Описание на сорта цариградско грозде „Северен капитан“, технология за засаждане и грижи

Цариградското грозде е вкусно и здравословно, така че градинарите с нетърпение го засаждат в градините си. Храстите често са засегнати от брашнеста мана, което затруднява отглеждането им. Селекционерите са разработили сорта цариградско грозде „Северен капитан“, който е устойчив на това заболяване. Освен това растенията са лесни за грижи и не са взискателни. По-долу е дадена информация за отглеждането на този сорт, инструкции за грижа, размножаване, прибиране на реколтата и съхранение.

История на селекцията

Северният капитан цариградско грозде е продукт на руски селекционери. Създаден е чрез кръстосване на два сорта: Розов 2 и № 310-24. Сортът е вписан в Държавния регистър на Русия през 2007 г. Препоръчва се предимно за отглеждане в Северозападния регион.

Описание и характеристики

Северният капитан цариградско грозде е силно растящо и средно разпростиращо се. Летосите имат рядко разположени бодли. Плодовете са тъмнобордо, почти черни и покрити с восъчен налеп.

Допълнителна информация: Едно от полезните свойства на цариградското грозде е способността му да прочиства организма от тежки метали.

Преждевременно зрялост

Този сорт е ранороден; с правилна грижа реколтата може да се събере още на втората година след засаждането. През този период храстът дава около килограм вкусни и питателни плодове. Те тежат до 4 грама, имат тъмно бордо цвят и леко удължена форма.

Период на зреене

По отношение на времето на зреене, това цариградско грозде се класифицира като средно късен сорт. Цъфти в края на април или началото на май. Плодовете узряват в началото на средата на юли. Те могат да висят на лозите дълго време, без да опадат.

Производителност

Един зрял храст дава 2,5-4 килограма плодове. Добивът зависи от метеорологичните условия и качеството на грижата за растенията. Плодовете са сладко-кисели на вкус и съдържат големи количества витамин С и други хранителни вещества. При правилно формиране на короната, този сорт може да дава плодове в продължение на 20 години.

Самоплодност

Северното цариградско грозде „Капитан“ е самофертилно. Не изисква опрашители. Отглеждането на други сортове наблизо обаче увеличава добива му.

Имунитет

Сортът е устойчив на болести и вредители. Не е податлив на брашнеста мана, но понякога се появяват антракноза и септориоза, главно поради грешки на градинарите по време на грижите за растенията. Северният капитан е устойчив на основните вредители по цариградското грозде - пилони и молци.

Устойчивост на суша

Сортът понася добре кратки периоди на суша. Ако обаче няма дъжд в продължение на един месец, листата на цариградското грозде започват да изсъхват, а плодовете губят тургора си. Те стават отпуснати, губейки вкуса и аромата си.

Зимоустойчивост

Цариградското грозде „Северният капитан“ е селектирано специално за северните райони. То може да издържи на температури до -30°C без повреди. Дори след слана, насажденията бързо се възстановяват.

Транспортируемост

Плодовете имат плътна, устойчива на напукване кора. Това качество им позволява да издържат на дълъг транспорт. Ако се поставят на тънък слой в контейнер, те ще останат свежи в продължение на 5-6 дни.

Как да засадим

Изберете качествен разсад от градински център; той трябва да е на поне две години. Здравият храст има гъвкави издънки и вдървени корени. Ако кореновата система е изсъхнала по време на транспортиране, накиснете го в кофа с вода за една нощ.

Избор на местоположение

Засадете цариградското грозде Северен капитан на слънчево място. Засаждането му покрай стена или ограда ще има благоприятен ефект върху растежа му. Оградата ще предпази храстите от студени ветрове.

Крайни срокове

Най-добре е културата да се засади през есента, около месец преди настъпването на студеното време. В северната зона цариградското грозде е най-добре да се засажда през пролетта, след като времето се затопли. По този начин разсадът ще има време да се установи преди настъпването на зимните слани.

Изисквания за почвата

Северното цариградско грозде се засажда в наторена почва. Тя не трябва да е тежка или киселинна: ​​към глинеста почва се добавя пресят пясък, а към киселинна - гасена вар. Подпочвените води в зоната, предназначена за засаждане, не трябва да са твърде близо до повърхността на почвата. Ако почвата е твърде влажна, растенията се засаждат в повдигнати лехи.

Как да подготвим почвата

Мястото за засаждане на цариградско грозде се почиства предварително от растителни остатъци. То се изкопава и се правят дупки с размери 50 х 50 сантиметра. Дупките се запълват с плодородна почва, състояща се от градинска пръст, компост, хумус и пясък, с добавка на калиеви и фосфорни торове.

Диаграма на засаждане

Ако се засаждат няколко храста, разстоянието между ямките за засаждане трябва да бъде най-малко 1,5 метра, а между редовете - най-малко 2 метра.

Засаждането се извършва, както следва:

• дупката е наполовина запълнена с плодородна почва;
• разсад се поставя в средата, или прав, или под ъгъл;
• храстът е покрит с почва, която е внимателно уплътнена, така че да не останат въздушни джобове между корените;
• почвата се полива обилно.
• Дървесният ствол е мулчиран.

Моля, обърнете внимание! Кореновата шийка на цариградското грозде трябва да се засади на дълбочина 6-8 сантиметра. Засаждането на разсада под ъгъл ще стимулира образуването на нови корени и заместващи пъпки.

Инструкции за грижа

Цариградското грозде изисква поливане, торене и резитба. То също така изисква защита от болести и вредители. Младите храсти трябва да бъдат покрити, за да се предпазят от зимния студ.

Поливане

Ако зимата е била снежна, цариградското грозде ще има достатъчно влага през първите няколко седмици. След това е необходимо да се приспособите към времето: ако лятото е сухо, поливайте почвата веднъж на всеки 10 дни. Излишната влага ще се отрази негативно на растението, тъй като може да се зарази с гъбични заболявания.

Подхранване

Ако цариградското грозде „Северен капитан“ е засадено в наторена почва, то ще бъде достатъчно подхранено през първите две години. През третата година храстите се подхранват с азот през пролетта. Калиево-фосфорен тор се добавя преди цъфтежа и след плододаването.

Подрязване

Клоните се подрязват няколко пъти на сезон. Тази процедура насърчава по-доброто плододаване.

Разреждане

Храстът е склонен да обраства и ако не се контролира, растението губи имунитета си към болести и вредители, а плодовете стават по-дребни. До края на първата есен се оставят 4-5 силни издънки, а останалите се отстраняват.

Санитарни

Цариградското грозде се инспектира през целия сезон. Ако се открият болни клони, те се отстраняват, в противен случай целият храст може да се зарази с патогени. През пролетта се подрязват повредените от замръзване и сухи издънки.

Формиращ

Стъблата се подрязват веднага след засаждането, като се скъсяват с една трета. Това стимулира образуването на странични разклонения. Впоследствие на храста се оставят по четири издънки от всяка година на растеж.

Подмладяващ

През 6-та или 7-та година от живота на цариградското грозде се извършва подмладяваща резитба. Това включва премахване на всички стари издънки, като се оставят няколко млади. С подмладяваща резитба цариградското грозде „Северен капитан“ може да дава плодове в продължение на 20 години.

Защита от болести и вредители

За да се предотврати появата на болести и вредители по цариградско грозде, трябва да се изпълнят следните процедури:

• Преди да набъбнат пъпките, залейте храстите с вряла вода;
• преди цъфтежа и след плододаването, напръскайте насажденията с бордолезова течност;
• премахнете растителните остатъци от кръга на дървесния ствол;
• засадете мента и пелин до културата, за да отблъснете вредителите;
• Болните клони трябва да бъдат премахнати незабавно.

Можете да поръсите дървесна пепел под храста, която не само ще служи като тор, но и ще отблъсне вредителите.

Важно! Събраните растителни остатъци трябва да бъдат изгорени, в противен случай патогенните микроорганизми могат да се разпространят в целия район.

Подготовка за зимата

Възрастните растения понасят добре мразовитите зими. Те могат просто да се окопят и мулчират с добре угнил оборски тор. Младите разсад се покриват с агрофибър в очакване на сурови зими.

Размножаване

Цариградското грозде се размножава в градината чрез отводняване и резници. Този процес започва през пролетта, в края на май, или през лятото, в началото на юни. Размножаването със семена обикновено не се използва, тъй като е трудоемко и не предава сортови характеристики.

Наслояване

Близо до храста се правят малки вдлъбнатини и в тях се поставят издънки, с отстранени листа (с изключение на върховете). Мястото, където стъблата докосват земята, се прищипва, полива и покрива с пръст. До есента ще се появят корени и млади издънки, които се изкопават и се пресаждат.

Резници

За размножаване на цариградско грозде по този начин се вземат апикални резници, потапят се в разтвор на регулатор на растежа, засаждат се в контейнери и се покриват с пластмасово фолио. След като се появят корени и издънки, пластмасовото фолио се отстранява. След това порасналите храсти се засаждат в градината.

Предимства и недостатъци на сорта

Положителните качества на цариградското грозде сорт „Северен капитан“ включват следните характеристики:

• зимна издръжливост;
• повишен имунитет;
• добър срок на годност и транспортируемост на плодовете;
• лекота на възпроизвеждане;
• По леторастите има малко тръни.

Отрицателните качества включват бързо удебеляване на центъра на храста и малък размер на плодовете.

Събиране и съхранение

Беритбата започва в средата на юли при слънчево време. Ако се берат при висока влажност, плодовете няма да се запазят дълго. Правилно набраните и тънко наслоени плодове могат да се съхраняват на хладно до една седмица без загуби.

Области на приложение

Плодовете са по-скоро кисели, отколкото сладки, така че обикновено не се консумират пресни. Могат да се използват за приготвяне на компоти, сладка и като пълнеж за печени изделия. Подходящи са и за сушене и замразяване.