Описание на домата Гамаюн, добив и потребителски свойства

Доматът Гамаюн, чийто добив е забележително единообразен, може да се отглежда в цяла Русия. Той се представя добре както в сибирските, така и в южните райони и се счита за един от препоръчителните сортове за отглеждане в централна Русия.

Основни качества на сорта

Това е средноранна култура, готова за прибиране още през първото или второто десетдневие на юли, дори на открито. От засяването до първите плодове минават 100-105 дни. Доматите узряват добре на лозата, но ако се берат неузрели плодове, те могат да се доузреят допълнително в сандъчета при стайна температура.

Сортът Гамаюн F1 е универсален и подходящ за оранжерии и пластмасови укрития, но също така понася добре условията на открита земя. Повишената му толерантност към летните горещини и суша го прави идеален за тези, които посещават вилата си само веднъж или два пъти седмично. Същото това качество позволява доматите Гамаюн да се отглеждат в оранжерия, без риск някои цветове да останат неопрашени поради високите температури.

Храстът е полудетерминантен, но стъблото расте неограничено. В течение на един сезон доматът достига 1,5–2 м, в зависимост от условията на отглеждане. Препоръчително е да се връзва към пергола, като се оформят 1–2 стъбла. Растението е склонно към странични издънки, така че е необходима редовна резитба. Избягвайте да откъсвате всички обрасли издънки, тъй като това може да повреди доматеното растение. Обраслите странични издънки трябва да се прищипват над първия цветен съцветие.

Плодовете от сорта Гамаюн имат следните свойства:

1. Сферичната форма е удобна за консервиране. Равномерното узряване на плодовете в един грозд позволява събирането на големи количества еднакви домати за зимно съхранение.
2. Яркочервената, твърда и дебела кора на доматите не се напуква по време на зреене или готвене. Същото това качество им позволява да устоят на патогените на макроспориозата през дъждовните сезони и да се съхраняват и транспортират добре.
3. Плътната, месеста пулпа го прави идеален за ецване и мариноване, тъй като доматите не се разпадат и запазват формата си. При приготвяне на сокове или лечо, наситеният цвят позволява получаването на висококачествен, красиво оцветен продукт.
4. Доматите имат типичен сладко-кисел вкус с отличителен аромат. Те са чудесни в салати, топли ястия и сосове и запазват добре формата си, когато са пълнени.
5. Всеки грозд дава 5-7 еднакви, сферични плода с тегло 100-120 г всеки. Средният добив от храст е до 5 кг. Схемата на засаждане 40x60 см позволява високи добиви от единица площ.

Сортът Гамаюн се характеризира с устойчивост на фузариум и късна болест. Това помага за запазване на реколтата дори без химическа обработка.

Как да отгледаме добра реколта?

Разсадът се засява в началото на април. При температура на почвата от 25°C, разсадът пониква след 4–7 дни. След появата на първия истински лист, разсадът трябва да се пресади в сандъчета с размери 7x7 см. По време на процеса на отглеждане, разсадът трябва да се полива навреме с топла вода с добавяне на калиев перманганат (светло розов разтвор). След поливане, стъблата близо до почвата трябва да се поръсят с дървесна пепел.

За да предотвратите изкълчването на доматите, осигурете им флуоресцентно осветление. Светлинният ден трябва да бъде поне 10 часа на ден. Това ще им помогне да отгледат къси и силни растения.

Пресаждането в земята може да се извърши в началото на май (оранжерия или парник) или в началото на юни (открити лехи). Една седмица след засаждането, подхранете растенията със сложен минерален тор съгласно инструкциите на продукта. Когато се появят първите цветни съцветия, подхранете с фосфорно-калиев тор.

Отзиви от градинари

Марина Викторовна, Воронеж:

„Нашите домати винаги растат добре, но в особено сухи години растенията страдат от липса на влага. Доматите Гамаюн са доказали своята устойчивост на топлина и температурни колебания през есента. Плодовете завръзват чак до слана. Но аз особено харесвам формата им – идеално кръгла.“

Валерия, Псков:

„Хареса ми сортът краставици Гамаюн; те са еднородни и малки. Описанието на опаковката беше точно. Чудесни са за кисели краставички и мариноване, особено сорт с малки краставички. Правят се прекрасни консерви. Дори направих сок. Получи се наситено червен, точно както исках.“

Роман, Новосибирск:

„Сибирският климат се счита за рискован за земеделие. Но дори и в студено лято, доматените храсти на Гамаюн дават изобилие. Те не узряват в земята; трябва да се берат зелени, но узряват добре направо в килера. Има само едно неудобство: всяка година трябва да търся подобни семена за продажба. Четох, че доматите F1 не могат да се използват за семена, но на опаковката пише така. Жена ми консервира тези домати за зимата. Те са много твърди и вкусни. Чудесни са и за салати; имат класически вкус.“