре е картофите да се берат с вила, тъй като това намалява риска от увреждане на клубените.

Изкопаните кореноплодни зеленчуци се почистват от пръст и се сушат на слънце в продължение на няколко часа. След това реколтата се премества под навес и се суши до изсъхването. След това се опаковат в торби, кутии или мрежи и се съхраняват дългосрочно на хладно, добре проветриво и тъмно място. При подходящи условия картофите сорт „Ирбитски“ лесно ще се запазят до пролетта.

Отзиви на производители на зеленчуци за реколтата Ирбитски

Сергей Павлович. Краснодар

Сортът е устойчив на болести, дава голяма реколта и изисква много малко грижи. Миналата година имаше силна жега и суша и не можахме да стигнем до вилата. След почти месец отсъствие в жегата, картофите Ирбитски бяха добре и събрахме отлична реколта, както се очакваше.

Ирина Сергеевна. Брянск

Бяхме чували много добри неща за този сорт картофи и решихме да опитаме да засадим някои сами. Грудките са едри, еднакви и практически еднакви по размер. Самият картоф Ирбитски е вкусен и не се преварява, което го прави подходящ за почти всяко ястие.

Светлана. Мичуринск

Почвата в нашата вила е много бедна, така че картофите не растат там. Но купихме нов сорт, наречен Ирбицки, и сега имаме голяма реколта от картофи всяка година.