Описание и характеристики на сорта цариградско грозде Янтарный, засаждане и грижи

Цариградското грозде с право заема място сред любимите овощни култури на градинари, фермери и производители на зеленчуци. Този ягодов храст е лесен за поддръжка, устойчив на климатични промени и лесен за размножаване. Плодовете му не само имат отличен вкус, но и съдържат множество полезни витамини и минерали. Сортът цариградско грозде Янтарный е изпитана във времето ягодоплодна култура, която се отглежда активно във ферми и градински парцели повече от 60 години.

И така, какво е толкова специалното в този сорт цариградско грозде, че не е загубил популярността си след толкова години? Нека разберем.

История на развитието на сорта

Кехлибареното цариградско грозде е селектирано чрез открито опрашване в средата на миналия век. Разработването на тази нова ягодоплодна култура е инициирано от М.А. Павлова, водещ селекционер в Московската академия на науките „Тимирязев“.

Работата включваше европейския сорт горски плодове English Yellow.

В резултат на многогодишни експерименти, учените са постигнали резултати и са разработили устойчив на замръзване, високодобивен сорт цариградско грозде с повишен имунитет към болести и отлични вкусови характеристики.

Плодовата култура не е официално регистрирана в държавата. Въпреки това, разсадниците продължават да култивират този ягодов храст, като успешно го отглеждат както за търговски цели, така и в частни градини и зеленчукови парцели.

Описание на храста и плодовете

За да отглеждате здрави и плодоносни ягодоплодни храсти, е необходимо да се запознаете подробно с характеристиките на сорта цариградско грозде Янтарный.

1. Храстите растат мощни, разперени, гъсти, до 1,8 м височина.
2. Остри тръни се образуват на дълги издънки, което е типично за овощните култури.
3. Листните остриета са малки и с наситено зелен цвят.
4. Плодовете са едри, до 5 г, красив кехлибарен цвят с бели включвания, овални.
5. Пулпът е сочен, сладък, с фин меден вкус и аромат, скрит под тънка, но плътна кожа.

Важно! Плодовете не падат от храстите, когато узреят, което значително увеличава времето за прибиране на реколтата.

Характеристики

Янтарният цариградско грозде е десертен сорт, препоръчван за консумация в прясно състояние. Благодарение на труда на селекционерите, този сорт е придобил най-добрите свойства и характеристики на ягодоплодната култура, което го прави подходящ за отглеждане в цяла Русия и съседните страни.

Производителност

Добивът на овощните култури зависи пряко от климатичните условия, спазването на правилата за засаждане и последващите грижи.

Един храст дава до 8 кг узрели, здрави плодове. Въпреки това, с правилни агротехнически практики, добивът може да се увеличи до 10-12 кг на растение.

Важно! Амбърското цариградско грозде е самоопрашващ се сорт и не изисква опрашители от близките растения.

Устойчивост на суша и зимна издръжливост

Реколтата от ягодоплодни плодове е способна да издържи както на силни студове, така и на краткотрайна суша.

През дългите, студени зими корените на храста могат да оцелеят при температури до -40 градуса по Целзий. Ако не са правилно защитени, клоните и издънките могат да замръзнат. Премахнете ги през пролетта и растението бързо ще се възстанови.

Цариградското грозде е влаголюбиво растение; продължителната липса на валежи и напояване се отразява негативно на добива и размера на плодовете.

Устойчивост на болести и вредители

При разработването на сорта Янтарный, селекционерите постигнаха повишена устойчивост на гъбични и вирусни заболявания. Храстът също рядко се напада от листни въшки.

Естественият имунитет може да предпази ягодоплодните култури от болести и вредители само ако за тях се полагат правилни и своевременни грижи.

Период на зреене

Цариградското грозде Янтарный е ранозреещ сорт. В южния климат първите плодове узряват в средата на юни, докато в северните райони реколтата започва през първата половина на август.

Храстът започва да дава плодове през втората година от растежа си на открито. Цариградското грозде е дълготрайно растение и дори 30- до 40-годишни храсти дават големи, сочни и вкусни плодове.

Транспортируемост

При отглеждане на културата в индустриален мащаб, прибирането на реколтата започва 5-7 дни преди пълното узряване на плодовете, което увеличава срока на годност на плодовете и възможността за транспортиране на дълги разстояния.

Условия за отглеждане

За отглеждане на цариградско грозде изберете равни, слънчеви, сухи парцели земя, защитени от течение и поривисти северни ветрове.

Ягодовата култура предпочита лека, плодородна почва с неутрално киселинно и влажностно съдържание.

Не се препоръчва засаждането на растения в низини и блатисти почви, а нивото на подпочвените води на обекта трябва да бъде на поне 1,5 м от повърхността на земята.

Времето за засаждане на разсад от ягодоплодни растения се определя от метеорологичните условия на района на отглеждане.

Кехлибареното цариградско грозде е непретенциозно растение; разсадът се вкоренява бързо през пролетта, лятото и есента.

Разликата между датите на засаждане се крие в началото на периода на плододаване на растението. Ако цариградско грозде се засади през пролетта, първата реколта ще се появи едва година по-късно. След есенното засаждане обаче плодовете се берат през лятото.

Важно! Ако почвата е пренаситена с влага, неузрелите плодове ще се напукат и ще паднат от храстите.

Характеристики на кацане

Първата стъпка към получаване на висококачествена и изобилна реколта от горски плодове е изборът на правилните здрави и силни разсад.

Препоръчително е да закупите посадъчен материал от разсадници или градински центрове. Когато купувате разсад, обърнете специално внимание на външния вид на растението и коренището.

1. Стъблото на цариградското грозде трябва да е право, без видими повреди или уплътнения, а наличието на пъпки или листа е задължително.
2. Корените са добре овлажнени, без израстъци или счупени части и добре развити.
3. Най-добре е да закупите двугодишни разсад. Тези растения бързо се установяват, пускат корени и растат.
4. 10-12 часа преди засаждане в открита земя, корените на растението се накисват в съд с вода, след което се третират с антибактериални средства и стимулант на растежа.

Парцелът за цариградско грозде се подготвя 3-4 седмици преди планираните засаждащи работи.

1. Почвата се изкопава на дълбочина 35-40 см, като едновременно с това се премахват плевелите и корените.
2. Леглото е старателно разрохкано.
3. Към почвата се добавят хумус, органични и минерални торове. Песъчливата почва се смесва с торф и хумус, докато глинестата почва се допълва с речен пясък и компост.
4. На подготвената площ се изкопават ями за засаждане с дълбочина и ширина 35-40 см.
5. Разстоянието между насажденията се поддържа в рамките на 1,5 м, между редовете от 2 до 2,5 м.
6. Слагам дренажен слой на дъното на дупката и добавям плодородна почва.
7. Разсадът, подготвен за засаждане, се поставя в центъра на дупката във вертикално положение.
8. Корените са равномерно разпределени в дупката и покрити с почва.
9. Почвата под засадения храст се уплътнява и се полива обилно.
10. След засаждането на цариградско грозде, кръгът на ствола се мулчира със смес от дървени стърготини и торф или хумус.

Важно! Веднага след засаждането, подрежете разсада, оставяйки 4-5 пъпки по ствола.

Инструкции за грижа

За да се гарантира, че един ягодоплоден храст расте здраво, развива се бързо и дава обилни плодове, растението изисква навременни и компетентни земеделски практики.

Тази ягодоплодна култура изисква поливане по време на периода на завръзване и зреене на плодовете. През останалата част от годината растението се полива при необходимост, след като горният слой на почвата изсъхне.

Съвет! Поливайте цариградско грозде само с топла, отстояла вода, със скорост 30-40 литра на храст.

Наред с напоителните мерки се извършват разрохкване на почвата и плевене.

Поддръжка

Храстите от цариградско грозде растат бързо, с дълги, разперени клони и издънки. През втората или третата година от растежа, ягодоплодното растение се нуждае от допълнителна опора. За да се постигне това, около растението се забиват колове и се свързват с дървени или метални дъски, към които се връзва храстът.

Подхранване

Първото подхранване на цариградско грозде се извършва през пролетта, като се използват органични и азотни торове.

По време на периода на цъфтеж и образуване на яйчници, храстите нямат достатъчно фосфор и калий.

През есента ягодоплодните култури се торят с органични и минерални торове.

Важно! Азотните торове стимулират развитието на зелената растителна маса и потискат плододаването, така че се използват само в самото начало на вегетационния период.

Подрязване на храсти

За да се увеличи добива на овощни култури, храстите се подрязват ежегодно.

Храстът се оформя през първите 3-4 години от растежа. В късна есен всички клони и издънки се скъсяват приблизително с 2/3.

След петата година от растежа на цариградското грозде се извършва само санитарна и подмладяваща резитба, като се премахват всички сухи, счупени, замръзнали и повредени клони и издънки.

След процедурата по подрязване, отрязаните места се третират със специални препарати или градинска смола.

Размножаване

За размножаване на ягодоплодни храсти се използват вегетативни методи за получаване на разсад.

Най-разпространеният метод за размножаване на цариградско грозде Янтарни, според градинари и фермери, е размножаването чрез вкореняване на резници, получени от млади издънки.

Също така, овощните култури се размножават чрез наслояване.

За да направите това, в началото на лятото изберете силни, здрави долни клони от зрял храст и ги огънете към земята. Пластовете се закрепват и покриват с почва, оставяйки горната част на растението над повърхността на почвата. В началото на есента пластът се изкопава и отделя от майчиния храст, заедно с образувалите се корени. Готовият разсад се поставя като самостоятелно растение в отделна дупка за засаждане.

Подготовка за зимата

С настъпването на есента, цариградското грозде започва да се подготвя за зимен покой.

Храстите се поливат обилно, извършва се санитарна резитба, почвата се тори с органични и минерални вещества, кръгът на ствола се почиства от сухи листа, отломки и се мулчира с дебел слой хумус или торф с дървени стърготини.

Веднага щом падне първият сняг, под храста се образува висока снежна преспа.

В райони със студени зими растенията са допълнително покрити със специален материал.

Контрол на вредители и болести

Ако не се спазват грижите и земеделските практики, кехлибареното цариградско грозде е податливо на определени видове гъбички, вируси и вредители.

За да се избегнат проблеми, в началото на пролетта, преди началото на вегетационния период, храстът се третира с фунгициди и инсектициди, а също така се използват и народни методи за борба с болести и вредители.

Засаждането на чесън, лук, зърнени храни, мента или невен до ягодоплодната реколта ще помогне за поддържане на здравето и производителността на цариградско грозде.

Предимства и недостатъци

След подробно описание на характеристиките, инструкциите за засаждане, отглеждане и грижи за сорта цариградско грозде Янтарный, можете ясно да определите всички предимства и недостатъци на тази плодова култура и едва след това да решите дали да я отглеждате в собствената си градина.

Предимства:

1. Удължен период на плододаване.
2. Лесен за грижа.
3. Способност за самоопрашване.
4. Устойчивост на замръзване и резки температурни промени.
5. Високи нива на добив на сорта.
6. Повишен имунитет към болести и вредители.
7. Дълъг срок на годност на технически узрели плодове и възможност за транспортиране на дълги разстояния.
8. Отлични вкусови качества, универсално предназначение на горските плодове.

Други предимства на сорта включват дългия живот на ягодоплодната реколта и пълното плододаване дори на стари растения.

Недостатъци:

1. Острите тръни затрудняват грижите за растенията и прибирането на реколтата.
2. Разпростиращите се храсти заемат много място, което затруднява отглеждането на плодове в малки площи.
3. Когато въздухът и почвата са твърде влажни, листата се напукват и падат от храстите.

Но дори и с тези недостатъци, дори начинаещ градинар, фермер или градинар може да успее да отглежда цариградско грозде Янтарни.

Събиране и съхранение

Реколтата от сорта цариградско грозде Янтарный зависи от климатичните условия на района на отглеждане.

В южните ширини работата се извършва от края на юни до средата на юли. В северния климат плодовете се берат през август.

Когато берете плодовете, бъдете внимателни за острите тръни по клоните на растението и носете дебели ръкавици.

Пресните плодове се съхраняват до 5 дни на стайна температура и до 10 дни в хладилник. За да запазите цариградското грозде за по-дълъг период, съхранявайте го в просторни контейнери и го замразете.

Важно! Замразяването запазва всички витамини и хранителни вещества в плодовете.

Области на приложение

Този десертен сорт горски плодове се препоръчва за консумация в прясно състояние.

Цариградското грозде се използва също за приготвяне на конфитюри, сладка, мармалади, компоти, домашно вино и ликьори. Цариградското грозде се добавя и към сладкарски изделия, десерти и млечни продукти.

Цариградското грозде съдържа високо съдържание на минерали, макро- и микроелементи, витамини и антиоксиданти, които са необходими за правилното функциониране на организма.