Описание и характеристики на сорта къпина Начез, засаждане и грижи

Популярен в САЩ и набиращ популярност в Русия, сортът къпина Начез е ценен от фермери и градинари-любители заради ранната си зрялост, продуктивност и вкусните, пазарно пригодени плодове. При правилна грижа културата е устойчива на неблагоприятни зимни условия и дава постоянно високи добиви.

Историята на отглеждането на къпини в Натчез

Къпината Натчез е млад сорт. Разработена е от американски учени в Изследователския университет на Арканзас чрез кръстосано опрашване на местни хибриди. Патент за къпината Натчез е издаден през 2007 г. след шест години тестове.

Плюсове и минуси

Въпреки взискателните условия за отглеждане на къпините, отзивите на градинарите отбелязват повече положителни качества на културата, отколкото недостатъци.

Предимствата на сорта къпина Натчез включват:

• ранна зрялост;
• универсалност на предназначението;
• десертен вкус, едър размер на плодовете;
• периодът на плододаване се удължава до 40 дни;
• висок генетично вграден имунитет, който предпазва културата от вредители и болести;
• запазване на пазарния вид и вкус по време на дългосрочно транспортиране;
• висок добив;
• липса на тръни, което улеснява селскостопанските дейности и брането на горски плодове;

Недостатъци:

• ниска устойчивост на замръзване;
• нужда от подкрепа;
• недостатъчна подмяна на издънки, необходим е допълнителен посадъчен материал.

Къпините обичат влагата и са взискателни към почвата и различна степен на осветеност през целия ден.

Общо описание и характеристики

Докато руските градинари дават приоритет на количеството плодове, събрани от един храст, и трудоемкия характер на земеделските практики, американците, разглезени от разнообразието от сортове, ценят външния вид, вкуса и аромата на къпините от Натчез.

Плодове

Удължените цилиндрични плодове постепенно увеличават теглото си, както и продуктивността им. През втората година след засаждането, синкаво-черните плодове тежат 10–14 г и достигат дължина до 3 см. В пика на плододаване те тежат 20–25 г и достигат дължина 5 см, с размерите на кибритена кутийка.

Презрелите къпини от сорта Начез се различават от плодовете с търговска зрялост по матовата си кора и загубата на блясък.

Зърната имат твърда месестата част, без кухата сърцевина, характерна за малините, и лесно се отлепват от дръжката. Вкусът на плода е сладък, без да е кисел, с нотки на кафе и фин аромат. Професионалните дегустатори дадоха на плода оценка 4,6.

Цъфтеж и опрашване

Къпините на Начез образуват съцветия от множество бели, петлистни цветове на дългите си стъбла. До средата на май цветовете по върховете на леторастите започват да цъфтят. След това се отварят централните пъпки, а по-късно и долните.

Къпините са самофертилни култури и не се нуждаят от опрашители.

Но ефективният пренос на цветен прашец изисква пчели и лек вятър. Нектарът е особено привлекателен за пчелите в началото на цъфтежа, така че два дни са достатъчни за опрашване.

Време на зреене и показатели за добив

В южните райони къпините Начез узряват до средата на юни, а в Московска област - до началото на юли. Плододаването продължава до 1,5 месеца. Добивите са високи - до 20 кг на храст. Обилното плододаване започва на четвъртата година.

Приложение на горски плодове

Къпините Натчез се консумират пресни, плодовете се използват за приготвяне на сокове, конфитюри, компоти и се добавят към печива.

Следните свойства на горските плодове се използват в народната медицина:

• стягащо;
• диуретик:
• повишено съсирване на кръвта;
• успокоително.

Пресните къпини осигуряват на организма комплекс от основни витамини и минерали и стимулират имунната система. При локално приложение сокът помага за заздравяване на гнойни рани и хронични язви.

Къпините подобряват чревната подвижност, стомашната секреторна активност и облекчават болезнените състояния, свързани с настинки.

Буш и листа

Лозите на ягодоплодния храст Натчез са полуразпространени. В началото на вегетационния период леторастите на растението растат вертикално нагоре, но след като достигнат височина от 3 метра, те се навеждат към земята. През първата година лозите достигат дължина от 4 метра, а през следващите години растат до 6 метра.

Лозите са мощни, разпростиращи се и се чупят под тежестта на обилна реколта, така че културата се нуждае от опора.

Приседнали, яйцевидни листа растат едновременно с леторастите в продължение на един месец. Светлозелените листни остриета са мъхести, с назъбени ръбове и заострен връх. На кръстовището на листа и леторастя се образуват две пъпки, от които на следващата година се появяват нови листа и плодни клонки.

Коренова система

В допълнение към основното коренище, храстът произвежда допълнителни издънки, които могат да се развиват на разстояние (до 3 м) от майчиното растение. По-голямата част от кореновата система е разположена в горния почвен слой (15–40 см), но отделните корени се простират до 1,3 м по тунели, направени от червеи.

Местообитание

Тази топлолюбива култура вирее и дава плодове в южните райони и в умерения климат на централна Русия. Къпините Начез не виреят в Сибир. Краткото лято не позволява на растението да се развие правилно.

Устойчивост на замръзване и суша

Повечето сортове къпини, включително Начез, не са зимоустойчиви. Студове под -15°C и резки температурни колебания са вредни за пъпките. През зимата растението се нуждае от подготовка и изолация.

Къпините не понасят добре сушата, спират да се развиват и губят част от реколтата си.

Имунитет към болести и вредители

Къпината Натчез е наследила силната си имунна система от родителските си хибриди, което я прави по-малко уязвима към насекоми вредители и болести. Въпреки това, плодният храст се третира със специални препарати за превантивни цели и се спазват правилните земеделски практики.

Правила за кацане на сайта

Засаждането включва определяне на времето, избор на място и подготовка на подходяща почва и разсад. За по-нататъшното успешно развитие на ягодоплодните храсти е важно да се спазва планът и алгоритъмът за засаждане.

Крайни срокове

Топлолюбивият сорт Натчез е най-добре да се засажда през пролетта, когато почвата се е затоплила и пъпките са набъбнали, но все още не са се отворили. Това ще позволи на растението да се вкорени правилно, да набере сили и да влезе в зимата подготвено.

През есента, два месеца преди внезапното застудяване, в южните райони се засаждат къпини.

Необходим състав на почвата

Къпините виреят и дават плодове в рохкава, плодородна глинеста почва. Почвата трябва да задържа добре влагата в корените, но избягвайте преовлажняване. Те не понасят киселинна почва, тежка глинеста почва или варовик.

Избор на подходящо място

За разлика от малините, които дават плодове на сянка, къпините от сорта Начез изискват пълно слънце. За да предотвратят изгарянето на плодовете през горещия обеден ден, градинарите засенчват растението с мрежа, разсейваща светлината.

Подходящо място за растението е открито място с южно изложение, защитено от студени ветрове. То не вирее в ниско разположени райони или там, където нивото на подпочвените води е над 1,5 метра.

Подготовка на посадъчен материал

Разсадът от къпина със затворена коренова система, закупен от специализиран разсадник, се полива преди засаждане; тези с отворена коренова система се накисват във вода и се потапят в стимуланти на растежа като Епин, Корневин или Хетероауксин.

Технология и схема на засаждане

За да се осигури равномерно осветление, редовете с растения се разполагат в посока север-юг. Между храстите се поддържа разстояние от 2-3 метра. Предварително се монтират опори, за да се предотврати увреждане на корените. При отглеждане на къпини близо до ограда се поддържа разстояние от 1 метър от оградата.

Ако засаждате един разсад, изкопайте дупка. Когато засаждате няколко храста, подгответе изкоп с ширина 50 см и дълбочина 50 см.

Плодородният почвен слой се смесва с листна плесен и оборски тор в равни части. На дъното на изкопа се добавят камъчета и натрошен камък. В центъра се изгражда могила или ръб.

Алгоритъм за засаждане на сорта Натчез:

• разсадът се спуска върху могилата и корените се изправят;
• напълнете с подготвена почвена смес, като огънете издънките към перголата;
• уплътнете почвата, полейте я;
• Отгоре се поставя 6-сантиметров слой мулч, направен от сено или слама.

Препоръчително е да засаждате къпини в облачно време. За по-добро оцеляване, опънете прозрачно фолио върху разсада, закрепено към арки.

Специфика на грижата за къпини

По-нататъшните грижи за къпините Натчез са сравнително лесни. Поливайте, разрохквайте почвата и мулчирайте почвата около храстите. Растението реагира на повишени добиви с основно торене и допълнително подхранване.

Тор

През пролетта всеки храст къпина от сорта Начез се тори с хумус, компост (5 кг) или амониев нитрат (50 г на квадратен метър). Растението се мулчира с торф, който подхранва коренищата на храста по време на напояване.

По време на подуването на цветните пъпки, къпините се поливат с инфузия от лопен и птичи изпражнения.

След плододаване и прибиране на реколтата, при копаене към почвата се добавят 2 супени лъжици калиев сулфат и суперфосфат.

Поливане, разрохкване и мулчиране

Влаголюбивият сорт къпина Натчез се полива редовно веднага след засаждането през първите 1,5 месеца и по време на летните засушавания. Плододаващите храсти се поливат с 50 литра вода на храст седмично по време на активен растеж на листата и с 30 литра на всеки три дни по време на узряването на плодовете. Оставете водата да се утаи и затопли на слънце преди поливане.

На следващия ден след поливането, по време на плевене, използвайте мотика, за да разчупите образувалата се кора на повърхността, за да подобрите въздухо- и влагопропускливостта на почвата.

За да се намали нуждата от поливане и обработка, зоната около храста се мулчира с торф, слама, паднали горски листа и изгнил оборски тор. Органичният мулч задържа влагата, създава резерв от хранителни вещества и ускорява узряването на плодовете с няколко дни.

Оформяне на храст и връзването му към опора

Двугодишният вегетационен цикъл на къпината Натчез включва резитба през есента, по време на периода на покой на двугодишните леторасти, оставяйки 7-8 силни лози, формирани през текущата година.

През пролетта, за да се улесни събирането на плодовете и да се предотврати счупването им, леторастите се връзват към опора.

Популярни методи за формираща жартиера:

1. Пергола. По дължина на реда с растенията се вкопават колове, разположени на всеки 3–4 метра. През тях се опъват два реда тел. Първият е на 1 метър над земята, вторият на 1,5 метра. Издънките се връзват към теловете с найлоново въже.
2. Ветрилообразно. Този метод включва забиване на опорен кол между два храста и връзване на външните клони на двете растения към него.
3. Сноп. Този метод се използва за единични засаждания. Кол се забива в центъра на храста. Лозите се връзват заедно на групи от 2-3, след което сноповете се привързват към опора.

С всякакъв вид жартиера, опитайте се да създадете възможно най-малко точки на контакт между къпините и телта или канапа.

Превенция на болести и вредители

Въпреки високия си имунитет, къпините Начез са податливи на ръжда. Корените се увреждат от къртици и ларви на маймуни, докато листата се атакуват от листни въшки и паякообразни акари.

За да избегнете нападения от насекоми и разпространението на гъбични спори по растенията, вземете следните превантивни мерки:

• въвеждат микроелементи - калий, калций, фосфор, магнезий;
• отстранете и изгорете повредените части на реколтата;
• спазват стандартите за напояване;
• не позволявайте храстите да станат твърде гъсти.

Пролетните пръскания на къпини с химикали като Антихрушч и Конфидор помагат в борбата с кореноядещите вредители. Акарин, Фитоверм, Актофит и Актелик предотвратяват нападения от листни въшки и паяжинообразуващи акари. Замърсяването с разтвор на Актара през есента също е ефективно.

Пръскането на храстите с бордолезова смес, топаз и фундазол преди отваряне на листата ще ги предпази от гъбични заболявания.

Подготовка на растението за зимата

През септември и октомври лозите от къпина Начез се отстраняват от опорите им, подрязват се, а останалите лози се прикрепват към земята, създавайки слой от картон, дъски и смърчови клони между лозите и почвата. Непосредствено преди настъпването на слана, поради ниската зимоустойчивост на растението, то се изолира с двоен слой спанбонд, агрофибър или лутрасил.

Методи за размножаване

Къпините Начез се размножават най-често чрез вегетативни методи.

Популярни методи за размножаване на растения:

1. Разделяне на храста. Възрастното растение се изкопава в началото на пролетта или есента, а подложката се разделя на няколко части, всяка с два или три издънки. Разделите се засаждат веднага в лехата.
2. Върхове. Изберете едногодишен филиз с дължина поне един и половина метра. Огънете филиза към земята, заровете върха в предварително изкопана дупка с дълбочина 20–30 см и полейте. След 3–4 седмици ще се образуват корени и зелени филизи. Младият филиз се отделя от майчиното растение на следващата година.
3. Наслояване. Методът е идентичен с предишния. Разликата е, че целият летораст се заравя, а не върхът, а дълбочината на изкопа е 5–10 см.
4. Резници. През есента се приготвят 30-40-сантиметрови резници, които се заравят в земята до следващата пролет. През април резниците се засаждат в оранжерия, на разстояние 10-15 см една от друга. След вкореняване и образуване на три листа, разсадът се отглежда допълнително в саксии, един по един.

Къпините се размножават и чрез резници, използвайки метода на спящите пъпки. За целта резник с две пъпки се поставя в буркан с вода, така че течността да покрива едната пъпка. От тази пъпка расте самостоятелен разсад с коренова система.

Отзиви на градинари за сорта

Земеделските производители и градинарите говорят положително за къпината Натчез, което потвърждава качеството на плодовете и лекотата на грижа.

Николай Петрович, 66 години, Киев

Като земеделски производител, за мен е важно след прибиране на реколтата къпините от Начез да запазят атрактивен външен вид по време на дългия път до търговските обекти.

Игнат Матвеевич, 70 години, Краснодар

Отглеждам къпини от около 20 години. Харесах сорта Натчез заради сладкия му вкус, големите му плодове и лозите без тръни. Това улеснява прибирането на реколтата, резитбата и подравняването.

Марина Георгиевна, 48 години, Москва

Въпреки заявената ниска устойчивост на замръзване, препоръчвам на градинарите сорта къпина Натчез. С правилна зимна подготовка и стандартни агротехнически практики можете да съберете до 20 кг сочни, освежаващи плодове с дължина до 5 см от храст.