Характеристики и потребителски качества на сорта домати Роза на ветровете

Руският сорт домати „Роза Ветров“ е разработен за региони с труден климат. Тези домати понасят както жарко слънце, така и продължителни студени дъждове. Някои градинари смятат, че могат да издържат на краткотрайни понижения на температурите до малко над 0°C.

Характеристики на растителните качества

„Розата на ветровете“ е детерминантен сорт. Храстът е нисък, достигащ до 60 см височина и се саморазвива след 3-5 кичура. Чрез връзване на тези растения към опори, те могат да бъдат засадени доста гъсто (до 6 на квадратен метър), което увеличава добива от единица площ.

Производителят описва домата Роза Ветров като ранозреещ, с период на зреене приблизително 95 дни от засяването. Отзивите на градинари обаче показват, че първите узрели плодове се появяват по-късно от повечето ранни сортове, отглеждани при подобни условия. Роза Ветров може да се счита за средноранен домат, като действителното узряване настъпва приблизително 120 дни от засяването.

Описанията и характеристиките на сорта домат „Роза на ветровете“ от производителите на зеленчуци също посочват друг недостатък на домата „Роза на ветровете“: той няма генетична устойчивост на кафяви листни петна и кореново гниене. Сортът може да бъде засегнат от тези болести дори в относително благоприятни сезони без прекомерни валежи. За да се предотврати заболяването, зоната, където е засадена „Роза на ветровете“, ще трябва да се третира с химикали, за да се запази реколтата.

Средното тегло на зърната е 100-120 г, като на грозд се образуват 4-6 яйчника, всички узряват едновременно. Добивът не е особено висок, но е приличен за нискорастящ домат. Един храст може да даде около 2 кг пазарни плодове, с 5-7 кг домати на квадратен метър. Този сорт обикновено се отглежда на открито, но е подходящ и за оранжерийни условия.

Характеристики на плодовете

Доматите са кръгли, леко сплескани и без изразени оребрени ръбове. В биологична зрялост са наситено розови с перлен блясък. Неузрелите домати са бледозелени, с тъмно петно ​​в основата.

Кожицата е твърда, не е груба. Издържа добре на термична обработка, не се разцепва по време на зреене и е практически незабележима, когато се консумира прясна. Доматите се съхраняват добре и издържат на транспортиране дори когато са узрели.

Месестата пулпа, с малки семенни камерки, е нежна и сочна. Вкусът е отличен: доматът е сладък, с приятна киселинност и богат аромат. Цветът е равномерен, без светли петна в центъра на плода.

Доматите от този вид най-често се консумират пресни. Сладките плодове са вкусни в салати и предястия, а също така са чудесни за приготвяне на вкусен сандвич. При печене придобиват още по-приятен вкус. Розовите домати са с ниско съдържание на киселини, хипоалергенни са и се препоръчват за бебешка храна и диетична употреба.

Малките, калибрирани плодове са подходящи за консервиране от цели плодове. За консервиране е най-добре да изберете леко неузрели домати, които имат по-твърда текстура. Зрелите домати могат успешно да се преработят в необичаен, красив и вкусен доматен сок със светлорозов оттенък. Пулпът може да се използва за приготвяне на подобни екзотични сосове, лечо или доматено пюре.

Отглеждане на домати

Характеристиките на сорта диктуват времето за отглеждане на разсад. Раннозреещите сортове в идеалния случай трябва да се засяват 50-60 дни преди разсаждането им на постоянно място. Въпреки това, предвид действителното и по-късно време на узряване на културата, има смисъл да се сее малко по-рано, като се позволи на разсада да е на поне 70 дни преди засаждане. Тогава първата реколта може да се очаква след приблизително 1,5 месеца.

За сеитба, подгответе почвата с равни части плодородна почва, пясък и хумус. Дезинфекцията се извършва с помощта на горещ, тъмен разтвор на калиев перманганат, като щедро се насища почвата директно в тавата за разсад.

Засейте семената, когато субстратът се охлади. Разпръснете семената по повърхността и след това ги покрийте с тънък слой сух пясък (0,5 см). Не е необходимо да поливате; просто покрийте съда с пластмасово фолио и го поставете на топло място (+25°C). След като разсадът поникне, махнете капака.

Във фазата на 2-3 листа, разсадът се пресажда в кутии по схемата 7x7 см. Разсадът може да се разтегне, затова е препоръчително да се освети с фитолампа, като се увеличи дневната светлина до 15-16 часа.

Доматите могат да се засаждат в оранжерия в средата на май, а в открита земя - в началото на юни. Препоръчителната схема на засаждане е 30 х 60 см. Ако разсадът е станал крак, може да се засади хоризонтално, като стъблата се поставят в изкоп с дълбочина около 20 см. Оставете 3-4 горни листа над повърхността. Разстоянието между върховете трябва да съответства на посочения модел на засаждане. Допълнителни корени скоро ще се образуват върху заровените части на стъблата, подобрявайки храненето на растението.