Описание на 36 от най-добрите сладки и едри сортове цариградско грозде

Сортовете и видовете цариградско грозде са изключително разнообразни. Всяка година селекционерите създават нови и по-устойчиви сортове. Всеки подвид на зрънцето има свои собствени характеристики, положителни и отрицателни качества. Когато избирате разсад за вашата градина, е важно да вземете предвид бъдещото място за засаждане и отглеждане.

Описание и характеристики на културата

Цариградското грозде е храст с височина до 1,5 м. Листата са зелени и разчленени на 3-5 части. Стръковете са вдървени и имат бодли. Плодовете варират по размер от 2 г до 15 г и се предлагат в различни цветове: жълто, зелено, червено и черно. Пулпът е желатиноподобен и зелен, съдържащ семена, които се запазват за семена.

Плодовете имат вкус на касис, със съдържание на захар от 12 до 18% и киселинност от 9 до 12 г на 100 г продукт. Растението изисква малко грижи и предпочита добре осветени места, защитени от северни ветрове.

Важно! При спазване на всички земеделски практики Цариградското грозде рядко се засяга от гъбични заболявания и вредни насекоми.

Критерии за подбор

Когато избирате конкретен сорт, вземете предвид цвят, размер, вкус, адаптивност към климата, добив и устойчивост на болести.

Цвят

Цариградското грозде се предлага в зелено, розово, жълто и лилаво. Зеленият сорт се счита за най-естествения. Всички останали цветове са хибриди. Изберете сорт въз основа на вашите предпочитания за цвят.

Размер

За да получите голяма и богата реколта, изберете едроплодни сортове. Едрите плодове са един от важните критерии за избор на сорт. Едрите плодове са лесни за беритба, съхраняват се добре и дават висок добив.

Вкус

Сладкият вкус е важен признак за добро цариградско грозде. Всички градинари искат да отглеждат вкусни плодове с високо съдържание на захар. След преработка те дават най-вкусните компоти и конфитюри.

Адаптивност към местните климатични условия

За да се гарантира, че растенията ще процъфтяват, се препоръчва да се изберат регионализирани сортове цариградско грозде. Те са специално разработени за специфични климатични зони. При тези условия храстът ще даде максимален добив и ще има висок процент на оцеляване.

Производителност

Високодобивните сортове са ценени не само от градинарите, но и в промишлен мащаб. Най-често се отглеждат за преработка и продажба. Тези сортове предлагат и добра транспортабилност.

Устойчивост на болести и вредители

Колкото по-силен и устойчив е имунитетът на едно цариградско грозде, толкова по-малко проблеми ще срещне то при отглеждането си. Това означава, че то е практически имунизирано срещу гъбични атаки и нападения от вредители. Честото преполиване и лошите земеделски практики обаче значително увеличават риска от инфекция, тъй като цариградското грозде отслабва имунитета му.

Характеристики на различните видове и сортове

Цариградското грозде се разделя на сортове с различно време на зреене, устойчивост и съдържание на захар.

Рано

Жълтоплодните сортове цариградско грозде узряват за 100 дни. Подходящи са за отглеждане в северните райони. Периодът им на зреене позволява на плодовете да узреят напълно. Могат да се отглеждат и в цяла Русия.

Среден сезон

Тези сортове са идеални за отглеждане в умерен климат. Времето за зреене е до 120 дни. Предлагат се в зелени, червени и тъмни цветове. Те дават най-високите си възможни добиви на юг.

Къснозреещ

Силнорастящ храст. Узрява в средата до края на септември. Има здрави стъбла и добре развита коренова система. Цариградското грозде расте енергично и дава голяма реколта.

Без тръни

Отличителна черта на този сорт е липсата на тръни по стъблата. Това улеснява много задачи: резитба, оформяне на короната и прибиране на реколтата. Често е трудно да се избегне попадането на тръни от цариградско грозде.

Устойчив на замръзване

Високата устойчивост на замръзване позволява на цариградското грозде лесно да издържи на най-суровите зими. Това качество го прави подходящо за отглеждане в северните райони на Русия. Младите храсти обаче трябва да бъдат защитени за зимата през първите три години. Устойчивостта на замръзване се проявява след началото на плододаването.

Шаги

Косматите цариградско грозде са плодове с леко опушена кора. Предлагат се в зелено, червено и черно. Власинките изпълняват защитна функция, предотвратявайки инфекции и удебелявайки кората.

Десерти

Тези сортове съдържат максимално количество захар. Те са много сладки на вкус и са подходящи за приготвяне на компоти и конфитюри. Киселинността им е ниска. Плодовете се продават добре и имат представителен външен вид.

Висок

Високите храсти от цариградско грозде достигат височина около 1,5 м. Те заемат голяма площ в градината. Подходящи са за големи градини и се вписват идеално в ландшафтен дизайн. Проявяват максимална устойчивост на замръзване и високи добиви.

Преглед на популярните сортове

Най-популярните сортове се срещат не само в градините, но и в промишленото отглеждане.

Уралски изумруд

Десертен сорт, плодовете са с високо съдържание на захар. Добив до 7 кг на храст. Плодовете са средно едри, с наситен изумруден цвят и овална форма. Понасят добре слана и пролетни слани. Устойчиви са на брашнеста мана.

Сливи

Плодовете се транспортират добре. Зърната са средно едри, до 5 г всяко, а храстите са средно едри с компактна корона. Налице е устойчивост на замръзване и суша. Устойчив е на брашнеста мана. Зърната са лилави и кръгли. Добивът е до 5 кг на растение. Този сорт е кръстоска между сливово цариградско грозде и цариградско грозде без тръни. Отличителната му черта е липсата на тръни.

Пролет

Високите храсти дават средно големи плодове, с тегло до 6 г, с жълто-зелен цвят. Плодовете са едри и кръгли. Растението се характеризира с висока устойчивост на замръзване и силен имунитет към гъбични инфекции. Добивът е 7 кг на храст.

Важно! Регионално разработените сортове са най-подходящи за всеки регион.

Краснославянски

Сорт цариградско грозде с едри плодове. Дава плодове с тегло до 10 г, пурпурни на цвят и отличен вкус. Летописите имат малки бодли. Храстът е средно голям и разпръснат. Узрява в началото на август. Плододаването започва през втората година. Максималният добив е 7 кг на храст.

Берил

Средно голям храст с разперена корона, узряващ в средата на сезона. Дава плодове с тегло до 10 грама, с яркозелен, наситен цвят и сферична форма. Всеки храст може да даде до 13 кг плодове, когато се отглежда в благоприятни условия. Плододаването започва през втората година от растежа. Този сорт се справя добре със сушата и тежките северни слани. Устойчив е и на гъбични заболявания.

Северен капитан

Висок храст с тясна корона. Дава средно големи плодове с тегло до 4 г, тъмно бордо на цвят. Има отличен вкус, със съдържание на захар 16%. Летосите имат малък брой бодли. Лесно се адаптира към суша и слана, узрява със средна скорост и е подходящ за всички региони. Максималният добив е 12 кг на растение. Плододаването е постепенно; след като плодовете бъдат обрани, на тяхно място започват да се образуват нови.

Дата

Висок, разпръснат храст, той заема много място в градината. Плодовете са едри, бордочервени и съдържат множество семена. Формата е кръгла, леко стесняваща се към върха. Узряването протича на няколко етапа. Един храст може да даде до 60 кг плодове. Този добив се постига до петата година от вегетацията; през първите три години се събират от 5 до 13 кг. Храстът лесно понася слани и е устойчив и на някои гъбични заболявания.

Грушенка

Стъблата са без тръни. Храстите са средно големи, с ярко лилави, крушовидни плодове. Те имат приятен сладък вкус. Всяка зрънце тежи 5-7 г. Устойчивостта на замръзване е висока; дори пъпките преживяват пролетни слани.

Командир

Този сорт цариградско грозде без тръни дава богати червено-кафяви плодове с невероятно сладък вкус. Всяка зрънца тежи 5 грама, а всяко растение дава добив до 7 кг. Понася добре умерени студове, но не е подходящ за северните райони. Стъблата без тръни правят прибирането на реколтата много по-лесно.

Колобок

Нискорастящите храсти дават средно големи, розови плодове. Те узряват в средата на сезона и дават високи добиви, до 10 кг на растение. Плодовете са кръгли, удължени и имат приятно сладък, тръпчив вкус. Беритбата започва в края на юли.

Амбър

Плодовете са светлозлатисти на цвят и едри. Стъблата са украсени с единични бодли и узряват рано. Цариградското грозде има приятен сладък вкус и е подходящо за отглеждане във всички региони на страната. Характеризира се с висока устойчивост на замръзване и имунитет срещу болести.

Мед

Средно голям храст с разперена корона и яркозелени листа с маслинови оттенъци. Стъблата са кафяви и гъсто покрити с бодли. Плодовете са жълто-златисти, средно големи и тежат до 6 г. Имат отличен вкус и съдържат 18% захар. Растението понася слана и суша. Податливо е на болести и нападения от насекоми.

Лада

Средно голям храст с разперена корона, клони, ориентирани в различни посоки. Това е къснозреещ сорт. Плодовете тежат до 8 грама, имат бордо цвят, а добивът е среден. Плододаването започва през втората година от растежа. Пиковият добив настъпва много рано. Растението е устойчиво на замръзване и суша. Устойчиво е на брашнеста мана и плодово гниене. Плодовете имат сладък вкус поради високото си съдържание на захар. Подходящи са за прясна консумация и преработка.

Консервирани стоки

Висок храст с полуразпространена корона. Летописите са ориентирани в различни посоки. Сортът е среднозрял. Плодовете са малки, до 2 г, наситено зелени и кръгли. Вкусът е среден, а леторастите имат бодли, събрани на гроздове по 2-3. Има средна студоустойчивост и е имунизиран срещу някои гъби. Сухоустойчивостта е средна. Подходящ е за отглеждане в умерени райони.

консул

Червените цариградски гроздове са известни с размера на плодовете си, всяка с тегло до 7 г. Те имат приятен, сладък вкус. Храстите са високи, достигащи над 1,5 м височина. Листата са средно големи и светлозелени. Този сорт се счита за среднозрял.

Инвикта

Храсти с разперена корона и светлозелена листна маса. Растенията са силно устойчиви на замръзване и гъбични инфекции. Плодовете са средно големи, до 5 кг всеки, и зелени. Имат сладко-кисел вкус.

Важно! Гъбичните заболявания са най-често срещаните, които засягат цариградското грозде.

Руско жълто

Тези нискорастящи растения се характеризират с висока устойчивост на замръзване и силен имунитет срещу гъбични заболявания. Плодовете са златисти на цвят. Те имат отличен вкус, а ниският им темп на растеж позволява компактно засаждане.

Богатир

Къснозреещо цариградско грозде. Храстите са средно големи и компактни. Листата е нарязана и светлозелена. Стъблата са кафяви, дървесни и рядко бодливи. Плодовете са много едри, с тегло до 22 г, кръгли и жълто-зелени с розов оттенък. Имат високо съдържание на захар, което ги прави десертен сорт. Месестата част е месеста и сочна и съдържа семки.

Устойчив е на замръзване и гъбички.

Редбол

Среднозрело растение. Плодовете са ярко розови, средно големи, с тегло до 6 г. Добив до 7 кг на храст. Беритбата започва през май. Храстът е средно голям, с полуразпространена корона, тъмнозелена листа и безтрънни, дървесни, кафяви стъбла. Устойчив е на замръзване и брашнеста мана. Подходящ за отглеждане в северните райони.

Слива

Това средно голямо цариградско грозде има разперена корона. Времето за зреене е в средата на сезона, а листата са зелени и нарязани. Стъблата са кафяви и силно бодливи. Зърната са едри, до 12 г, и ярко лилави. Когато презреят, кожицата става много плътна. Вкусът е отличен, със съдържание на захар от 16%. Месестата пулпа съдържа семена. Този сорт е устойчив на замръзване и суша. Имунен е срещу гъбички.

Гросулар

Сорт цариградско грозде без бодли. Устойчив на замръзване, суша, почти всички болести и резки температурни промени. Времето за зреене е средно. Храстът има разперена корона и е средно голям. Листата са зелени, удължени, с форма на сълза, а стъблата са кафяви и без бодли. Вкусът е отличен. Кожицата е дебела, което прави плодовете лесни за транспортиране. Добив до 5 кг от цариградско грозде, със средно големи плодове с тегло до 6 г всяка.

Беларуско червено

Резултат от беларуска селекция, този сорт е подходящ за умерен климат. Храстът е средно голям и полуразпространен. Узряването настъпва в средата на юни. Плодовете тежат до 5 грама, са розово-лилави на цвят и са кръгли. Зърната имат светли жилки. Листата е тъмнозелена, а стъблата са сиво-кафяви с тънки бодли. Цариградското грозде има сладко-кисел вкус и е подходящо за прясна консумация и преработка.

Зелен дъжд

Плодовете са характерно яркозелени, кръгли, с форма на сълза и тежат до 8 г. Добивът от храст е 5 кг. Растението е средно високо, с разперена корона. Стъблата са покрити с фини иглички. Плодовете узряват до началото на август. Устойчиви са на гъбични заболявания, слана и суша. Вкусът е приятен, със съдържание на захар 15%.

Важно! Колкото по-високо е съдържанието на захар, толкова по-сладки са плодовете.

Неслуховски

Този сорт се култивира от 1970 г. Храстите са средно големи, с разперена корона. Клоните са здрави, с малко тръни. Плодовете са едри, покрити с плътна бордо кожица, с тегло до 7 г. Добивът от храст е 7 кг. Устойчив е на септориоза, брашнеста мана и слана. Лесно понася слана.

африкански

Храстът дава черни плодове с тегло 2-3 грама, които съдържат голямо количество витамин С. Растенията са малки, с компактна корона. Понасят добре сушата и са устойчиви на гъбички. Стъблата са практически без тръни.

Орле

Черно цариградско грозде. Средно големи храсти с компактна корона. Устойчиви на гъбични заболявания, слана и суша. Плодовете са малки, до 6 г, и покрити с дебела кора. Стъблата са без тръни. Много популярни сред градинарите любители. Плодовете узряват рано, месестата част е зелена с червени жилки, а вкусът е приятен, с богат, сладък аромат.

Татяна

Средно голямо растение със среднозреещ период на зреене. Плодовете се берат в края или средата на юли. Подходящо за отглеждане в умерен климат. Устойчиво е на замръзване и има умерена устойчивост на болести. Стъблата имат малки бодли. Плодовете са едри, жълто-зелени, с висок добив.

Балтийско

Това зелено, средно голямо, компактно цариградско грозде дава плодове с размер до 6 грама, зелени на цвят и кръгла форма. Максималният добив е 10 кг на храст. Листата са тъмнозелени, а стъблата са кафяви с няколко бодли, събрани на връзки по 3-4. Устойчив е на брашнеста мана, както и на слана и горещина. Универсален сорт е. Плодовете са гъсто разположени по клоните.

Любящ

Плодовете са червени с лек бял восъчен налеп. Храстът е средно голям и компактен. Клоните са гъсто разположени. Листата е тъмнозелена. Стъблата имат къси, единични бодли, които са почти невидими. Устойчив е на ниски температури, резки промени във метеорологичните условия и топлина. Устойчив е и на гъбични заболявания. Добивът достига 5 кг на растение.

Фридония

Това среднозреещо цариградско грозде е със среден размер и компактен зрънце, което значително улеснява прибирането на реколтата. Плодовете са червеникаво-бордо, с тегло до 8 грама. Добивът е висок, до 9 кг на храст. Стъблата са без тръни. Растението е устойчиво на слана и суша, както и на някои гъбични заболявания.

Кралски

Едроплоден сорт със среднозреещ период на зреене. Идеални условия за отглеждане са централна Русия. Добивът надвишава 10 кг на растение. Плодовете са светлозелени, а кората е дебела, което ги прави подходящи за транспорт на дълги разстояния. Стъблата имат няколко тръна.

Защитник

Висок храст с гъсти стъбла. Изисква достатъчно пространство. Дава черни плодове с тегло до 8 г. Добивът е среден, а периодът на зреене е късен. Подходящ е за отглеждане на юг. Устойчив е на замръзване, суша и някои гъби. Летосите са покрити с малки бодли. Листата е светлозелена, с разчленени остриета и вълнообразни ръбове.

Праскова

Плодовете са с наситен златист цвят, едри, с тегло до 9 г и кръгла форма. Имат приятен сладък вкус, напомнящ на праскови. Храстът расте висок, до 1,7 м, с разперена корона, изискваща достатъчно пространство. Устойчив е на замръзване, суша и повечето гъбични заболявания. Листата са тъмнозелени, а кафявите стъбла са практически без иглички.

Мичуринец

Плодовете са с ярък бордо цвят, крушовидна форма и среден размер, с тегло до 7 г. Този среднозрял цариградско грозде е средно голям, с разперена корона. Зърната узряват в средата на юли. Добивът е среден, до 6 кг на храст. Плодовете имат приятен сладък вкус, със съдържание на захар 16%. Листата са зелени, набръчкани, лъскави и покрити с восъчен налеп.

Индийско орехче

Разработен от руски учени, този среднозреещ сорт цариградско грозде расте висок с разперена корона. Средно големите плодове са зелени с бордо руж, гъсто разположени по клоните. Стъблата са покрити с бодли, събрани на гроздове от 3-4. Плодовете са силно ароматни, с лек мискатов вкус и са подходящи за винопроизводство. Листата са тъмнозелени и набръчкани. Те са силно устойчиви на ниски температури и умерено устойчиви на гъбички и болести.

Наличието на нотка на индийско орехче прави цариградското грозде по-приятно на вкус.

Финикс

Среднозреещ сорт със средна височина и полуразпространена корона. Дава богати златисти плодове с тегло до 6 г. Добивът е среден, като всяко растение дава 6 кг. Листата са светлозелени, едри и набръчкани. Вкусът е отличен, със съдържание на захар 17%. Финикс е устойчив на брашнеста мана и слана. Плододаването започва през втората година, като пикови добиви се достигат между третата и петата година.

Препоръки за избор за региони

Всеки регион има свои собствени регионализирани сортове. В южните, централните и северните райони сортовете цариградско грозде се отличават със своята адаптивност и толерантност към специфични условия.

Южен

За Централния черноземен регион се препоръчва да се избират сортове, които понасят добре продължителна суша. Времето за зреене може да варира, тъй като лятото на юг продължава до края на септември. Всеки сорт цариградско грозде ще узрее напълно. Препоръчително е също да се избират храсти с добре развита коренова система.

Растението предпочита добре осветени, слънчеви места. В Централния черноземен регион обаче слънцето е парещо, което може да причини изгаряне на листата. За защита покрийте растенията с бюстгальтер.

Централна Русия и Московска област

Подходящи са цариградско грозде със средно-ранен период на зреене, продължаващ до 125 дни. Устойчивостта на замръзване трябва да бъде умерена до висока. В този регион зимните температури падат до -25°C. Добрата устойчивост на замръзване значително ще улесни грижата за растенията.

Зонираните сортове за централната зона и Московската област се отличават с високи добиви, разнообразие от цветове на горските плодове, умерена устойчивост на замръзване и суша, а също така понасят резките промени в метеорологичните условия, характерни за тези райони.

Сибир и Урал

В този регион лятото трае само 90 дни. За да си осигурите добра реколта от цариградско грозде, трябва да изберете ранозреещи сортове, които са устойчиви на суровите сибирски студове, имат силна имунна система и лесно се справят с температурните колебания.

Регионализираните сортове притежават всички необходими качества; те се разработват от учени в Сибирския земеделски институт. Те са напълно адаптирани към северния климат. За севера е важно да се изберат сортове с устойчивост на замръзване до -38°C.

Стари съветски сортове цариградско грозде

Цариградското грозде се култивира от няколко десетилетия. Учените работят върху нови сортове още от съветско време. Много сортове са били популярни тогава и се отглеждат и днес. Най-популярни са:

• Авенариус;
• Барел;
• Английско жълто;
• Бразилски;
• Варшава;
• Бутилково зелено;
• Дата;
• Хотън;
• Мисовски 37;
• Руски;
• Петгодишен план;
• Промяна.

Всички тези сортове са били много търсени по време на съветската епоха. Те са можели да се намерят не само в частни градини, но и в оранжерии за промишлена продажба на горски плодове. Много от тези сортове все още се срещат по вили.

Кратък преглед на обещаващите сортове

Перспективните сортове цариградско грозде трябва да съчетават най-добрите качества, като липса на тръни, устойчивост на замръзване и болести, едри плодове и висок добив. Най-добрите едроплодни сортове включват:

• Колобок;
• Защитник;
• Кооператор;
• Ленинградец;
• Пролет;
• Амбър;
• Дата;
• Урал без тръни;
• Берил;
• Уралски изумруд;
• Краснославянски.

Най-добрите зимноустойчиви сортове горски плодове включват:

• Аристократ;
• Арлекин;
• Бели нощи;
• Командир;
• Ягода;
• Грушенка;
• африкански;
• Командир;
• Руско жълто.

Сортовете цариградско грозде без бодли са много търсени в днешно време. Липсата на бодли значително подобрява процеса на прибиране на реколтата. Тези сортове включват:

• Сириус;
• Черномор;
• Палаво момче;
• Годишнина;
• Орле.