Характеристики на лечебния домат Каротинка и насоки за отглеждане

Компактни храсти, покрити с ярко оцветени плодове – така изглежда доматът Каротинка в градината. Градинарят няма да е длъжен да полага много усилия, за да постигне добра реколта. Този лесен за отглеждане домат е адаптиран към условията на централна Русия и може да се отглежда на открито.

Описание на общите качества на сорта

Сортът домати Каротинка е детерминантно растение. Спира да расте самостоятелно, след като се образуват четири до пет цветни кичура и яйчници. Максималната височина на храста е само 60-70 см, а отзивите на градинарите показват, че нискорастящите стандартни растения не изискват подвързване. Доматите Каротинка също не са склонни към прекомерно разклоняване, така че грижата за тях не включва премахване на странични издънки.

Този сорт се препоръчва за отглеждане както на закрито, така и на открито. Каротинка е устойчива на температурни колебания и внезапни застудявания, като дава постоянна реколта през всеки сезон. Дава добри резултати и в оранжерийни условия, като може да понася топлина и леко засушаване на почвата без значителни вреди. Доматът е устойчив на повечето гъбични заболявания и не се засяга от късна фитофтора или други сапротрофни организми.

Сортът Каротинка има среден добив. Един храст може да даде приблизително 3 кг плодове. Ценността на компактните сортове обаче се крие в способността им да се засаждат гъсто. Оставяйки 30-40 см между храстите, градинарите могат да получат добър добив от спретнати, малки, овални или яйцевидни домати на квадратен метър.

Лечебни плодове на Каротинка

Сортът Каротинка се рекламира от производителите като притежаващ лечебни свойства. Това описание произтича от високото съдържание на каротин (провитамин А) в доматите, които растат на ниски храсти. Освен това, Каротинка се счита за нискоалергенен сорт. Тези домати са подходящи за бебешка храна и диетично хранене. В допълнение към полезните си свойства, Каротинка има приятен сладък, леко тръпчив вкус.

Кожицата на домата Каротинка е твърда и издръжлива, но не е прекалено дебела. Доматите не се напукват дори при резки промени във времето, като например когато горещите периоди са последвани от продължителни валежи. Зрелият домат Каротинка е яркооранжев и с еднороден цвят. Неузрелите домати имат тъмнозелено петно ​​в основата.

Месестата част на домата е с приятна консистенция, сочна, но не прекалено твърда. За да се съхранят тези домати за дълго време, те трябва да се берат леко недозрели (бланширани) и след това да узреят на стайна температура. Това не променя вкуса на доматите.

Описание на плодовете:

• Средното тегло на домата Каротинка е 50-60 г.
• Те са събрани в малки гроздове от 6-7 яйчника, които се развиват равномерно и узряват почти едновременно.
• Първата четка се появява след 5-7 листа, следващите се образуват след 3-4 възела.

Доматите Каротинка се считат за среднозрял сорт: първите узрели домати могат да бъдат събрани само 110-120 дни след засяването на семената. За по-продължителна реколта растенията трябва да бъдат засадени в оранжерия в средата на май, където ще започнат да дават плодове 2-3 седмици по-рано. В открита земя здравите домати ще се появят, след като оранжерийните домати са приключили с плододаването.

Този сорт е универсален. Необичайната оранжева плът изглежда красиво в салата сред жълти и червени зеленчуци. Тези малки домати са идеални и за празнична трапеза, сервирани като летни предястия или на сандвичи.

Каротинът се запазва добре по време на термична обработка. Следователно, хранителната стойност на доматите Каротинка ще се запази дори при консервиране. Оранжевите калибрирани домати са красиви в маринати, смесени с други зеленчуци или самостоятелно.

Доматите могат да се използват за приготвяне на красив, уникално оцветен доматен сок с високо съдържание на каротин. Най-добрият начин за консервиране на доматите обаче е чрез сушене: чрез намаляване на съдържанието на влага се запазват всички полезни хранителни вещества.

Как да отглеждате Каротинка в градината си?

Основните агротехники за отглеждане на лечебни сортове домати не се различават от грижите за обикновените домати. Средносезионният сорт трябва да се засява за разсад в началото на март, така че храстите да достигнат 70-90-дневна възраст до засаждането. В този случай реколтата ще бъде готова по-рано.

Засадете разсада в саксии с диаметър 7 см и го поставете на добре осветено място с температура приблизително 23°C. Поливайте разсада редовно, за да предотвратите изсъхването на почвата в контейнерите.

Компактните домати практически не изискват допълнително подхранване. Ако лехата е била наторена с органични и фосфорно-калиеви торове от есента, няма нужда от добавяне на допълнителни химикали.

Ако е така доматите растат на едно и също място Ако не е първата година, струва си да ги подхранвате със специални торове като домат Signor или домат Kristallon, съгласно инструкциите към продукта.