Описание на тиква Butternut, характеристики на отглеждане и грижи

Тиквата тип „бутернут“ е хибрид между култивирана тиква тип „бутернут“ и диви африкански растения, разработен в средата на 20-ти век в Съединените щати. Сортът се е доказал като доста устойчив дори в централна Русия. Градинарите, които са опитали да отглеждат тиква тип „бутернут“ в градините си, са доволни както от външния вид, така и от вкуса на плода.

Описание на тиква тип „бутернут“

Храстът не е особено лозов, с издънки с дължина 2-2,5 м; катери се добре по естествени опори. Плодовете не са много тежки, така че тиквените пръчки могат да издържат на тежестта. Храстите могат да се засаждат на разстояние 60-70 см един от друг, но е най-добре да се избере място, където тиквените пръчки няма да пречат на растежа на други култури.

Тиквите и картофите са единствените растения, които растат добре заедно. Лозите се разпростират по почвата под растенията и зеленчуците изобщо не си пречат. Прибирането на реколтата може да се извърши едновременно.

Въпреки топлолюбивия си характер, тиквата тип „Бутернат“ расте дори на географската ширина на Санкт Петербург и Ленинградска област, като дава няколко едри плода през краткото, хладно лято. Тиквите достигат биологична зрялост до първите слани. Неузрелите плодове могат да се берат и използват за консервиране или да се оставят да узреят в килера.

В описанието на сорта се посочва устойчивостта на тиквата тип „Бътърнат“ на кореново гниене. В райони с хладно лято растението може да се засади в топла леха, за да се предотврати охлаждането на почвата под корените по време на продължителни студове и валежи. При тези условия растението ще бъде имунизирано срещу гъбички и бактерии.

Сортът е устойчив и на брашнеста мана и мана.

Основните изисквания на растението са поливане и торене. Образуването и растежът на плодовете увеличават нуждата на растението от калий и фосфор, които се натрупват в тиквите и придават полезните свойства, заради които тази култура е ценена. За развитието на плодовете е необходима изобилие от влага. Без достатъчно вода, тиквите ще имат слаб растеж и плододаване.

Сортът дава добив до 12-15 кг на храст. С различно поддържане на лозата можете да произведете няколко големи тикви с тегло до 4-5 кг или много отделни плодове с тегло около 1 кг. Адаптивността на растението го прави популярно както сред любителите на едрите тикви, така и сред тези, които предпочитат по-дребни сортове.

Видове тиква

Тиквата тип „бутернут“ се различава от познатите на руснаците сортове по отличителния си вкус на месо с фини нотки на индийско орехче. Тиквата тип „бутернут“ се отличава и с високо съдържание на захар, което я прави по-сладка от тиквите за хранене. Тиквата тип „бутернут“, или удължените тикви, се характеризира с нежна, влакнеста плът. Всичко това прави тиквата тип „бутернут“ много вкусен зеленчук.

Отличителна черта на сорта е крушовидният му плод. Неузрялата тиква е зеленикава на цвят, но с узряването си придобива жълто-оранжев оттенък, а с узряването си придобива приятен розово-оранжев оттенък. Кората е твърда, но не дебела. Отдолу практически няма втвърден слой, така че дори малък плод дава голямо количество пулп.

В техническа зрялост кората вече е станала твърда, но все още може да се повреди от нокът. В този момент плодовете могат да се берат и съхраняват за кратък период. За зимно съхранение изчакайте, докато кората се втвърди напълно.

Месото е меко и сочно, крехко и сладко. Ароматът е характерен за тиква и е отчетлив. Отзивите на градинарите отбелязват особено разположението на семенните камери само в долната трета на плода, където те са малко по-дебели. Останалата част е еднородна и съдържа само пулп.

Потребителски качества на плодовете

Благодарение на вкуса и богатата си пулпа, тиквата е полезна както за деца, така и за възрастни на диета. Не се препоръчва обаче за хора с хиперациден гастрит или алергии.

Тиквата може да се използва за приготвяне на вкусни крем супи, каши, палачинки и гювечи. Сочната ѝ плът се консумира и прясна, в салати и нарязана на филийки. Парчета от зеленчука могат да се използват за украса на зеленчукови канапета и гурме предястия. От тиквата се приготвят вкусни захаросани плодове, които са особено популярни сред децата.

Тиквата е несравнима храна за зимно съхранение. Зеленчуковият сок запазва всички полезни свойства на пресните плодове, а сладкото може да се конкурира с плодовите консерви. Парчета тиква могат да се добавят към вкусни предястия и лечо, както и да се използват за приготвяне на вкусен хайвер и пюре. Зрелите тикви могат да се съхраняват до пролетта, така че можете да се наслаждавате на пресни тикви и ястия на основата на тиква през зимата.

Агротехнология на сорта

Тиквените семки могат да се засеят директно в почвата. За да направите това малко по-рано, подгответе топли лехи с компост или оборски тор през есента, точно както за засаждане на краставици. Изкопайте дупките веднага и ги запълнете с плодородна почва. След като са подготвени, покрийте лехата с прозрачно фолио. Тази проста мярка ще позволи на биогоривото да започне да затопля почвата в началото на пролетта. До средата на май мястото за засаждане на тикви ще бъде готово.

Не е необходимо да се премахва пластмасовото фолио. В него се правят дупки над почвените дупки и се засаждат предварително покълнали семена. Семената се засаждат на дълбочина поне 2-3 см. Предвид климата е най-добре да се поставят обръчи над лехата, за да се осигури временно покритие в случай на повтарящи се слани. При този метод на засаждане цъфтежът ще започне около средата на юли, а първите плодове ще се появят в началото на август.

Ако не искате да създавате отопляеми лехи или ако сте закупили семената през пролетта, можете да използвате метода на разсад и да посеете тиквени семки в саксии с почвена смес от равни части хумус, пясък и градинска пръст. Засейте приблизително 1-1,5 месеца преди засаждането на разсада в лехите. Пресадете растенията на постоянното им място, когато имат 3-5 истински листа, като ги раздалечавате на 60-70 см едно от друго, около първата десетдневна на юни.

Когато цветовете се появят, можете да опитате да ги опрашите на ръка, като сутринта откъснете отворените тичинки от мъжките цветове и прехвърлите прашеца върху плодниците на женския цвят. За да сте сигурни в успеха, повторете процеса на следващия ден. Този метод гарантира опрашване, за разлика от опрашването от пчели, които може да не летят при лошо време.

Когато на храста се появят растящи яйчници, е необходимо да премахнете издънките, които ги нямат. Оставете 2-3 тикви на всяка лоза и прищипете върховете им. Това ще помогне на растението да произведе 6-7 големи плода, всеки с тегло около 2 кг.

Ако тиквата не се обработва, може да се появят много малки яйчници, които частично ще узреят преди слана, като средно ще тежат около 1 кг. Някои тикви ще останат неузрели.

Поливане на тиквата Само през периода на бурен растеж на лозите и яйчниците. Поливайте 1-2 пъти седмично. След като започне цъфтежът, разтваряйте 2-3 шепи дървесна пепел, богата на фосфор и калий, във вода на всеки 15 дни. Това може да се замени с гранулиран суперфосфат, монокалиев фосфат или сложни смеси като Агрикола, Кемира и др. Поливането трябва да се спре 2-3 седмици преди прибиране на реколтата, за да може тиквата да завърши вегетационния си период и да развие твърда кора на плодовете.