Описание и характеристики на сорта картофи Жуковски, засаждане и грижи

Сортът картофи Жуковски се отглежда широко в градини в ОНД както за лична консумация, така и за търговска продажба. Този сорт е известен с отличния си външен вид на плодовете и бързото им узряване. Хранителният му вкус го прави подходящ за разнообразни ястия. Грижата за него е лесна, както и процедурата по засаждане. За да отглеждате успешно картофи, моля, запознайте се с информацията по-долу относно земеделските практики.

Обща информация за сорта

Сортът картофи Жуковски е разработен от руски селекционери от Федералния държавен бюджетен научен университет през 1993 г. Оттогава е включен в държавния регистър. Както подсказва описанието му, това е един от най-ранните сортове картофи с гарантиран добив във всякаква почва. Зеленчукът понася добре различни температурни колебания и циклони. Въз основа на кулинарните си характеристики се класифицира като картоф тип А/Б. Това е салатен сорт с универсално приложение.

Растението е полуразпространено и средно високо. Храстът има многобройни, силно разклонени стъбла. Листата са тъмнозелени, едри, жилести и нарязани. Цъфтежът е краткотраен, но обилен. Цветовете са червеникаво-лилави, с бял кант. Сортът Жуковски е известен със своята устойчивост на суша и слана. Тези качества са присъщи на сорта, тъй като се засажда в периоди на нестабилни метеорологични условия. Нередовното напояване също не е вредно.

Характеристики на клубените

Картофените клубени имат привлекателен пазарен вид, средни до големи по размер, с тегло между 100 и 150 грама. Формата им е кръгло-овална. Кожицата е розова и тънка; при ранно бране е почти полупрозрачна, с малки очички. Месото е леко сладко, бяло и не потъмнява при белене, готвене или рязане. Картофите имат твърда текстура, не са брашнести и са леко воднисти.

Съдържанието на нишесте е 10-12%. Грудките не се преваряват и запазват добре формата си, независимо дали са обелени или сварени. След готвене плодовете се режат лесно и се използват широко в салати. Те са източник на протеини, фосфор, магнезий, калий и калций. Картофите почти не съдържат мазнини или холестерол.

Производителност

Сортът Жуковски е известен с богатия си добив и е идеален за масово отглеждане. Земеделските производители дават средно по 600 цента на хектар. Всяко растение произвежда 10 грудки. Плодовитостта се стимулира чрез добавяне на хранителни вещества.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт има силен имунитет, но понякога е податлив на рак, краста, нематоди и ризоктония. При правилна грижа той остава без болести. Слабостите му включват слаба устойчивост на късна болест, вирусни заболявания и алтернариоза.

Ако вземете превантивни мерки или се справите с проблемите веднага щом бъдат открити, шансовете за излекуване на картофите са високи.

Предимства и недостатъци на ранния картоф Жуковски

Сортът картофи Жуковски има редица предимства. Някои градинари са посочили и няколко недостатъка, които си струва да се имат предвид.

Плюсове	Недостатъци
Висока продаваемост – 92%	Слаба устойчивост към някои болести
Устойчивост на механични повреди на клубените
Стабилен добив
Възможност за механизирано събиране на плодове
Дълъг срок на годност на картофите

Правила за отглеждане на картофи

Сортът картофи Жуковски не изисква никакви специални техники на засаждане; принципът е стандартен. При правилно засаждане шансовете за обилна реколта са високи.

Подготовка на почвата

За да се осигури изобилен добив на картофи, почвата трябва да бъде подготвена. Избягвайте засаждането на картофи в тежка, глинеста почва. Ако тя е силно киселинна, добивът ще пострада. Ако почвата е бедна, изчерпана и с ниско съдържание на органични вещества, плодовете ще бъдат малки и безвкусни. Най-добре е картофите да се засаждат в песъчлива или глинеста почва. Наторете почвата с хранителни вещества преди засаждане.

Подготовка на посадъчен материал

Добив на картофи Зависи от качеството на посадъчния материал. Изберете здрави, продълговати грудки с тегло 150 г. Покълналите грудки се появяват 10 дни по-рано. Подгответе посадъчния материал един месец предварително. Подготовката включва следните стъпки.

1. Третиране на грудки от болести и вредни буболечки с Максим.
2. Посадъчният материал се прехвърля на място с температура от 10 до 13 градуса по Целзий.
3. Кореноплодните зеленчуци се подреждат върху решетка или в кутии на един слой.
4. Когато кълновете достигнат 1 см, те са готови за засаждане.
5. За да намалите времето за покълване, поставете плодовете в торфена смес и периодично пръскайте клубените с вода.

За да се увеличи кълняемостта и да се осигурят високи защитни свойства, картофите се държат на ярка светлина в продължение на 10 дни, докато кората им стане зелена. Покълналите картофи се засаждат на ръка, за да се избегне увреждането на кълновете.

Време и модел на засаждане

Картофите трябва да се засаждат на открито в края на април или началото на май, в зависимост от климата на региона. Почвата трябва да е достатъчно влажна, за да се оформи топка с шпатула, а не да се рони. Поддържайте разстояние от 30 см между клубените и 60 см между редовете. Оптималната дълбочина на засаждане е 10 см. Ако почвата е богата на глина, намалете дълбочината до 7 см. Картофите се засаждат в спретнати редове или с помощта на шнурове. Това ще улесни грижите за тях в бъдеще.

Допълнителни грижи за реколтата

Картофите Жуковски са лесни за отглеждане; дори неопитен градинар може да ги отглежда. Плевене, разрохкване на почвата, поливане, торене на почвата и третиране на растенията за предотвратяване на болести са от съществено значение.

Поливане и торене

Картофеното растение Жуковски не изисква поливане по време на фазата си на растеж, ако се отглежда във влажна почва и получава чести валежи. Състоянието на почвата трябва да се следи. При горещо време трябва да се използва мулч, за да се задържа влагата между лехите. Поливайте растението сутрин, преди да изгрее слънцето, и вечер. При горещо време е най-добре да отложите поливането. Първото поливане трябва да се извърши след появата на първите кълнове. 2-2,5 литра на растение. Недостатъчната влага намалява добива. Второто поливане трябва да се извърши по време на пъпкуване и цъфтеж. Добавете 4 литра течност под растението. Поливането се извършва с помощта на капково напояване, пръскачки и устройства с макари.

Торът се прилага по-рано, отколкото при други сортове картофи.

1. Азотсъдържащите торове се добавят през пролетта, по време на подготвителната работа или в засаждащата яма.
2. По време на цъфтежа в почвата се добавя калий. За всеки 10 литра вода се добавя една кутийка кибрит калий. Минерали се добавят след напояване или дъжд. Добавете 1,5 литра калий на 10 литра вода в почвата.
3. Картофите сорт Жуковски предпочитат органична материя, особено птичи изпражнения. Те не се използват в чист вид, а се разреждат с вода в съотношение 1:15. Препоръчва се един литър от сместа на растение. Торът предпазва културата от гъбични инфекции.

След като върховете изсъхнат, торенето е безполезно. Растението трябва да се изгори.

Разрохкване и борба с плевелите

Плевенето се извършва след засаждане на картофиЗа да се предотврати задушаването на разсада от плевели, те трябва да се премахват своевременно. Разрохкването на почвата подобрява насищането с кислород, което насърчава по-добрия растеж на растенията.

Хилинг

Огряването предпазва картофите от излишна влага и аерира коренищата. Тази процедура се повтаря 2-3 пъти по време на цъфтежа, а след това при необходимост. Огряването помага да се предотврати разпадането на растенията.

Защита от болести и вредители

Съществуват редица често срещани болести и вредители по картофите. Всеки проблем изисква уникален подход за разрешаване.

1. Колорадският бръмбар се счита за основен враг на картофите сорт Жуковски. Борбата с него трябва да започне още по време на засаждането. Грудките се напръскват със специални препарати преди засаждане.
2. Културата рядко се напада от нематоди. Телените червеи увреждат плодовете и са трудни за унищожаване. Контролират се с примамки.
3. Къртичката яде картофи, а нападенията ѝ се случват по време на периоди с висока влажност или влага. За борба с този вредител се използват примамки.
4. Гъсениците увреждат листата и грудките. След нападението им растението губи имунната си система и понякога дори гние. Проблемът се лекува с отрови.

В редки случаи картофите са податливи на рак. Това заболяване е нелечимо. Растението трябва да се изгори, тъй като кореновата система се разлага и ракът се разпространява.

Прибиране на реколтата и съхранение на сорта

Копаене на картофи Прибирането на реколтата започва, когато върховете са напълно изсъхнали и опадали. Това обикновено се случва в края на юли. Картофите Жуковски се берат 60 дни след цъфтежа. По това време корените са напълно оформени и тази процедура ги предпазва от късна болест. Прибирането на реколтата се извършва механично или ръчно. Не отлагайте изкопаването на плодовете, тъй като те могат да презреят.

Зеленчуците трябва да се съхраняват на място, където температурата на въздуха не е по-висока от 5 градуса по Целзий. Картофите могат да се съхраняват приблизително 6-7 месеца. Опитните градинари смятат, че изкопаването на неузрели картофи ще ги запази по-дълго. Преди да съхранявате картофите в кутии, отстранете всички изгнили или повредени и ги изхвърлете. Избягвайте да съхранявате негодни картофи наблизо, тъй като това ще насърчи здравите да гният.

Обратна връзка от нашите читатели

Отзивите от градинари, отглеждащи картофи в Жуковски, ясно очертават неговите предимства и недостатъци. Четенето на тези отзиви ще ви помогне да направите своя избор.

Карина Иванесова, 60 години, Киев

Здравейте на всички! Картофът Жуковски е любимият ми. Отглеждам го повече от 10 години и плодовете винаги узряват навреме и в изобилие. Растенията са били нападнати от колорадски бръмбари няколко пъти, но съм използвал инсектициди, за да ги унищожа. Отглеждам го за лична консумация. Пасирам го, пека го във фурната и го варя.

Тамара Сахник, 47 години, Могилев

Здравейте! Съседката ми отглеждаше картофи Жуковски в градината си и ми даде няколко грудки. Реших да пробвам този сорт, тъй като отглеждам картофи от дълго време. Растенията нямат проблеми от три години, а реколтата е стабилна. Понякога продавам картофите, когато нямам къде да ги сложа. Ястията, приготвени с тях, са вкусни. Препоръчвам на всички да отглеждат сорта Жуковски.

Олга Никитина, 70 г., Днепър. Здравейте на всички! Имам само положителни впечатления от картофите Жуковски. Отглеждам този сорт в градината си от пет години, узрява в края на юли. Плодовете са засищащи и вкусни. Правя картофено пюре, гювечи и ги пържа в тиган. Това е най-твърдият сорт картофи, идеален за салати и не се разпада.