Характеристики и употреба на джоджен, правила за засаждане и грижи

В природата има около 300 вида мента. Тя съдържа голям брой полезни вещества, поради което се използва в различни области: медицина, хранително-вкусова промишленост, козметология. Едно от нейните сортове - джоджен, кръстен на къдравите си листа. По-долу е дадена информация за условията на отглеждане, засаждането и грижите.

Характеристики на вида джоджен

Къдравата мента е родом от Северна Америка. Тя прилича на други сортове от тази култура, но все пак има значителни разлики.

Външно описание на храста

Височината на разпръснатия храст варира от 30 сантиметра до 1 метър. Листата са тъмнозелени. Те са широко яйцевидни, неравни и набръчкани, наподобяващи къдрици. Ментата цъфти през юли, с розово-лилави нюанси.

Вкус и мирис

Ментата има приятен ментолов аромат. Той е отличителен, но не прекалено силен. Ароматът се засилва особено при готвене. Вкусът ѝ е ментов, отличителен, но същевременно деликатен и приятен, без охлаждащ послевкус.

Полезни свойства на къдравото растение

Ментата има следните полезни свойства::

• е лек диуретик, премахва излишните течности от тялото;
• отпуска, облекчава умората;
• подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
• има холеретично свойство;
• облекчава съдовите спазми.

Противопоказания и ограничения

Бременните жени трябва да избягват ментата, тъй като тя има стимулиращ ефект, който може да предизвика преждевременно раждане. Мъжете също трябва да избягват пиенето на мента в големи количества, тъй като тя може да намали потентността. Освен това, хората с алергии трябва да използват ментата с повишено внимание.

Къде се използва билката?

Къдравата мента се използва за приготвяне на топли и студени напитки и се добавя към различни ястия. Растението се използва широко в народната медицина и козметологията. Освен това, растението служи като естествен фумигатор. Например, окачването на стъбла от мента в беседка ще държи комарите навън.

В готвенето

Културата се използва в готвенето, както следва:

• като подправка за гъби, задушено месо, риба;
• в сушен вид се използва за печене;
• за приготвяне на топли и студени напитки;
• добавя се при кисели краставици и ябълки;
• Оцетът е овкусен с мента;
• Листата на растението се добавят към сосове със заквасена сметана.

Освен това, ментата се добавя за овкусяване на алкохолни напитки, квас и дресинг за окрошка.

За медицински цели

Ментата се използва както в традиционните, така и в медицинските практики. Екстрактът ѝ се съдържа в много лекарства, включително капки за лечение на възпаление на горните дихателни пътища и таблетки за ангина. Екстрактът от мента се използва също за отстраняване на камъни в пикочните и жлъчните пътища и като дезинфектант.

Растението се използва широко в народната медицина. Използва се за приготвяне на отвари и инхалации при настинки. Компрес от мента може да се бори с гъбички по ноктите, а тинктура може да се използва за облекчаване на мигрена. Маслото се използва външно за лечение на рани.

Необходими условия за растеж

За да отглеждате ароматна, висока мента, тя се нуждае от правилните условия. Това изисква засаждането ѝ в подходяща почва и изборът на правилното място в градината.

Осветление

Къдравата мента вирее на ярко осветено място, но на сянка по обяд. Дългите дневни часове са от съществено значение за развитието на растението. Храсти могат да се засаждат и под дървета, но само такива с нежни корони. На пълна сянка стъблата на ментата ще бъдат слаби, а листата ще бъдат тънки и светли.

Подходящ състав на почвата

Почвата за растението трябва да е рохкава, пропусклива и плодородна. За предпочитане е тя да е наторена от предишната култура. Субстратът се приготвя от следните компоненти:

• градинска почва;
• хумус;
• торф;
• речен пясък.

Ако подземните води са близо до повърхността на земята, трябва да направите повдигнати лехи и не забравяйте да поставите дренаж в дупките за засаждане.

Температурни условия

Оптималната температура за виреене на джоджен е 20-25°C. Ако се отглежда на закрито и осветлението е слабо, температурата трябва да се намали до 15-17°C. Най-добре е обаче да се осигури изкуствено осветление за растенията.

Кацане

За да може градинарят да приготвя разнообразни освежаващи напитки през лятото, а също така да изсуши достатъчно мента за топли напитки през зимата, културата трябва да бъде засадена правилно.

Крайни срокове

Ментата се засява през пролетта, когато времето стане постоянно топло. Тази процедура може да се извърши и в края на август. Ако ментата е отглеждана или закупена като разсад, тя може да се засади през май.

Моля, обърнете внимание! След като съберете семената през октомври, можете да ги посеете директно в саксии за разсад или да ги съхранявате в хладилник и да ги посеете директно в земята през пролетта.

Подготовка на посадъчен материал и място

Мястото, определено за засаждане на мента, се почиства от плевели, прекопава се и се разрохква. По време на прекопаването можете да добавите тор, състоящ се от следните компоненти:

• 3 килограма хумус;
• 2 супени лъжици дървесна пепел;
• 15 грама суперфосфат, калиев хлорид и амониев нитрат.

Дозировката е посочена за прилагане на тор на 1 метър почва.

Как да засадим мента

Ментата може да се сее или засажда в района като готов разсад.

Засяване на семена

В подготвената почва се правят плитки бразди, не по-дълбоки от 1-2 сантиметра. В тези бразди се засяват семената. Разстоянието между редовете е 40-45 сантиметра. След като семената покълнат, те трябва да се проредят, като се остави разстояние от 35-40 сантиметра между тях.

Пресаждане

За да засадите разсад от мента, изкопайте дупки на разстояние 35-40 сантиметра една от друга. Полейте ги обилно, след което засадете храстите. Леко уплътнете мястото за засаждане и мулчирайте с торф, за да запазите почвената влага.

Грижа за реколтата

Ментата не изисква много грижи. Трябва да се полива, почвата да се разрохква след това и леторастите да се берат своевременно, за да се насърчи по-нататъшното образуване на братя.

Редовност на поливане

Къдравата мента вирее във влага. Трябва да се полива особено често през първите няколко дни след засаждането. Това трябва да се прави вечер. Впоследствие полейте храстите, така че почвата под тях да е влажна, но не мокра.

Плевене и разрохкване

След всяко поливане почвата трябва да се разрохка. Това ще предотврати образуването на кора, която може да затрудни дишането на корените.

За да се осигури свободно развитие на растенията, особено когато са млади, е необходимо насажденията да се плевят.

Болести и вредители: превенция и контрол

Къдравата мента може да бъде податлива на гъбични заболявания, причинени от обилни валежи и ниски температури. Те могат да бъдат предизвикани и от лошо сеитбообращение и излишък на азот в почвата. За да предотвратите това, напръскайте храстите с 1% разтвор на бордолезова смес през пролетта. Третирането на растенията с 1% разтвор на колоидна сяра ще предпази от брашнеста мана.

Къдравата мента може да бъде нападната от вредители като плюнливци, ментови бълхи, листни въшки и телени червеи. За да предотвратите появата на тези вредители, редувайте мястото на засаждане на всеки две години, прекопавайте го и отстранявайте растителните остатъци. Можете също да напръскате растенията с разтвор от жълтурчета, приготвен по следния начин:

• 200 грама трева се заливат с 10 литра вода;
• влива се в продължение на 24 часа;
• Към запарката се добавя настърган сапун.

Разтворът се филтрира и след това храстите се напръскват с него.

Методи за размножаване

Къдравата мента може да се размножава в градината по няколко начина: чрез семена, коренища и резници.

Семена

Засяването на семена се извършва през март, както следва:

• в кутията се изсипва питателна, рохкава почва;
• семената се разстилат по повърхността и след това леко се притискат с клечка кибрит;
• културите се напръскват с вода от спрей бутилка;
• Кутията е покрита с филм или стъкло.

Покритието трябва да се отстранява ежедневно, за да може разсадът да се проветри. Когато се появят два истински листа, младите растения се пресаждат в отделни саксии. Преди засаждане на открито, храстите се изнасят навън, за да се втвърдят.

Съвет! Тъй като ментата може бързо да завладее околността, зоната за засаждане трябва да бъде оградена с шисти по периметъра.

Коренище

Зрял храст, достигнал 3-годишна възраст, може да се раздели чрез коренище. За да направите това, следвайте тези стъпки:

• храстът се изкопава и внимателно се разделя на няколко части;
• дупките за засаждане се правят с дълбочина около 10 сантиметра, в които се засаждат разсадите, всеки от които има част от корена, няколко издънки и растежни пъпки;
• Храстите се поливат и мулчират с торф.

Разстоянието между растенията се поддържа в рамките на 30-40 сантиметра.

Резници

Този метод на размножаване използва апикални резници. Процедурата на размножаване е следната:

• издънки с дължина 7-8 сантиметра се отрязват;
• поставени във вода за вкореняване;
• Когато корените достигнат 1 сантиметър, резниците се засаждат в земята.

Можете също да покълнете резниците във влажен пясък. Появата на нови листа ще покаже, че резникът е готов за засаждане.

Събиране и съхранение

Ментата е готова за прибиране през лятото - когато активно расте, но все още не цъфти. Можете да берете или листата самостоятелно, или стъблата с листните остриета. Те трябва да се отрежат с ⅓ от дължината им, за да може ментата да развие странични издънки за по-късна реколта.

Сушете билките на тъмно и проветриво място. Разстелете ги на тънък слой върху хартия или памучен плат. Могат да се окачат и на връзки. Хрупкавостта на листата и стъблата показва, че са готови. Съхранявайте билките в затворен контейнер.