Описание и тънкости на отглеждането на сорта ябълки Беркутовское

Ябълката Беркутовское е зимен сорт. Характеризира се с високи добиви и отличен вкус. Това е универсално ябълково дърво, отглеждано в частни градини и за търговски цели. Неговата зимоустойчивост и устойчивост на засушаване позволяват култивирането му в цяла Русия. Беркутовское се отглежда не само в Русия, но и в Полша, Беларус, Европа и Азия.

История на селекцията на ябълково дърво Беркутовское

Сортът е разработен от учени в Саратовската градинарска експериментална станция. Сред авторите са О. Д. Беркут и Г. В. Кондратьев. През 1988 г. е включен в Държавния регистър на Русия. Три години по-късно сортът е удостоен със златен медал от Всеруския изложбен център.

Регион на растеж и разпространение

Ябълковото дърво първоначално е отглеждано в Саратовска и Волгоградска области. Тези райони предлагат най-оптималните условия за дървото. С течение на времето сортът се разпространява и в други региони. Днес може да се намери в южната, централната част на Русия и на север. Отглежда се и в други страни.

Подвидове и варианти

Ябълковото дърво Беркутовское има подвидове: на джуджеста подложка и късно.

На подложка джудже

Издънката е направена от различен сорт ябълково дърво. Избират се издънки с диаметър 0,7 см. Избира се най-силният клон на родителското дърво и се използва като издънка. В продължение на няколко години издънката расте и започва да дава плодове. Компактният ѝ вид позволява лесно прибиране на реколтата. Ябълките са средно големи, с жълта кора с розов оттенък. Имат срок на годност приблизително 200 дни след прибиране на реколтата.

Късно

Този сорт е много популярен. Характеризира се с високи добиви и често се засажда в търговски обекти. Дървото е средно голямо, дава средно големи, сочни ябълки с жълт цвят с розов оттенък.

Важно! Това е уникален сорт, подходящ за всички региони. Ключът е да се създадат оптимални условия за отглеждане.

Предимства и недостатъци

Сортът ябълки Беркутовское има своите предимства и недостатъци. Сред положителните му страни са:

• стабилно плододаване;
• висок добив;
• търговски вид на плодовете;
• приятен вкус;
• транспортируемост;
• съхранение за около 200 дни;
• лесна грижа;
• устойчивост на болести.

Този сорт практически няма недостатъци. Единственият недостатък, който градинарите отбелязват, е податливостта към брашнеста мана. При правилни методи на отглеждане обаче това няма да се случи.

Ботаническа информация

За да решите дали да отглеждате ябълково дърво в собствената си градина, трябва да се запознаете с ботаническото описание.

Размер и годишен растеж

Средно голямо дърво, достигащо 3 м височина. На подложка има по-компактна корона. Годишният прираст е 70-80 см. Оформянето на короната е от съществено значение, за да се предотврати необузданият растеж на клоните.

Корона и клони

Разклоняването започва през първата година, след пресаждане в земята. Ябълковото дърво Беркутовская образува сферична корона. Клоните са прави, покрити с кафява кора, с леко пухкаво покритие на повърхността.

Листа и пъпки

Пъпките с размер до 1 см се отварят в края на май. Листата са средно големи и тъмнозелени, фино опушени, което им придава по-светъл оттенък.

Плододаване на дървото

Плододаването включва няколко подробни характеристики: цикличност, цъфтеж и опрашване, време на зреене и добив, събиране и съхранение на реколтата и оценка на плодовете от дегустатори.

Цикличност

Ябълковите дървета започват да дават плодове през четвъртата или петата година от растежа си. Ако закупите двугодишен разсад, можете да очаквате първите плодове след три години. Яйчниците на ябълките се образуват ежегодно.

Цъфтеж и опрашители

Цъфтежът настъпва в началото на юни. Образуват се едри бели цветове, събрани на съцветия от 3-4 по клони. Цветовете са с диаметър 5 см, с жълти тичинки в центъра. Дървото е самостерилно, като образува цветове само от един пол. За да се осигури добро завръзване на плодовете, наблизо трябва да се засаждат опрашители. Подходящ е сортът Беркутовски. Ябълково дърво Северен СинапНаблизо се отглеждат и сортове с подобни периоди на цъфтеж.

Ако засадите две дървета сорт Беркутовски, опрашването няма да се случи. Те няма да могат да се кръстосано опрашват и да дават плодове.

Време на зреене и добив от дърво

Ябълките узряват до края на октомври. Плодовете са устойчиви на първите слани и не се развалят. Цялата реколта се събира едновременно. Зреенето отнема до 180 дни от отварянето на пъпките.

Добивът от дърво е 50 кг до шестата година от живота. След това се увеличава до 70 кг от дърво. Колкото по-старо е растението, толкова повече добив дава. Подмладяващата резитба се извършва, започвайки от 15-годишна възраст.

Бране и съхранение на ябълки

Беритбата започва в края на октомври. Дървото е ниско, така че брането на ябълките е лесно. Стълба и ръкавици са всичко, от което се нуждаете. Всеки плод се поставя внимателно в щайга. Избягвайте да разклащате дървото; натъртените ябълки не се съхраняват добре.

Реколтата се разпределя в дишащи дървени или пластмасови кутии и се поставя на хладно и тъмно място. Съхранява се по този начин до март или май.

Дегустация на плодове и обхватът на ябълковите дървета

След провеждане на теста, дегустаторите дадоха оценки от 4,6 до 4,8 от 5. Те описаха ябълките като сладки, с лека тръпчивост. Месестата част е светложълта, хрупкава и сочна.

Ябълковите дървета имат много добри характеристики. Често се срещат във ферми, частни градини и ябълкови овощни градини. Те не само понасят добре всякакви метеорологични условия, но и дават голяма, добра реколта.

Зимоустойчивост и устойчивост на суша

Ябълковото дърво Беркутовское се отличава с висока зимоустойчивост и добра сухоустойчивост. Дървото понася температури до -38°C. В райони със сурови зими се препоръчва зимуване.

Растението има добре развита коренова система. То расте и черпи хранителни вещества от подпочвените води. Това му помага да се справи с жегата и сушата. Следователно, дървото не изисква често поливане, а само 3-4 пъти на сезон.

Податливост към болести и вредители

Беркутовское има силен имунитет към почти всички болести. Въпреки това, по време на дъждовния сезон е податливо на инфекции:

• брашнеста мана;
• монилиоза;
• краста;
• ръжда;
• зацапване.

За борба с тях се използват фунгициди. Те помагат за пълното избавяне на растението от вредни инфекции. Освен болести, има и насекоми. Те обичат да се хранят с пъпки, кора, плодове и листа. Най-често срещаните вредители са:

• листна въшка;
• трипси;
• ябълкови молци;
• валяци за листа;
• хоботници;
• Майски бръмбари.

За борба с тях, пръскайте с инсектициди. Те се предлагат във всеки специализиран магазин. Може да се комбинира третиране с инсектицид и фунгицид. Процедурата обикновено се повтаря, след като ефектът отмине.

Важно! Спазвайте предпазните мерки при работа с химикали.

Как да засадите дърво на парцел

Засаждането на разсад има няколко нюанса и изисквания. Те трябва да бъдат изпълнени, за да се гарантира, че дървото ще се вкорени и ще даде добра реколта.

Необходим състав на почвата

Ябълковите дървета предпочитат чернозем, песъчливо-глинеста почва или глинесто-глинеста почва. В идеалния случай нивото на подпочвените води в избрания район трябва да е на дълбочина поне 2 метра. Ако почвата е влажна или блатиста, най-добре е да я смесите с пясък и да осигурите дренаж по време на засаждането.

Почвата трябва да е неутрална или леко кисела. Дървото бързо ще умре в алкална почва.

Избор и подготовка на място за кацане

За Беркутовски изберете добре осветена зона, защитена от силни пориви на вятъра и без сянка. Опрашителите трябва да са разположени наблизо, на 3 метра от дървото.

Мястото за засаждане се подготвя предварително. Изберете място и маркирайте кръг или квадрат с желания размер. След това изкопайте дупка. Смесете почвата от дупката с:

• 10 кг хумус;
• 300 г суперфосфат;
• 200 г калиева сол.

Половината от сместа се връща обратно и се оставя до времето за засаждане. Мястото трябва да се подготви предварително, например от пролетта до есента или от есента до пролетта. Приемливо е мястото за засаждане да се подготви до 14 дни преди засаждането. Това време обаче ще попречи на минералите да се абсорбират напълно в почвата.

Размери и дълбочина на ямата за засаждане

Дървото е компактно и не е много голямо. За засаждането му е подходяща дупка с дълбочина 70-80 см и диаметър 70 см.

Време и стъпка по стъпка алгоритъм за засаждане на разсад

Засаждането се извършва по определен алгоритъм:

1. Корените на разсада се накисват във вода за 24 часа.
2. Поставете дървото в дупката с корените надолу.
3. Те ги изправят с ръце.
4. Напълнете с останалата смес и я уплътнете с ръце.
5. Оформете кръг от ствола на дървото с дълбочина 10 см.
6. Поливайте с 6 кофи вода.

За да предпазите разсада от силен вятър и дъжд, преди засаждането, забийте дървен кол в дъното на дупката и го завържете за него.

Съвети за грижа за ябълковото дърво Беркутовское

По-долу е описано подробно как да се грижим за ябълково дърво. Тези знания са от съществено значение за поддържане на здравето на дървото и постигане на изобилна реколта.

Напояване

Поливайте ябълковото дърво 3-4 пъти на сезон:

• след зимата;
• по време на цъфтеж и образуване на яйчници;
• по време на плододаване;
• преди зимуване.

Използвайте 8-10 кофи вода, предварително отлежала, на дърво.

Прилагаме торове

Торенето се комбинира с поливане. Ако при засаждането е добавен тор, дървото не трябва да се тори още 3 години. В следващите години трябва да се използва следното:

• минерални торове;
• оборски тор;
• хумус;
• пилешки тор;
• дървесна пепел.

Подрязваме и оформяме короната

Короната се формира, започвайки от първата година след засаждането. Избира се централният издънка, а останалите се премахват. На следващата година се избират още два издънки от долния етаж и процесът се повтаря. Този процес продължава, докато се образуват три или четири етажа.

Разхлабване и мулчиране на кръга на ствола на дървото

Разрохквайте редовно почвата около ствола на дървото и премахвайте плевелите. За да избегнете тези стъпки, мулчирайте. За тази цел използвайте:

• слама;
• нарязана трева;
• мъх;
• хумус;
• оборски тор;
• паднали листа.

Превенция и защита на дървесината

За да предотвратите болести и нападения от вредители, пръскайте с инсектициди и фунгициди. Те могат да се комбинират в един разтвор и да се прилагат едновременно. Това третиране се извършва през пролетта преди цъфтежа.

Важно! Употребата на химикали е забранена по време на плододаване.

Покриване на овощно дърво за зимата

Ябълковите дървета са силно зимоустойчиви, но е най-добре да ги подготвите за зимата. Това включва няколко стъпки:

• поливане и торене след прибиране на реколтата;
• санитарна резитба;
• избелване на багажника;
• мулчиране на кръга на ствола на дървото;
• За разсад до 4-годишна възраст короната е покрита с изолация.

Методи за размножаване

Ябълковото дърво Беркутовское се размножава по няколко начина:

• чрез резници;
• потомък;
• издънки.

Отзиви на градинари за сорта Беркутовка

Вероника, на 56 години, от Саратов: „Ябълковото дърво Беркутовское расте в моя имот вече седем години. Лесно се грижи за него и зимува добре. Всяка година дава красиви плодове. Те са средно големи, сочни и сладки. През дъждовните сезони може да се разболее от брашнеста мана, но след третиране гъбичките бързо изчезват.“

Аркадий, 48 г., Архангелск: „Продавам ябълки от няколко години. Първоначално засадих ябълкови дървета сорт Беркутовское във фермата си. Те са много издръжливи и здрави, лесно издържат на лошо време. Харесва ми високият добив и пазарният вид на ябълките. Разпродават се много бързо.“

Антон, 35 г., от Владимир: „Със съпругата ми купихме парцел; предишният собственик остави след себе си ябълково дърво от сорта Беркутовское. То дава високи добиви. Ябълките узряват късно, но се съхраняват добре. Можете да ядете пресни ябълки през цялата година.“