Описание на едроплодния сорт домати Елдорадо и неговите характеристики на отглеждане

Жълтоплодният домат Елдорадо е селектиран за търговско производство и отглеждане. Семената обаче се предлагат и в малки опаковки за частни градини. Популярността му произтича от десертния му вкус и постоянно високия добив.

Характеристики на растенията

Храстът е детерминантен; растежът спира след образуването на 4-6 грозда. Растението достига височина 90 см, но описанието на сорта отбелязва вариации при различни условия на отглеждане. Растението не понася добре температурните колебания и е най-добре да се отглежда на закрито. В южните райони може да се отглежда в открити лехи.

Храстът има средно голяма облистност; обезлистването не е необходимо, тъй като прибирането на реколтата може да се извърши преди появата на късната болест. Този сорт се счита за средно ранен домат, като от засяването до узряването му отнемат 110-120 дни. Плодовете узряват равномерно на грозда, но като цяло периодът на плододаване е донякъде разпределен.

Сортът дава висок добив: всеки храст произвежда приблизително 5 кг пазарни плодове. Растението произвежда 4-6 гроздове с 4-6 плода със средно тегло приблизително 300 г. На долните клони първите плодове могат да достигнат 600 г. За да се осигури добра реколта, се препоръчва храстите на доматите Елдорадо да се формират на 2-3 стъбла. Растенията изискват подпъхване и прищипване.

Потребителски качества на плодовете

Доматите Елдорадо, или Еля, както са известни на градинарите, имат високо съдържание на захар. Градинарите съобщават, че доматите са сладки, без да са кисели, и имат приятен, класически аромат. Тези характеристики са потвърдени от Руския държавен регистър, който класифицира сорта Елдорадо като домат с десертен вкус.

Едрите плодове имат спретната, заоблена, сърцевидна форма. Доматът е оребрен близо до дръжката, стесняващ се към върха, но не удължен. Първите яйчници на гроздовете са по-големи от останалите. В биологична зрялост цветът е ярко жълт, без зелени петна.

Кожицата е твърда, узрелите домати не се напукват и се съхраняват добре, без да губят вкусовите си качества. Сортът Елдорадо е подходящ за транспортиране на дълги разстояния и за зреене, докато са още набрани. В домашни условия доматите могат да се берат в млечнобял или бланширан стадий, като се съхраняват в кутии. Плодовете узряват на стайна температура.

Характеристики на пулпата:

• Пулпът е сочен и месест, с приятна консистенция.
• Стените на семенните камери са дебели, има малко семена.
• Пулпът е равномерно жълт на цвят и няма светла сърцевина.

Салата от домати Елдорадо и червени или розови сортове изглежда живописно, разпалвайки апетита дори на децата. Доматите са предназначени предимно за прясна консумация. Жълтите домати могат да се пълнят и да се използват за приготвяне на леки сосове. Те са идеални за сандвичи и гурме предястия.

Те не са подходящи за консервиране на цели плодове, но могат да се използват в зимни салати и предястия. По желание доматите Елдорадо могат да се сушат, като се накиснат приготвените домати в растително масло.

Характеристики на отглеждането на сорта

Засейте семената така, че да са на 60-70 дни, когато бъдат засадени в оранжерията. Преди сеитба, третирайте почвата с тъмнорозов разтвор на калиев перманганат, за да предотвратите появата на черно краче. Семената трябва да се засаждат на не повече от 0,5 см дълбочина.

Топлолюбивите разсади могат да бъдат податливи на тази гъбична инфекция (черно краче), когато се поливат със студена вода или когато температурата на почвата падне под 15°C. Добра превантивна мярка е поливането от тавата или поръсването на стъблата с дървесна пепел. Разсадът не трябва да се пръска или полива по листата. Водата трябва да е със стайна температура, близка до температурата на почвата.

Когато младите растения развият 1-2 истински листа, пресадете ги в саксии с диаметър 7 см. Докато разсадът расте и листата на съседните растения се сближават, преместете саксиите на 3-4 см една от друга. Засаждането в оранжерия се извършва в размер на 3-4 растения на 1 м².

Седем до десет дни след разсаждането, полейте доматите с вода и минерален тор, съдържащ азот, фосфор и калий (Kemira, Signor Pomidor и други). Нанесете 0,5 литра от хранителния разтвор върху всяко растение. Поливайте в корените.

Петнадесет дни след третирането, нанесете фосфорно-калиев тор, който увеличава способността на растенията да цъфтят и да произвеждат плодове. Тази процедура трябва да се повтори още веднъж след две седмици.

За да оформите доматите в 2-3 стъбла, трябва да оставите страничен издънка (доведен син), след като на растението се появи 1 цветна четка.Над втория грозд се оставя още един издънка. Останалите странични издънки трябва да се отстранят преди края на вегетационния период на доматите. Това ще гарантира, че яйчниците ще имат достатъчно хранителни вещества и ще получите едри домати.