Описание на сорта краставици Чайковски F1 и характеристики на плодовете

Краставицата Чайковски F1, описана като притежаваща отличен вкус, се счита за хибрид на известния холандски сорт Кибрия. Сортът е усъвършенстван, за да отговори на нуждите на местните градинари и местните условия на отглеждане.

Характеристики на растенията

Хибридът от първо поколение, Чайковски, е партенокарпичен. Лозите произвеждат предимно женски цветове. Яйчниците се образуват без помощта на опрашващи насекоми. Краставиците Чайковски са подходящи както за отглеждане на закрито, така и на открито; добивът им не се влияе от времето или полета на пчелите и земните пчели.

Краставицата Чайковски F1 плододава гроздово, образувайки до пет яйчника в пазвата на един лист. Добивът достига 50 кг на квадратен метър през вегетационния период. Лозите понасят както интензивна жега, така и студ и продължителни дъждове.

Характеристиките на градинарите показват, че сортът е устойчив на гъбични заболявания (брашнеста мана, кореново гниене, кладоспориоза и др.) и лесно преживява стрес, дължащ се на резки температурни колебания.

От засяването на семената до първите плодове минават 35-45 дни. Основният период на плододаване започва след още 3-5 дни и продължава до слана. Растението е взискателно по отношение на съдържанието на минерали в почвата и торенето.

Лозите са със средна дължина, достигайки 2-2,5 м. Когато се отглеждат в оранжерия, краставиците трябва да се оформят и връзват към пергола. В открита земя лозите могат да се оформят по протежение на земята или да се оформят в 2-3 клона, като се прищипва върха на младата краставица над 4-тия или 5-тия лист. Този метод позволява от едно растение да се получи по-голяма реколта.

Характеристики на плодовете

Сортът Чайковски е с плод от типа корнишон, малък по размер (до 12 см) и тегло 60-70 г. Препоръчително е плодовете да се берат ежедневно, въпреки че дори ако се оставят на лозите за кратко време, те не стават твърде големи, нито пък се образуват кухини вътре. Семената в партенокарпичните плодове са практически неразвити.

Кожицата е тъмнозелена, без по-светли зони и равномерно оцветена по дължината на плода. Зеленият плод е покрит с множество малки туберкули с остри, прозрачни бодли. С растежа на плода, туберкулите стават по-редки и по-малко забележими.

По време на транспортиране краставицата сорт Чайковски запазва пазарния си вид в продължение на 2-3 дни, запазвайки бодлите си и приятния блясък. В домашни условия може да се съхранява в хладилник, без да губи вкусовите си качества в продължение на няколко дни.

Високият срок на годност и транспортабилност правят хибридните краставици привлекателни за фермерите, произвеждащи ранни зеленчуци.

Месото е твърдо и хрупкаво. Цветът е със светлозелен оттенък, с кремообразен или бял център. Вкусът е отличен. Градинарите отбелязват сладкия вкус на краставичната пулпа и нейния богат, характерен аромат. Тези качества остават непроменени дори когато се берат презрели краставици.

Краставиците сорт Чайковски са чудесни за консумация в прясно състояние. Ранните краставици могат да се използват за приготвяне на разнообразни салати, като се смесват с други зеленчуци и съставки. Те са идеални и за приготвяне на елегантни предястия, тортили и канапета. Тънките резени краставица се съчетават добре със съставки за сандвичи.

Излишните продукти могат да се консервират за бъдеща употреба. Асортиментът от консервирани краставични закуски е огромен: краставиците се мариноват за зимата и за леко осолена консумация през лятото, и се включват в плата с мариновани зеленчуци. Прерасналите големи краставици могат да се използват за мариноване. краставиците са вкусни туршии за гурме и салати. Обелената и почистена от семки пулпа може дори да се включи в лечо.

Как да отгледаме добра реколта от краставици?

Мястото за лехата с краставици трябва да бъде избрано така, че да получава поне 12 часа слънце на ден. Пълното слънце обаче не е благоприятно за краставиците, така че през средата на деня (от 12 до 16 часа) лехата трябва да бъде засенчена от високо дърво или изкуствени засадени високи култури (домати, царевица и др.). Почвата трябва да е рохкава и пропусклива за вода и въздух.

В лятната вила За краставиците често се подреждат топли лехи, като отдолу се поставя слой компост или оборски тор. Краставиците растат най-добре при тези условия, тъй като почвата остава топла дори по време на застудяване, което зелените издънки понасят добре, но кореновата система на растението не. Топлите лехи са удобни както за отглеждане на ранни краставици, така и за такива за късно лятно прибиране на реколтата.

Времето за засаждане в открита земя се определя от затоплянето на почвата: на дълбочина 10 см температурата не трябва да пада под 16°C, дори през нощта. В изолирани лехи и повдигнати лехи такива условия могат да се постигнат в края на май или началото на юни.

За предпазване от повтарящи се слани, над тези насаждения се монтират телени арки и върху тях се опъва пластмасово фолио или лутрасил. С затоплянето на времето покритието може да се премахне. За късна лятна реколта е най-добре краставиците да се сеят в началото на юли. Те ще имат достатъчно време да пораснат и да произведат по-голямата част от реколтата си, преди да настъпи студеното време.

Краставиците се засаждат в оранжерия или парник много по-рано. Подходящи условия на закрито се създават още до средата на май. Сезонът там приключва 3-4 седмици по-късно. В оранжерия краставиците могат да се сеят както за отглеждане на закрито, така и като разсад за разсаждане в градински лехи в началото на юни. Методът с разсад също помага за получаване на ранна реколта на открито.

В допълнение към прилагането на пълна гама от торове при прекопаване на лехите, през сезона се извършват четири допълнителни торене, които позволяват получаването на повече пазарна продукция:

• 1 супена лъжица урея на 10 литра вода на възраст 2-3 листа, 0,5 литра на храст;
• повторете азотното торене след 2 седмици, добавете 1 литър на разсад;
• когато се появят първите цветове, добавете калий и фосфор под формата на 500 г дървесна пепел на 10 л или 15 г калиев сулфат и 25 г суперфосфат на 10 л, 1 л на растение;
• извършете същото хранене след 2 седмици.

При избора на готова смес за краставици през периода на плододаване е важно да се помни, че излишният азот в почвата намалява добива и насърчава натрупването на нитрати в плодовете.