Описание и отглеждане на сорта касис Загадка

Сортът касис Загадка се характеризира със средно ранно узряване на плодовете, стабилни добиви, дълъг срок на годност и отлична транспортабилност. Плодовете са с високо съдържание на витамин С и захари и са универсално приложими. Този сорт се отглежда от градинари-любители в техните дворове и градински парцели, както и в разсадници и ферми.

История на развъждането на касис: Загадка

Сортът касис „Загадка“ е най-старият хибрид, разработен през 1957 г. от Научноизследователския институт по зоналното градинарство на Нечерноземния регион (Москва). Автор е В. Литвинова.

Райони за отглеждане

Сортът Загадка е разработен за отглеждане в умерения климат на Централна Русия и Северен Кавказ. Дава обилни реколти в Краснодарски край, Ставропол и Долно Поволжие. Адаптиран е добре към Урал и Горно Поволжие.

Основни предимства и недостатъци

Сортът "Загадка" - положителни характеристики:

• средно големи плодове;
• силен имунитет срещу болести и вредители;
• запазване на пазарния външен вид и качество за дълъг период;
• устойчивост на замръзване.

Недостатъци:

• високи изисквания към агротехниката и формирането на храстите;
• податливост към реверсия (махровост) – дегенерация на сорта.

Ботаническа информация и характеристики на сорта

Касисът „Загадка“ е многогодишен храст, който започва да дава плодове през втората година от растежа си. Плодовете тежат 1,2 грама. От четиригодишна възраст храстите се подмладяват чрез растежа на леторастите. На едно място дава стабилни реколти до 15 години.

Храст и коренова система

Храстът достига височина 1,5 метра, с изправени клони. От земята излизат заместващи издънки, от които се развиват издънки от втори, трети и четвърти ред, които се използват за определяне на възрастта на растението. Касисът Загадка има влакнести повърхностни корени, които се простират на 0,5 метра в почвата.

Листни остриета

Листата на касиса „Загадка“ са прости, дръжковидни.

Описание на листа:

• среден размер;
• кръгъл тип;
• дланевидно-лопатна форма;
• цвят светло зелен;
• ръбовете са двойно назъбени.

Пресните и сушените листа имат ароматен аромат и лечебни свойства. Използват се в рецепти на традиционната медицина.

Цъфтеж и опрашване

Сортът Загадка е самофертилен, опрашвайки се със собствен прашец. Наличието на сортове френско грозде, цъфтящи едновременно в един парцел, привлича насекоми и пчели, което увеличава добива.

Цъфтежът започва, когато въздухът се затопли от +11 до +14 В. Периодът на цъфтеж продължава до 2 седмици.

Цветни и смесени пъпки от касис се залагат по клоните от средата на юли.

Време за зреене на плодовете

Времето за зреене на реколтата зависи от земеделските практики, метеорологичните условия и климатичната зона. В по-топлите райони събирането на касис започва в началото на юли, докато в Урал масовата реколта се извършва в средата на юли.

Загадката се характеризира с едновременно узряване на плодовете.

Вкус и добив

Зърната имат сладко-кисел, десертен вкус и ароматен, изразен аромат на касис.

Добивът зависи от възрастта на растението, грижите и метеорологичните условия. Млад храст дава 3 кг плодове, докато зрял храст, с правилна грижа, може да даде до 4 кг.

Обхват на приложение на горски плодове

Плодовете се консумират пресни и се използват за приготвяне на компоти, сладка, конфитюри, мармалади, сокове и нектари, както в частни стопанства, така и в промишлен мащаб.

Касисът Загадка се използва във винопроизводството.

Пресни и преработени плодове се използват за печене и десерти.

Устойчивост на минусови температури и суша

Храстите понасят добре слани – 26 C, снежната покривка предпазва растението от ниски температури.

По време на вегетационния период, касисът Загадка изисква адекватна почвена и въздушна влажност. Недостатъчното поливане и горещото лято намаляват вкуса и добива на плодовете.

Имунитет към болести и вредители

Загадката е имунизирана срещу болести и вредители:

• брашнеста мана;
• антракноза;
• Американска брашнеста мана;
• акар от пъпки на касис;
• паяжинообразен акар;
• трионче от цариградско грозде;
• светулка;
• галова листна въшка;
• молец от пъпки на касис;
• стъклен корпус.

Имунитетът трябва да се поддържа чрез постоянна грижа за храстите от касис и превантивни обработки през пролетта и есента.

Как да засадите касис: Мистерия в градината

Спазването на правилата за засаждане на разсад от касис, компетентният подход към избора и подготовката на посадъчен материал и добрата грижа за младите храсти допринасят за ранна и изобилна реколта.

Крайни срокове

Резниците и разсадът се засаждат в началото на октомври, за да им се даде време да се вкоренят и успешно да презимуват.

Резниците, взети през март, се засаждат в дупки, подготвени през есента, при температура на въздуха +6 C – началото на вегетационния период на касиса.

Разсадът се вкоренява през пролетта, преди да настъпят жегите.

Избор и подготовка на място

За засаждане се избират ниско разположени, влажни места. Нивата на подпочвените води по-близо от 1 метър са вредни за растенията.

Подгответе и планирайте леглата:

• премахнете плевелите;
• изкопайте почвата до дълбочината на острието на лопатата;
• измерете 2 м между редовете, 1,3 м между храстите;
• Изкопайте дупки с размери 40 х 40 см и дълбочина 35 см.

Подготовка на разсад и процедура за работа

Преди засаждане, отрежете всички болни корени от разсада. Оставете издънките на височина 20 см.

В дупката се изсипват кофа с хумус, 200 г суперфосфат и 50 г калиев сулфат.

Разсадът и резниците се засаждат под ъгъл от 45 градуса., задълбочете леторастите с 6–10 см, оставете 2–3 пъпки над земята, полейте и мулчирайте.

Допълнителни грижи за касис

Касисът Загадка изисква внимателна грижа. Правилните агротехнически практики през целия вегетационен период, поддържането на имунитета на растението и защитата му от вредни фактори са ключът към постоянно високи добиви.

Поливане

През цялото лято касисът се полива с топла вода, като се гарантира, че почвата е възможно най-влажна и не се допуска изсъхване.

Излишната влага в дъждовно лято може да причини гниене на корените, така че излишната вода се оттича от храстите.

Разрохкване и мулчиране на почвата

Разрохкването на почвата осигурява достъп на въздух до кореновата система. След поливане и дъжд, почвата се разрохква на дълбочина 6-8 см под храста и до 15 см отвъд храста.

Храстите се мулчират с торф, хумус и оборски тор – това разхлабва почвата, задържа влагата, предпазва от плевели и вредители и подхранва растението.

Торене

Правилното прилагане на торове при засаждане на разсад осигурява на растението хранене в продължение на 5 години.

През 4-тата година от вегетацията, по време на пролетното разхлабване, под храста се добавят 20 г амониев нитрат или урея.

От 5-та година, по време на есенното копаене, се добавят 20 г суперфосфат и калиев сулфат в комбинация с органичен тор.

Подрязване: формиращо, санитарно, подмладяващо

В края на първата година на растеж храстът има 4-5 млади издънки. Формиращата резитба се извършва на всеки 4 години: ежегодно се оставят 3-4 силни издънки; 5-годишният храст има 14-18 клона на различна възраст.

От 6-та година започва подмладяването на храста: старите скелетни клони се премахват, на тяхно място се оставят силни заместващи издънки, а издънките се изрязват.

По време на санитарната резитба се премахват:

• болни, счупени, клони, лежащи на земята и растящи във вътрешността на храста;
• издънки, които са израснали от долната част на възрастни клони;
• слаби клони с малко разклонения.

Изливане и втвърдяване на храстите

Предзимното поливане започва в края на септември. Създайте ръб от почва около храста, полейте почвата на дълбочина 30 см и отгоре нанесете мулч.

Народно средство: През февруари полейте храстите с гореща вода (80 В) със сапун за пране - това помага за унищожаване на ларвите на вредителите и спорите на патогените.

Втвърдяването на кореновата система се извършва през септември, първата година от вегетацията, за това корените се оголват с 3 см, с настъпването на първите слани корените се вкопават и мулчират.

Превантивни сезонни лечения

За да предотвратите обикновена и американска брашнеста мана, ръжда и антракноза, пръскайте храстите с Топаз преди и след цъфтежа.

За предпазване от акари, гъсеници, листни въшки, молци и триони, третирайте през пролетта и есента със следните препарати: Искра, Хом, Фитоверм, Фуфанон.

Как да покрием насажденията за зимата

За да се предпазят от замръзване през зимата, се изграждат щитове, които задържат сняг.

В безснежни зими клоните се закрепват към земята със скоби, по 5 наведнъж, и се покриват с дъски, покривен материал, торби със слама и дървени стърготини.

Методи за размножаване

Касисът се размножава по 3 начина:

1. Зелени или дървесни издънки, отрязани от нулеви издънки с дължина 20 сантиметра.
2. Чрез вертикално или хоризонтално наслояване, вкореняване в канали, огъване и закрепване на нулеви или двугодишни клони.
3. Чрез разделяне на храста. Този метод уврежда растението.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Народни методи за грижа за касис Riddle, според съветите на любители градинари:

• засаждане между храсти от чесън и лук – защита от кърлежи;
• пръскане на клони срещу кърлежи с чеснов инфузия;
• Добавянето на 300 г пепел и 1 супена лъжица смлян пипер, червен или черен, към почвата по време на пролетното разрохкване ще предпази от огнени молци.

Отзиви за сорта

„Отглеждам сорта Загадка от 10 години. Плодовете са вкусни. Консервирам ги за зимата и пека пайове.“

Анна К., Московска област.

„Постоянно събирам реколта, храстите не се разболяват.“

Сафин Артьом, Казан.

„Канисът зимува добре без покритие в регион с рисково земеделие.“

Башкирия, Салават, Роза Г.