Как бързо да съберете морски зърнастец със собствените си ръце и основните инструменти

Морският зърнастец е уникално растение, полезен продукт и универсално лекарство, което помага в борбата с много заболявания. Когато дойде време за прибиране на реколтата, не всеки се осмелява да го направи сам. Този процес е доста трудоемък и има своите нюанси. Ето защо, преди да започнете, е важно внимателно да проучите правилните методи за прибиране на реколтата и подходящото оборудване.

Кога узрява морският зърнастец?

Времето за прибиране и зреене на морския зърнастец зависи от много фактори. Обикновено има два периода през годината на зреене на морския зърнастец, когато е време да се започне с прибирането на плодовете:

• последните десет дни на август, по това време плодовете са в начален етап на зрялост;
• Краят на септември, на този етап е възможно да се приберат къснозреещи култури.

Тези обозначения са доста произволни поради влиянието на природни и климатични фактори.

Разнообразие

Времето за зреене варира за всеки сорт. Те обикновено се разделят на три групи:

1. Ранно узряване. Плодовете узряват през последната седмица на август.
2. Среден период. Период на образуване на плодове: третото десетдневие на август – втората седмица на септември.
3. Къснозреещ. Растението започва да дава плодове през втората десетдневка на септември.

Опрашването също е много важно, така че мъжките и женските растения трябва да се отглеждат в непосредствена близост.

Регион на отглеждане

Важно е да се вземат предвид сортовите характеристики на културата и да се избере правилният вид, подходящ за региона. Цъфтежът започва по-късно в северните райони, за разлика от по-топлите климатични зони, където преобладават раноцъфтящите сортове морски зърнастец.

В Сортовете морски зърнастец са се доказали добре в централна Русия европейска селекция, тъй като са способни да издържат на драстични климатични промени. Те включват следните видове:

• Нивелена;
• Августин;
• Ботаническо хоби;
• Гигант.

Сортовете, подходящи за отглеждане в Московска област, трябва да имат сходни характеристики, тъй като климатът се характеризира с резки редувания на студове и продължителни размразявания през зимата. Такива култури включват:

• Ароматни ботанически съставки;
• Роуън;
• Пипер;
• Московчанин;
• Московска красавица;
• Подарък за градината;
• Отлично.

Дивият морски зърнастец може да се намери да расте свободно в Сибир и Урал, което означава, че климатът в тези региони е идеален за сортове, които могат да издържат на екстремни студове и ниска влажност. Видове, които са устойчиви на ниски температури и са продуктивни, са се доказали в Урал:

• Гигант;
• Отрадная;
• Елизабет;
• Лисица.

В Сибир основният критерий, който се взема предвид при избора на сортове, е високата устойчивост на замръзване. Следните са подходящи за отглеждане в северните райони:

• Алтайски новини;
• Сибирски руж;
• Чуйская;
• Оранжево;
• Пипер, сорт, отгледан в Ленинград.

В село Шулгинка в Алтайския край има предприятие за преработка и отглеждане на морски зърнастец. Те произвеждат масла, екстракти и други биологични продукти от плодовете и листата на това лечебно растение.

Башкирия често се радва на умерено топли лета, но понякога горещи, и студени зими. Този регион е обект на най-чести промени във въздушните маси, тъй като републиката е разположена във вътрешността на страната. Следните сортове са адаптирани към тези условия:

• Алей;
• Златен кочан;
• Пантелеевская;
• Чечек.

Ето защо, при избора на сорт е необходимо да се вземат предвид природните и климатичните условия на региона.

Метеорологични условия

Времето за зреене зависи пряко от метеорологичните условия. Ако лятото е горещо и без дъжд, реколтата може да се бере много по-рано. При влажно време узряването ще настъпи по-късно.

Как да определим кога е време за прибиране на реколтата

Препоръчително е да започнете да берете плодовете веднага щом отминат първите слани. Кръглата форма, яркият цвят и плътно сгънатите плодове са ясен знак за зрялост. Ако чакате твърде дълго, морският зърнастец ще омекне и ще се смачка в ръцете ви, когато го берете.

Преди прибиране на реколтата е важно да решите как ще използвате плодовете. Ако планирате да правите компот или сладко или да ги консумирате веднага, трябва да започнете да берете през първите няколко дни от узряването, когато плодовете са все още меки.

При приготвяне на мармалад или масло се препоръчва да се отложи прибирането на реколтата и да се изчака, докато плодовете се наситят с влага и станат сочни.

Няколко съвета за прибиране на плодове

За да се гарантира, че събраните плодове от морски зърнастец запазват външния си вид и лечебните си свойства възможно най-дълго, следвайте тези указания за прибиране на реколтата:

1. По-добре е да отрежете плодовете в посока, далеч от ствола.
2. Неузрелите плодове се берат по-лесно, защото са по-твърди и не се мачкат в ръцете.
3. Задължително е да носите защитно облекло и ръкавици, тъй като петната от морски зърнастец са трудни за премахване.
4. Чадър може да се използва като контейнер. Отворете го и го окачете на клона, от който са събрани плодовете. Поставете кърпа под дървото, за да предотвратите загубата на плодове.

Правилното съхранение на морския зърнастец е от решаващо значение. Той трябва да се съхранява в хладилник и да се приготвя чай през зимата. Реколтата може да се замрази, да се смеси със захар в съотношение 1:1, да се изсуши или да се използва за приготвяне на ароматно и вкусно сладко.

Сглобяваме на ръка

Единственият начин внимателно да се обере плодът, без да се повреди, е на ръка. Това включва внимателно отделяне на плода от дръжката и дръжката и поставянето му в подготвен съд, който е най-добре да се окачи на врата за удобство. Този процес се счита за много трудоемък и отнемащ време.

Методът на „замразяване“

След първите слани, разстелете целофан под храста. Удряйте клоните със здрава пръчка, за да съборите узрелите плодове. Съхранявайте набраните плодове в контейнери или дървени кутии.

Масър

За да направите това, поставете торбичката под клона и, носейки защитна ръкавица, я прокарайте здраво по издънката, като леко стискате плодовете. Сокът ще се стича в торбичката.

Подрязване на горски плодове с малки ножици

Този метод е времеемък. Първо, трябва внимателно да подрежете клоните и след това да премахнете плодовете, след като сте вътре.

Методи за обработка на отрязани клони

Отстранете плодовете от отрязаните клони у дома с помощта на вилица, ножица или на ръка.

Оборудване за бране на горски плодове

Благодарение на многобройните лечебни свойства на плодовете, много градинари са измислили и успешно използват различни устройства, които значително улесняват събирането на реколтата.

Раница или комбайн за събиране на морски зърнастец

Можете да закупите оборудване за удобно събиране на морски зърнастец. Комбайните за морски зърнастец могат да бъдат изработени от метал, пластмаса или дърво. Те се състоят от ръчно приспособление, като гребен, лъжичка и тава за събиране на плодове.

Стъргалка за събиране на морски зърнастец

Стъргалка може да се направи от алуминиева тел, закрепена към гърлото на буркан с едно завъртане. Огънете краищата на телта на 90 градуса, за да оформите гребен. Този инструмент значително улеснява брането на плодове, като затяга клона на къдраво дъно и отстранява плодовете с движение надолу.

Кобра

Кобрата е домашно приготвена примка, направена от дървен блок и тънка стоманена тел, която се огъва и закрепва към подготвена дървена дръжка. Прикрепете примката към края на клон и с рязко движение отрежете всички плодове.

Прашка

Устройството работи, като издърпва връв през прашка, отрязва плодовете от клоните и ги пуска в контейнер. Внимавайте да не натискате твърде силно върху клоните, за да не повредите пъпките.

Форцепс

Те ви позволяват да запазите плодовете цели и да се справите със задачата без затруднения, за разлика от ръчното бране.

Ръкавица

Подобни ръкавици, предназначени за събиране на морски зърнастец, могат да бъдат закупени от магазините за градинарство. Този лесен метод за събиране на реколта работи подобно на стъргалка.

Малка мрежа

Препоръчително е да се използва по време на беритба, за да се предотврати падането на плодовете на земята. За целта вземете дебела тел и я огънете към пръстена, след което опънете плата върху нея. Мрежата се окачва около врата.

Цикъл

Морският зърнастец може да се събира от клони с помощта на домашно приготвена примка. Примка се прави от тел, която хваща плодовете от самото стъбло.

Други инструменти за бързо събиране на морски зърнастец

Когато берете плодове от морски зърнастец, можете да използвате и инструменти като кука и гребен.

Как да си направите устройство за събиране на морски зърнастец със собствените си ръце

За да улесните сглобяването, можете да изработите устройството с помощта на пластмасова бутилка. За целта направете голям отвор в нея, като оформите горния ръб на малки зъбци. След това завържете бутилката здраво за пръчка и устройството е готово.

Почистваме събрания морски зърнастец от листата

Можете лесно да премахнете листата от морски зърнастец, като ги изсипете върху дъска, поставена под ъгъл, при което плодовете ще се търкулнат сами в разстланото отдолу пластмасово фолио.

Условия за съхранение и продължителност на съхранение на горски плодове

Плодовете могат да се съхраняват по различни начини: замразяване, сушене, консервиране, поставяне на плодовете в захар или вода.

Реколтата може да се постави в хладилник или изба при температура от 0 до -5°C и да се съхранява при тези условия до 7 седмици. Можете да удължите срока на годност, като прехвърлите плодовете в херметически затворени торбички.

Последващи грижи за дървото

След прибиране на реколтата, морският зърнастец изисква санитарна резитба, която включва премахване на всички необичайно растящи и болни клони. Използвайки един от удобните методи за прибиране на морски зърнастец, можете да се запасите с лечебни плодове за цялата година, които ще ви зарадват с вкуса си и ще подобрят здравето ви.