Описание и характеристики на ябълковото дърво Макинтош, засаждане и грижи

Ябълките са най-популярният плод в света. Разработени са огромен брой хибридни сортове и подтипове на този вкусен и здравословен плод. Този лесен за отглеждане плод се отглежда както в южните райони, така и в студения северен климат. Преди повече от 200 години е създаден сортът ябълки Макинтош, който впоследствие става предшественик на много сортове и подтипове.

История на сорта

Произходът на сорта датира от 18 век. Канадският фермер Джон Макинтош закупил парцел земя за фермата си, където открил няколко ябълкови разсада. Той пресадил дърветата, но до средата на 19 век оцеляло само едно дърво, което престанало да дава плодове едва в началото на 20 век.

Именно това оцеляло ябълково дърво се смята за прародител на сорта ябълки Макинтош.

През миналия век сортът Макинтош започва активно да се култивира в Канада и Северна Америка. Впоследствие новата плодова култура прекосява океана и започва да се отглежда в цялата европейска част на нашия континент.

Интересно! Именно ябълката Macintosh се превърна в основен символ и емблема на компанията, основана от Стив Джобс, известна като Apple.

Описание на ябълковото дърво Макинтош

В Русия и страните от ОНД сортът ябълки Макинтош е известен като Есенна червенокожа или Есенна Хорошевка.

С правилна и навременна грижа, ябълковите дървета Макинтош дават високи добиви, лесно понасят леки слани и имат дълъг срок на годност, когато узреят, съдържащи много витамини, необходими за човешкото здраве.

Размери на зряло дърво

Плодовите дървета от този сорт растат до 5-7 м. Короната е удължена, пирамидална с разперени, прави клони с червеникав оттенък.

Листата са средно големи, овални и яркозелени. С наближаването на есента по тях се появява жълтеникав налеп, което показва, че плодът е на път да узрее.

Периодът на цъфтеж започва в средата до края на май и продължава 7-10 дни. Ябълковите дървета започват да цъфтят през втората година от растежа си. Първата обилна реколта се получава през петата до седмата година от живота на дървото.

Дегустационна оценка на ябълки, обхват на приложение

Експертите оценяват вкуса на плода като изключителен. Това е вярно, тъй като ярките и красиви плодове са не само вкусни, но и здравословни. В западните страни сортът ябълки Макинтош е задължителна част от диетата в предучилищните и образователните институции.

Плодовете са едри, от 150 до 200 г, със сочна, сладка бяла плът и изразен ябълков аромат.

Кожицата е тънка, но предпазва добре месестата част от повреди. Зрелите плодове са жълти или зелени, с яркочервен или бордо руж.

Зрелите плодове са предназначени предимно за консумация в суров вид.

Ябълките Макинтош се използват в търговската мрежа за приготвяне на бебешка храна, сокове, нектари, конфитюри и сладка. Те също така се сушат, варят, пекат, добавят се към десерти и се консервират.

Срок на годност и транспортируемост

След прибиране на реколтата, ябълките узряват на склад в продължение на 2-3 седмици. При подходящи условия на съхранение, есенните плодове запазват вкуса и външния си вид в продължение на 3-5 месеца. Тънката, но здрава кора на ябълките позволява транспортирането им на дълги разстояния без риск от повреда.

Характеристики на културата

Както всяка плодова култура, сортът има своите предимства и недостатъци.

Предимства:

1. Ябълковите дървета дават плодове надеждно всяка година.
2. Плодната култура е непретенциозна в грижите.
3. Високо оценен заради вкуса си.
4. Продължителност на съхранение на узрели плодове.
5. Устойчив на температурни промени и леки студове.
6. Плодовете съдържат високо съдържание на витамини и минерали.

Предимствата на този сорт включват факта, че резитбата на дърветата не е трудна.

Недостатъци:

1. За съжаление, колкото по-старо става дървото, толкова по-малко плодове дава.
2. Узряването на плодовете се случва по различно време.
3. Плодовите култури са податливи на определени болести и вредители.

Важно! Навременните превантивни обработки на дърветата значително ще намалят риска от вредители и болести.

Местообитание

Ябълковото дърво Макинтош се култивира промишлено в Канада, Северна Америка, Европа и ОНД. В Русия регионите с южен и топъл умерен климат се считат за благоприятни за отглеждане на този сорт ябълки. Най-големите насаждения от това овощно дърво се срещат в Кавказ и черноземните почви на Долна Волга.

Имунитет към болести и насекоми

Основната заплаха за дърветата са гъбичните заболявания, към които ябълковите дървета са практически уязвими. Ако не се спазват указанията за грижа, рискът от разпространение на краста и брашнеста мана се увеличава. Непредотвратяването на болестите в ранен етап увеличава риска от загуба на плодното дърво.

Също така, не забравяйте за вредителите. Листните въшки представляват заплаха за зелената покривка на дървото, а ябълковите молци могат да унищожат цялата реколта.

Устойчивост на температури под нулата

В региони с умерен и топъл климат, ябълковите дървета Макинтош лесно преживяват зимите. Малките температурни колебания и кратките слани не влияят на растежа, развитието или плододаването на растението. Въпреки това, продължителните слани под -20°C (-4°F) причиняват измръзване на дърветата, което се отразява негативно на реколтата през следващия сезон.

Опрашване и самоплодност

Плододаването на ябълковото дърво Макинтош не зависи от опрашващите съседи; дори и без тях, дървото дава големи плодови култури. Съседните овощни дървета обаче имат положителен ефект върху скоростта и количеството на завръзването на плодовете и подобряват вкуса на узрелите плодове.

Важно! За да се осигури правилен растеж и развитие, ябълковите дървета се предпазват от плододаване през първите 3-4 години на растеж чрез премахване на цветовете и яйчниците.

Време за зреене и прибиране на реколтата

Дърветата узряват плодовете си едно след друго. Беритбата на зрелите плодове започва в края на август и завършва през октомври.

Производителност и годишен растеж

Градинарите и фермерите отдавна оценяват продуктивността на овощната култура. Ябълковото дърво дава плодове ежегодно, като дава до 200 кг зрели, вкусни плодове на дърво.

Годишният прираст на дървото е от 7 до 9 см през вегетационния период.

Засаждане и грижи

Навременното засаждане на разсад в открита земя и правилната грижа са основните фактори, влияещи върху живота на плодовата култура и нейния добив.

Дати и места за сядане

Дърветата се засаждат на открито в началото на пролетта или есента. Пролетната работа се извършва преди отварянето на първите пъпки. През есента овощните дървета се засаждат в зависимост от климата на региона. Ключът е да се даде на разсада 40-50 дни, за да се вкорени преди първите силни слани.

Когато засаждате разсад, вземете предвид размера на зрелите дървета. Оставете поне 1,5-2 метра между младите растения и 2 метра между редовете.

Подготовка на мястото и ямата за засаждане

За отглеждане на овощни дървета изберете добре осветено място на леко надморска височина. Близостта на подпочвените води ще причини гниене на коренищата и разпространение на гъбични заболявания. Дърветата също не понасят силни студени ветрове и течение.

Почвата за засаждане се подготвя предварително. Ако разсадът ще се засажда през пролетта, мястото се прекопава старателно през есента, а почвата се смесва с компост и тор.

За есенна работа мястото се подготвя през пролетта или лятото. Дупките за засаждане на разсад се изкопават 2-3 седмици предварително. Дупките трябва да са с дълбочина поне 60 см и ширина от 70 до 90 см. В дупките се поставят малки камъни или натрошен камък, а почвата се смесва с органични и азотни торове.

Технология на засаждане на разсад

За да избегнете грешка при избора на разсад, най-добре е да го закупите от реномирани градински центрове и разсадници. Разсадът се проверява внимателно за повреди, болести и вредители. Коренищата на растенията трябва да са добре развити и влажни, без повреди, бучки и израстъци.

1. Преди засаждане в открита земя, растенията се потапят в утаена, топла вода за 3-4 часа, след което се третират с разтвор на манган или специални антибактериални препарати.
2. Подготвена плодородна почва се изсипва на дъното на дупката, прави се малка вдлъбнатина и се поставя опора за поддържане на растението.
3. Разсадът се поставя в дупката, корените му се разпростират внимателно и се покриват с почва. Не трябва да има разстояние между корените и почвата.
4. Почвата около дървото е внимателно уплътнена и напоена.

Важно! Мястото, където стволът на разсада се среща с коренището, се нарича коренова шийка. При засаждане кореновата шийка остава на 5-7 см над нивото на почвата.

Тор и поливане

Дърветата се поливат 4-5 пъти през целия сезон. Първото поливане се извършва веднага след засаждането на разсада в открита земя. Следващото поливане се извършва 7-10 дни по-късно. Впоследствие ябълковите дървета се поливат обилно веднъж месечно. По време на суша и екстремни горещини напояването се извършва по-често.

Плодовите култури се подхранват с органични, минерални и азотни торове.

Органичният тор се прилага веднъж на сезон. По време на периода на растеж и развитие дърветата се нуждаят от азотни добавки. Преди зимния покой в ​​почвата се добавят торове на основата на фосфор.

Превантивно лечение

За предотвратяване на вредители и болести, овощните дървета се пръскат профилактично всяка пролет и есен. През пролетта третиранията се извършват преди цъфтежа и завръзването на плодовете. Ако са необходими повторни третирания, те се извършват след цъфтежа. За тази цел се използват продукти на основата на фунгициди или разтвори от сапун и тютюн.

Подрязване и оформяне на короната

Първата формираща резитба се извършва веднага след засаждането на дървото в открита земя. Тъй като короната на дървото е удължена, всички клони се подрязват 5-7 см под основния ствол. формираща резитба на ябълкови дървета Macintosh се извършва при необходимост.

Санитарна резитба се извършва всяка пролет и есен. От дърветата се отстраняват повредени, изсъхнали, счупени и замръзнали клони.

Подготовка на дървото за зимата

Преди зимните ваканции се провеждат следните дейности:

1. Кръгът на ствола на дървото е внимателно разхлабен, хълмист и мулчиран с торф, дървени стърготини или сухи листа.
2. Стволът на дървото се обработва с варовик или вар.
3. За да се предотврати увреждане на кората от гризачи и малки животни, долната част на ствола е обвита с мрежа или покрита със специален материал.
4. В райони със снежни зими под дървото се образува голяма снежна преспа, която ще предпази конете от замръзване.

Важно! Ако лятото и есента са били сухи, полейте обилно ябълковите дървета преди зимуване.

Как да размножим дърво

Ябълковите дървета от сорта Макинтош се размножават чрез резници, въздушно наслояване или чрез присаждане на резници върху подходяща подложка.

1. Най-лесният начин за размножаване на ябълкови дървета е чрез резници. Това включва подрязване на върховете на зрелите клони на дърветата, засаждането им в саксии, докато се появят първите корени, и едва след това пресаждането им в откритата земя.
2. За да размножите растението чрез въздушно отлагане, направете разрез в основата на здрав, здрав клон през пролетта. След това напълнете разреза с торф и го увийте плътно в пластмаса. Докато се появят първите корени, овлажнявайте торфа, ако е необходимо.
3. Присаждането на резници е сложен и трудоемък метод за размножаване на ябълкови дървета, с който само опитни градинари могат да се справят.

Свързани сортове

От сорта ябълки Макинтош са разработени множество разновидности на тази плодова култура. Много хибридни сортове са устойчиви на замръзване, което ги прави подходящи за отглеждане дори в северния климат.

Дъщеря Макинтош

Ябълковото дърво Макинтош, разновидност на сорта „Дъщеря“, е селектирано от руски селекционери заради повишена студоустойчивост. Това плодно дърво е известно с изобилните си добиви и дълъг срок на годност. Започва да дава плодове пет години след засаждането. Дървото произвежда зелени плодове с яркочервен руменино.

Черно

Сортът „Черно“ е друго ябълково дърво, устойчиво на замръзване и суша. Първата реколта се получава четири години след засаждането. Дървото расте малко, което е предимство за малки градински парцели. Плодовете са средно големи, жълто-зелени, със сочна, сладка плът и лек намек за тръпчивост.

Кортланд

Един от най-старите сортове от сорта Макинтош, ябълковите дървета Кортланд, са внесени в Европа в началото на миналия век и все още се отглеждат активно от градинари и фермери. Единственият недостатък на това плодно дърво е слабата му устойчивост на краста.

Американски Макинтош

Американският сорт Макинтош е малко ябълково дърво с яркочервени, сочни и сладки плодове. Този плод, съкровищница от витамини и хранителни вещества, се използва за бебешка храна и диетично хранене.