Описание на полските сортове краставици, тяхното отглеждане и грижи

Полските хибриди от краставици се отличават със своята устойчивост при отглеждане в неблагоприятни условия. Краставици като Krak F1, Soplica, Andrus и други са сходни по външния вид на плодовете и характеристиките на растенията. Производителите доставят полски семена от краставици с покритие или коричка, което осигурява добро кълняемост и защитава разсада в ранните етапи на развитие.

Общи характеристики на сродни хибриди

Всички хибридни сортове, отглеждани в Полша, се класифицират като пчелоопрашвани. Това означава, че не могат да се засаждат в оранжерии или е необходимо присъствието на пчели на закрито. Полските краставици обаче най-често се отглеждат успешно на открито: в топли лехи, под временни убежища или директно в градината.

Хибридите произвеждат предимно женски цветове и се характеризират с високи добиви и ранно узряване. Първите краставици могат да бъдат събрани още 40-45 дни след засяването на семената. Градинарите отбелязват способността на краставиците да плододават за продължителни периоди. При правилни методи на отглеждане, плодовете могат да се берат от лозите чак до първите слани.

Полските краставици са устойчиви на мана и брашнеста мана. Генетичният имунитет към мозаечната болест по краставиците предотвратява загубите на реколта, причинени от това често срещано заболяване. Всички хибридни сортове лесно понасят резките температурни колебания в средата на лятото, когато горещото и сухо време е последвано от период на студени дъждове.

Краставицата Андрус F1 и подобни хибриди като Крак, Соплица, Сремски и други са сортове от тип корнишони. Те дават множество малки краставици, дълги до 10-12 см и тежащи приблизително 90 г. Цилиндричните плодове, само 2-3 см в диаметър, не се извиват дори когато презреят и запазват привлекателния си вид за дълго време.

Кожицата на краставицата е дебела, но едва забележима, когато се яде прясна. Тя надеждно предпазва краставиците от увяхване по време на транспортиране и съхранение. Краставиците запазват срока си на годност няколко дни след бране и могат да се съхраняват в хладилник до 7 дни у дома.

Кожицата е тъмнозелена. Всички полски сортове имат забележима по-светла зона в горната част на плода и тънки, светлозелени ивици. Пъпките са умерено набраздени, стават по-малко забележими с растежа на плода. Украсени са с тъпи, светли бодли.

Вътрешността на плода е бяла или леко зеленикава. Семенната камера заема две трети от диаметъра на плода, но в нея не се образуват семена. Повечето от капсулите остават празни. Месото е хрупкаво и сочно. Градинарите могат да опишат вкуса на плода по следния начин:

• краставицата Сремски F1 има неутрален вкус и деликатен аромат, който не прекъсва миризмите на други съставки в салата или предястие;
• Крак е хибрид с отличителен аромат и сладникава плът;
• краставицата Titus F1 е подходяща за консервиране, корнишоните достигат само 8 см дължина;
• Андрус и Соплица са сортове със светли краставици, сладка плът с хрупкава, твърда консистенция.

Всички сортове се отличават с пълна липса на горчивина във вкуса, дори при неблагоприятни условия.

Хибридите на корнишоните са универсални. Пресните краставици са вкусни нарязани и в салати, и са чудесно допълнение към гурме предястия. Те са основна съставка в окрошка, корейски кукси и студени супи, докато презрелите краставици могат да се използват за приготвяне на освежаващи напитки.

За да се съхранят краставиците по-дълго, те се мариноват студено с малко количество сол. Леко маринованите краставици са само един вариант за летни консерви, които не се съхраняват дълго време. Можете също така да приготвите корейски краставици, туршии и други закуски, които не издържат повече от 1-2 седмици.

Корнишоните са идеални за зимно съхранение: калибрираните малки краставици са подходящи както в зеленчукова чиния, така и в отделен буркан. Могат да се включат в зеленчукова салата или предястие; има и Рецепти за лечо с краставици.

Агротехнически правила

Изборът на метод на отглеждане зависи от желанието за по-ранна или по-късна реколта от корнишони. Много градинари засаждат сортове корнишони на открито за зимно съхранение. Полските сортове краставици, опрашвани от пчели, са най-добрият избор за тази цел.

Предвид ранната зрялост на хибридите Крак, Андрус, Соплица и други, в централна Русия сеитбата може да се извърши по-късно, като се изчака почвата да се затопли до 15°C на дълбочина поне 10 см. За засаждане добавете 1 кофа хумус, 500-600 г дървесна пепел и смлян тебешир на 1 м².

Ако е необходимо, пепелта и хумусът могат да бъдат заменени със сложни минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий (универсална амофоска, нитрофоска, Agricola Vegeta и др.).

Добавките трябва да се разпределят върху почвата и след това старателно да се прекопат, като се смесят с хранителните вещества. Не трябва да се засаждат повече от 4-5 растения краставици на квадратен метър. За да се осигури покълване, семената могат да се сеят по-често, като се поставят 6-7 дупки на квадратен метър. След покълване някои от растенията могат внимателно да се пресадят с коренова бала: краставиците понасят добре пресаждането, когато имат 1-2 истински листа. Въпреки това, процентът на покълване на полските семена е доста висок, така че градинарите могат да получат желания брой краставици без никакви допълнителни усилия.

Не се препоръчва накисването, третирането или покълването на полски семена. Те са покрити с покритие от стимуланти на растежа и хранителни вещества, необходими за развитието на кълновете, и всяка манипулация ще отмие защитния слой с вода. Сеитбата трябва да се извършва на сухо, за да се гарантира, че всички хранителни вещества от обвивката на семената са абсорбирани в семенното легло. Единственото нещо, от което ще се нуждае градинарят любител, е търпение, тъй като краставиците ще се нуждаят от малко повече време, за да покълнат.

За да си осигурят гарантирани резултати, много градинари предпочитат да отглеждат разсад. Това помага да се спести време за покълване на семената. За да отглеждате разсад от краставици, използвайте малки (до 0,5 литра) пластмасови чаши или хартиени саксии, които ще се накиснат в градината и ще позволят на корените да растат странично.

Засейте семената поотделно в контейнери на дълбочина 2-3 см. На топло място (25°C) разсадът ще поникне в рамките на 1 седмица. През това време следете влажността на почвата: тя не трябва да изсъхва на повече от 0,5 см дълбочина. Поливайте с топла, отстояла вода. Тези краставици могат да бъдат пресадени в лехата, когато имат 1-4 истински листа, като внимателно извадите кореновата топка от пластмасовата чашка или ги засадите с хартиената обвивка.

В правилно подготвена леха младите растения се нуждаят от поливане само до цъфтежа. По желание лозите могат да се връзват към пергола и да се тренират. В открита земя обаче краставиците най-често се оставят да растат свободно по лехите. По време на цъфтежа и плододаването е препоръчително да се торят с дървесна пепел или фосфорно-калиева смес на всеки 2-3 седмици. Азотни торове не трябва да се използват през този период.