Описание и отглеждане на коренов магданоз, засаждане и грижи в открита земя

Сред здравословните селскостопански растения, кореноплоден магданоз е особено популярен. Този добре познат кореноплоден зеленчук е богат на хранителни вещества и е силно устойчив на неблагоприятни фактори на околната среда. За да отглеждате успешно кореноплоден магданоз в градината си, е важно да разбирате основните процедури за засаждане и грижи.

Описание и характеристики на кореноплоден магданоз

Отглеждането на кореноплоден магданоз не е трудно, ако разбирате неговите характеристики, силни и слаби страни. Тази билка, член на рода Магданоз, принадлежи към семейство Сенникоцветни (Apiaceae). Това двугодишно растение може да достигне височина от 1 метър. Коренът расте доста масивно и има вретеновидна форма.

Стъблото е изправено и широко разклонено. Листата е гладка и яркозелена. Листчетата са дълбоко нарязани, образувайки гъсти розетки от 30-40 листчета. Цветовете цъфтят в средата на лятото. Те са миниатюрни и светло жълто-зелени.

В дивата природа кореноплодният магданоз расте в скалисти райони, планински склонове и поляни, разположени близо до водоизточници.

Кореновият магданоз се е доказал като лесна за отглеждане билка, която може да се отглежда не само на открито, но и в оранжерии и дори на закрито на перваза на прозореца.

Популярни сортове

Опитните градинари разграничават най-разпространените сортове коренов магданоз: Сахарная, Урожайная, Алба, Игъл и Ядран. Всеки сорт има свои отличителни характеристики, но всички дават обилна реколта при благоприятни условия на отглеждане.

Захар

Този сорт се отличава с ранния си период на зреене, с 80-98 дни от поникването до прибирането на реколтата. Този местен сорт е добавен в Държавния регистър през 1950 г. Кореноплодният магданоз достига дължина от 20-30 сантиметра, тежи между 23-65 грама и има диаметър от 3,7-6,3 грама.

Този сорт се характеризира с достатъчна степен на студоустойчивост и висока концентрация на витамин С, калций и каротин. Добивът на този сорт варира от 2,3 до 5,8 килограма. Потребителски качества сортовете са много подобни на листния магданозНо не е добра идея кореноплодите да се съхраняват дълго време; най-добре е да се консумират през лятото и есента.

Алба

Кореноплодният магданоз е къснозреещ сорт, ценен от градинарите заради невзискателните си условия на отглеждане и отличния си вкус. Прибирането на реколтата е възможно 170 дни след поникването.

Храстите растат енергично и разпръснато. Кореноплодът обикновено тежи 230 грама. При правилно засаждане и грижи добивът е 5 килограма на квадратен метър. Алба кореноплоден магданоз също има дълъг срок на годност.

Ядран

Къснозреещият кореноплоден магданоз узрява 193 дни след поникването. Листата образуват гъста, висока, разперена розетка. Благодарение на добрата си съхранимост, този сорт е идеален за дългосрочно съхранение в мазе. Коренът е удебелен и не е склонен към разклоняване.

Кореноплодният зеленчук е дълъг 20-22 сантиметра, бял и гладък. Кореноплодният магданоз привлича градинарите с отличния си вкус и повишен имунитет към често срещани болести.

Орел

Този сорт кореноплоден магданоз може да се отглежда не само на открито, но и на закрито за пресни билки. Коренът се отличава с конична форма, бял цвят и сладък вкус.

Този сорт от холандски произход принадлежи към категорията на среднозрели селскостопански растения.

За готвене се използват както надземните, така и подземните части. Кореноплодният зеленчук тежи приблизително 130 грама и е дълъг 25-30 сантиметра. Предимството на кореноплодния магданоз е бързото му повторно порастване на листата след отрязване, както и устойчивостта му на повечето болести и ниски и високи температури.

Плодотворен

Този среднозрял кореноплоден магданоз се откроява с вкусните си, конусовидни корени, които варират от 18 до 20 сантиметра на дължина. Реколтата е подходяща за зимно съхранение. Този сорт се е доказал като силно устойчив на паразитни насекоми.

Характеристики на отглеждането на култури

За да сте сигурни, че кореноплодният магданоз расте вкусен и голям, трябва да знаете основните тънкости на засаждането и грижите за него.

Дати на засаждане

Най-добре е да се сее в края на март. Разсадът може да се засажда при температури, започващи от +4°C (39°F). Кореноплодният магданоз е студоустойчиво растение и трябва да се засажда веднага щом земята се размрази. Сеитбата трябва да се извършва във влажна почва; в противен случай чакането за покълване ще бъде дълго и може изобщо да не се случи.

Засаждането може да се извърши 2-2,5 седмици преди първата слана.

Избор на сайт

Правилният избор на място за засяване на набъбнали семена от магданоз е ключът към изобилната реколта. Почвата трябва да е достатъчно рохкава, за да се избегне застояла влага, в противен случай корените е вероятно да изгният. Песъчливо-глинестите, дерново-подзолистите и леко-глинестите почви са идеални за засяване на семена от магданоз.

Изберете добре осветено място, защитено от северни ветрове. Когато се засажда на сянка, кореноплодният магданоз расте малък и хилав. Важно е също да се вземат предвид предишните култури. Кореноплодните зеленчуци растат най-добре след засаждане на тиквички, краставици и тикви. Избягвайте обаче засаждането им в райони, използвани преди това за моркови, магданоз или целина.

Подготовка на почвата

За по-добър растеж на кореновия магданоз, преди засаждане, се препоръчва обогатяване на почвата с минерални комплексни препарати в дозировката, посочена от производителя.

Не е препоръчително да се използва компост или хумус, в противен случай кореноплодите ще станат груби и ще загубят пазарния си вид.

Парцелът трябва да се прекопае на дълбочина 20 сантиметра. В същото време всички плевели трябва да се отстранят от лехата, за да се предотврати засилването на кореновия магданоз. При засаждане през пролетта браздите трябва да се наторят с калиев хумат преди сеитба.

Технология на засаждане

Преди засаждане се препоръчва семената да се накиснат във вода. Сменяйте водата на всеки два дни, за да премахнете етеричните масла, които могат да възпрепятстват бързото покълване. За да стимулирате растежа, добавете 2-3 капки Циркон или Епин към водата. За да предотвратите развитието на различни коренови заболявания, третирайте семената със слаб разтвор на калиев перманганат.

Алгоритъмът за кацане включва следните стъпки:

• На подготвената площ направете бразди с дълбочина 1,5-2 метра, като поддържате интервал между тях от 15-20 сантиметра.
• Почвата трябва да се навлажни.
• Разпределете семената.
• Мулчирайте културите, за да задържите влагата в почвата.

Кореновият магданоз може да се засажда в открита земя не само чрез семена, но и чрез разсад.

Тънкостите на грижата за растенията

Въпреки невзискателния характер на културата, все пак ще е необходимо да се предприемат основни мерки за грижа, за да се постигнат високи резултати.

Правила за поливане

Поливането трябва да се извършва пестеливо и с топла вода. Тази вода трябва да се излее в контейнери предварително, за да се затопли. Най-добре е да се полива сутрин или вечер, след като горният почвен слой изсъхне.

Ако дъждовете са продължителни, се препоръчва защита на насажденията с полиетиленов материал.

Когато поливате кореноплоден магданоз, внимавайте да не пръскате върху листата, тъй като това може да ги повреди. По време на етапа на зреене на корените, през август, честотата на поливане трябва да се увеличи. Използвайте 20 литра отстояла вода на квадратен метър.

Торове и превръзки

Кореновият магданоз реагира с благодарност на прилагането на хранителни вещества. Още по време на етапа на подготовка на траншеята почвата се обогатява с комплекс от минерални торове. Торове с високо съдържание на азот се прилагат на етапа на разсад.

За тези цели се използва инфузия от ферментирала трева:

• Първо, напълнете подходящ контейнер с плевели;
• напълнете с чиста вода;
• покрийте съда с капак и го поставете на слънчево място.

Преди употреба концентратът се разрежда в съотношение 1 част от продукта и 8 части вода.Втората процедура за подхранване може да се извърши и със смес от амониев нитрат (5 грама), суперфосфат (10 грама) и калиева сол (5 грама). Тази хранителна смес е изчислена за един квадратен метър леха с магданоз.

Възможно ли е да се засажда коренов магданоз през зимата?

Да, засаждането на билки преди зимата е не само възможно, но и необходимо; растенията стават по-устойчиви на основни болести и вредители. Ключът е да се засеят правилно, когато почвата се затопли достатъчно през деня и замръзне дълбоко през нощта.

Технология на сеитба:

1. Направете плитки канали (до 2,5 сантиметра).
2. На сутринта разпръснете семената, като използвате до 40 семена на квадратен метър.
3. Поръсете браздите с плодородна почва, която е била съхранявана на топло място.
4. Мулчирайте културите с изгнила растителност или торф. Тази проста техника предотвратява образуването на кора след топенето на снега.
5. Ако няма сняг, е добре лехата да се покрие с борови иглички и паднали листа.
6. Не се препоръчва овлажняване на коренов магданоз.

Не се препоръчва напояване и през пролетта, тъй като почвата вече има достатъчно влага след зимата. След като лехите се размразят, листата се отстраняват и се покриват с агрофибър. Първото разрохкване се извършва след поникването на разсада.

Болести и вредители по кореноплоден магданоз

В повечето случаи кореноплодният магданоз е засегнат от мана (пероноспороза), която се проявява като бели петна по листата поради неправилна грижа. Болните листа трябва да се отстранят. Ръждата се разпознава по оранжеви петна по листата на магданоза. Растенията трябва да се третират с разтвор от бордолезова смес и меден оксихлорид.

Паразитни насекоми атакуват реколтата, включително морковени мухи, които се хранят с корените, и листни въшки по пъпешите, които се заселват от долната страна на листата и изсмукват соковете им. За борба с тези вредители могат да се използват настойки от глухарче или портокалови кори.

Прибиране на реколтата

Препоръчително е кореноплодни зеленчуци да се берат в сухо и слънчево време. Първо, отрежете розетката от листа, оставяйки пънче с дължина 1-2 сантиметра. След това започнете да изваждате реколтата от земята.

Зимно съхранение

Преди съхранение кореноплодите трябва да се изсушат и излишната почва да се отстрани. Могат да се съхраняват в хладилник в перфорирани найлонови торбички или в мазе във влажен пясък.