Как да отглеждаме и да се грижим за розмарин на открито в района на Ростов

Всеки регион има свои собствени сезони за засаждане и прибиране на реколтата от земеделски култури. Отглеждането на розмарин на открито в Ростовска област изисква малко усилия. Умереният климат благоприятства добивите. Просто следвайте определени насоки и подправката със сигурност ще ви възнагради с изобилна реколта.

Специфика на отглеждането на розмарин в Ростовска област

Отглеждането на розмарин в Ростовска област не изисква много време или усилия. Единствената особеност е, че растението е студоустойчиво, така че през зимата се изкопава или покрива с листа и сняг. Няма други специални изисквания за отглеждане на розмарин в този регион.

Метод за размножаване на растенията

Розмаринът може да се размножава по четири начина: чрез семена, резници, наслояване и разделяне. Предпочитаният метод на засаждане се определя от градинаря. Във всички случаи, с правилно засаждане и последващи грижи, храстите могат да достигнат височина до един и половина метра. Единствената разлика е броят месеци, необходими за събиране на първата реколта.

Засаждане чрез семена

Посейте семената в началото на март в саксии, пълни с почва. Не е препоръчително да засаждате семената директно в почвата, тъй като тя все още не се е затоплила, а нощните температури са ниски.

Преди засаждане, семената на розмарина се накисват за 24 часа. За целта ги увийте в парче тензух, поставете тензуха върху чинийка и покрийте с вода. Оставете ги там за два дни, след което ги посейте.

Направете отделна дупка за всяко семе, като разпределите семената равномерно в саксията. Първите кълнове се появяват след шест седмици. Този период може да бъде по-дълъг или по-кратък, в зависимост от производителя и сорта посадъчен материал.

Ако семената на розмарина покълват бавно, не се обезсърчавайте. Отглеждането на билката от семена е задача за особено търпеливи градинари.

Размножаване чрез резници

Размножаването чрез резници отнема по-малко време. Ето защо, ако имате достъп до резник, най-добре е да го направите. Долните листа се отрязват от резниците, оставяйки само зелените листа на върха на клона. Подготвените резници се поставят във вода, която трябва да покрива до 30% от резника.

Нормалните корени могат да се видят след месец. Водата трябва периодично да се сменя с прясна. Най-добре е да използвате пречистена вода, купена от магазина, вместо чешмяна. Изворна вода също е подходяща.

След като растението е развило коренова система, то се засажда в саксии с наторена почва. Ако времето вече е топло, растенията се засаждат на открито.

Розмарин в саксии се предлага в редица търговски центрове. Това растение е вече напълно подготвено за засаждане на открито.

Засаждане чрез наслояване

Размножаването на растението на пластове е добър начин. За целта изкопайте траншеи около зрелия храст. След това огънете и поставете клони от зрелия храст в траншеите, закрепете ги със скоби и покрийте с пръст. Ако заровите клоните през есента, можете да пресадите вкоренените клони на ново място през пролетта.

Разделяне на храста

Най-лесният метод за засаждане: разделете зрял храст на части и ги пресадете на различни места. По този начин храстите се вкореняват добре и изискват малко грижи.

Дати на засаждане

В Ростовска област розмаринът се отглежда на открито от средата на пролетта. Засаждането може да започне, когато температурата на почвата достигне поне 10 градуса по Целзий. Най-добре е да се засажда, когато вече няма риск от замръзване, тъй като температури под -5 градуса по Целзий убиват растението.

Храстите на розмарина растат през цялата година. Темпът на растеж варира в зависимост от температурата на околната среда, поливането и други фактори.

Кацане

Розмаринът се засажда в предварително наторена почва. Торът се смесва с почвата.

За да засадите розмарин, изкопайте дупки с дълбочина 20 см. Добавете 2-3 литра вода във всяка дупка, след което засадете растенията. Покрийте с почва и леко уплътнете. За да запазите влагата, поръсете дървени стърготини около ствола.

Подрязване и грижи

За да осигурите буйни храсти от розмарин, трябва да спазвате основните правила за грижа за растението:

• Поливайте растението според нуждите. Избягвайте обаче прекомерно поливане, тъй като растението не обича застояла вода. Ако лятото е дъждовно, можете да пропуснете поливането напълно.
• Растението трябва да се подрязва редовно. Върховете на клоните се отрязват, което насърчава появата на нови издънки и храстът да расте още по-голям.
• Розмаринът се засажда от най-слънчевата страна на парцела. Това е слънцелюбиво растение и липсата на топлина и светлина ще доведе до смъртта на храстите.

Почвата около храстите периодично се разрохква и тори. Билките са устойчиви на вредители, така че не се изисква третиране с пестициди.

Покриване на розмарин за зимата

Розмаринът може да се остави да презимува в градината. В този случай обаче храстите трябва да се покрият с паднали листа. Като алтернатива, всеки храст може да се опакова в големи найлонови торби и да се покрие с листа и сняг.

В меки зими с обилна снежна покривка, храстите на розмарина понасят добре слана. През пролетта розмаринът се подрязва, за да се оформят храстите в правилна форма.

Събиране и съхранение

Прибирането на реколтата трябва да се извършва по време на периода на цъфтеж. По това време растението съдържа максимално количество етерични масла, които са полезни за организма.

Пресни и сушени листа от растението се използват за подправяне на ястия. Цели клонки могат да се използват и за гарниране на отделни ястия. Листата се отрязват от клонките, разстилат се върху бяла хартия и се сушат в добре проветриво помещение. След като изсъхнат, се смилат и се добавят към ястията, когато е необходимо.

Съхранявайте сушения розмарин в стъклен буркан с плътно затварящ се капак. Срокът му на годност е не повече от 2 години.

Употреба на подправки

Чаят от розмарин е ефективен при мигренозни пристъпи. Пиенето на настойки от розмарин се препоръчва при заболявания на пикочните пътища. Чаят, приготвен от стръкчета розмарин, има съдоразширяващ и тонизиращ ефект. Тази напитка стимулира кръвообращението и повишава жизнения тонус. Чаят от розмарин е полезен и при неврологични разстройства.

Получаването на добра реколта от розмарин изисква известни усилия. Навременното поливане, разрохкването на почвата и резитбата определено ще свършат работа. Не забравяйте, че в Ростовска област растенията трябва да бъдат покрити с листа за зимата.