Описание на сорта цариградско грозде Черномор, алгоритъм за засаждане и грижи

Черноморското цариградско грозде е популярна ягодоплодна култура в бившия Съветски съюз, известна с високия си добив и пазарен вид. Храстите се отглеждат за продажба или за лична консумация. Засаждането и грижите за ягодоплодната култура са лесни дори за неопитен градинар. За да разберете всички нюанси на отглеждането, си струва да се запознаете с информацията по-долу.

История на селекцията

Сортът Черномор е разработен във Всеруския изследователски институт „И. В. Мичурин“. Родителските сортове са Финик, Зеленый котолочный, Бразилски и Сеянец Маурер.

Описание и характеристики

Средно къснозреещо цариградско грозде. Сортът Черномор расте енергично, достигайки височина до 1,5 метра. Не са склонни към разрастване, с гъсти корони и изправени издънки. Имат увиснал връх, мек зелен оттенък и са мъхести. Храстите имат много малко бодли, а бодлите са единични и насочени надолу. Пъпките са средно големи и без власинки. Листата са наситено зелени и разделени на 5 дяла. По време на фазата на цъфтеж сортът Черномор образува средно големи, удължени цветове.

Плодовете са със среден диаметър, с тегло до 3 грама. Когато са технически узрели, са бордо на цвят, но с времето почерняват. Вкусът е приятен, сладко-кисел, с отчетлив послевкус. Кожицата е със средна дебелина, с леки жилки. Захарното съдържание на плодовете на Черномор варира от 8,5-12%, а киселинността е 1,7-2,5%.

Преждевременно зрялост

Този сорт е ранозрял и започва да дава плодове рано. След засаждане, дървото Черномор дава плодове след 2-3 години.

Период на зреене

Цъфтежът настъпва в средата до края на май. Плодовете узряват до началото на юли.

Производителност

Сортът цариградско грозде Черномор е високопродуктивен, като дава до 4 кг плодове на храст. Правилните грижи и метеорологичните условия влияят върху интензивността на плододаването. На юг добивите са по-високи, отколкото в северните ширини.

Самоплодност

Сортът Черномор е самоопрашващ се, но за да се подобри плододаването, наблизо се засаждат опрашители. Те трябва да са на разстояние 3 метра един от друг.

Имунитет

Цариградското грозде Черномор е силно устойчиво на брашнеста мана, но съществува риск от гъбични инфекции. За да се избегнат те, се използват превантивни обработки със защитни средства, които забавят разпространението на инфекцията. Превантивните мерки включват накисване на дупките за засаждане с вряща вода. Това дезинфекцира почвата от повечето патогени.

Устойчивост на суша

Черноморското цариградско грозде понася кратки периоди на суша. То е влаголюбиво растение и без често поливане добивът намалява, а качеството на плодовете се влошава.

Зимоустойчивост

Храстите на цариградско грозде Черномор лесно преживяват температури до -35°C. По време на пролетни слани клоните могат да замръзнат.

Транспортируемост

Цариградското грозде Черномор може да се транспортира на дълги разстояния, ако се постави в подходящи контейнери. Тъй като кората е със средна дебелина, плодовете не се нараняват лесно и запазват пазарния си вид.

Как да засадим

Засаждането на цариградско грозде Черномор изисква точното време и правилен избор на почва. Процесът на засаждане е стандартен и не изисква никакви специални съображения.

Избор на местоположение

Черноморското цариградско грозде предпочита слънчево място, защитено от северни ветрове. Избягвайте да поставяте разсад в близост до високи конструкции; издънките трябва да получават необходимото количество слънчева светлина. Избягвайте да засаждате разсад в ниско разположени места, тъй като там често се натрупва влага. В идеалния случай, поставете растението на равни или повдигнати места, от южната страна на градината.

Крайни срокове

Сортът цариградско грозде Черномор се засажда най-добре през есента или пролетта. Есенното засаждане е за предпочитане, тъй като дава време на разсада да се вкорени, преди да настъпи студеното време. Важно е да се изчака поне един месец преди първите слани.

Изисквания за почвата

Черноморското цариградско грозде предпочита глинести, песъчливо-глинести или черноземни почви. Не трябва да се засажда във водоовлажнени, силно подзолисти, тежко-глинести или песъчливи почви. pH на почвата трябва да е неутрално, в диапазона от 6 до 6,5. Препоръчителната дълбочина на подпочвените води е 1,5 метра.

Как да подготвим почвата

Две седмици преди засаждане, обработете почвата с лопата и отстранете плевелите. Добавете компост и угнил оборски тор в количество от 10 кг на засаждане, 100 г дървесна пепел, 50 г суперфосфат и 40 г калиев сулфид. Дупките трябва да са с диаметър 30 ​​x 40 x 40 см. Поддържайте разстояние от 1,5 метра между растенията и 2 метра между редовете.

Закупуване и подготовка на разсад

Когато избирате разсад, внимателно го огледайте за дефекти, гниене или признаци на заболяване. Най-добре е да изберете двугодишен разсад с оголени коренища или саксийни растения. В този случай търсете клони с листа с дължина 40-50 см, бели и многобройни корени.

След закупуване на разсад от сорта Черномор, подрежете върховете на корените и издънките, оставяйки 5-6 пъпки. Накиснете цариградското грозде в стимулант за растеж за 2 часа; за предпочитане е Matador или Epin. За дезинфекция на разсада го накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути.

Диаграма на засаждане

Цариградското грозде Черномор трябва да се засажда съгласно диаграмата по-долу.

1. Запълнете дупките с плодородна почва и направете могила от нея.
2. Поставете разсад от цариградско грозде в дупките.
3. Изправете коренищата, поръсете ги с почва и ги уплътнете леко.
4. Поливайте, мулчирайте с дървени стърготини и торф.
5. След 3 дни повторете процедурата за напояване и мулчиране.

Кореновата шийка трябва да се задълбочи до максимум 5 см..

Инструкции за грижа

Тъй като храстите от цариградско грозде Черномор имат малко тръни, зоната около тях трябва да се поддържа чиста, за да се осигури лесно плевене. Стандартните грижи включват навременно поливане, разрохкване на почвата и торене. Храстите се третират за болести и бръмбари по график и се подрязват.

Поливане

Черноморското цариградско грозде реагира негативно на недостатъчна почвена влага, особено по време на цъфтежа и образуването на плодове. Трябва да се използва капково или подпочвено напояване, за да се доставя вода директно до коренищата, на дълбочина 35-40 см. По време на вегетационния период поливайте храстите по този начин 3-5 пъти. Избягвайте напояване отгоре; оставете водата да се утаи. Мулчирането на цариградското грозде ще помогне за по-дълго задържане на влагата.

Подхранване

В края на април изорете почвата около храстите на цариградско грозде Черномор на дълбочина 6 см, изравнете я и мулчирайте с торф и хумус в количество от 10 кг на растение. През есента прекопайте органичната материя с вила. През първите три години след засаждането не използвайте фосфорни или калиеви торове, тъй като тези вещества се добавят в дупките по време на засаждането. През пролетта добавете урея по следния график:

• 15 г – в началото на май;
• 10 г – в края на цветния прашец.

През четвъртата година на цариградското грозде добавете към почвата 150 г суперфосфат, 40 г калиев сулфат, 200 г дървесна пепел и 10 кг органична материя. Повтаряйте този процес на всеки три години.

Подрязване

За да се осигури здравословното развитие на цариградското грозде Черномор, короната му трябва редовно да се подрязва. Това включва формираща, подмладяваща, прореждаща и санитарна резитба. Тези резитби се извършват с дезинфекцирани ножици за клонки или нож.

Разреждане

Прореждащата резитба на цариградското грозде Черномор е необходима, за да се предотврати пренаселването му. Летосите трябва да получават достатъчно пространство, кислород и слънчева светлина. Премахват се всички клони, растящи навътре, и тези, които растат твърде близо един до друг.

Санитарни

Това се използва, за да се предотврати увреждането на цариградското грозде Черномор от патогени и вредни бръмбари. Подрязват се стари, болни, почернели издънки и хоризонтални издънки.

Формиращ

Тази процедура е необходима за създаването на подходящ храст. През първата година след засаждането, леторастите се скъсяват наполовина, през втората с 1/3, а през третата се подрязват до върха и хоризонталните клони. Зрелите растения се почистват от деформирани и сухи леторасти. Младите клони се скъсяват, за да се предотврати прекомерното им израстване. Храстите се поддържат, докато навършат осем години. Дотогава те ще имат 25 силни клона.

Подмладяващ

Сортът Черномор се подрязва след седем години отглеждане. Стари, болни и сухи издънки се отрязват, оставяйки само приосновните стъбла. Цариградското грозде, по-старо от 10 години, се оставя с пет силни клона, останалите се отстраняват от основата.

Защита от болести и вредители

Следните болести могат да нападнат цариградското грозде Черномор.

1. Брашнеста мана. Това заболяване е особено опасно за културите. Може да причини загуби на реколта, а храстите умират в рамките на 2-3 години, ако не се лекуват. Брашнестата мана се развива бързо при влажно и топло време. В началото на лятото по различни части на растенията се появява рохкав, бял налеп. След няколко седмици той става кафяв. Засегнатите стъбла се усукват, изсъхват, накъдряват и растежът им се забавя. Плодовете не узряват, развиват се пукнатини и окапват. За третиране на храстите, напръскайте с HOM преди цъфтежа. Използвайте 40 г от продукта на кофа. Цариградското грозде може да се третира и с Topaz по време и след цъфтежа. Разредете продукта съгласно инструкциите.
2. Антракноза, мозайка, бяла петнистост и чашковидна ръжда са често срещани. Вирусни заболявания като мозайка са нелечими; храстите на Черномор трябва да се изгарят далеч от градината. Когато цариградското грозде е засегнато от ръжда или петнистост, то се пръска с Нитрафен, меден сулфат или бордолезова течност. Растенията се третират на два етапа: първото третиране се извършва през март, преди отваряне на пъпките, а второто 1,5 седмици след прибиране на реколтата.

За да предотвратите болести, почистете мястото, където расте цариградско грозде, от паднали листа, които могат да съдържат патогени. Пиреят също трябва да се премахва редовно.

Понякога цариградското грозде Черномор е нападнато от вредни буболечки. Най-често срещаните вредители са огнени червеи и листни въшки. Преди цъфтежа от почвата се появява огнена гъсеница. В цветовете се снасят яйца. Когато цъфтежът приключи, от яйцата се появяват яркозелени гъсеници.

Те прегризват цариградско грозде и изяждат семената. Когато листните въшки нападнат храстите, листата се извиват, стъблата стават по-тънки, усукани и растежът им се забавя. Плодовете стават по-дребни и окапват. За борба с вредителите се използват Фуфанон и Актелик.

За да се предотвратят нападенията на бръмбари, се използват превантивни мерки.

1. След като снегът се стопи, почвата под храстите се покрива с дебел материал, като например покривен филц. След това краищата му се покриват с пръст. Това ще предотврати бягството на молците. След като храстите приключат с цъфтежа, покритието се премахва.
2. През есента храстите от цариградско грозде се окосяват на височина 10 см.
3. Необходимо е систематично да се събират и унищожават плодове, в които са се заселили гъсеници.
4. Избледнелите растения се третират с Лепидоцид или Бикол.

Чрез редовно извършване на превантивни обработки рискът от нападения от бръмбари се свежда до минимум.

Размножаване

Черноморското цариградско грозде се размножава чрез отслояване или резници. На неопитните градинари се препоръчва да използват първия метод.

Наслояване

Клоните се изкопават на няколко етапа. Първо, здрав издънка от сорта Черномор се поставя в плитък ров, закрепва се със скоба и се покрива с пръст. След това се полива с 0,5 кофи отстояла вода. През есента вкоренените издънки се засаждат на постоянното им място в градината.

Резници

Този метод дава най-висок процент на оцеляване. От едно засаждане може да се получат голям брой кълнове от сорта Черномор. Двугодишните издънки се нарязват на парчета с дължина 12-15 см и се засаждат в подготвен субстрат от пясък, торф и градинска почва. Преди засаждането се третират със стимулант за растеж на коренищата.

Предимства и недостатъци на сорта

Цариградското грозде Черномор е един от най-популярните сортове и предлага много предимства. Някои градинари са открили и някои недостатъци. Разбирането им ще ви помогне да научите повече за растението и да направите по-добър избор.

Плюсове	Недостатъци
Висока устойчивост на замръзване	Малки плодове от сорта Черномор
Устойчивост на периоди на засушаване
Малък брой тръни
Прост процес на размножаване
Отличен вкус на плодовете от сорта Черномор

Събиране и съхранение

Цариградското грозде Черномор се събира за преработка две седмици преди достигане на консумативна зрялост, когато плодовете са все още зелени, твърди и са достигнали желания размер. За прясна консумация плодовете се берат напълно узрели. Тогава те придобиват своята сладост и характерен тъмнобордо оттенък.

Берени в етап на техническа зрялост, плодовете се съхраняват две седмици на хладно място, като хладилник или изба. Преди съхранение плодовете се сортират и всички повредени или изгнили се изхвърлят.

Събраното цариградско грозде сорт Черномор, когато е напълно узряло, може да се съхранява в кошници до 1 седмица. Беритбата трябва да се извършва в сухо време.

Области на приложение

Цариградското грозде Черномор се използва за приготвяне на сокове, сладка и печива. Могат да се използват за украса на десерти или да се замразяват за зимата.